Recetas de batidos para adelgazar: ¿qué es un batido, cómo se hace?

Smoothie es una de las bebidas que acaba de entrar en nuestras vidas. Estas bebidas, que puedes preparar fácilmente en casa, también se venden en forma de botella. Pero los batidos caseros son más saludables. Puedes usar los ingredientes que quieras según tu gusto. La característica más importante es que ayuda a perder peso. Con su contenido nutricional y sabor, los batidos lo ayudarán a perder peso mientras satisfacen sus necesidades nutricionales diarias. Si quieres beneficiarte de las bebidas licuadas para adelgazar, las recetas de licuados adelgazantes que te daré te serán de gran utilidad.

¿Qué es un batido?

Un batido es una bebida espesa y cremosa mezclada con puré de frutas, verduras, jugos, yogur, nueces, leche o leches vegetales. Puedes combinar los ingredientes a tu gusto.

Cómo hacer un batido

Los batidos caseros o comprados en la tienda se hacen combinando diferentes ingredientes. Los ingredientes más utilizados en los batidos son:

• frutas: Fresa, plátano, manzana, melocotón, mango y piña

• verduras: Repollo, espinaca, rúcula, pasto de trigo, micro vegetación, aguacates, pepinos, remolachas, coliflor y zanahorias

• Nueces y semillas: Mantequilla de almendras, mantequilla de maní, aceite de nuez, aceite de girasol, semillas de chía, semillas de cáñamo y semillas de lino

• Hierbas y especias: Jengibre, cúrcuma, canela, cacao en polvo, perejil y albahaca

• Suplementos de hierbas: Spirulina, polen de abeja, polvo de matcha, proteína en polvo y suplementos vitamínicos o minerales en polvo

• Líquido: Agua, jugo, jugo de vegetales, leche, leche vegetal, té helado y café frío

• Edulcorantes: miel de mapleazúcar, miel, dátiles sin semillas, zumos concentrados, stevia, helado y sorbete

• Otros: Requesón, extracto de vainilla, avena

Tipos de batidos

La mayoría de los batidos se incluyen en una de estas categorías:

• Batido de frutas: Como su nombre indica, este tipo de batido se suele hacer a partir de una o varias frutas mezcladas con zumo, agua, leche o helado.

• Malteada verde: Malteada verde, verduras de hoja verde Se elabora mezclando frutas y agua, jugo o leche. Aunque generalmente se hace con vegetales, también se le pueden agregar frutas para darle dulzura.

• Batido de proteínas: Se elabora con frutas o verduras y una fuente de proteína como agua, yogur, requesón o proteína en polvo.

Beneficios de los batidos

• Fuente antioxidante.
• Aumenta el consumo de frutas y verduras.
• Aporta aporte diario de fibra.
• Ayuda a perder peso.
• Proporciona dureza.
• Satisface las necesidades de líquidos.
• Ayuda a la digestión.
• Fortalece la inmunidad.
• Mejora la piel.
• Asegura la eliminación de toxinas.
• Mejora la salud de los huesos.
• Mantiene el azúcar en la sangre bajo control.
• Equilibra el funcionamiento hormonal.

batido daños

La diferencia entre un batido saludable y uno no saludable es la calidad de los ingredientes utilizados. Los batidos de la tienda de comestibles contienen grandes cantidades de azúcar. Cuando compre batidos preparados, lea el contenido de la etiqueta. Elige aquellos preparados con ingredientes naturales, que contengan frutas y verduras, y bajos en azúcar.

Recetas de batidos adelgazantes

Si usa ingredientes bajos en calorías y altos en proteínas y fibra, la bebida licuada puede reemplazar una comida y mantenerlo lleno hasta la próxima comida. Las frutas y verduras naturales, la mantequilla de nueces, el yogur bajo en grasa o sin azúcar son excelentes ingredientes para perder peso. Ahora veamos recetas de batidos adelgazantes preparados con ingredientes bajos en calorías.

Malteada verde

• Licúa 1 plátano, 2 tazas de repollo, 1 cucharada de espirulina, 2 cucharadas de semillas de chía y 1 vaso y medio de leche de almendras en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. 
• Puedes agregar hielo si lo quieres frío. 

Batido de vitamina C

• Mezcle medio melón, 2 naranjas, 1 tomate, 1 fresa en una licuadora con cubitos de hielo.
• Servir en un vaso grande.

batido de durazno

• Mezcla 1 taza de duraznos con 1 taza de leche descremada durante 1 minuto. 
• Después de tomarlo en el vaso, agregue el aceite de linaza y mezcle.

Batido de yogur y plátano

• Licue 1 plátano y medio vaso de yogur hasta que quede suave. Después de agregar un poco de hielo, mezcle durante otros 30 segundos.
• Servir en un vaso.

Batido de plátano y fresa

• Mezcle 1 plátano cortado en cubitos, ½ taza de fresas, ¼ de taza de jugo de naranja y ½ taza de yogur bajo en grasa en una licuadora hasta que quede suave.
• Servir en un vaso.

batido de frambuesa

• Licue media taza de yogur natural, un cuarto de taza de leche entera, media taza de frambuesas y media taza de fresas hasta que quede suave.
• Opcionalmente, puede agregar hielo después de verter en el vaso.

batido de manzana

• Picar 2 manzanas y 1 higo seco.
• Póngalo en la licuadora y agregue el jugo de un cuarto de limón y mezcle.
• Servir en un vaso.

Batido de limón y naranja

• Después de pelar 2 naranjas, trocearlas y ponerlas en la licuadora.
• Agregue 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharada de linaza y mezcle bien.
• Servir en un vaso.

Batido de apio y pera

• Tome 1 taza de apio y pera picados en la licuadora y mezcle.
• Agregue 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana y mezcle una vez más.
• Servir en un vaso.

Batido de sandía y zanahoria

• Mezcla medio vaso de zanahorias y un vaso de sandía.
• Tomar el batido en un vaso.
• Agregue media cucharadita de comino.
• Mezclar bien antes de beber.

Batido De Cacao Y Plátano

• Mezcla 2 cucharadas de mantequilla de maní, 2 cucharadas de cacao en polvo y 250 gramos de yogur en una licuadora. 
• Rebane un plátano, agréguelo a otros ingredientes y mezcle nuevamente. Espolvorea canela en polvo sobre ella. 

Batido de tomate y uva

• Pica 2 tomates medianos y ponlos en la licuadora. Agregue medio vaso de uvas verdes y mezcle.
• Tome el batido en un vaso y agregue una cucharada de jugo de limón.

Batido de ciruelas y pepino

• Mezcla 2 tazas de pepino y media taza de ciruelas en una licuadora.
• Tome el batido en el vaso. Agregue 1 cucharadita de comino y 1 cucharada de jugo de limón.
• Mezclar bien antes de beber.

Batido de lechuga y manzana

• Tome 2 tazas de manzana verde y 1 taza de lechuga iceberg en la licuadora y mezcle.
• Añade medio vaso de agua fría.
• Remueve de nuevo y vierte en un vaso.
• Agregue 2 cucharadas de miel y mezcle.

Batido de plátano y aguacate

• Corta un aguacate por la mitad y quita el corazón. Tomar la pulpa con una cuchara.
• Pica un plátano y licúa hasta obtener una consistencia suave.
• Tómalo en un vaso y agrega 2 cucharadas de linaza.

Batido de fresa y uva

• Mezcla medio vaso de fresas, 1 vaso de uvas negras y una pequeña raíz de jengibre en una licuadora.
• Tome el batido en el vaso y agregue 1 cucharadita de comino.
• Mezclar bien y beber.

Batido De Espinacas, Plátano Y Durazno

• Mezcla 6 hojas de espinaca, 1 plátano, 1 melocotón y 1 vaso de leche de almendras. 
• Servir después de obtener una bebida suave. 

Batido de remolacha y uva negra

• Mezcla medio vaso de remolacha picada, 1 vaso de uvas negras y 1 puñado de hojas de menta en una licuadora.
• Tómelo en un vaso y bébalo agregando 2 cucharadas de jugo de limón.

Batido de aguacate y manzana

• Descorazona y corta una manzana. Después de quitar la semilla de un aguacate, tome la pulpa con una cuchara.
• Tome 2 cucharadas de menta con el jugo de 1 limón en la licuadora y mezcle hasta que se convierta en una mezcla suave.
• Servir en un vaso.

Batido de mandarina y granada

• Eche en la licuadora medio vaso de granada, 1 vaso de mandarina y una pequeña raíz de jengibre picada y mezcle.
• Servir en un vaso.

Batido de espinacas y naranja

• Mezcla 7 hojas de espinaca, el jugo de 3 naranjas, dos kiwis y 1 vaso de agua hasta obtener una bebida suave.
• Servir en un vaso.

Batido de espinacas y manzana

• Licua 7 hojas de espinaca, 1 manzana verde, 2 hojas de col, jugo de medio limón y 1 vaso de agua en una licuadora hasta obtener una bebida suave.
• Puedes tomarlo para el desayuno en lugar de una comida.

Malteada verde

• Mezcle 4 hojas de espinaca, 2 plátanos, 2 zanahorias, ½ taza de yogur natural sin grasa y un poco de miel hasta que quede suave.
• Servir con hielo.

Batido de yogur de aguacate

• Retire el corazón de un aguacate y saque la pulpa con una cuchara.
• Agregue 1 vaso de leche, 1 vaso de yogur y hielo y mezcle durante 2 minutos.
• Vierta la mezcla en un vaso.
• Por último, añade 5 almendras y 2 cucharadas de miel y sirve.

Batido de espinacas y lima

• Mezcla la ralladura de 2 limas, el jugo de 4 limas, 2 tazas de hojas de espinaca, hielo y 1 cucharada de aceite de girasol hasta que espese. 
• Servir en un vaso.

Referencias: 1, 2, 3, 4