¿Qué es la luteína y la zeaxantina? ¿Cuáles son sus beneficios?

Luteína y zeaxantinason dos importantes carotenoides, que son el pigmento producido por las plantas que dan a las frutas y verduras un color amarillo y rojizo.

Son muy similares en estructura a la disposición de sus átomos, con una ligera diferencia.

Ambos son poderosos antioxidantes y tienen una serie de beneficios para la salud. Son más conocidos por sus propiedades de protección ocular. También se sabe que luchan contra las enfermedades crónicas.

¿Qué es la luteína y la zeaxantina?

Luteína y zeaxantina son dos tipos de carotenoides. Los carotenoides son compuestos que dan a los alimentos su color característico. Actúan como antioxidantes y desempeñan un papel vital en una variedad de funciones corporales, incluida la mejora de la salud de los ojos y la piel.

Luteína y zeaxantina Se encuentra principalmente en la mácula del ojo humano. Son xantofilas que desempeñan diferentes funciones en los sistemas biológicos: como moléculas estructurales importantes en las membranas celulares, como filtros de luz de longitud de onda corta y como mantenedores del equilibrio redox.

Ambos antioxidantes tienen una estructura similar y tienen una variedad de beneficios para la salud.

¿Cuáles son los beneficios de la luteína y la zeaxantina?

Son importantes antioxidantes

Luteína y zeaxantinason poderosos antioxidantes que defienden al organismo contra moléculas inestables llamadas radicales libres.

Cuando los radicales libres son excesivos en el cuerpo, pueden dañar las células, contribuir al envejecimiento y conducir a la progresión de enfermedades como enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes tipo 2 y enfermedad de Alzheimer.

Luteína y zeaxantina protege las proteínas, las grasas y el ADN del cuerpo de los factores estresantes e incluso es otro antioxidante importante en el cuerpo glutatiónayuda a reciclar la harina.

Además, sus propiedades antioxidantes pueden reducir los efectos del colesterol LDL "malo", reduciendo así la acumulación de placa en las arterias y el riesgo de enfermedad cardíaca.

Luteína y zeaxantina También funciona para proteger los ojos del daño de los radicales libres.

Nuestros ojos necesitan mucho oxígeno, lo que fomenta la producción de radicales libres de oxígeno dañinos. Luteína y zeaxantina estos radicales libres se anulan, por lo que ya no pueden dañar las células oculares.

Estos carotenoides funcionan mejor juntos y combaten los radicales libres de manera más efectiva cuando se combinan, incluso en la misma concentración.

Apoya la salud ocular

Luteína y zeaxantinaSon los únicos carotenoides dietéticos que se acumulan en la retina, especialmente en la región de la mácula en la parte posterior del ojo.

Debido a que se encuentran en cantidades concentradas en la mácula, se conocen como pigmentos maculares.

La mácula es necesaria para la visión. Luteína y zeaxantinaActúa como importantes antioxidantes en esta área al proteger los ojos de los dañinos radicales libres.

Estos antioxidantes disminuyen con el tiempo. salud ocularSe cree que interrumpe.

Luteína y zeaxantina también actúa como protector solar natural al absorber el exceso de energía lumínica. Se cree que protegen específicamente los ojos contra la luz azul dañina.

Las afecciones oculares que la luteína y la zeaxantina pueden ayudar incluyen:

Degeneración macular relacionada con la edad (AMD)

Luteína y zeaxantina el consumo puede proteger el progreso de AMD contra la ceguera.

Katarakt

Las cataratas son parches nublados en la parte frontal del ojo. Luteína y zeaxantina Los alimentos ricos en nutrientes pueden retardar la formación de las comidas.

 Retinopatía diabética

En estudios de diabetes animal, luteína y zeaxantina Se ha demostrado que la suplementación reduce los marcadores de estrés oxidativo que dañan los ojos.

Desprendimiento de retina

Las ratas con desprendimiento de retina que recibieron inyecciones de luteína tuvieron un 54% menos de muerte celular que aquellas inyectadas con aceite de maíz.

uveítis

Esta es una condición inflamatoria en la capa media del ojo. Luteína y zeaxantinapuede ayudar a reducir el proceso inflamatorio.

Para la salud ocular luteína y zeaxantinaAunque la investigación de apoyo es prometedora, no todos los estudios muestran beneficios.

Por ejemplo, en algunos estudios luteína y zeaxantina No se encontró asociación entre la ingesta y el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad de aparición temprana.

Si bien existen muchos factores relacionados con la salud ocular, es suficiente para la salud ocular en general. luteína y zeaxantinaEs muy importante encontrar en.

Protege la piel

En años recientes luteína y zeaxantinaSe han descubierto sus efectos beneficiosos sobre la piel. Sus efectos antioxidantes protegen la piel de los dañinos rayos ultravioleta (UV) del sol.

Un estudio en animales de dos semanas, 0.4% luteína y zeaxantina mostró que las ratas que recibieron nutrientes enriquecidos con alimentos tenían menos dermatitis inducida por UVB que las que recibieron solo el 0.04% de estos carotenoides.

Otro estudio en 46 personas con piel seca leve a moderada encontró que aquellos que tomaron 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina mejoraron significativamente el tono de la piel en comparación con el grupo de control.

también luteína y zeaxantina Puede proteger las células de la piel del envejecimiento prematuro y los tumores inducidos por los rayos UVB.

Alimentos que contienen luteína y zeaxantina

El color brillante de muchas frutas y verduras. luteína y zeaxantina Aunque proporciona vegetales de hoja verdetambién se encuentran en grandes cantidades.

Curiosamente, la clorofila en las verduras de color verde oscuro, luteína y zeaxantina enmascara su pigmento para que las verduras parezcan de color verde.

Las principales fuentes de estos carotenoides son la col rizada, el perejil, la espinaca, el brócoli y los guisantes. 

Zumo de naranja, melón, kiwi, pimiento rojo, calabacín y uvas también luteína y zeaxantinay buenas fuentes de trigo duro y maíz. luteína y zeaxantina ubicada.

Además, la yema de huevo es un importante luteína y zeaxantina fuente porque el alto contenido de grasa de la yema mejora la absorción de estos nutrientes.

Los aceites aumentan la absorción de luteína y zeaxantina, por lo que usar aceite de oliva en la ensalada verde es una buena idea.

A continuación se muestra una lista de alimentos ricos en estos antioxidantes.

Suplementos de luteína y zeaxantina

Luteína y zeaxantinaSe usa comúnmente en forma de suplementos nutricionales para prevenir la pérdida de la visión o enfermedades oculares.

Por lo general, está hecho de flores de caléndula y mezclado con ceras, pero también se puede hacer sintéticamente.

Estos suplementos son particularmente populares entre los adultos mayores que están preocupados por el deterioro de la salud ocular.

En los ojos luteína y zeaxantina por su bajo nivel, la degeneración macular relacionada con la edad (AMD) y las cataratas van de la mano, mientras que los niveles sanguíneos más altos de estos carotenoides están relacionados con una reducción del riesgo de hasta un 57% de AMD.

Luteína y zeaxantina La suplementación con también mejora el estado antioxidante general, lo que puede ofrecer una mayor protección contra los calmantes del estrés.

¿Cuánta luteína y zeaxantina se deben tomar diariamente?

Actualmente luteína y zeaxantina No existe una ingesta nutricional recomendada para

Es más, lo que necesita el cuerpo luteína y zeaxantina su cantidad puede depender de la cantidad de estrés en el que se encuentre. Por ejemplo, dado que los fumadores tienden a tener niveles más bajos de carotenoides en comparación con los no fumadores, más luteína y zeaxantinaPuede necesitar un.

Aquellos que usan los suplementos promedian 1 a 3 mg por día. luteína y zeaxantina Se estima que recibirán. Sin embargo, es posible que se necesite más que eso para reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).

Se encontró que 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina causaron una reducción significativa en la progresión a la degeneración macular avanzada relacionada con la edad.

De manera similar, la suplementación con 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina eleva el tono general de la piel.

Efectos secundarios de la luteína y la zeaxantina

Suplementos de luteína y zeaxantina Parece haber muy pocos efectos secundarios asociados con él.

En un estudio ocular a gran escala, suplementos de luteína y zeaxantinano ha tenido efectos secundarios durante cinco años. El único efecto secundario identificado fue una coloración amarillenta de la piel que no se consideró dañina.

Sin embargo, un estudio de caso encontró el desarrollo de cristales en el ojo de una anciana que se suplementó con 20 mg de luteína por día y también siguió una dieta alta en luteína durante ocho años.

Después de que dejó de tomar el suplemento, los cristales desaparecieron en un ojo pero permanecieron en el otro.

Luteína y zeaxantinatiene un excelente perfil de seguridad.

La investigación estima que la luteína es segura en 1 mg por kilogramo de peso corporal y la zeaxantina en 0.75 mg por kilogramo de peso corporal al día. Para una persona de 70 kg, esto equivale a 70 mg de luteína y 53 mg de zeaxantina.

En un estudio en ratas, dosis diarias de hasta 4,000 mg / kg de peso corporal, la dosis más alta probada. luteína o zeaxantina No se encontraron efectos adversos para.

Luteína y zeaxantina Aunque hay muy pocos efectos secundarios informados de los suplementos, es necesario investigar más a fondo si las ingestas muy altas tendrán efectos secundarios potenciales.

Como resultado;

Luteína y zeaxantinaSon poderosos carotenoides antioxidantes que se encuentran en grandes cantidades en las verduras de color verde oscuro y también se pueden tomar en forma de suplemento.

Las dosis diarias de 10 mg de luteína y 2 mg de zeaxantina pueden mejorar el tono de la piel, protegerla del sol y reducir la progresión de la degeneración macular y las cataratas relacionadas con la edad.

Muchos de los otros beneficios de estos antioxidantes aún se están investigando.