Kiel Fari Kokidan Salaton? Dietaj Kokidaj Salataj Receptoj

kokida salato Tenas vin plena kun ĝia proteina enhavo. Kun ĉi tiu funkcio, ĝi estas nemalhavebla en dietaj menuoj. Vi povas prepari ĝin kombinante ĝin kun malsamaj ingrediencoj. Ĉi tie estas malsamaj dietaj kokaj salataj receptoj...

Receptoj de Salataj Kokidoj

Dieta salato de kokido

materialoj

• 500 gramoj da boligita kokida femuro viando
• 4 folioj de laktuko
• 3-4 ĉerizaj tomatoj
• 1 verda pipro
• Duona fasko da petroselo
• Suko de duona citrono
• olivoleo
• salo, pipro

preparado

• verduloj kaj tomatojLavu kaj haki ilin. Prenu ĝin en bovlo.
• Verŝu sur ĝin la kuiritan kokan viandon, olivoleon, citronsukon, salon kaj pipron.
• Transdonu al servi plado kaj servu.

Maiza Kokido Salato

materialoj

• 1 kokina brusto
• 2 + 3 kuleroj da olivoleo
• 5 folioj de laktuko
• 1 kukumo
• Glaso da maizo
• 1 ruĝa pipro
• 1-kuleroj de citrono suko

preparado

• Metu 2 kulerojn da olivoleo en pato kaj varmigu ĝin.
• Tranĉi la kokajn brustojn julienne. Saltu en olivoleo. 
• Prenu ĝin de la forno kaj malvarmigu ĝin. 
• Prenu ĝin en salato bovlo. 
• Fajne haki la laktukon kaj kukumon kaj aldonu.
• Aldonu la maizon.
• Fajne haki la ruĝan pipron kaj aldonu ĝin.
• Aldonu 3 kulerojn da oleo de olivo kaj suko de citrono. 
• Miksi ĉiujn ingrediencojn. 
• Preta por servi.

Kokida Salato kun Pizoj

materialoj

• 2 kokina brusto
• 3+3 kuleroj da olivoleo
• 1 laktuko
• 2 tomatoj
• 5 branĉetoj da aneto
• 1 taso da pizoj
• 1-kuleroj de citrono suko
• 3 branĉetoj de freŝa mento

preparado

• Prenu 3 kulerojn da olivoleo en pato kaj varmigu ĝin.
• Fajne haki la kokajn brustojn. Saltu en olivoleo. 
• Prenu ĝin de la forno kaj malvarmigu ĝin. Prenu ĝin en salata bovlo.
• Fajne haki la laktukon, tomaton kaj aneton kaj aldonu.
• Aldonu la pizojn.
• Aldonu olivan oleon kaj aldonu citronan sukon.
• Fajne haki la freŝan menton kaj aldonu.
• Miksi ĉiujn ingrediencojn. 
• Preta por servi.

Kokida Tritika Salato

materialoj

• 1 taso da tritiko
• 6 juglandaj kernoj
• 1 rostita ruĝa pipro
• 4 sekigitaj abrikotoj
• 1 fasko de rugula
• Piklita kukumo
• 1 peco da kokida viando

preparado

• Post krado de la kokido, tranĉu ĝin julienne.
• Lavu kaj sekigas la rugulon.
• Tranĉi la abrikotojn en kvar partojn.
• Prenu la rugulon sur servita telero. 
• Aldonu abrikotojn, juglandojn, kradritan citronŝelon, hakitajn rostitajn paprikojn kaj ĵus boligitan tritikon. Miksi.
• Por la saŭco, aldonu olivan oleon, granatsiropon kaj kradritan citronŝelon.
• Miksi denove.
• Servi.

Kokida Salato kun majonezo

materialoj

• Duona fasko da aneto kaj petroselo
• 2 kulero da jogurto
• du ajloj
• 2 verdaj paprikoj
• 3 printempaj cepoj
• 1 kukumo
• 2 karoto
• 1 brusto
• Kapsiketo-pulvoro, nigra pipro, salo

preparado

• Boligu la kokan bruston. Pecetigas la kokidon iom post iom. 
• Miksi la spicojn kaj salo.
• Lavu ĉiujn legomojn. Haki ĝin malgranda.
• Miksu ilin ĉiujn kune. Metu flanken kulereton. Miksi la restantan paston kun la kokido.
• Aliflanke, batu la majonezon kaj jogurton. Miksi la pistujon kaj kokidon. 
• Miksu la jogurtan miksaĵon bone.
• Prenu ĝin en vitran teleron. Aldonu la rezervitan salaton sur ĝi.

Kokido Cezaro Salato

materialoj

• 1 duono de la kukumsalato (malmolaj partoj estos uzataj)
• 2 tranĉaĵoj de grena pano
• 2 kokaj fileoj

Por saŭco;

• Duona glaso da citrono suko
• salo, pipro
• 1 ajloj
• 1 kulero de mustardo
• 2 kuleroj da sojsaŭco
• 1 ovoflavo

Por ornami ĝin;

• Parmesana fromaĝo

preparado

• Aspergu iom da salo kaj pipro super la kokido. Miksi kaj manĝi.
• Prenu iom da olivoleo en la pato. Kiam varme, fritu la kokidojn flank-al-flanke. Metu la frititan kokidon flanken por malvarmigi.
• Lavu kaj sekigas la foliojn de laktuko. Forigi al servi telero. Aranĝu sur ĝi la tranĉaĵigitan panon.
• Prenu tason da citrono-suko. 
• Aldonu la mustardon, sojsaŭcon, ovoflavon, kiun vi konservis en varma akvo, dispremitan ajlon, salon kaj pipron kaj miksi.
• Disvastigu la saŭcon, kiun vi preparis, sur la panojn kaj verdaĵojn.
• Tranĉu la kuiritan kokidon en maldikajn striojn dum ĝi estas varma. Metu ĝin sur la salaton. Aspergu parmesan fromaĝon supre.
• Via salato estas preta.

Salato de Nudelo de Kokido

materialoj

• Kokida viando
• 1 tasoj de hordeaj vermiĉeloj
• peklitaj korninoj
• Garnituro
• salon

preparado

• Boligu la kokidon kaj pecetu ĝin. 
• Fritu la nudelon kun iom da oleo, aldonu varman akvon kaj kuiru. Lasu ĝin malvarmigi.
• Aldonu kokidon, vermiĉelojn, pikitajn pepiniojn kaj ornamu en la bovlon kaj miksi. Aldonu iom da salo ankaŭ.
• Preta por servi.

Salato de Kokido de Juglando

materialoj

• 1 pako da kokida brusto
• 4-5 branĉetoj da printempaj cepoj
• peklitaj korninoj
• 8-10 juglandaj kernoj
• majonezo
• Salo, pipro, papriko
• aneto laŭ peto

preparado

• Boliginte la kokan bruston, fajne pecetu ĝin.
• Fajne haki la printempajn cepojn, peklitajn kornikojn, aneton kaj juglandojn kaj aldonu ilin.
• Alĝustigu salo, pipro kaj kapsiketo al via gusto. Aldonu la majonezon laste kaj miksu.
• Ĝi estos preta por servi post atendado en la fridujo dum 4-5 horoj.

Kradita Kokido Salato

materialoj

• 1 kokina brusto
• unu tomato
• 1 manpleno da laktuko
• 1 manpleno da kale
• Duono da taso da boligita maizo
• Mento, salo, pipro, romero, timiano
• Limo
• sekala pano
• granata siropo
• 1 te-glaso da lakto

preparado

• Haki ĉiujn legomojn kaj metu ilin en bovlon. 
• Marinu la rosmarenon, timianon, 2 kulerojn da olivoleo, lakton kaj la pikitan kokidon en alia bovlo.
• Kradu la antaŭan kaj malantaŭon de la marinita kokido dum 2 minutoj ĉiu. Metu ĝin sur la salaton.
• Verŝu la spicojn kaj acidu sur ĝin kaj ornamu per mento, tomato kaj pano.
• Se vi volas, vi povas aldoni sezamajn semojn al la marinado de la kokido.

Legoma Kokido Salato

materialoj

• 500 gramoj de kokida brusto
• 1 karoto
• 300 gramoj da fungoj
• 1 kulero da pizoj
• 5-6 peklitaj korniroj
• 4 kulero da majonezo
• 1 taso da jogurto
• 1 ruĝa pipro
• salo, pipro

preparado

• Boliginte la kokan bruston, malvarmigu ĝin kaj pecetu ĝin.
• Fajne haki la fungon kaj saltu.
• Se vi uzas enlatigitajn pizojn, ili ne bezonas esti boligitaj. Tamen, kuiru la freŝajn pizojn ĝis ili estas molaj.
• Aldonu ĉi tiujn ingrediencojn al la kokido. 
• Haki la piklon sur ĝi kaj kradu la karoton.
• Haki la ruĝan pipron kaj aldonu ĝin.
• Fine, aldonu salon, pipron, majonezon kaj jogurton kaj miksu.
• Servu malvarme en la fridujo.

Kokida Pasta Salato

materialoj

• Duona pako da pasto
• 1 kokina brusto
• Vazo da ornamo
• 1 bovlo da jogurto
• 2 kulero da majonezo
• 1,5 kulero de mustardo
• 4 peklita kukumo
• 4-5 branĉetoj da aneto
• 2 kuleroj de olivoleo
• 1 kulero da salo kaj pipro

preparado

• Prenu poton da varma akvo. Aldonu salon kaj oleon kaj lasu ĝin boli. 
• Poste aldonu la paston kaj boligu ĝin. Drenu kiam estas boligita.
• Boligu vian kokidon en malgranda kaserolo. Poste ekzamenu.
• Transloku ĉiujn necesajn ingrediencojn por la salato en bovlon.
• Miksu la ingrediencojn bone.
• Poste transiru al servita telero. Se vi volas, vi povas ornami ĝin per verdaĵoj. 
• ĜUU VIAN MANĜON!

kokida salato ĉu vi provis iliajn receptojn? Atendante viajn komentojn.

Fonto: 1, 2, 3