Kiel Fari Kukurbo-Supon? Receptoj de Kukurbo-Supo

Kukurbo-SupoĜi estas bonega eblo por sana manĝado kaj malplipeziĝo. Ĝi estas tre simpla por fari, malalta en kalorioj kaj havas altan nutran valoron. Bone kiel fari zucchin-supon

Jen kelkaj bongustaj kaj malaltaj kalorioj, kiujn vi povas aldoni al via listo dum dieto. kukurbo supreceptoj...

Kiel fari zucchin-supon?

Kiel fari zucchin-supon kun lakto?

materialoj

• 2.5 glaso da lakto
• 2.5 glaso da akvo
• du kukurboj
• salo, pipro
• aneto
• 1 kuleroj da butero
• 2 kuleroj da faruno

preparado

• Fritu la buteron kaj farunon iomete. 
• Aldonu akvon kaj lakton.
• Aldonu la tranĉitan kukurbon.
• Enĵetu salon kaj pipron. 
• Kuiru ĝis la kukurbo estas mola.
• Post malŝalto de la fundo, aldonu la pikitan aneton.

Kiel fari kreman kukurbo-supon?

materialoj

• 2 kukurboj
• 3 kulero da faruno
• 1 tasoj da kremo
• 1 pinĉo da aneto
• Likva oleo
• salon

preparado

• Fajne haki la kukurbon.
• Prenu oleon en la pato. 
• Aldonu la kukurbojn kaj fritu ilin. 
• Aldonu la farunon kaj fritu denove.
• Prenu unue la malvarman akvon en la poton kaj boligu la supon.
• Aldonu la kremon al la bolanta supo.
• Prenu la supon sur servita telero. 
• Aldonu al ĝi fajne pikitan aneton.

Kiel fari Kumino-kukurbo-supon?

materialoj

• 3 kuleroj da butero

• 1 cepoj
• 4 kukurboj
• 1 karoto
• 10 fungoj
• 2 kulero da faruno
• 2 glaso da akvo Lakto
• 6 tasoj de kokido
• 1 kulero de kumino
• 1 kulero papriko
• duona fasko da aneto
• salo, pipro

preparado

• Haki la sekigitan cepon.
• Senŝeliginte la haŭtojn de la kukurbo kaj karotoj, kradu ilin aparte.
• Forigu la tigojn de la fungoj kaj haku ilin.
• Varmigu la buteron en profunda pato kaj aldonu la cepon, kiun vi hakis por kuiri.
• Fritu la cepojn ĝis ili fariĝas rozkoloraj.
• Post kiam la cepoj iĝas koloroj, aldonu la farunon. 
• Daŭre friti ĝis la odoro de faruno malaperis.
• Metu en ĝi la kradritan kukunon, kuminon, lakton kaj kokidaĵon kaj boligu ĝin. 
• Purigu la kuiritajn legomojn per miksilo.
• En la lasta supo, metu la kradritan karoton, hakitajn fungojn, duonon de aneto, ruĝpipron, salon kaj pipron kaj boligu.
• Post preni la kuiritan supon al la servita telero, ornamu per la restanta pikita aneto.

Kiel fari Karotan Kukurbo-Supon?

materialoj

• 2 kukurboj
• 1 karoto
• 3 kuleroj de olivoleo
• 1 kuleroj da butero
• 2 kulero da faruno
• 5 glasoj da akvo
• 1 kuleretoj da salo
• 1 glaso da akvo Lakto
• 2 kulero da petroselo

preparado

• Rampu la karotojn kaj kukurbojn.
• Metu la buteron kaj olivoleon en kaserolo. 
• Fritu la legomojn ĝis ili estas velkaj.
• Aldonu la farunon, fritu por aliaj 2-3 minutoj.
• Aldonu la akvon iom post iom.
• Aldonu salon kaj kuiru sur meza varmego ĝis la legomoj estas molaj.
• Malŝaltu la fornon kaj aldonu lakton kaj petroselo respektive.
• Kuiru dum 1-2 pliaj minutoj kaj malŝaltu la varmegon.

Kiel fari zucchin-supon kun jogurto?

materialoj

• 2 mezaj kukurboj
• 1 mezaj terpomoj
• 1 ajloj

Por la pistujo;

• 500 gramoj da jogurto
• 1 ovo
• Unu kaj duono kuleroj da faruno
• 1 glaso da akvo

Por la supre;

• 5 kuleroj da oleo
• kapsiketo
• Nane

preparado

• Metu la oleon en la pato kaj fritu la kradritan kukurbon kun salo.
• Aldonu la terpomojn kaj ajlon.
• Post bone rosti, aldonu 4-5 tasojn da varma akvo.
• Verŝu la spicitan jogurtan miksaĵon kaj movu ĝis ĝi bolas.
• Post bolado, forĵetu la salon kaj pasigu ĝin tra la likvigilo.
• Fine, aldonu la mento kaj kapsiketoj, kiujn vi fritis en oleo.

Kiel fari Kokidan Rizon Zucchini Supon?

materialoj

• 2 kokaj tamburoj
• 1 malgranda cepo
• Unu malgranda karoto
• 1 kukurboj
• 1 kulero da rizo
• Glaso da jogurto
• 1 kulero da faruno
• 1 ovoflavo
• 8 tasoj de kokido
• 3-4 kuleroj da oleo
• salo, pipro
• aneto laŭdezire

preparado

• Boligu la kokajn tamburojn, disrompu la viandon kaj rezervu.
• Haki la cepon kaj ekfrigi ĝin en oleo.
• Rampu la karoton per la granda okulo de la raspililo. 
• Aldonu al la cepoj kiuj ŝanĝas koloron kaj daŭre friti.
• Kiam la karotoj perdas sian freŝecon, aldonu la kokan buljonon. Poste aldonu la kradritan kukurbon. Kiam la supo bolas, aldonu la lavitan rizon.
• Kuiru la supon, movante foje, ĝis la rizo estas mola.
• Aldonu la pecetigitan kokidon kaj kuiru iom pli.
• En aparta bovlo, batu bone la jogurton, farunon kaj ovoflavon. Aldonu kuleron aŭ du el la varma supo kaj miksu denove. Verŝu la supon.
• Aldonu salon kaj pipron, boligu kaj malŝaltu la fajron.
• Vi povas aldoni pikitan aneton, se vi volas.

Kiel fari zucchin-supon kun pikita viando?

materialoj

• 1 cepo
• 1 kukurboj
• unu karoto
• 1 kuleroj da semolo
• 1 tomato
• 2 kuleroj de olivoleo
• 50 gramoj muelita bovaĵo
• 1 tasoj de bova buljono
• salon

preparado

• Prenu la olivoleon kaj la tranĉitajn cepojn en la poton. Poste aldonu la muelita bovaĵo kaj fritu ĝin.
• Aldonu la kradritajn tomatojn, pikitajn karotojn kaj kukurbojn. 
• Aldonu la semolinon kaj buljonon kaj kuiru.
• Aldonu salon. 
• Via supo estas preta.

Kiel fari Kukurbo-Supon?

materialoj

• 400 gramoj de kukurbo
• 1 cepo
• 1 karoto
• 2 ajloj
• 2 kuleroj de olivoleo
• 1 cucharadita salo
• 1 kulereto da nigra pipro

preparado

• Aldonu la olivan oleon al la poto. 
• Haki la cepojn kaj karotojn en kubojn kaj fritu ilin en olivoleo.
• Saltu dum 5-7 minutoj kaj atendu, ke la legomoj ŝanĝu koloron.
• Dividu la ajlon en 2 kaj aldonu. Daŭre salti dum aliaj 2 minutoj.
• Aldonu la tranĉitajn kukurbojn al la legomoj. Daŭre salti. 
• Aldonu salon kaj pipron kaj saltu dum 3-4 minutoj, poste aldonu 1 litron da akvo al la poto.
• Post 15-20 minutoj, la legomoj fariĝos molaj.
• Glatigu la supon per la likvigilo.

Receptoj de Kukurbo-Supoĉu vi provis nian

Fonto: 1, 2