kun multaj avantaĝoj kvinoaĜi estas greno plej ofte uzata en salataj receptoj. malsama sube Receptoj de quinoa salato Tie.
Dieta Recepto de Salato de Quinoa
materialoj
Glaso da kvinoo
du glasoj da akvo
du tomatoj
kukumo
pinĉo da petroselo
tri aŭ kvar verdaj cepoj
Unu aŭ du ajloj
citrono
Kulero da olivoleo
Kiel ĝi realiĝas?
– Lavu la kvinoon kaj metu ĝin en kaserolon. Aldonu 2 glasojn da akvo kaj boligu.
– Turnu la fundon malsupren kaj atendu 10-15 minutojn ĝis la akvo malpleniĝos.
– Verŝu la kvinoon en bovlon. Haki la tomatojn, kukumojn, petroselo, verdajn cepojn kaj ajlon kaj aldonu ilin al la bovlo.
– Aldonu sur ĝi citronon kaj olivoleon kaj miksu
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Quinoa Salato kun Pizoj
materialoj
Glaso da kvinoo
Glaso da pizoj
kulereton da salo
Kulero da olivoleo
duona fasko da bazilio
Kulereto da granata melaso
Unu aŭ du folioj de freŝa mento
Kiel ĝi realiĝas?
– Boligu la kinoon aldonante salon al 2 glasoj da akvo.
– Boligu la pizojn en alia poto. Drenu la boligitajn pizojn kaj kinoon kaj lasu malvarmigi.
– Kombini la malvarmigitan kvinoon kaj pizojn en la bovlo.
– Fajne haki la bazikon.
– Miksi granata siropo kaj olivoleo en bovlo.
– Aldonu la bazikon al la salato kaj miksi.
– Aldonu la laste la salaton kaj ornamu per mentofolioj.
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Salato de Tinuso Quinoa
materialoj
Glaso da kvinoo
1,5 glasoj da akvo
200 gramoj de tinuso enlatigita
du kukumoj
Dek ĉerizaj tomatoj
Kvar printempaj cepoj
duona fasko da aneto
Duona fasko da petroselo
tri kuleroj da olivoleo
Unu kulero da vinagro
kulereton da salo
Kiel ĝi realiĝas?
– Aldonu sufiĉe da akvo por kovri la kvinoon kaj lasu ĝin en granda bovlo. Transloku la ŝvelintan kvinoon al kribrilo.
– Post lavado en multe da akvo, drenu la akvon kaj transdonu ĝin al la poto. Aldonu ĉirkaŭ 1,5 tasojn da akvo, sufiĉe por kovri ĝin, kaj kuiru dum 15 minutoj en la poto kun fermita kovrilo.
– Por eviti ke la kvinoo, kiu sorbas akvon kaj bolas, algluiĝu, miksu ĝin per aerumado helpe de ligna kulero kaj lasu ĝin malvarmigi.
– Haki la kukumojn, kiujn vi senŝeligis en bunta maniero, en grandajn kubojn. Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono. Haki la printempajn cepojn en ringojn. Fajne haki la petroselo kaj aneto.
– Prepari la salsaĵon de la salato; Miku kune olivan oleon, vinagron kaj salo en bovlo.
– Transmetu la varman boligitan kvinoon kaj ĉiujn salatajn ingrediencojn en profundan miksaĵon. Servu tuj post miksado kun la saŭco.
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Salato de Viand Quinoa
materialoj
Unu mezgranda kerna laktuko
Duona fasko da petroselo
duona fasko da rugulo
Duona taso da kvinoo
100 gramoj da fileto
Unu kulero da jogurto
Kulero da mustardo
Duona glaso da citrono suko
kulereton da salo
Unu kulereto da ruĝa kapsiketo
Kulereto da timiano
kulereton da akvo
du kuleroj da olivoleo
Kiel ĝi realiĝas?
– Unue, kuiru la kvinoon. Por boli quinoa, la mezuro estas 1 ĝis 1 kaj duono. Do unu kaj duono glasoj da varma akvo estas uzata por unu glaso da kvinoo.
– Aldonu duonan tean glason da kinoo kaj tean glason da boligita akvo al negluita poto, aldonu tiom da salo kiom vi volas, fermu la kovrilon je la plej malalta fajro kaj kuiru ĝis la akvo absorbiĝos kvazaŭ vi kuirus rizon. . La kvinoo, kiu sorbas sian akvon, atingos duoble pli.
– Post la spicado de la fileto per salo, pipro kaj timiano, kuiru ĝin en bone hejtita neglueca pato sur la forno.
– Por la saŭco, batu la sukon de duona citrono, 2 kulerojn da olivoleo, kuleron da mustardo kaj kuleron da jogurto ĝis ĝi fariĝos dika.
– Fajne haki la verdaĵojn trempitajn en vinagra akvo kaj tute liberaj de sablo kaj metu ilin en salatijon. Aldonu kvinoon kaj viandon supre kaj saŭcon.
– Prenu la kvinoon, kiun vi trempis en multe da akvo kaj lavis, poste streĉis en poton. Bolu dum 15-20 minutoj sur meza varmego aldonante sufiĉan akvon por kovri ĝin.
– Prenu la kvinoon, el kiu vi drenis la bolantan akvon, en profundan salatilon. Por ke ĝi varmiĝu kaj ne malheligu la aliajn salatajn ingrediencojn per sia varmo, miksu ĝin helpe de kulero kaj lasu ĝin aerumi.
– Tranĉu la karotojn, kiujn vi senŝeligis kaj la kolorajn paprikojn, kiujn vi purigis la mezajn partojn, en longajn maldikajn striojn helpe de senŝeliga aparato aŭ akra tranĉilo.
– Tranĉi la kukumon en kvar egalajn partojn sen senŝeligi la haŭton kaj forigi la kernpartojn. Tranĉu la ceterajn iomete karnoplenajn haŭtojn kune kun la karotoj en maldikajn longajn striojn.
– Fajne haki la petroselo kaj aneto. Tranĉi la ĉerizajn tomatojn de la tigoj en duono.
– Por la vinsaĵo de la salato; En malgranda bovlo, miksu olivan oleon, citronan sukon kaj salon per skuilo.
– Post bolado, miksu la kvinoon, kiun vi prenas en salato, kun kuiritaj kikeroj, fajne pikitaj aneto kaj petroselo, kaj poste metu ĝin en servilon.
– Servu la salaton, kiun vi ornamis per hakitaj legomoj kaj tomataj tranĉaĵoj sen atendi post aldoni la vinsaĵon.
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Salato de Beto-Quinoa
materialoj
Glaso da kvinoo
Kvin aŭ ses sunsekigitaj tomatoj
Duona fasko da petroselo
duona fasko da aneto
salon
olivoleo
Duono de citrono
Du glasoj da beta suko
Dolĉa maizo
Kiel ĝi realiĝas?
– Metu la kinoon en vitran bovlon, aldonu sufiĉe da varma akvo por kovri ĝin, lasu ĝin dum 15 minutoj kaj poste streĉu ĝin.
– Prenu la beton sukon en la paton kaj lasu ĝin boli super meza varmego. Kiam ĝi bolas, aldonu la drenitan kvinoon kaj kuiru, movante foje, ĝis la akvo vaporiĝos.
– Metu ĝin en vitran ujon kaj lasu ĝin malvarmigi.
– Aldonu sufiĉe da varma akvo por kovri la sekajn tomatojn kaj lasu dum 5 minutoj. Poste drenu kaj tranĉu en kubojn.
– Fajne haki la verdaĵojn.
– Aldonu hakitajn verdaĵojn, sekajn tomatojn kaj salon al la quinoa. Premu citronan sukon kaj verŝu olivan oleon. Miksu bone kaj verŝu en servitan teleron.
– Vi povas servi ĝin aldonante sur ĝi maizon.
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Salato de Rostita Melongeno kaj Pipro Quinoa
– Lavu 1 glason da kruda kvinopo ĝisfunde plurajn fojojn kaj aldonu 1 glasojn + kvaronon da glaso da malvarma akvo por 2 glaso da kvinoo kaj kuiru sur malalta fajro ĝis la akvo absorbiĝos.
– Dum la kinoo bolas, rostu la melongenon kaj ruĝan pipron. Senŝeligi kaj haki la haŭtojn. Prenu la kuiritan kaj varmigitan kvinopon en la miksaĵbovlon, movu iomete per forko kaj aerumi, poste aldonu al ĝi la rostitan melongenon, pipron, jogurton kaj dispremitan ajlon, aldonu salon kaj miksu. Varmigu la mento kaj kapsiketoj en tre malmulte da oleo kaj surverŝu ilin.
- ĜUU VIAN MANĜON!
Recepto de Salato de Jogurto Quinoa
materialoj
Du tasoj da boligita kvinoo
Unu kulero da simpla jogurto
Kvar kuleroj da simpla jogurto
Unu kulero da maiza faruno
Kulero da olivoleo
Unu kulereto da lino
Duona granda kruda karoto
tri folioj de laktuko
Kulereto da majonezo
Ses verdaj olivoj
tri ajlo
Por ornami;
Salo lavis ruĝan brasikon kaj piklitajn varmajn paprikojn
Kiel ĝi realiĝas?
– Lavu plene glason da kruda kvinoo kaj forigu la amarecon. Poste prenu la kvinoon en du glasojn da bolanta akvo kaj boligu ĝin.
– Kiam ĝi bolas, reduktu la varmegon kaj kuiru sur malalta fajro dum 15 minutoj.
– Rampu la karoton. Fajne haki la laktukon. Forigu la kernon de la olivoj kaj tranĉu ilin en malgrandajn pecojn. Lavu la maizon plene. Rampu la ajlon.
– Kiam la kinoo estas kuirita, atendu, ke ĝi malvarmiĝu. Post kiam ĝi malvarmiĝas, miksu ĉiujn ingrediencojn kaj lasu ĝin ripozi en la fridujo dum 5 minutoj, ornamu per pikloj kaj servu.
