Nuksoj estas nutraj manĝetoj. pekanoj Ĝi ankaŭ estas bongusta kaj sana nukso. Ĝi estas akirita de la juglandarbo indiĝena al Nordameriko kaj Meksiko. pekanarboĜi estas granda decidua arbo apartenanta al la familio de hikorio.
tipa pekanojĜi havas olean kruston kiu estas ora bruna ekstere kaj flavgriza interne. La interna frukto okupas 40% ĝis 60% de la spaco ene de la ŝelo. Ĉi tiu parto havas kanelitan surfacon sed estas iomete pli ovala laŭ formo.
pekanojhavas dolĉan, riĉan kaj grasan guston kaj teksturon, kiu povas esti atribuita al altaj niveloj de mononesaturitaj grasoj. pekanojĜia oleoenhavo estas pli ol 70% kaj estas la plej alta inter ĉiuj nuksoj.
pekanojĜi estas havebla en diversaj grandecoj kiel mamuto, ekstra granda, granda, meza, malgranda kaj nano.
Ĝia riĉa olea gusto igas ĝin taŭga por uzo en kaj bongustaj kaj dolĉaj pladoj. Ĝi povas esti aspergita sur desertoj, precipe glaciaĵo.
Ĝi ankaŭ estas vaste uzata en desertoj kaj kukoj. Juglandpasto, pano, rostpano, ktp. Ĝi estas populara pasto por
Nutra Valoro de Pekanaj Nuksoj
pekanoj Enhavas gravajn nutraĵojn. Ĝi estas bona fonto de fibro, precipe kune kun kupro, tiamino kaj zinko. 28 gramoj pekanoj Ĝi havas la jenan nutran enhavon:
Kalorioj: 196
Proteino: 2,5 gramo
Graso: 20,5 gramoj
Karbohidratoj: 4 gramoj
Fibro: 2,7 gramoj
Kupro: 38% de la Taga Valoro (DV)
Tiamino (vitamino B1): 16% de la DV
Zinko: 12% de DV
Magnezio: 8% de la DV
Fosforo: 6% de la DV
Fero: 4% de DV
kuproĜi estas esenca mineralo implikita en multaj areoj de sano, inkluzive de nervĉela funkcio, imuna sano kaj la produktado de ruĝaj globuloj.
Vitamino B1 necesas helpi nutri la korpon por konverti karbonhidratojn en energion.
zinko, pekanojAlia esenca mineralo trovita en ananaso, ĝi estas esenca por imuna funkcio, ĉela kresko, cerba funkcio kaj vundkuracado.
pekanojĜi konsistas el proksimume 60% mononesaturitaj grasoj kaj 30% polinesaturitaj grasoj. 28 gramoj krudaj pekanoj Provizas 20 gramojn da graso; el kiuj 11 gramoj estas mononesaturita graso, 1.7 gramoj estas saturita graso, kaj la resto estas polinesaturita graso. sama porcia grandeco pekanoj Ĝi provizas 1 gramon da alfa-linolena acido (ALA).
pekanojproteino Ĝi estas riĉa je nutraĵoj kaj 28 gramoj provizas 2.5 gramojn da ĉi tiu nutraĵo. Ĉi tiu kvanto plenumas 5,6% de la ĉiutaga proteina postulo por plenkreskaj virinoj kaj 4,6% por plenkreskaj viroj.
Flavonoidoj estas esence granda grupo de plant-bazitaj substancoj. Ĉi tiuj agas kiel antioksidantoj, kiuj batalas inflamon, kiu kondukas al kardiovaskula malsano kaj aliaj kronikaj malsanoj.
100-gramo pekanojprovizas 34 miligramojn da flavonoidoj, kio estas sufiĉe alta kompare kun aliaj nuksoj.
Kio Estas la Profitoj de Pekanaj Nuksoj?
Bona por kora sano
pekanojĜi malhelpas iujn specojn de kancero reduktante la riskon de koronaria kormalsano. Ĝi estas riĉa je fibro, kiu protektas koran sanon.
ankaŭ oleika acido Ĝi enhavas fenolikajn antioksidantojn, kiuj estas korsanaj kaj helpas malhelpi koronajn arteriomalsanojn kaj apopleksion.
Laŭ la esploro pekanojpovas helpi malhelpi koronarian kormalsanon malhelpante la nedeziratan oksigenadon de sangaj lipidoj.
Ekvilibrigas sangan sukeron
Kelkaj esploroj pekanojLi deklaris, ke ĝi povas subteni sangan sukeron pro sia fibro enhavo.
Kvankam nuksoj enhavas ĉefe akvo-nesolveblan fibron, ili ankaŭ enhavas iom da solvebla fibro. Solvebla fibro solvas en akvo, formante ĝelsimilan materialon, kiu agas en la korpo sen esti digestita kaj malrapidigas la sorbadon de sukero en la sangon.
Malgranda studo en 26 obezaj plenkreskuloj dum 4 semajnoj. pekanoj Li trovis, ke manĝado plibonigas la kapablon de la korpo uzi insulinon efike. Insulino estas la hormono, kiu portas sukeron de la sangocirkulado al la ĉeloj.
En ĉi tiu esplorado, oni ankaŭ trovis, ke ĝi plibonigis la funkcion de beta-ĉeloj en la pankreato, kiuj respondecas pri produktado de insulino.
Subtenas cerban sanon
pekanojĜi estas plenplena de nutraĵoj kiuj povas profitigi la cerban funkcion, inkluzive de mono- kaj polinesaturitaj grasaj acidoj.
Dieto alta en vitamino E estas rilata al Alzheimer-malsano kaj demenco estis asociita kun reduktado de la risko de ĝis 25%.
Ĉi tio estas ĉar vitamino E kaj aliaj antioksidantoj en plant-bazitaj manĝaĵoj helpas redukti oksidavan streson kaŭzitan de inflamo, protektante ĉelojn kaj tial histojn de esencaj organoj kiel la cerbo.
Malhelpas oksidan streĉon
pekanoj, oksidativa streso Ĝi estas ŝarĝita kun antioksidantoj, gravaj komponaĵoj, kiuj helpas protekti kontraŭ inflamo kaj inflamo.
Iuj esploroj montras, ke antioksidantoj povas ludi centran rolon en ĝenerala sano, helpante malhelpi kronikajn kondiĉojn kiel kormalsano, kancero kaj diabeto.
Studo farita en Loma Linda University en Kalifornio, pekanoj trovis, ke ene de 24 horoj post manĝado de ĝi, antioksidantaj niveloj en la sangocirkulado pliiĝis. Aliaj esploroj montras, ke manĝi nuksojn malpliigas la riskon de kormalsano kaj kancero.
Plibonigas digeston
pekanojLa fibro en ĝi subtenas kolon-sanon kaj faciligas regulajn intestajn movojn. Ĝi purigas la gastrointestinalan vojon kaj permesas al la dupunkto labori kun pli alta efikeco. Ĝi ankaŭ malhelpas estreñimiento, reduktas la riskon de kolito, kolonkancero kaj hemoroidoj.
Reduktas la riskon de mama kancero
pekanojEnhavas oleika acido, grasa acido trovebla por redukti la riskon de mama kancero.
Utila por osta kaj denta sano
fosforoĜi estas unu el la plej abundaj mineraloj en la korpo post kalcio. Ĉirkaŭ 85% de fosforo troviĝas en ostoj kaj dentoj, dum la aliaj 15% troviĝas en ĉeloj kaj histoj.
Krom forigi restaĵojn el la korpo, fosforo kaj kalcio subtenas la sanon de ostoj kaj dentoj. Ĉi tiu mineralo ankaŭ estas esenca por la kresko kaj riparo de ĉeloj kaj histoj kaj la produktado de DNA kaj RNA.
Fine, ĝi ankaŭ malhelpas muskolajn dolorojn, kiuj povas okazi pro ekzercado.
Havas kontraŭinflamatoriajn avantaĝojn
pekanojKonata pro ĝiaj kontraŭinflamaj avantaĝoj magnezio riĉa en terminoj de Studoj pruvis, ke pliiĝanta magnezio-konsumado reduktas inflamajn indikilojn en la korpo kiel ekzemple CRP (C-reaktiva proteino), TNF (tumora nekroza faktoro alfa) kaj IL6 (interlukin 6).
Ĝi ankaŭ reduktas inflamon en arteriaj muroj, tiel reduktante la riskon de kardiovaskula malsano, artrito, Alzheimer-malsano kaj aliaj inflamaj kondiĉoj.
Malkreskas sangopremo
pekanojOni determinis per studoj, ke la magnezio en la akvo helpas malpliigi sangopremon. pekanoj Kvankam ĝi ne povas kuraci hipertension, ĝi helpas malaltigi ĝin.
Reduktas akcidenton de risko
Studoj pruvis, ke konsumi 100 miligramojn da magnezio tage reduktas la riskon de apopleksio je 9%. pekanoj Ĝi estas bona fonto de magnezio.
Havas kontraŭkancero-propraĵojn
pekanoj, polifenola antioksidanta elaga acido, E-vitamino, beta-karoteno, luteino kaj zeakstino Ĝi estas riĉa je fitokemiaĵoj kiel ekzemple
Ĉi tiuj komponaĵoj ludas gravan rolon en la forigo de toksaj oksigenaj liberaj radikaloj, tiel protektante la korpon de malsanoj, kancero kaj infektoj.
Ellagia acido havas kontraŭ-proliferajn ecojn, kiuj malhelpas iujn karcinogenojn kiel nitrozaminojn kaj policiklajn hidrokarbonojn ligi al DNA, tiel protektante la homan korpon kontraŭ kanceroj.
Plifortigas la imunosistemon
pekanojriĉa je antioksidantoj, mangano estas la fonto. Ĉi tiu spura mineralo helpas plifortigi imunecon kaj protektas nervajn ĉelojn kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj. Adekvata mangano-konsumado estas esenca por nerva kondukado kaj cerba funkcio.
Povas redukti simptomojn de PMS
Danke al ĝia riĉa manganenhavo pekanojĜi povas redukti simptomojn de PMS kiel humoroŝanĝoj kaj kramfoj.
Mangano kiam konsumite kun kalcio, Simptomoj de PMS Ĝi havas signifan efikon al menstruo kaj povas helpi plibonigi humoron kaj redukti doloron dum menstruo.
Ĉu Pecan Juglando Malfortas?
Studoj, pekanoj Estas montrite, ke dieto en kiu nuksoj estas konsumitaj helpas perdi pezon. Ĉi tio estas ĉar manĝi nuksojn pliigas satecon kaj akcelas metabolon.
pekanojPlejparto de la karbonhidratoj en ĝi estas fibro, kiu vojaĝas tra la intesta vojo nedigestita, reduktante malsaton kaj apetiton.
Profitoj de Pekanaj Nuksoj por Haŭto
pekanojKiel multaj aliaj nuksoj, ĝi estas riĉa je nutraĵoj kiel zinko, vitamino E, vitamino A, folato kaj fosforo, kiuj ludas gravan rolon en bontenado de bona haŭto. pekanojLa avantaĝoj al la haŭto estas kiel sekvas:
Malhelpas haŭtajn problemojn
Nutrado estas grava por konservi la sanon de la haŭto kaj malhelpi haŭtajn problemojn. Toksinoj en la korpo povas kaŭzi fendojn en la haŭto, obtuzeco kaj troa oleo.
pekanoj Ĝi estas bona fonto de fibro, kiu povas fari mirindaĵojn por la haŭto. Ĝi plibonigas la aspekton de la haŭto helpante forigi toksinojn kaj forĵetaĵojn el la korpo.
Helpas teni haŭton pura
pekanojEnhavas zinkon, kiu helpas konservi haŭtan sanon protektante kontraŭ infektoj. Aliflanke, ĝi enhavas Vitamino AĜi estas grava antioksidanto por la haŭto.
Ĝi havas kontraŭ-maljuniĝantan efikon
pekanoj, elaga acido, vitamino A kaj Vitamino E Enhavas multajn antioksidantojn, inkluzive Ĉi tiuj antioksidantoj batalas kaj forigas liberajn radikalojn, kiuj kaŭzas antaŭtempan maljuniĝon de la haŭto.
Tial pekanoj Ĝi povas malhelpi la aperon de signoj de maljuniĝo kiel fajnaj linioj, sulkoj kaj pigmentado.
Haraj Profitoj de Pekanaj Nuksoj
Same kiel haŭto, sana hararo estas reflekto de sana korpo. Tial necesas sufiĉaj esencaj nutraĵoj por konservi la sanon de haraj folikloj kaj malhelpi harajn problemojn. Nutra valoro de pekanojfaras ĝin utila por hara sano.
Stimulas hara kresko
pekanojĜi estas bonega fonto de L-arginino, aminoacido kiu helpas trakti masklan kalvecon kiam aplikata topike kaj antaŭenigas sanan hararon.
Vigla sangofluo tra la korpo kaj al la harfolikloj estas esenca por sana harkresko kaj skalpo. L-arginino estas utila ĉi-rilate farante arteriajn murojn pli flekseblaj kaj malpli inklinaj al sangokoagulaĵoj kiuj povas bloki sangan fluon.
Malhelpas perdon de haroj
Anemio estas unu el la komunaj kaŭzoj de harperdo. Ĝi estas kaŭzita de manko de fero en la sango. bona fonto de fero pekanojpovas helpi plibonigi la nivelon de fero en la sango kaj tiel batali harperdon.
Kio estas la Malutiloj de Pekanaj Nuksoj?
pekanojKvankam ĝi havas plurajn eblajn sanajn avantaĝojn, ĝi ankaŭ havas kelkajn malavantaĝojn por konsideri.
Unue, tiuj, kiuj estas alergiaj al aliaj nuksoj kiel migdaloj, anakaĵoj, kaŝtanoj kaj juglandoj. pekanoj devus eviti manĝi.
pekanojŝajnas esti sekura por plej multaj homoj, sed iuj povas sperti alergian reagon al ĝi. En kazo de alergio al juglandoj, la imuna sistemo reagas al la proteinoj en juglandoj kaj kaŭzas simptomojn kiel urtiketojn, vomadon, ŝvelaĵon en la gorĝo, mankon de spiro kaj kapturnon pro la liberigo de kemiaĵo nomata histamino.
pekanojĜi estas alta en kalorioj kaj povas kaŭzi plipeziĝon kiam manĝita troe. Tial tiuj, kiuj provas perdi pezon, devas konsideri la kvanton, kiun ili manĝas.
Rezulte;
pekanojĜi estas nukso riĉa je multaj esencaj nutraĵoj, inkluzive de fibro, kupro, tiamino kaj zinko.
Ĝi estis asociita kun multaj eblaj sanaj avantaĝoj, inkluzive de konservado de sango-sukero-kontrolo, korsano kaj cerba funkcio.
Ĝi estas nutra kaj alta en kalorioj, do ĝi devas esti konsumita modere.
