Τα οφέλη της βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν τη βελτίωση της υγείας των οστών και την προώθηση της πήξης του αίματος. Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς. Βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του εγκεφάλου και προστατεύει από τον καρκίνο. Δεδομένου ότι η βιταμίνη Κ ενεργοποιεί την πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό θρόμβων στο αίμα, το αίμα δεν μπορεί να πήξει χωρίς αυτή τη βιταμίνη.
Η βιταμίνη Κ που λαμβάνεται από τα τρόφιμα επηρεάζει τα βακτήρια του εντέρου. Επομένως, το τρέχον επίπεδο βιταμίνης Κ στο σώμα επηρεάζει την υγεία του εντέρου ή του πεπτικού συστήματος.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της βιταμίνης Κ είναι οι λειτουργίες της όπως η πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη περισσότερης αυτής της βιταμίνης από τα τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις. Γι' αυτό η έλλειψη βιταμίνης Κ είναι τόσο επικίνδυνη.
Οφέλη από τη βιταμίνη Κ
Τύποι βιταμίνης Κ
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι βιταμίνης Κ που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα: η βιταμίνη Κ1 και η βιταμίνη Κ2.. Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται στα λαχανικά, ενώ η βιταμίνη Κ2 βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα και παράγεται από βακτήρια στο έντερο.
Ο καλύτερος τρόπος για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Κ,πράσινα φυλλώδη λαχανικάΚατανάλωση τροφών που περιέχουν βιταμίνη Κ, όπως μπρόκολο, λάχανο, ψάρι και αυγά.
Υπάρχει επίσης μια συνθετική έκδοση της βιταμίνης Κ, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη Κ3. Ωστόσο, η λήψη της απαραίτητης βιταμίνης με αυτόν τον τρόπο δεν συνιστάται.
Οφέλη της βιταμίνης Κ για τα μωρά
Οι ερευνητές γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι τα νεογέννητα μωρά έχουν χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Κ στο σώμα τους από τους ενήλικες και γεννιούνται με ανεπάρκεια.
Αυτή η ανεπάρκεια, εάν είναι σοβαρή, μπορεί να προκαλέσει αιμορραγική ασθένεια στα βρέφη γνωστή ως HDN. Η σοβαρή ανεπάρκεια είναι πιο συχνή στα πρόωρα βρέφη παρά στα βρέφη που θηλάζουν.
Το χαμηλό επίπεδο βιταμίνης Κ στα νεογνά αποδίδεται τόσο στα χαμηλότερα επίπεδα βακτηρίων στα έντερά τους όσο και στην αδυναμία του πλακούντα να μεταφέρει τη βιταμίνη από τη μητέρα στο μωρό.
Επιπλέον, είναι γνωστό ότι η βιταμίνη Κ υπάρχει σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις στο μητρικό γάλα. Αυτός είναι ο λόγος που τα μωρά που θηλάζουν τείνουν να είναι πιο ελλιπή.
Τα οφέλη της βιταμίνης Κ
Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
Η βιταμίνη Κ βοηθά στην πρόληψη της ασβεστοποίησης των αρτηριών, μιας από τις κύριες αιτίες καρδιακής προσβολής.
Αποτρέπει τη σκλήρυνση των αρτηριών.
Βρίσκεται φυσικά στα βακτήρια του εντέρου Βιταμίνη Κ2 Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Κ είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό τόσο για τη μείωση της φλεγμονής όσο και για την προστασία των κυττάρων που επενδύουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Η κατανάλωση της σωστής ποσότητας είναι σημαντική για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης στο υγιές εύρος και τη μείωση του κινδύνου καρδιακής ανακοπής (διακοπή ή τερματισμός της λειτουργίας άντλησης της καρδιάς).
Βελτιώνει την οστική πυκνότητα
Ένα από τα οφέλη της βιταμίνης Κ είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Επιπλέον, ορισμένες έρευνες έχουν βρει ότι η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης Κ μπορεί να σταματήσει την απώλεια οστικής μάζας σε άτομα με οστεοπόρωση.
Το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνη Κ για να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο που χρειάζεται για την κατασκευή των οστών.
Υπάρχουν ενδείξεις ότι η βιταμίνη Κ μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών και να μειώσει τον κίνδυνο καταγμάτων των οστών, ιδιαίτερα σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που διατρέχουν κίνδυνο για οστεοπόρωση.
Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, άνδρες και γυναίκες που κατανάλωναν υψηλές ποσότητες βιταμίνης Κ2 είχαν 65% λιγότερες πιθανότητες να υποστούν κάταγμα ισχίου σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερη ποσότητα.
Στον μεταβολισμό των οστών, η βιταμίνη Κ και D συνεργάζονται για να βελτιώσουν την οστική πυκνότητα.
Αυτή η βιταμίνη επηρεάζει θετικά την ισορροπία ασβεστίου στο σώμα. Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο στο μεταβολισμό των οστών.
Πόνος περιόδου και αιμορραγία
Η ρύθμιση της λειτουργίας των ορμονών είναι ένα από τα οφέλη της βιταμίνης Κ. Βοηθά στη μείωση των κράμπες του PMS και της αιμορραγίας της περιόδου.
Δεδομένου ότι είναι μια βιταμίνη που πήζει το αίμα, αποτρέπει την υπερβολική αιμορραγία κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Έχει ιδιότητες ανακούφισης από τον πόνο για συμπτώματα PMS.
Η υπερβολική αιμορραγία οδηγεί σε κράμπες και πόνο κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου επιδεινώνονται επίσης όταν υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Κ.
Βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου
Ένα άλλο όφελος της βιταμίνης Κ είναι ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη, του παχέος εντέρου, του στομάχου, της μύτης και του στόματος.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη υψηλών δόσεων βοήθησε ασθενείς με καρκίνο του ήπατος και βελτίωσε τη λειτουργία του ήπατος.
Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι σε έναν πληθυσμό της Μεσογείου με υψηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μια διατροφική αύξηση της βιταμίνης μείωσε τον κίνδυνο για καρδιά, καρκίνο ή θάνατο από κάθε αιτία.
Βοηθά στην πήξη του αίματος
Ένα από τα οφέλη της βιταμίνης Κ είναι ότι βοηθά στην πήξη του αίματος. Εμποδίζει το σώμα να αιμορραγεί ή να μελανιάζει εύκολα.
Η διαδικασία της πήξης του αίματος είναι πολύ περίπλοκη. Γιατί για να ολοκληρωθεί η διαδικασία πρέπει να συνεργαστούν τουλάχιστον 12 πρωτεΐνες.
Τέσσερις από τις πρωτεΐνες πήξης απαιτούν βιταμίνη Κ για τη δράση τους. Ως εκ τούτου, είναι μια σημαντική βιταμίνη.
Λόγω του ρόλου της στην πήξη του αίματος, η βιταμίνη Κ παίζει σημαντικό ρόλο στην επούλωση μώλωπες και κοψίματα.
Η αιμορραγική νόσος του νεογνού (HDN) είναι μια κατάσταση κατά την οποία η πήξη του αίματος δεν συμβαίνει σωστά. Αυτό αναπτύσσεται στα νεογέννητα μωρά λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Κ.
Μια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μια ένεση βιταμίνης Κ πρέπει να χορηγείται στο νεογέννητο κατά τη γέννηση για την ασφαλή εξάλειψη του HDN. Αυτή η εφαρμογή έχει αποδειχθεί ότι είναι αβλαβής για τα νεογέννητα.
Οι εξαρτώμενες από τη βιταμίνη Κ πρωτεΐνες παίζουν ιδιαίτερα σημαντικούς ρόλους στον εγκέφαλο. Αυτή η βιταμίνη συμμετέχει στο νευρικό σύστημα συμμετέχοντας στο μεταβολισμό των μορίων σφιγγολιπιδίων που εμφανίζονται φυσικά στις μεμβράνες των εγκεφαλικών κυττάρων.
Τα σφιγγολιπίδια είναι βιολογικά ισχυρά μόρια με μεγάλη ποικιλία κυτταρικών δράσεων. Έχει ρόλο στην παραγωγή εγκεφαλικών κυττάρων.
Επιπλέον, η βιταμίνη Κ έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Προστατεύει τον εγκέφαλο από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών.
Το οξειδωτικό στρες βλάπτει τα κύτταρα. Θεωρείται ότι εμπλέκεται στην ανάπτυξη καρκίνου, της νόσου του Αλτσχάιμερ, της νόσου του Πάρκινσον και της καρδιακής ανεπάρκειας.
Προστατεύει την υγεία των δοντιών και των ούλων
Μια δίαιτα χαμηλή σε λιποδιαλυτές βιταμίνες όπως οι βιταμίνες A, C, D και K προκαλεί ασθένειες των ούλων.
Η απουσία τερηδόνας και ασθένειας των ούλων εξαρτάται από την αύξηση της πρόσληψης λιποδιαλυτών βιταμινών που παίζουν ρόλο στην ανοργανοποίηση των οστών και των δοντιών.
Μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα βοηθά να σκοτωθούν τα επιβλαβή βακτήρια που παράγουν οξέα που ζουν στο στόμα και καταστρέφουν τα δόντια.
Η βιταμίνη Κ συνεργάζεται με άλλα μέταλλα και βιταμίνες για να σκοτώσει τα βακτήρια που βλάπτουν το σμάλτο των δοντιών.
Αυξάνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη
Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του σακχάρου από την κυκλοφορία του αίματος στους ιστούς όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια.
Όταν καταναλώνετε υψηλές ποσότητες ζάχαρης και υδατανθράκων, το σώμα προσπαθεί να παράγει περισσότερη ινσουλίνη για να συμβαδίσει. Δυστυχώς, η παραγωγή υψηλών επιπέδων ινσουλίνης,αντίσταση στην ινσουλίνη οδηγεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται Αυτό μειώνει την αποτελεσματικότητά του και οδηγεί σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Κ παρέχει ευαισθησία στην ινσουλίνη για να διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εντός των φυσιολογικών ορίων.
Τι περιέχει η βιταμίνη Κ;
Η ανεπαρκής πρόσληψη αυτής της βιταμίνης προκαλεί αιμορραγία. Αποδυναμώνει τα οστά. Αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Για το λόγο αυτό, πρέπει να λαμβάνουμε τη βιταμίνη Κ που χρειάζεται το σώμα μας από τις τροφές.
Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα ενώσεων που χωρίζονται σε δύο ομάδες:Βιταμίνη Κ1 (φυτοκινόνη)veΒιταμίνη Κ2 (μενακινόνη). Η βιταμίνη Κ1, η πιο κοινή μορφή βιταμίνης Κ, βρίσκεται σε φυτικές τροφές, ιδιαίτερα σε σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Η βιταμίνη Κ2 βρίσκεται μόνο σε ζωικές τροφές και φυτικές τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση. Ακολουθεί η λίστα με τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Κ…
Η θρεπτική αξία του κρέατος ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή του ζώου. Τα λιπαρά κρέατα και το συκώτι είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης Κ2. Οι τροφές που περιέχουν βιταμίνη Κ2 περιλαμβάνουν:
μοσχαρίσιο συκώτι
κοτόπουλο
συκώτι πάπιας
Στήθος πάπιας
νεφρό βοείου κρέατος
συκώτι κοτόπουλου
Γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Κ
γαλακτοκομικά προϊόντα καιyumurta Είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ2. Όπως τα προϊόντα κρέατος, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή του ζώου.
σκληρά τυριά
μαλακά τυριά
Κρόκο αυγού
σκηνοθετεί
Πλήρες γάλα
βούτυρο
Κρέμα
Φρούτα με βιταμίνη Κ
Τα φρούτα γενικά δεν περιέχουν τόση βιταμίνη Κ1 όσο τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Ωστόσο, μερικά περιέχουν καλές ποσότητες.
Αποξηραμένο δαμάσκηνο
Kivi
Avokado
βατόμουρο
Βακκίνια
ρόδι
Σύκα (ξηρά)
Ντομάτες (αποξηραμένες στον ήλιο)
σταφύλι
Ξηροί καρποί και όσπρια με βιταμίνη Κ
μερικοίπαλμό veκαρύδιαπαρέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης Κ1, αν και λιγότερη από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Φασολάκια
μπιζέλια
Σόγια
κάσιους
φυστίκι
Κουκουνάρι
καρύδια
Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ;
Όταν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Κ, το σώμα περνά σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Εκτελεί αμέσως κρίσιμες λειτουργίες που απαιτούνται για την επιβίωση. Ως αποτέλεσμα, το σώμα γίνεται ευάλωτο στην καταστροφή ζωτικών διεργασιών, στην αποδυνάμωση των οστών, στην ανάπτυξη καρκίνου και σε καρδιακά προβλήματα.
Εάν δεν λαμβάνετε την απαιτούμενη ποσότητα βιταμίνης Κ, εμφανίζονται σοβαρά προβλήματα υγείας. Ένα από αυτά είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ. βιταμίνη ΚΈνα άτομο με ανεπάρκεια θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτεί έναν γιατρό για ακριβή διάγνωση.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ εμφανίζεται ως αποτέλεσμα κακής διατροφής ή κακών διατροφικών συνηθειών.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι σπάνια στους ενήλικες, αλλά τα νεογέννητα μωρά διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο. Ο λόγος για τον οποίο η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι σπάνια στους ενήλικες είναι επειδή τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν επαρκείς ποσότητες βιταμίνης Κ.
Ωστόσο, ορισμένα φάρμακα και ορισμένες καταστάσεις υγείας μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση και το σχηματισμό της βιταμίνης Κ.
Τα ακόλουθα συμπτώματα εμφανίζονται σε ανεπάρκεια βιταμίνης Κ.
Υπερβολική αιμορραγία από κοψίματα
Ένα από τα οφέλη της βιταμίνης Κ είναι ότι προάγει την πήξη του αίματος. Σε περίπτωση ανεπάρκειας, η πήξη του αίματος γίνεται δύσκολη και προκαλεί υπερβολική απώλεια αίματος.
Αυτό σημαίνει επικίνδυνη απώλεια αίματος, αυξάνοντας τον κίνδυνο θανάτου μετά από σοβαρό τραυματισμό.
Η έντονη έμμηνος ρύση και οι ρινορραγίες είναι μερικές καταστάσεις που χρειάζονται προσοχή στα επίπεδα βιταμίνης Κ.
αποδυνάμωση των οστών
Η διατήρηση υγιών και δυνατών οστών είναι ίσως το πιο σημαντικό από τα οφέλη της βιταμίνης Κ.
Ορισμένες μελέτες συνδέουν την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης Κ με υψηλότερη οστική πυκνότητα.
Η έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας μπορεί να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.
Επομένως, σε περίπτωση ανεπάρκειας, ο πόνος γίνεται αισθητός στις αρθρώσεις και στα οστά.
μελανιάζει εύκολα
Τα σώματα όσων έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μετατρέπονται εύκολα σε μώλωπες με το παραμικρό χτύπημα.
Ακόμη και ένα μικρό εξόγκωμα μπορεί να μετατραπεί σε μεγάλο μώλωπα που δεν επουλώνεται γρήγορα.
Οι μώλωπες είναι αρκετά συχνοί γύρω από το κεφάλι ή το πρόσωπο. Μερικοί άνθρωποι έχουν μικρούς θρόμβους αίματος κάτω από τα νύχια τους.
γαστρεντερικά προβλήματα
Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Κ οδηγεί σε διαφορετικά γαστρεντερικά προβλήματα.
Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο γαστρεντερικής αιμορραγίας και αιμορραγίας. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης αίματος στα ούρα και τα κόπρανα.
Σε σπάνιες περιπτώσεις προκαλεί αιμορραγία στον βλεννογόνο μέσα στο σώμα.
ματωμένα ούλα
Η αιμορραγία των ούλων και τα οδοντικά προβλήματα είναι κοινά συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Κ.
Η βιταμίνη Κ2 είναι υπεύθυνη για την ενεργοποίηση μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται οστεοκαλσίνη.
Αυτή η πρωτεΐνη μεταφέρει ασβέστιο και μέταλλα στα δόντια, η ανεπάρκεια των οποίων αναστέλλει αυτόν τον μηχανισμό και εξασθενεί τα δόντια μας.
Η διαδικασία προκαλεί απώλεια δοντιών και υπερβολική αιμορραγία στα ούλα και τα δόντια.
Τα ακόλουθα συμπτώματα μπορεί επίσης να εμφανιστούν σε ανεπάρκεια βιταμίνης Κ.
Αιμορραγία εντός του πεπτικού σωλήνα.
Αίμα στα ούρα.
Ελαττωματική πήξη του αίματος και αιμορραγίες.
Υψηλότερα συμβάντα πήξης και αναιμία.
Υπερβολική εναπόθεση ασβεστίου στους μαλακούς ιστούς.
Σκλήρυνση των αρτηριών ή προβλήματα με το ασβέστιο.
Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ.
Μειωμένη περιεκτικότητα σε προθρομβίνη στο αίμα.
Τι προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης Κ;
Τα οφέλη της βιταμίνης Κ εμφανίζονται σε πολλές ζωτικές λειτουργίες του σώματος. Είναι σημαντικό να τρώτε τροφές πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης προκαλείται συχνά από κακές διατροφικές συνήθειες.
Η έλλειψη βιταμίνης Κ είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα. Θα πρέπει να επιλυθεί με την κατανάλωση φυσικών τροφών ή συμπληρωμάτων διατροφής. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ είναι σπάνια, καθώς τα βακτήρια στο παχύ έντερο μπορούν να την παράγουν εσωτερικά. Άλλες καταστάσεις που μπορεί να προκαλέσουν ανεπάρκεια βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν:
χοληδόχος κύστη ή κυστική ίνωση,κοιλιοκάκηπροβλήματα υγείας όπως η νόσος των χοληφόρων και η νόσος του Crohn
ηπατική νόσο
λήψη αραιωτικών αίματος
σοβαρά εγκαύματα
Θεραπεία ανεπάρκειας βιταμίνης Κ
Εάν το άτομο διαγνωστεί με ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, θα του χορηγηθεί ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Κ που ονομάζεται φυτοναδιόνη. Η φυτοναδιόνη λαμβάνεται συνήθως από το στόμα. Ωστόσο, μπορεί να χορηγηθεί και ως ένεση εάν το άτομο δυσκολεύεται να απορροφήσει το από του στόματος συμπλήρωμα.
Η χορηγούμενη δόση εξαρτάται από την ηλικία και την υγεία του ατόμου. Η συνήθης δόση φυτοναδιόνης για ενήλικες κυμαίνεται από 1 έως 25 mcg. Γενικά, η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να προληφθεί με μια σωστή διατροφή.
Ποιες ασθένειες προκαλούν ανεπάρκεια βιταμίνης Κ;
Εδώ είναι οι ασθένειες που παρατηρούνται στην ανεπάρκεια βιταμίνης Κ…
καρκίνος
Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα άτομο με την υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ έχει τον χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξει καρκίνο και έχει 30% μείωση στην πιθανότητα καρκίνου.
οστεοπόρωση
Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ αυξάνουν την οστική πυκνότητα, ενώ τα χαμηλά επίπεδα προκαλούν οστεοπόρωση.
Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια των οστών που χαρακτηρίζεται από αδύναμα οστά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλα προβλήματα, όπως ο κίνδυνος καταγμάτων και πτώσεων. Η βιταμίνη Κ βελτιώνει την υγεία των οστών.
καρδιαγγειακά προβλήματα
Η βιταμίνη Κ2 βοηθά στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών που προκαλεί στεφανιαία νόσο και καρδιακή ανεπάρκεια.
Η βιταμίνη Κ2 μπορεί επίσης να αποτρέψει τις εναποθέσεις ασβεστίου στις επενδύσεις των αρτηριών.
υπερβολική αιμορραγία
Όπως γνωρίζουμε, τα οφέλη της βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν την πήξη του αίματος.
Η βιταμίνη Κ βοηθά στη μείωση του κινδύνου αιμορραγίας στο ήπαρ.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να προκαλέσει ρινορραγίες, αίμα στα ούρα ή στα κόπρανα, μαύρα κόπρανα και βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία.
βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία
Η κύρια λειτουργία της βιταμίνης Κ είναι η πήξη του αίματος.
Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Κ στο σώμα μας μπορεί να προκαλέσουν βαριές εμμηνορροϊκές περιόδους.
Επομένως, για μια υγιή ζωή, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ.
αιμορραγία
Η αιμορραγία λόγω έλλειψης βιταμίνης Κ (VKDB) ονομάζεται αιμορραγική κατάσταση στα νεογέννητα μωρά. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται επίσης αιμορραγική ασθένεια.
Τα μωρά γεννιούνται συνήθως με χαμηλή βιταμίνη Κ. Τα μωρά γεννιούνται χωρίς βακτήρια στο έντερό τους και δεν λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Κ από το μητρικό γάλα.
μελανιάζει εύκολα
Η έλλειψη βιταμίνης Κ μπορεί να προκαλέσει μώλωπες και πρήξιμο. Αυτό θα οδηγήσει σε υπερβολική αιμορραγία. Η βιταμίνη Κ μπορεί να μειώσει τους μώλωπες και το πρήξιμο.
γηράσκων
Η έλλειψη βιταμίνης Κ μπορεί να προκαλέσει ρυτίδες στις γραμμές του χαμόγελου σας. Επομένως, είναι σημαντικό να καταναλώνετε βιταμίνη Κ για να παραμείνετε νέοι.
αιματώματα
Η βιταμίνη Κ είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τους μηχανισμούς πήξης, αποτρέποντας τη συνεχή αιμορραγία. Αυτή η βιταμίνη αντιστρέφει τη διαδικασία αραίωσης του αίματος.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να οδηγήσει σε γενετικές ανωμαλίες όπως κοντά δάχτυλα, επίπεδες γέφυρες μύτης, ξερά αυτιά, υπανάπτυκτη μύτη, στόμα και πρόσωπο, νοητική υστέρηση και ελαττώματα του νευρικού σωλήνα.
κακή υγεία των οστών
Τα οστά χρειάζονται βιταμίνη Κ για να χρησιμοποιούν σωστά το ασβέστιο.
Αυτό βοηθά στο χτίσιμο και στη διατήρηση της δύναμης και της ακεραιότητας των οστών. Τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης Κ παρέχουν μεγαλύτερη οστική πυκνότητα.
Πόση βιταμίνη Κ πρέπει να παίρνετε την ημέρα;
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA) για τη βιταμίνη Κ εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία. Συνδέεται επίσης με άλλους παράγοντες όπως ο θηλασμός, η εγκυμοσύνη και η ασθένεια. Οι συνιστώμενες τιμές για επαρκή πρόσληψη βιταμίνης Κ είναι οι εξής:
Τα μωρά
0 – 6 μήνες: 2.0 μικρογραμμάρια την ημέρα (mcg/ημέρα)
7 – 12 μήνες: 2.5 mcg/ημέρα
παιδιά
1 χρόνια: 30 mcg/ημέρα
4-8 ετών: 55 mcg/ημέρα
9 χρόνια: 60 mcg/ημέρα
Έφηβοι και Ενήλικες
Άνδρες και γυναίκες 14 – 18: 75 mcg/ημέρα
Άνδρες και γυναίκες 19 ετών και άνω: 90 mcg/ημέρα
Πώς να αποτρέψετε την ανεπάρκεια βιταμίνης Κ;
Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ποσότητα βιταμίνης Κ που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι διαπιστώνουν ότι κατά μέσο όρο αρκούν 120 mcg για τους άνδρες και 90 mcg για τις γυναίκες την ημέρα. Ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πράσινα φυλλώδη λαχανικά, είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Κ.
Μια εφάπαξ δόση βιταμίνης Κ κατά τη γέννηση μπορεί να αποτρέψει την ανεπάρκεια στα νεογνά.
Άτομα με παθήσεις που περιλαμβάνουν δυσαπορρόφηση λίπους θα πρέπει να μιλήσουν με το γιατρό τους σχετικά με τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ. Το ίδιο ισχύει για άτομα που λαμβάνουν βαρφαρίνη και παρόμοια αντιπηκτικά.
Η βιταμίνη Κ βλάπτει
Εδώ είναι τα οφέλη της βιταμίνης Κ. Τι γίνεται με τις ζημιές; Η βλάβη της βιταμίνης Κ δεν συμβαίνει με την ποσότητα που λαμβάνεται από τα τρόφιμα. Συνήθως εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της υπερβολικής χρήσης συμπληρωμάτων. Δεν πρέπει να λαμβάνετε βιταμίνη Κ σε δόσεις μεγαλύτερες από την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα.
Μην χρησιμοποιείτε βιταμίνη Κ χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό σε καταστάσεις όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή ανακοπή ή θρόμβους αίματος.
Εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος, θα πρέπει να προσέχετε να μην καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ. Επειδή μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία αυτών των φαρμάκων.
Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αντιβιοτικά για περισσότερες από δέκα ημέρες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να λαμβάνετε περισσότερη από αυτή τη βιταμίνη από τα τρόφιμα, καθώς τα αντιβιοτικά μπορούν να σκοτώσουν βακτήρια στα έντερα που επιτρέπουν στο σώμα να απορροφήσει τη βιταμίνη Κ.
Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση της χοληστερόλης μειώνουν την ποσότητα που απορροφά το σώμα και μπορούν επίσης να μειώσουν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών. Προσπαθήστε να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Κ σε περίπτωση που παίρνετε τέτοια φάρμακα.
Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε συμπληρώματα βιταμίνης Ε. ΕπειδήΒιταμίνη Ε μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία της βιταμίνης Κ στο σώμα.
Η βιταμίνη Κ μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλά φάρμακα, όπως αραιωτικά αίματος, αντισπασμωδικά, αντιβιοτικά, φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης και φάρμακα απώλειας βάρους.
Εάν ληφθούν αντισπασμωδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού, το έμβρυο ή το νεογνό Ανεπάρκεια βιταμίνης Κ αυξάνει τον κίνδυνο.
Τα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη αναστέλλουν την απορρόφηση λίπους. βιταμίνη ΚΤο λίπος απαιτείται για την απορρόφηση, επομένως τα άτομα που λαμβάνουν αυτό το φάρμακο διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας.
Τα άτομα που λαμβάνουν οποιοδήποτε από αυτά τα φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους σχετικά με τη χρήση της βιταμίνης Κ.
Ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το σώμα έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά είναι να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή με πολλά φρούτα και λαχανικά. Τα συμπληρώματα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο σε περίπτωση ανεπάρκειας και υπό ιατρική παρακολούθηση.
Να συνοψίσουμε;
Τα οφέλη της βιταμίνης Κ περιλαμβάνουν την πήξη του αίματος, την προστασία από τον καρκίνο και την ενδυνάμωση των οστών. Είναι μια από τις λιποδιαλυτές βιταμίνες που παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλούς τομείς της υγείας.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι αυτής της σημαντικής βιταμίνης: Η βιταμίνη Κ1 βρίσκεται συνήθως στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά καθώς και στα φυτικά τρόφιμα, ενώ η βιταμίνη Κ2 βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η ημερήσια ποσότητα βιταμίνης Κ που απαιτείται μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι συνιστούν, κατά μέσο όρο, 120 mcg για τους άνδρες και 90 mcg για τις γυναίκες την ημέρα.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Κ εμφανίζεται όταν το σώμα δεν έχει αρκετή από αυτή τη βιταμίνη. Η έλλειψη είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα. Μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως αιμορραγία και μώλωπες. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με τη λήψη τροφών που περιέχουν βιταμίνη Κ ή με τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Κ.
Ωστόσο, η υπερβολική λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα υγείας. Η βιταμίνη Κ μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
