Fisch "Engraulidae " Familie AnschovisEs ist reich an Geschmack und Nährstoffen. Es ist eine kleine Fischart, die jedoch in jeder Portion eine große Menge an Eiweiß, herzgesunden Fetten sowie wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen enthält.
Aşağıda "Nutzen und Schaden von Sardellen", "Sardellenproteinwert", "Eigenschaften von Sardellen", "Vitamine in Sardellen" Themen werden diskutiert.
Was sind die Vorteile von Sardellen?
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Omega 3 Fettsäurenist eine essentielle Fettsäure, die in allen Bereichen von der Herzgesundheit bis zur Gehirnfunktion eine Rolle spielt. Studien zeigen, dass diese gesunden Fette das Gewichtsmanagement, die Augengesundheit, die Entwicklung des Fötus und die Immunität beeinflussen können.
Sardelle60 Gramm Omega-951-Fettsäuren enthalten 3 Milligramm Omega-XNUMX-Fettsäuren. Dies ist also eine gute Quelle für wichtige Fettsäuren.
Obwohl es keine Richtlinien für die tägliche Menge gibt, empfehlen die meisten Gesundheitsorganisationen die Einnahme von 3-250 Milligramm DHA und EPA, zwei Formen von Omega-500-Fettsäuren.
Die American Heart Association empfiehlt, jede Woche zwei Portionen fetten Fisch zu essen oder Fischöl einzunehmen, um den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken.
Stärkt die Knochen
SardellenfischBietet einen zufriedenstellenden Nährwert für kritische Prozesse wie die Stärkung der Knochen.
Kalzium Es ist wichtig, die Skelettstruktur stark zu halten. Tatsächlich befinden sich 99 Prozent des Kalziums in unserem Körper in unseren Knochen und Zähnen.
Vitamin K Einige Studien haben gezeigt, dass es auch für die Knochengesundheit wichtig ist, Brüche zu verhindern und die Knochenmineraldichte aufrechtzuerhalten.
60 Gramm Sardelle Das Servieren trägt zur Erhaltung der Knochengesundheit bei, indem 10 Prozent des für den ganzen Tag benötigten Kalziums und 7 Prozent des täglichen Vitamin-K-Bedarfs bereitgestellt werden.
Es ist eine gute Proteinquelle
Genügend Protein zu bekommen ist wichtig für eine gute Gesundheit.Proteine Es erzeugt und repariert Gewebe, produziert wichtige Enzyme und Hormone im Körper, ist ein wichtiger Bestandteil von Knochen, Muskeln, Knorpel und Gewebe.
Das Essen von proteinreichen Nahrungsmitteln hilft, den normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, verhindert altersbedingten Muskelverlust und fördert den Gewichtsverlust.
60 Gramm Sardellenproteinmenge Es ist 13 Gramm. Wenn Sie es über den Tag verteilt mit anderen proteinreichen Lebensmitteln zu sich nehmen, können Sie Ihren täglichen Proteinbedarf problemlos decken.
Wirkt sich positiv auf das Herz aus
Jeder weiß, dass das Herz eines der wichtigsten Organe ist. Es pumpt Blut durch den Körper und versorgt das Gewebe mit Sauerstoff und den wichtigen Nährstoffen, die es benötigt.
SardelleEs hat ein beeindruckendes Nährstoffprofil und enthält viele Vitamine und Mineralien, die zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen können.
z.B.Niacinreduziert Triglyceride und Cholesterin, zwei Risikofaktoren für Herzerkrankungen.
Omega-3-Fettsäuren halten das Herz auch gesund, indem sie Entzündungen, Cholesterin und Blutdruck senken.
Im American Journal of Clinical Nutrition In einer Studie SardelleEs wurde festgestellt, dass Selen, ein weiterer Nährstoff in
Hilft beim Abnehmen
Sardelleist kalorienarm, aber reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.
Protein, das HungerhormonGhrelinEs hilft, den Appetit zu reduzieren, indem es die In-Werte senkt. Eine Studie aus dem Jahr 2006 ergab, dass ein proteinreiches Frühstück das Ghrelin reduzierte und auch die Magenentleerung verlangsamte, um das Sättigungsgefühl zu steigern.
Im American Journal of Clinical Nutrition Eine veröffentlichte australische Studie ergab, dass eine 12-wöchige proteinreiche Diät den Gewichtsverlust bei gesunden Frauen im Vergleich zu einer proteinarmen Diät nahezu verdoppelte.
Weil es kalorienarm und proteinreich ist Sardellehilft beim Abnehmen und hält dich satt.
quecksilberarmer Fisch
Obwohl Fisch gesunde und nützliche Lebensmittel ist, erhöht der Verzehr von zu viel das Risiko einer Quecksilbervergiftung.
Quecksilber ist ein Schwermetall, das von Fischen aufgenommen wird. Wenn wir Fisch essen, nehmen wir auch das darin enthaltene Quecksilber auf.
Ein hoher Quecksilbergehalt kann gefährlich sein und sogar Kinder oder Babys neurologisch schädigen. Daher sind schwangere Frauen in der RegelMakreleVermeiden Sie bestimmte Fische mit hohem Quecksilbergehalt wie Haie und Schwertfische.
Vorteile des Essens von SardellenEiner davon ist der niedrige Quecksilbergehalt. Sardelle,niedrigste Quecksilberkonzentrationen bei FischenEs hat eines der beiden, was es zu einer sicheren und nahrhaften Option macht.
Hilft Gewebe- und Zellreparatur
Reich an Eiweiß SardelleEs ist bekannt, dass es die Funktion und Effizienz des Zellstoffwechsels, der Reparatur des Bindegewebes und des Nachwachsens fördert.
Proteinreiche Lebensmittel helfen auch, die Gewichtsabnahme zu fördern, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und auch Knochen, Muskeln, Knorpel und Gewebe aufzubauen. Insgesamt kann es die Fähigkeit des Körpers, sich selbst zu heilen, stark steigern.
Schützt die Gesundheit der Augen
SardelleEs ist reich an Vitamin A, das die Augengesundheit schützt. Im International Journal of Ophthalmology and Ophthalmology Ein veröffentlichter Forschungsbericht zeigte, dass Sardellen eine potenzielle Schutzwirkung gegen das Fortschreiten und die Schwere des Glaukoms haben. Es beugt daher Makuladegeneration und Katarakt vor Sardellen essenEs ist gut für die Augengesundheit.
Es ist reich an Eisen
Sardelle Es ist reich an Eisen. an das US-Gesundheitsministerium Je 20 Gramm frischer Fisch, wie Sardellen, tragen laut der Studie 12 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Eisen für Männer und 5 Prozent für Frauen bei.
Eisen erhöht die Sauerstoffversorgung und Durchblutung des Körpers. Es hilft den Zellen auch, mehr Energie zu produzieren und weiße Blutkörperchen töten Bakterien ab, wodurch der Körper vor Infektionen geschützt wird.
Verhindert Toxizität
Eine der größten Gefahren beim Verzehr von zu viel Fisch ist der hohe Gehalt an Quecksilber und anderen Umweltgiften, die oft in ihrem Körper gefunden werden.
Kleinere Fische haben viel weniger Toxine, hauptsächlich aufgrund ihrer kurzen Lebensdauer, wodurch viele der gleichen Ernährungsvorteile erzielt werden, während sie dem Körper viel weniger Toxine zuführen als größere Fische.
Erhält die Gesundheit der Schilddrüse
Eine Portion Sardellen enthält 31 Mikrogramm (mcg) Selen. Jugendliche und Erwachsene sollten 55 µg Selen pro Tag zu sich nehmen. Eine Studie aus den 1990er Jahren hat gezeigt, dass Selen Teil eines Enzyms ist, das die Schilddrüse aktivieren kann. Weitere Untersuchungen deuten auch darauf hin, dass ein Selenmangel zu Schilddrüsenproblemen führen kann.
Verhindert die Alzheimer-Krankheit
In einer Studie der Harvard Medical School fanden Forscher heraus, dass diejenigen, die die meisten Omega-3-Fettsäuren zu sich nahmen, Alzheimer-KrankheitSie fanden niedrigere Spiegel des Proteins Beta-Amyloid, einem Marker für
Es ist nachhaltig
Sardelle Im Gegensatz zu Zuchtfischen und mit Antibiotika gefütterten Fischen wird er aus der Wildnis gefangen und gilt sogar als eine der nachhaltigsten Fischarten, sodass Zuchtfische viele gesundheitliche Vorteile bieten können, ohne sich um ihre Gefahren sorgen zu müssen.
Kalorien von Sardellen Es enthält wenig Eiweiß, gesunde Fette und einen hohen Nährstoffgehalt. Eine 60-Gramm-Portion hat den folgenden Nährstoffgehalt:
94.5 Kalorien
13 Gramm Protein
4.4 Gramm Fett
9 Milligramm Niacin (45 Prozent DV)
30.6 Mikrogramm Selen (44 Prozent DV)
2,1 Milligramm Eisen (12 Prozent DV)
113 Milligramm Phosphor (11 Prozent DV)
0.2 Milligramm Riboflavin (10 Prozent DV)
104 Milligramm Calcium (10 Prozent DV)
0.2 Milligramm Kupfer (8 Prozent DV)
31.1 Milligramm Magnesium (8 Prozent DV)
1.5 Milligramm Vitamin E (7 Prozent DV)
5.4 Mikrogramm Vitamin K (7 Prozent DV)
0.4 Mikrogramm Vitamin B12 (7 Prozent DV)
245 Milligramm Kalium (7 Prozent DV)
1.1 Milligramm Zink (7 Prozent DV)
0.1 Milligramm Vitamin B6 (5 Prozent DV)
Was sind die Schäden von Sardellenfischen?
Einige Menschen können allergisch oder empfindlich sein, also diese Menschen Sardellen essensollte Haut vermeiden. Wenn nach dem Verzehr des Fisches negative Symptome wie Juckreiz, Hautausschlag oder Atembeschwerden auftreten, sollten Sie mit dem Essen aufhören und einen Arzt konsultieren.
Zusätzlich sollten schwangere Frauen die Quecksilberaufnahme überwachen, um Entwicklungsverzögerungen und Geburtsfehler beim Fötus zu vermeiden.
Sardellenfisch Es enthält geringe Mengen Quecksilber und kann während der Schwangerschaft in mäßigen Mengen konsumiert werden. Im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sollte es jedoch auf ein bis zwei Mal pro Woche beschränkt werden.
Rohe Sardelle ISS nicht. Frische Sardellen Wenn Sie es einnehmen, sollten Sie es vor dem Essen gut kochen, um Parasiten abzutöten und negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden.
Als Ergebnis;
Sardellen Fisch, Es ist reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Nährstoffe helfen beim Abnehmen, schützen die Knochengesundheit und schützen das Herz. Es ist vielseitig und hat einen niedrigen Quecksilbergehalt.
