Nutzen und Schaden von Äpfeln – Nährwert von Äpfeln

Apfel ist eine der am häufigsten konsumierten Früchte der Welt. Die Forschung hat viele Dinge über die Vorteile von Äpfeln enthüllt. Der Verzehr von Äpfeln schützt vor Herzkrankheiten, beugt Krebs vor, ist gut für die Knochen und bekämpft Asthma.

Es handelt sich um die Frucht des Apfelbaums (Malus Domestica), der ursprünglich aus Zentralasien stammt und auf der ganzen Welt angebaut wird. Es ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und verschiedenen Antioxidantien. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts ist sie außerdem eine sehr sättigende Frucht. Es hat viele Vorteile für Haut und Haar.

Äpfel werden mit oder ohne Schale gegessen. Es wird auch in verschiedenen Rezepten, Säften und Getränken verwendet. Es gibt Apfelsorten mit unterschiedlichen Farben und Aussehen.

Wie viele Kalorien hat ein Apfel?

Eine mittlere Größe elma Es sind 95 Kalorien. Der Großteil seiner Energie stammt aus Kohlenhydraten. 

Was sind die Vorteile von Apfel?
Vorteile von Apfel

Nährwert von Apfel

Der Nährwert eines mittelgroßen Apfels ist wie folgt:

  • Kalorien: 95
  • Kohlenhydrate: 25 Gramm
  • Faser: 4 Gramm
  • Vitamin C: 14 % des RDI.
  • Kalium: 6 % des FEI.
  • Vitamin K: 5% der FEI.
  • Mangan, Kupfer, Vitamine A, E, B1, B2 und B6: weniger als 4 % des RDI.

Kohlenhydratwert von Apfel

Apfel, der hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Wasser besteht; wie Fructose, Saccharose und Glucose einfache Süßigkeiten reich an Trotz seines hohen Kohlenhydrat- und Zuckergehalts glykämischer Index ist niedrig. Der glykämische Index liegt zwischen 29 und 44. Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, wie zum Beispiel Äpfel, helfen bei vielen Beschwerden, indem sie den Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Ballaststoffgehalt von Äpfeln

Ein mittelgroßer, faserreicher Apfel enthält etwa 4 Gramm Ballaststoffe. Ein Teil des Ballaststoffgehalts besteht sowohl aus unlöslichen als auch aus löslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Gesundheit aus, da sie auf nützliche Bakterien im Darm wirken. Ballaststoffe sorgen für Sättigung und unterstützen die Gewichtsabnahme, während sie gleichzeitig den Blutzucker senken und die Funktion des Verdauungssystems verbessern.

Vitamine und Mineralien im Apfel

Apfel enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Die in der Frucht am häufigsten vorkommenden Vitamine und Mineralstoffe sind:

  • C-Vitamin: Auch Ascorbinsäure genannt Vitamin CEs ist ein Antioxidans, das häufig in Früchten vorkommt. Es hat viele wichtige Funktionen im Körper.
  • Kalium: Dies ist das Hauptmineral in der Frucht. Hoch Kalium Seine Einnahme wirkt sich positiv auf die Herzgesundheit aus.

Pflanzenstoffe in Äpfeln

Äpfel sind reich an verschiedenen Antioxidantien, die viele gesundheitliche Vorteile haben. Seine Hauptmerkmale sind:

  • Quercetin: Quercetin, das in einigen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, hat entzündungshemmende, antivirale, krebsbekämpfende und antidepressive Wirkungen.
  • Catechin: Catechin, ein natürliches Antioxidans im grünen Tee ist reichlich vorhanden. In Tierversuchen wurde gezeigt, dass es die Gehirn- und Muskelfunktion verbessert.
  • Chlorogensäure: Die Chlorogensäure im Kaffee senkt den Blutzucker und hilft beim Abnehmen.
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Vorteile von Apple

  • Es ist eine reichhaltige Nährstoffquelle

Die Vorteile von Äpfeln liegen in ihren organischen Verbindungen. Es ist reich an Phytonährstoffen und Flavonoiden wie Quercetin, Phloridzin, Epicatechin und verschiedenen anderen Polyphenolverbindungen.

Apple ist reich Polyphenol ist die Quelle. Um die Vorteile eines Apfels zu nutzen, essen Sie ihn mit der Schale. Die Hälfte der Ballaststoffe und die meisten Polyphenole sind in der Schale enthalten.

  • Schützt vor Herzkrankheiten

Apfel schützt vor Herzkrankheiten. Weil es lösliche Ballaststoffe enthält, die den Cholesterinspiegel im Blut senken. Es enthält auch Polyphenole mit antioxidativer Wirkung. Eines dieser Polyphenole ist ein Flavonoid namens Epicatechin, das den Blutdruck senkt. Flavonoide reduzieren das Schlaganfallrisiko um 20 %.

Flavonoide senken auch den Blutdruck und reduzieren die LDL-Oxidation. Somit beugt es Herzerkrankungen vor.

  • Schützt vor Diabetes

Studien zeigen, dass der Verzehr von Äpfeln vor Diabetes Typ 2 schützt. Schon der Verzehr von nur wenigen Äpfeln pro Woche hat eine schützende Wirkung.

  • Nährt Darmbakterien

Apfel, präbiotisch Es enthält Pektin, eine Art Ballaststoff, der als... Pektin ernährt die guten Bakterien im Darm. Während der Verdauung kann der Dünndarm keine Ballaststoffe aufnehmen. Stattdessen gelangt es in den Dickdarm, wo es das Wachstum guter Bakterien fördert. Gleichzeitig wird es in andere nützliche Verbindungen umgewandelt, die in alle Teile des Körpers zurückkehren.

  • Verhindert Krebs

Die Vorteile von Äpfeln reichen von der Krebsprävention. Studien haben gezeigt, dass es Krebs vorbeugt. In einer Studie mit Frauen hatten diejenigen, die Äpfel aßen, eine geringere Sterblichkeitsrate durch Krebs. Die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Äpfeln verringert das Krebsrisiko.

  • Bekämpft Asthma

Da Äpfel reich an Antioxidantien sind, schützen sie die Lunge vor oxidativen Schäden. Apfelesser haben ein geringeres Risiko, an Asthma zu erkranken. In der Schale der Frucht Quercetin Es enthält ein Flavonoid namens Flavonoid, das dabei hilft, das Immunsystem zu regulieren und Entzündungen zu reduzieren. Dies wirkt sich positiv auf Asthma und allergische Reaktionen aus.

  • Nützlich für Knochen

Früchte essenerhöht die Knochendichte. Denn die antioxidativen und entzündungshemmenden Verbindungen in der Frucht erhöhen die Knochendichte und -stärke. Eine dieser Früchte ist Apfel. Apfelesser verlieren weniger Kalzium aus ihrem Körper. Calcium ist der wichtigste Mineralstoff für die Knochengesundheit.

  • Schützt den Magen vor den Nebenwirkungen von Medikamenten

Schmerzmittel schädigen die Magenschleimhaut. Besonders getrockneter Apfel schützt die Magenzellen vor Wunden, die durch Schmerzmittel entstehen können. Chlorogensäure und Catechin sind zwei nützliche Verbindungen, die die Vorteile von Äpfeln bieten.

  • Schützt das Gehirn im Alter

Äpfel, insbesondere wenn sie mit der Schale gegessen werden, reduzieren den geistigen Verfall, der bei älteren Menschen auftritt. Apfelsaftkonzentrat reduziert schädliche reaktive Sauerstoffspezies (ROS) im Gehirngewebe. Dadurch wird verhindert, dass sich der Geist zurückbildet. Es trägt auch zur Aufrechterhaltung des Acetylcholinspiegels bei, der mit zunehmendem Alter abnimmt. Niedriger Acetylcholinspiegel Alzheimer-Krankheitist der Grund.

  • Gut für die Verdauung

Der Ballaststoffgehalt des Apfels trägt dazu bei, dass der Verdauungsprozess normal abläuft. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln regt den Stuhlgang an. Es beugt Verstopfung und verschiedenen Magenbeschwerden vor. Die in Äpfeln enthaltenen Ballaststoffe verleihen dem Stuhl Volumen und ermöglichen eine reibungslose Passage der Nahrung durch den Verdauungstrakt. Auch der regelmäßige Verzehr von Äpfeln beugt Durchfall vor. 

  • Verbessert Atemprobleme
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Einer der Vorteile von Äpfeln besteht darin, dass sie die Atemwege vor Entzündungen schützen. Wie oben erwähnt, beugt es Asthma vor. Apfel hat eine enorme entzündungshemmende Wirkung. Der Verzehr von fünf oder mehr Äpfeln pro Woche verbessert die Lungenfunktion.

  • Schützt vor Katarakterkrankungen

Äpfel sind reich an Antioxidantien, die die Wirkung freier Radikale auf die Sehkraft reduzieren. Antioxidantien verringern das Risiko, an grauem Star zu erkranken.

Vorteile von Apple für die Haut
  • Einer der Vorteile von Äpfeln ist, dass sie der Haut Glanz verleihen.
  • Es entfernt Altersflecken und Falten, die Anzeichen vorzeitiger Hautalterung sind.
  • Es hilft der Haut, jung auszusehen.
  • Es löst abgestorbene Hautzellen.
  • Hilft bei der Heilung von Akne.
  • Es reduziert das Auftreten dunkler Augenringe.
  • Befeuchtet die Haut.
Vorteile von Apfel für das Haar
  • Grüner Apfel fördert das Haarwachstum.
  • Es beugt Haarausfall vor.
  • Es schützt die Gesundheit der Kopfhaut.
  • Es reduziert Schuppen.
  • Es lässt die Haare glänzen.

Vorteile von Apfelschalen

Wussten Sie, dass die Schale des Apfels, der hinsichtlich des Nährwerts eine wichtige Frucht ist, genauso nahrhaft ist wie sein Fruchtfleisch? Die Schale des Apfels bietet in vielerlei Hinsicht Vorteile für Haut, Haar und Gesundheit. 

  • Apfelschale ist ein Lebensmittelgeschäft

Apfelschale ist ein Nährstoffspeicher. Wenn Sie beim Verzehr des Apfels die Schale entfernen, profitieren Sie nicht vom tatsächlichen Nährwert der Frucht. Der Nährwert einer mittelgroßen Apfelschale ist wie folgt:

  • Kalorien: 18 Kalorien
  • Gesättigtes Fett: 0 g
  • Transfett: 0 g
  • Mehrfach ungesättigtes Fett: 0 g
  • Einfach ungesättigtes Fett: 0 g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Natrium: 0 mg
  • Kalium: 25 mg 
  • Gesamtkohlenhydrate: 1 Gramm
  • Faser: 2 Gramm
  • Protein: <1 Gramm
  • Vitamin C – 1 %
  • Vitamin A – 1 %

Auch andere Vitamine und Mineralstoffe sind in geringen Mengen in Apfelschalen enthalten. Wir können die Vorteile von Apfelschalen wie folgt auflisten.

  • Die Schale des Apfels enthält die Vitamine C und A. Vitamin A ist gut für die Sehkraft und die Gesundheit der Haut. Vitamin C stärkt die Immunität.
  • Apfelschalen enthalten außerdem Vitamin K und Folsäure. Aufgrund des Folatgehalts wird schwangeren Frauen empfohlen, Äpfel mit Schale zu essen.
  • Das in der Rinde enthaltene Cholin ist sehr nützlich für die Bildung neuer Körperzellen.
  • Auch Kalzium und Phosphor sind in Apfelschalen enthalten. Diese beiden Mineralien sind sehr wichtig für die Knochen- und Zahngesundheit. Es enthält außerdem ausreichende Mengen an Zink, Natrium und Magnesium.
  • Apfelschalen enthalten, genau wie die Frucht selbst, Ballaststoffe. Die in seiner Schale enthaltenen Ballaststoffe liegen sowohl in löslicher als auch in unlöslicher Form vor.
  • Es lässt das Fettgewebe schmelzen.
  • Es ist vorteilhaft für den Stuhlgang.
  • Es schützt vor Herz- und Verdauungskrankheiten.
  • Es reduziert das Diabetes-Risiko.
  • Apfelschalen sind eine natürliche Quelle für Antioxidantien. In der Schale des Apfels sind Antioxidantien wie Phenolsäure und Flavonoide enthalten.
  • Es bekämpft schädliche Zellen, die Krebs verursachen. Es verringert das Risiko für Leber-, Brust- und Darmkrebs.
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Verliert Apple Gewicht?

Einer der Vorteile von Äpfeln ist, dass sie beim Abnehmen helfen. Wir können die schwächenden Eigenschaften der Frucht wie folgt auflisten;

  • Es ist eine kalorienarme Frucht.
  • Der Wassergehalt ist hoch.
  • Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts hält es satt.

Diese Merkmale zeigen, dass der Apfel schwächer wird.

Schäden von Apple
  • Apfel ist im Allgemeinen eine gut verträgliche Frucht. Da es jedoch FODMAPs enthält, bei denen es sich um Kohlenhydrate handelt, von denen bekannt ist, dass sie das Verdauungssystem beeinflussen, Reizdarmsyndrom Es kann bei Menschen zu Problemen führen
  • Es enthält auch Fruktose. Das auch Fructose-Intoleranz Es schafft Probleme für Menschen mit
  • Apfel kann Blähungen verursachen. 
  • Wenn Sie gegen Rosaceae-Früchte wie Pflaumen, Birnen oder Aprikosen allergisch sind, lösen wahrscheinlich auch Äpfel Allergien aus. Wer sich in dieser Situation befindet, sollte die Finger von Äpfeln lassen.
Wie lagere ich Äpfel?

Lagern Sie Äpfel auf dem Obstregal des Kühlschranks, damit sie lange frisch bleiben. Normalerweise bleibt es mindestens einen Monat lang frisch.

  • Wie viele Äpfel werden pro Tag gegessen?

Die ideale Menge ist der Verzehr von 2-3 kleinen Äpfeln oder 1 mittelgroßen Apfel pro Tag.

  • Wann sollten Äpfel gegessen werden?

Es wird empfohlen, Äpfel 1 Stunde nach dem Frühstück oder 1 Stunde nach dem Mittagessen zu verzehren.

  • Kann man einen Apfel auf nüchternen Magen essen?

Der Verzehr von Äpfeln auf nüchternen Magen wird aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts nicht empfohlen. Der Verzehr am frühen Morgen kann zu Blähungen führen.

Zusammenfassen;

Apfel ist eine nahrhafte Frucht. Es schützt vor einigen Krankheiten. Der regelmäßige Verzehr von Äpfeln verbessert die Herzgesundheit und verringert das Risiko für Krebs und Diabetes. Der Verzehr mit der Schale maximiert die Vorteile des Apfels.

Äpfel sind eine gute Quelle für Antioxidantien, Ballaststoffe, Wasser und verschiedene Nährstoffe. Indem es satt bleibt, reduziert es die Menge an Kalorien, die täglich eingenommen werden muss. Deshalb zusammen mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung Der Verzehr von Äpfeln hilft beim Abnehmen.

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