Hvordan laves havregryn? Fordele, skader, næringsværdi

Havre er et af de sundeste kornsorter. Den er glutenfri og indeholder værdifulde vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter.

lavet af havre havregrød også nyttige. Det hjælper med at tabe sig, stabiliserer blodsukkeret og mindsker risikoen for hjertesygdomme.

Hvad er havregryn?

havre, Det er et fuldkorn og kaldes videnskabeligt "Avena sativa". Denne korn er kogt med vand eller mælk. havregrød Den laves og spises normalt til morgenmad. Det her grød Også kaldet.

Hvad er næringsværdien af ​​havregryn?

HavregrynDens ernæringsprofil viser en afbalanceret fordeling. kulhydrat og rig på fibre. Den indeholder en meget værdifuld fiber kaldet beta-glucan.

Blandt kornsorterne indeholder havre mest protein og fedt. Det giver planteforbindelser, der indeholder vitaminer, mineraler og antioxidanter, der er vigtige for sundheden. Kogt i 1 kop vand havregrødIndholdet af den er som følger; 

• kalorie : 140
• olie : 2.5 g
• natrium : 0 mg
• kulhydrater : 28g
• Lif : 4g
• slik : 0 g
• Protein : 5g

Havregrynmangan, fosfor, magnesium, kobber, jern, zink, folat, Vitamin B1Den indeholder vitamin B5. Det giver også calcium, kalium, vitamin B3 og B6 i mindre mængder.

Hvad er fordelene ved havregryn?

Antioxidant indhold

• Havre indeholder planteforbindelser som antioxidanter og polyfenoler. En unik gruppe af antioxidanter kaldet "Avenanthramid" findes kun i havre.
• Denne antioxidantgruppe reducerer blodtrykket ved at øge produktionen af ​​nitritoxid. Det udvider blodkarrene og letter blodgennemstrømningen.
• Avenanthramid har en anti-inflammatorisk effekt og har evnen til at skære kløe. 

Beta-glucan fiberindhold

Fordele ved havregrynEn af dem er, at den indeholder betydelige mængder beta-glucan, en type opløselig fiber. Beta-glucan er delvist vandopløseligt og danner en gel-lignende opløsning i tyktarmen. Fordelene ved beta-glucan fiber er som følger: 

• Det sænker LDL og total kolesterol.
• Det sænker blodsukkeret ved at balancere insulin.
• Det giver en mæthedsfornemmelse.
• Øger gode bakterier i fordøjelsessystemet.

Kolesterol

• Højt kolesteroltal hjertesygdommedet forårsager. Beta-glucan reducerer både total- og LDL-kolesterol. 
• Beta-glucan hjælper også med at reducere dårligt kolesterol i blodet og lette udskillelsen af ​​galde.

Blodsukker

• Type 2 diabeteser en almindelig sygdom med højt blodsukker. Ved denne sygdom ses normalt insulinfølsomhed.
• Spise havregrynDet tolererer insulinfølsomhed ved at afbalancere blodsukkeret hos personer med type 2-diabetes.
• Disse virkninger skyldes gelegenskaben af ​​beta-glucanfibre. Det sikrer forsinket tømning af maven og optagelse af glukose i blodet.

astma hos børn

• astmaDet er en kronisk sygdom, der er mere almindelig hos børn. 
• Børn med astma har de samme symptomer, såsom tilbagevendende hoste, hvæsende vejrtrækning og åndenød. 
• Nogle forskere mener, at tidlig overgang til fast føde hos spædbørn baner vejen for sygdomme som astma.
• Dette gælder ikke for havre. Faktisk reducerer det risikoen for astma at fodre babyer med havre før seks måneder.

forstoppelse

• Med uregelmæssig afføring hos ældre mennesker forstoppelse klager er mere almindelige. Selvom afføringsmidler ofte bruges til at lindre forstoppelse hos ældre, kan det have skadelige konsekvenser.
• Undersøgelser har vist, at det ydre lag af fiberrigt havreklid hjælper med at lindre forstoppelse hos ældre individer.
• Faktisk har nogle af de ældre, der bruger afføringsmidler, løst deres forstoppelsesproblemer med kun havreklid uden behov for det.

Svækkes havregryn?

• Fordi det er lavt i kalorier og holder dig mæt vægt af havregryn Det er en af ​​de mest værdifulde fødevarer i at give. 
• Det forsinker tømningstiden for mavesækken, og beta-glucanen i dens indhold øger mæthedsfornemmelsen.

Hvad er hudfordelene ved havregryn?

• Havre bruges i hudplejeprodukter. Fordi det lindrer forskellige hudlidelser såsom kløe og irritation. 
• Havrebaserede hudprodukter eksemHjælper med at reducere symptomerne ved 
• Fordelene ved havre for huden viser sig, når de påføres huden, ikke når de spises.

Hvad er bivirkningerne af havregryn?

• Havre er naturligt glutenfri korn. Men fordi det er nemmere at opbevare og behandle, kan det blive glutenfrit, mens det pakkes. 
• CøliakiHvis du har en gluten- eller glutenfølsomhed, skal du sørge for at købe glutenfri havreprodukter.

Hvordan laver man havregryn?

Spise havregrynDet er en lækker og nærende måde at starte dagen på. Det giver en hurtig og nem morgenmadsmulighed til hektiske morgener.

havregryn opskrift

materialer

• ½ kop malet havre
• 250 ml mælk eller vand
• En knivspids salt

Hvordan gøres det?

• Kom ingredienserne i 1 gryde og bring det i kog. 
• Rør af og til, indtil det er blødt. 
• Skru ned for varmen og tag det af komfuret, når havren er kogt. 
• HavregrynDu kan tilføje kanel, frugt, nødder eller yoghurt for at gøre det mere lækkert og nærende.