Fordelene ved K-vitamin omfatter forbedring af knoglesundhed og fremme af blodpropper. Det er et fedtopløseligt vitamin, der også spiller en vigtig rolle i hjertesundheden. Det forbedrer også hjernens funktion og beskytter mod kræft. Eftersom K-vitamin aktiverer det protein, der er ansvarlig for koageldannelse i blodet, kan blod ikke størkne uden dette vitamin.
K-vitamin taget fra mad påvirker tarmbakterierne. Derfor påvirker det nuværende niveau af vitamin K i kroppen tarm- eller fordøjelsessundheden.
Blandt fordelene ved K-vitamin er dets funktioner såsom forebyggelse af hjertesygdomme. Undersøgelser har vist, at at få mere af dette vitamin fra mad sænker risikoen for at dø af hjertesygdomme. Derfor er mangel på K-vitamin så farlig.
Fordele ved vitamin K
Typer af vitamin K
Der er to hovedtyper af K-vitamin, vi får fra maden: K1-vitamin og K2-vitamin.. K1-vitamin findes i grøntsager, mens K2-vitamin findes i mejeriprodukter og produceres af bakterier i tarmen.
Den bedste måde at opfylde det daglige behov for vitamin K,grønne bladgrøntsagerSpise fødevarer, der indeholder K-vitamin, såsom broccoli, kål, fisk og æg.
Der findes også en syntetisk udgave af K-vitamin, også kaldet K3-vitamin. Det anbefales dog ikke at tage det nødvendige vitamin på denne måde.
Vitamin K fordele for babyer
Forskere har i årevis vidst, at nyfødte babyer har lavere niveauer af vitamin K i deres kroppe end voksne og er født med en mangel.
Denne mangel, hvis den er alvorlig, kan forårsage en hæmoragisk sygdom hos spædbørn kendt som HDN. Alvorlig mangel er mere almindelig hos præmature spædbørn end hos spædbørn, der ammes.
Det lave niveau af vitamin K hos nyfødte tilskrives både lavere bakterieniveauer i deres tarme og moderkagens manglende evne til at transportere vitaminet fra mor til barn.
Derudover er det kendt, at K-vitamin findes i lavere koncentrationer i modermælk. Dette er grunden til, at ammede babyer har en tendens til at være mere mangelfulde.
Fordele ved K-vitamin
Understøtter hjertesundhed
K-vitamin hjælper med at forhindre forkalkning af arterierne, en af de førende årsager til hjerteanfald.
Det forhindrer hærdning af arterierne.
Findes naturligt i tarmbakterier K2-vitamin Dette gælder især for
Nogle undersøgelser viser, at K-vitamin er et kritisk næringsstof til både at reducere inflammation og beskytte de celler, der beklæder blodkarrene.
Indtagelse af den rigtige mængde er vigtig for at holde blodtrykket inden for det sunde område og reducere risikoen for hjertestop (stop eller ophør af hjertets pumpefunktion).
Forbedrer knogletætheden
En af fordelene ved K-vitamin er, at det reducerer risikoen for osteoporose.
Oven i det har noget forskning fundet ud af, at et højt indtag af vitamin K kan standse knogletab hos mennesker med osteoporose.
Vores kroppe har brug for K-vitamin for at bruge det calcium, der er nødvendigt til at bygge knogler.
Der er bevis for, at vitamin K kan forbedre knoglesundheden og reducere risikoen for knoglebrud, især hos postmenopausale kvinder med risiko for osteoporose.
Ifølge nyere undersøgelser havde mænd og kvinder, der indtog store mængder K2-vitamin, 65 % mindre tilbøjelige til at lide af hoftebrud sammenlignet med dem, der indtog mindre.
I knoglemetabolisme arbejder vitamin K og D sammen for at forbedre knogletætheden.
Dette vitamin påvirker calciumbalancen i kroppen positivt. Calcium er et vigtigt mineral i knoglemetabolismen.
Menstruationssmerter og blødning
Regulering af hormoners funktion er en af fordelene ved K-vitamin. Hjælper med at reducere PMS-kramper og menstruationsblødninger.
Da det er et blodkoagulerende vitamin, forhindrer det overdreven blødning under menstruationscyklussen. Det har smertelindrende egenskaber til PMS-symptomer.
Overdreven blødning fører til kramper og smerter under menstruationscyklussen.
PMS-symptomer forværres også, når K-vitamin mangler.
Hjælper med at bekæmpe kræft
En anden fordel ved K-vitamin er, at det reducerer risikoen for prostata-, tyktarms-, mave-, næse- og mundkræft.
En undersøgelse viste, at indtagelse af høje doser hjalp patienter med leverkræft og forbedret leverfunktion.
En anden undersøgelse viste, at i en middelhavsbefolkning med høj risiko for hjertesygdomme, sænkede en kostforøgelse af vitaminet risikoen for hjerte, kræft eller død af alle årsager.
Hjælper blodpropper
En af fordelene ved K-vitamin er, at det hjælper blodet til at størkne. Det forhindrer let kroppen i at bløde eller få blå mærker.
Blodkoagulationsprocessen er meget kompleks. For for at processen kan gennemføres, skal mindst 12 proteiner arbejde sammen.
Fire af koagulationsproteinerne kræver K-vitamin for deres aktivitet; Derfor er det et vigtigt vitamin.
På grund af dets rolle i blodkoagulationen, spiller K-vitamin en vigtig rolle i at hjælpe med at helbrede blå mærker og sår.
Hæmoragisk sygdom hos den nyfødte (HDN) er en tilstand, hvor blodpropper ikke opstår korrekt. Dette udvikler sig hos nyfødte babyer på grund af K-vitaminmangel.
En undersøgelse konkluderede, at en injektion af vitamin K bør gives til den nyfødte ved fødslen for sikkert at eliminere HDN. Denne praksis har vist sig at være harmløs for nyfødte.
Vitamin K-afhængige proteiner spiller særlig vigtige roller i hjernen. Dette vitamin deltager i nervesystemet ved at være involveret i metabolismen af sphingolipidmolekyler, der forekommer naturligt i hjernecellemembraner.
Sphingolipider er biologisk potente molekyler med en lang række cellulære virkninger. Det har en rolle i hjernecelleproduktion.
Derudover har K-vitamin antiinflammatorisk aktivitet. Det beskytter hjernen mod oxidativ stress forårsaget af frie radikaler.
Oxidativt stress beskadiger celler. Det menes at være involveret i udviklingen af kræft, Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom og hjertesvigt.
Vedligeholder sundheden for tænder og tandkød
En diæt med lavt indhold af fedtopløselige vitaminer som vitamin A, C, D og K forårsager tandkødssygdomme.
Fraværet af huller i tænderne og tandkødssygdomme afhænger af øget indtag af fedtopløselige vitaminer, der spiller en rolle i knogle- og tandmineralisering.
En kost rig på vitaminer og mineraler hjælper med at dræbe skadelige syreproducerende bakterier, der lever i munden og beskadiger tænderne.
K-vitamin arbejder sammen med andre mineraler og vitaminer for at dræbe bakterier, der beskadiger tandemaljen.
Øger insulinfølsomheden
Insulin er det hormon, der er ansvarlig for at transportere sukker fra blodbanen til væv, hvor det kan bruges som energi.
Når du indtager store mængder sukker og kulhydrater, forsøger kroppen at producere mere insulin for at følge med. Desværre producerer høje niveauer af insulin,insulin resistens fører til en tilstand kaldet Dette reducerer dets effektivitet og resulterer i øget blodsukker.
Øget vitamin K-indtag giver insulinfølsomhed for at holde blodsukkerniveauet inden for det normale område.
Hvad er der i vitamin K?
Utilstrækkelig indtagelse af dette vitamin forårsager blødning. Det svækker knoglerne. Det øger risikoen for at udvikle hjertesygdomme. Af denne grund skal vi få det K-vitamin, som vores krop har brug for fra maden.
Vitamin K er en gruppe af forbindelser opdelt i to grupper:Vitamin K1 (phytoquinon)veK2-vitamin (menaquinon). Vitamin K1, den mest almindelige form for vitamin K, findes i plantefødevarer, især mørke grønne grøntsager. Vitamin K2 findes kun i animalske fødevarer og fermenterede vegetabilske fødevarer. Her er listen over fødevarer, der indeholder vitamin K...
Kødets ernæringsværdi varierer alt efter dyrets kost. Fedt kød og lever er fremragende kilder til vitamin K2. Fødevarer, der indeholder vitamin K2 omfatter:
Oksekød lever
kylling
gåselever
Andebryst
oksekød nyre
kyllingelever
Mejeriprodukter indeholdende K-vitamin
mejeriprodukter ogyumurta Det er en god kilde til vitamin K2. Ligesom kødprodukter varierer vitaminindholdet alt efter dyrets kost.
hårde oste
bløde oste
Æggeblomme
Kasar
Hel mælk
smør
creme
Frugter med K-vitamin
Frugter indeholder generelt ikke så meget K1-vitamin som grønne bladgrøntsager. Alligevel indeholder nogle gode mængder.
Tørret blomme
kiwi
Avokado
brombær
blåbær
granatæble
Fig (tør)
Tomater (soltørrede)
drue
Nødder og bælgfrugter med K-vitamin
noglepuls venøddergiver en god mængde K1-vitamin, dog mindre end grønne bladgrøntsager.
Grønne bønner
ærter
Sojabønner
Cashew
peanut
Fyrretræer
valnødder
Hvad er K-vitaminmangel?
Når der ikke er nok K-vitamin, går kroppen i nødtilstand. Den udfører øjeblikkeligt kritiske funktioner, der er nødvendige for at overleve. Som følge heraf bliver kroppen sårbar over for ødelæggelse af vitale processer, svækkelse af knogler, udvikling af kræft og hjerteproblemer.
Hvis du ikke får den nødvendige mængde K-vitamin, opstår der alvorlige helbredsproblemer. En af dem er K-vitaminmangel. vitamin KEn person med en mangel bør først konsultere en læge for en nøjagtig diagnose.
K-vitaminmangel opstår som følge af dårlig kost eller dårlige kostvaner.
K-vitaminmangel er sjælden hos voksne, men nyfødte babyer er særligt udsatte. Grunden til, at mangel på K-vitamin er sjælden hos voksne, er, at de fleste fødevarer indeholder tilstrækkelige mængder af K-vitamin.
Dog kan visse medikamenter og visse sundhedsmæssige forhold forstyrre optagelsen og dannelsen af vitamin K.
En af fordelene ved K-vitamin er, at det fremmer blodpropper. I tilfælde af mangel bliver blodkoagulationen vanskelig og forårsager for stort blodtab.
Det betyder et farligt tab af blod, hvilket øger risikoen for død efter at være blevet alvorligt såret.
Kraftige menstruationer og næseblod er nogle tilstande, der kræver opmærksomhed på vitamin K-niveauer.
Svækkelse af knogler
At holde knoglerne sunde og stærke er måske den vigtigste af fordelene ved K-vitamin.
Nogle undersøgelser forbinder tilstrækkeligt vitamin K-indtag med højere knoglemineraltæthed.
Mangel på dette næringsstof kan føre til osteoporose.
Derfor mærkes smerter i led og knogler ved mangel.
Let blå mærker
Kroppen på dem med K-vitaminmangel får let blå mærker ved det mindste slag.
Selv en lille bump kan blive til et stort blåt mærke, der ikke heler hurtigt.
Blå mærker er ret almindelige omkring hovedet eller ansigtet. Nogle mennesker har små blodpropper under neglene.
mave-tarm problemer
Utilstrækkeligt indtag af vitamin K fører til forskellige mave-tarmproblemer.
Dette øger risikoen for gastrointestinale blødninger og blødninger. Dette øger sandsynligheden for blod i urinen og afføringen.
I sjældne tilfælde forårsager det blødning i slimhinden inde i kroppen.
Blødende tandkød
Blødende tandkød og tandproblemer er almindelige symptomer på K-vitaminmangel.
Vitamin K2 er ansvarlig for at aktivere et protein kaldet osteocalcin.
Dette protein transporterer calcium og mineraler til tænderne, hvis mangel hæmmer denne mekanisme og svækker vores tænder.
Processen forårsager tandtab og overdreven blødning i tandkød og tænder.
Følgende symptomer kan også forekomme ved vitamin K-mangel;
Blødning i fordøjelseskanalen.
Blod i urinen.
Defekt blodkoagulation og blødninger.
Højere koagulationshændelser og anæmi.
Overdreven kalkaflejring i blødt væv.
Hærdning af arterierne eller problemer med calcium.
Alzheimers sygdom.
Nedsat protrombinindhold i blodet.
Hvad forårsager vitamin K-mangel?
Fordelene ved K-vitamin viser sig i mange vitale kropsfunktioner. Det er vigtigt at spise fødevarer rige på dette vitamin. Mangel på vitaminet skyldes ofte dårlige spisevaner.
K-vitaminmangel er et meget alvorligt problem. Det bør løses ved at indtage naturlige fødevarer eller kosttilskud. K-vitaminmangel er sjælden, da bakterier i tyktarmen kan producere det internt. Andre tilstande, der kan forårsage vitamin K-mangel omfatter:
galdeblære eller cystisk fibrose,cøliakisundhedsproblemer såsom galdevejssygdom og Crohns sygdom
Lever sygdom
tager blodfortyndende medicin
alvorlige forbrændinger
Vitamin K-mangel behandling
Hvis personen bliver diagnosticeret med en vitamin K-mangel, vil de få et vitamin K-tilskud kaldet phytonadion. Phytonadion indtages normalt gennem munden. Det kan dog også gives som en indsprøjtning, hvis personen har svært ved at optage det orale tilskud.
Den givne dosis afhænger af individets alder og helbred. Den sædvanlige dosis af phytonadion for voksne varierer fra 1 til 25 mcg. Generelt kan K-vitaminmangel forebygges med en ordentlig kost.
Hvilke sygdomme forårsager vitamin K-mangel?
Her er de sygdomme, der ses ved vitamin K-mangel...
kræft
Undersøgelser har vist, at en person med det højeste indtag af K-vitamin har den laveste risiko for at udvikle kræft og har en 30 % reduktion i chancen for kræft.
Osteoporose
Høje niveauer af vitamin K øger knogletætheden, mens lave niveauer forårsager osteoporose.
Osteoporose er en knoglesygdom karakteriseret ved svage knogler. Det kan føre til store problemer, såsom risiko for brud og fald. K-vitamin forbedrer knoglesundheden.
kardiovaskulære problemer
Vitamin K2 hjælper med at forhindre hærdning af arterierne, der forårsager koronararteriesygdom og hjertesvigt.
Vitamin K2 kan også forhindre kalkaflejringer i arterieforingerne.
Overdreven blødning
Som vi ved, omfatter fordelene ved K-vitamin blodkoagulering.
K-vitamin hjælper med at reducere risikoen for blødning i leveren.
Vitamin K-mangel kan forårsage næseblod, blod i urinen eller afføringen, tjæreagtig sort afføring og kraftige menstruationsblødninger.
Kraftig menstruationsblødning
K-vitamins hovedfunktion er blodpropper.
Lave niveauer af vitamin K i vores krop kan forårsage kraftige menstruationer.
Derfor, for et sundt liv, er det nødvendigt at indtage fødevarer rige på vitamin K.
blødning
K-vitaminmangel blødning (VKDB) kaldes en blødningstilstand hos nyfødte babyer. Denne sygdom kaldes også hæmoragisk sygdom.
Babyer fødes normalt med lavt K-vitamin. Babyer bliver født uden bakterier i deres tarme og får ikke nok K-vitamin fra modermælken.
Let blå mærker
K-vitaminmangel kan forårsage blå mærker og hævelse. Dette vil føre til overdreven blødning. K-vitamin kan reducere blå mærker og hævelse.
aldrende
K-vitaminmangel kan forårsage rynker i dine smilelinjer. Derfor er det vigtigt at indtage K-vitamin for at forblive ung.
hæmatomer
K-vitamin er et vigtigt næringsstof for koagulationsmekanismer, der forhindrer kontinuerlig blødning. Dette vitamin vender blodfortyndende processen.
K-vitaminmangel kan føre til fødselsdefekter såsom korte fingre, flade næsebroer, udtørrede ører, underudviklet næse, mund og ansigt, mental retardering og neuralrørsdefekter.
dårlig knoglesundhed
Knogler har brug for K-vitamin for at bruge calcium korrekt.
Dette hjælper med at opbygge og vedligeholde styrken og integriteten af knogler. Høje niveauer af vitamin K giver større knogletæthed.
Hvor meget K-vitamin skal du tage om dagen?
Det anbefalede daglige indtag (RDA) for vitamin K afhænger af køn og alder; Det er også forbundet med andre faktorer såsom amning, graviditet og sygdom. De anbefalede værdier for tilstrækkeligt indtag af vitamin K er som følger:
Babyer
0-6 måneder: 2.0 mikrogram om dagen (mcg/dag)
7-12 måneder: 2.5 mcg/dag
børn
1-3 år: 30 mcg/dag
4-8 år gammel: 55 mcg/dag
9-13 år: 60 mcg/dag
Unge og voksne
Mænd og kvinder 14 – 18: 75 mcg/dag
Mænd og kvinder 19 år og ældre: 90 mcg/dag
Hvordan forebygger man K-vitaminmangel?
Der er ingen specifik mængde K-vitamin, som du bør indtage hver dag. Ernæringseksperter finder dog, at i gennemsnit er 120 mcg for mænd og 90 mcg for kvinder om dagen tilstrækkeligt. Nogle fødevarer, herunder grønne bladgrøntsager, er ekstremt høje i vitamin K.
En enkelt dosis K-vitamin ved fødslen kan forhindre mangel hos nyfødte.
Personer med tilstande, der inkluderer fedtmalabsorption, bør tale med deres læge om at tage vitamin K-tilskud. Det samme gælder for personer, der tager warfarin og lignende antikoagulantia.
K-vitamin skader
Her er fordelene ved K-vitamin. Hvad med skaderne? K-vitaminskader opstår ikke med den mængde, der tages fra mad. Det opstår normalt som følge af overforbrug af kosttilskud. Du bør ikke tage K-vitamin i doser, der er højere end den daglige nødvendige mængde.
Brug ikke K-vitamin uden at konsultere en læge ved tilstande som slagtilfælde, hjertestop eller blodpropper.
Hvis du tager blodfortyndende medicin, skal du passe på ikke at indtage fødevarer rige på K-vitamin. Fordi det kan påvirke funktionen af disse lægemidler.
Hvis du skal bruge antibiotika i mere end ti dage, bør du forsøge at få mere af dette vitamin fra maden, da antibiotika kan dræbe bakterier i tarmene, der gør det muligt for kroppen at optage K-vitamin.
Medicin, der bruges til at sænke kolesterol, reducerer den mængde, kroppen optager, og kan også reducere optagelsen af fedtopløselige vitaminer. Prøv at få nok vitamin K, hvis du tager sådanne stoffer.
Vær forsigtig, når du bruger E-vitamintilskud. FordiE-vitamin kan forstyrre funktionen af vitamin K i kroppen.
K-vitamin kan interagere med mange lægemidler, herunder blodfortyndende medicin, antikonvulsiva, antibiotika, kolesterolsænkende medicin og vægttabsmedicin.
Hvis antikonvulsiva tages under graviditet eller amning, fosteret eller nyfødte K-vitaminmangel øger risikoen.
Kolesterolsænkende lægemidler hæmmer fedtoptagelsen. vitamin KFedt er nødvendigt for absorption, så folk, der tager dette lægemiddel, har større risiko for mangel.
Personer, der tager nogen af disse lægemidler, bør konsultere deres læge om brugen af vitamin K.
Den bedste måde at sikre, at kroppen har nok næringsstoffer, er at spise en afbalanceret kost med masser af frugt og grøntsager. Kosttilskud bør kun anvendes i tilfælde af mangel og under lægeligt tilsyn.
At opsummere;
Fordelene ved K-vitamin omfatter blodpropper, beskyttelse mod kræft og styrkelse af knogler. Det er et af de fedtopløselige vitaminer, der spiller en vigtig rolle på mange sundhedsområder.
Der er to hovedtyper af dette vigtige vitamin: K1-vitamin findes almindeligvis i grønne bladgrøntsager samt vegetabilske fødevarer, mens K2-vitamin findes i animalske produkter, kød og mejeriprodukter.
Den daglige mængde K-vitamin, der er nødvendig, kan variere efter alder og køn. Men ernæringseksperter anbefaler i gennemsnit 120 mcg til mænd og 90 mcg til kvinder om dagen.
K-vitaminmangel opstår, når kroppen ikke har nok af dette vitamin. Mangel er et meget alvorligt problem. Det kan forårsage symptomer som blødning og blå mærker. Det bør behandles ved at tage fødevarer, der indeholder K-vitamin eller tage K-vitamintilskud.
Men at tage for meget kosttilskud kan forårsage nogle sundhedsproblemer. K-vitamin kan interagere med nogle lægemidler. Derfor bør den bruges med forsigtighed.
