Sådan bruges Basil Fordele, skader og typer

basilikum Når jeg siger det, tænker jeg på en blomsterpotte, der vokser på altanen i vores hus og spreder en vidunderlig lugt, når jeg gnider mig i hånden. Og din?

Der er dem, der dyrker det bare for dets udseende frem for dens lugt. Men basilikum Dette har en meget anden værdi end hvad jeg har sagt. Planten har mange medicinske anvendelser.

basilikumDet er en plante af asiatisk og afrikansk oprindelse, bladgrøn og dyrket som enårig. fra myntefamilien basilikum planteDer findes mange forskellige varianter af.

Denne aromatiske plante, som også bruges som krydderi, har så mange værdifulde fordele; Derfor blev der lavet kapsler. Basilikat te ise basilikum En anderledes og lækker måde at bruge den på.

"Hvad er basilikum", "hvor bruges basilikum", "hvad er basilikum godt til", "hvad er basilikumets egenskaber", "hvordan man brygger basilikum te" Blandt de mest søgte og nysgerrige emner. Lad os starte derefter basilikum For at fortælle dig, hvad du har brug for at vide om ...

Hvad er basilikum?

basilikum (Ocimum basilikum), en aromatisk plante af myntefamilien; mynte, timian og rosmarin fra samme plantefamilie som urter. Det vokser normalt i varme sommermåneder.

De har spidse, ovale blade, bladstørrelserne på forskellige arter er også forskellige. Der er sorter med små og store blade.

Selvom det er kendt som Reyhan i vores land, er det faktisk basilikum og basilikum forskellige arter af den samme plante. I regioner som Sydøstasien og Indien blandes det med andre planter og bruges som medicin blandt befolkningen.

Hvad er basilikumtyperne?

Anvendes til madlavning basilikumvidenskabeligt navn Ocimum er basilicum (forkortet basilicum ). basilicum herunder mange basilikum sort der er: 

• Sød basilikum

Det er mest kendt for dets anvendelse i italienske retter. lakridsrod og nellike Det har en blandet smag. 

• Græsk basilikum

Den har en stærk aroma, men smagen er mildere end de andre. 

• Thai basilikum

lakrids Det bruges i thailandske og sydøstasiatiske retter. 

• Kanel duftende basilikum

Det er hjemmehørende i Mexico. Den har en kanelagtig smag og lugt. Det serveres normalt med bælgfrugter eller krydrede, omrørte grøntsager. 

• Salatblad basilikum

Den har store, rynkede, bløde blade, der smager af lakrids. Det bruges i salater med tomater og olivenolie. 

Sorten, der almindeligvis bruges i kosttilskud og urtete, er kendt som tulsi. hellig basilikumd.

Næringsværdi af basilikum

1 spiseskefuld (ca. 2 gram) ernæringsmæssigt indhold af sød basilikum er som følgende:

Basilikum urt Det indeholder også gavnlige planteforbindelser med antioxidant, antiinflammatoriske egenskaber.

Hvad er fordelene ved basilikum?

Denne plante kvalme og bruges til lidelser såsom insektbid. Det har en bred vifte af anvendelser inden for kinesisk medicin, indisk ayurvedisk medicin og andre medicinske systemer.

I dag forskere basilikumDe undersøgte de medicinske fordele ved ananas og brugte ekstrakter eller æteriske olier, som giver planteforbindelser, i stedet for blade i undersøgelser. med mange medicinske anvendelser basilikumDe vigtigste fordele og funktioner er som følger;

• Forhindrer sygdomme med dets antioxidantindhold

BasilikumplanteAntioxidanterne og olierne i den beskytter DNA -strukturen og cellerne og forhindrer skader på frie radikaler. Den indeholder flavonoide antioxidanter, der beskytter hvide blodlegemer, der er ansvarlige for immunfunktionen.

Med disse egenskaber hjælper det med at fjerne toksiner fra kroppen, forhindre kræftceller og bremser virkningerne af aldring.

• Det har antiinflammatoriske egenskaber

basilikumIndeholder kraftfulde æteriske olier såsom eugenol, citronellol og linalool. Disse olier reducerer betændelse, der forårsager de fleste sygdomme, såsom hjertesygdomme, leddegigt og inflammatoriske tarmsygdomme.

• Forebygger kræft

basilikumIndeholder fytokemikalier, der naturligt forhindrer visse former for kræft, såsom hud-, lever-, mund- og lungekræft.

basilikumPlanteforbindelserne i den har antioxidantegenskaber, forårsager kræftcellers død og stopper deres spredning.

basilikumekstraktDet beskytter væv og celler mod de negative virkninger af kræftbehandlinger såsom stråling eller kemoterapi.

• Forhindrer vækst af bakterier

basilikumolie fordeleEn af dem er at forhindre vækst af skadelige bakterier. I undersøgelser, basilikumekstrakthæmmede resistente bakteriestammer, der ikke reagerede på antibiotikabehandling. Undersøgelser om emnet fortsætter stadig.

• Forhindrer vira og infektioner

basilikumolie forhindrer vækst af forskellige bakterier, gær, skimmelsvampe og vira. Candida svamp og beskytter mod hudirritation.

• Reducerer stress

Adaptogener refererer til planter, der øger kroppens modstand. basilikum, stressDet beroliger kroppens skadelige virkninger og genopretter den forstyrrede balance i kroppen.

• Lindrer depression

Blandt de mest almindelige sygdomme i dag angst ve depression symptomer på psykiske lidelser som f.eks basilikum kan reduceres med

basilikumVed at påvirke binyrebarkregionen i hjernen positivt stimulerer det de hormoner, der får personen til at føle sig glad og energisk. Med denne funktion betragtes det som et antidepressivt middel.

• Godt for hjertesundheden

På grund af dets antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber basilikumDet understøtter et sundt blodtryk ved at lade musklerne, der styrer blodkarrene, trække sig sammen og slappe af.

Det har evnen til at forhindre farlig blodpladeaggregering. Det reducerer også betændelse, hvilket kan forårsage hjerte -kar -sygdomme.

• Gunstigt for leveren

basilikumekstraktAntioxidanter i leveren reducerer ophobning af fedt, der kan forekomme i leveren.

• God til fordøjelsen

Basilikumplante balancerer syren i kroppen og giver kroppen mulighed for at genoprette pH -niveauet. 

Dette hjælper sunde bakterier med at trives og forbedrer immuniteten, samtidig med at de reducerer skadelige bakterier, der kan forårsage sygdom.

Det dræber maveparasitter ved at reducere oppustethed og ødem, tab af appetit, mavekramper, sure opstød.

• naturlig afrodisiakum

Denne aromatiske urt øger libido ved at øge blodgennemstrømningen og energiniveauet, samtidig med at inflammation reduceres.

• Forhindrer diabetes

basilikumForbindelserne i det reducerer cirkulerende blodsukkerniveauer og betændelse og forhindrer derved udviklingen af ​​diabetes og metabolisk syndrom.

Fordele ved basilikumolie blandt diabetespatienter triglycerid ve kolesterol Det har også lavere niveauer.

Basilikum fordele for huden

basilikumIndeholder kraftfulde og helbredende æteriske olier, der renser huden dybt. Hvis du har fedtet hud basilikumolie Det vil være en frelser for dig. Fjerner snavs og olie, der tilstopper porerne. 

En håndfuld basilikumbladeBland det med sandeltræspulver og rosenvand til en tyk pasta. Påfør denne maske på dit ansigt og din hals, vent i 15 til 20 minutter, og vask derefter af med koldt vand. 

Basilikat te

Basilikat te, basilikum planteDet fremstilles ved at brygge de tørre blade af BasilikumplanteDenne te kan brygges med forskellige typer laver basilikum te for sød basilikum brugt.

Basilikum te opskrift

materialer

• ½ kop basilikumblade
• 2 glas vand
• En eller to sorte teposer
• honning efter anmodning

Hvordan gøres det?

Et halvt glas vand til 2 glas vand basilikumblade Tilsæt og kog. Når det begynder at koge, sænk varmen og kog i yderligere 3-4 minutter.

Tilsæt en eller to sorte teposer til vandet; Kog vandet igen. Tag det af komfuret og basilikumbladefiltrer det. Du kan tilføje honning for at sødme den, hvis du vil.

Hvordan opbevares basilikum?

Frisk basilikumSelvom den har en stærk smag, tørret basilikum det er billigere og lettere at bruge og lettere tilgængeligt. Hvis du vil bruge den frisk, kan du lave din egen i en gryde derhjemme. basilikumDu kan bruge det ved at dyrke sporet.

Hvis du er vokset for mange, kan du tørre bladene og opbevare dem i en tæt forseglet krukke. 

Sådan bruges basilikum

Basilikum krydderi som; Det tilføjer smag til tomatretter, salater, courgette, aubergine, kødretter, fyldte retter, supper, saucer og mange flere.

Pesto sauce er en af ​​dens mest populære anvendelser. Hvidløg, merian, sennep, timian, rød peber, persille, peber, rosmarin og salvie samt andre urter og krydderier.

I måltider frisk basilikum Hvis du skal bruge det, skal du bruge bladene, ikke roden, og tilføje det lige før du slukker for ovnen, så det ikke mister sin farve. Denne tabel angiver, hvor meget du skal bruge til hvilke retter:

Hvad er bivirkningerne af basilikum?

basilikumDet er sikkert, når det indtages i små mængder, men der er et par punkter at overveje om dets forbrug. 

Basilikumbladehjælper blodpropper Vitamin K med hensyn til høj.

Når bladet indtages for meget, kan det interagere med blodfortyndende medicin. for meget som pesto basilikum Spise mad fremstillet ved hjælp af

basilikumekstrakter, kan tynde blodet kan forårsage blødningsforstyrrelse eller forårsage problemer, hvis du har en kommende operation.

Derudover tager folk blodtrykssænkende medicin eller diabetesmedicin, da de kan sænke blodtryk og blodsukker. basilikumekstraktjeg skulle ikke bruge det.

Hvis du er gravid eller prøver at blive gravid hellig basilikum undgå at spise. dyreforsøg, dette basilikum sortDet viser, at kosttilskud fra cedertræ kan påvirke sædceller negativt og udløse sammentrækninger under graviditeten. Risikoen ved amning er ukendt.

Basil allergi selvom det er sjældent, er der observeret et par tilfælde hos mennesker, der reagerer på pesto.