tryfflau, mewn geiriau eraill tryfflsyn fath o ffwng sy'n tyfu ger gwreiddiau rhai coed, yn enwedig coed derw.
tryfflau du, tryfflau gwynMae yna lawer o wahanol fathau, fel i, ac ati - mae pob un yn wahanol o ran blas, ymddangosiad a phris.
Yn ogystal â'i arogl cryf a llym, mae'n faethlon iawn ac yn darparu llawer o fanteision.
Yn yr erthygl "beth yw peli, “buddiannau tryffls” a “sut i fwyta peli” Byddwch yn dod o hyd i atebion i'ch cwestiynau.
Gwerth Maethol Madarch Truffle
Mae gan y madarch hwn broffil maetholion trawiadol ac mae'n cynnwys llawer o fitaminau a mwynau pwysig.
Mae'n uchel mewn carbohydradau, protein, a ffibr, ac mae'n cynnwys asidau brasterog dirlawn ac annirlawn a fitaminau fel fitamin C, ffosfforws, sodiwm, calsiwm, magnesiwm, manganîs, a haearn.microfaetholion Mae'n cynnwys.
Astudiaethau tryfflsbudd-daliadau Mae'n nodi ei fod yn darparu pob un o'r naw asid amino hanfodol sydd eu hangen ar y corff, felly mae'n ffynhonnell protein gyflawn.
Proffil maetholion gwahanol mathau truffle Sylwch y gall amrywio rhwng Er enghraifft, astudiaethau tryfflsMae'n dangos bod du a mathau eraill yn uwch mewn protein, braster a ffibr.
Beth yw Manteision Madarch Truffle?
Yn cynnwys lefelau uchel o gwrthocsidyddion
Mae'r amrywiaeth madarch hwn yn ffynhonnell wych o gwrthocsidyddion sy'n helpu i frwydro yn erbyn radicalau rhydd ac atal difrod ocsideiddiol i gelloedd.
Mae astudiaethau'n dangos bod gwrthocsidyddion yn bwysig i iechyd a hyd yn oed yn lleihau'r risg o glefydau cronig fel canser, clefyd y galon a diabetes.
Er bod union symiau'n amrywio rhwng gwahanol rywogaethau, fitamin C,lycopenMae'n cynnwys gwrthocsidyddion fel asid galig ac asid homogenig.
Oherwydd eu cynnwys gwrthocsidiol, mae astudiaethau tiwb profi wedi bod yn ddu a gwyn. tryfflsMae'n dangos y gallai helpu i ladd celloedd canser a lleihau llid.
Mae ganddo briodweddau gwrth-bacteriol
Yn ogystal â'r maetholion a'r gwrthocsidyddion pwysig sydd ynddo, mae gan yr amrywiaeth madarch hwn hefyd briodweddau gwrthficrobaidd a all helpu i atal twf rhai mathau o facteria.
Astudiaeth tiwb profi, a dyfwyd yn yr anialwch tryfflsyn dangos bod y dyfyniad o Staphylococcus aureus yn atal twf Staphylococcus aureus hyd at 66%. Mae'r bacteria hyn yn achosi amrywiaeth eang o afiechydon mewn pobl.
Yn helpu i ladd celloedd canser
Er bod y dystiolaeth yn gyfyngedig ar hyn o bryd i astudiaethau tiwb profi, mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gallai'r ffwng hwn fod â nodweddion gwrthganser cryf.
Er enghraifft, astudiaeth tiwb profi madarch tryfflDangoswyd bod cyfansoddion a dynnir o lysiau'r afu yn helpu i atal twf celloedd tiwmor yr iau, yr ysgyfaint, y colon a'r fron.
Canfu astudiaeth tiwb profi arall fod darnau o rywogaethau du a gwyn yn dangos effeithiau gwrthganser ar gelloedd canser ceg y groth, y fron a chanser y colon.
Fodd bynnag, mae angen astudiaethau pellach i werthuso sut y gall y madarch hwn effeithio ar ddatblygiad canser mewn bodau dynol pan gânt eu bwyta yn hytrach nag ar ffurf echdyniad crynodedig.
Yn helpu i leihau llid
Mae llid yn rhan hanfodol o swyddogaeth imiwnedd sy'n helpu'r corff i amddiffyn ei hun rhag haint ac afiechyd.
Fodd bynnag, mae lefelau uchel o lid yn parhau yn y tymor hir, gan arwain at glefyd cronig.
Rhai ymchwiliadau tryfflsDywed ei fod yn helpu i leddfu llid ac yn cryfhau imiwnedd.
Sut i Fwyta Madarch Truffle
Du ar gael yn gyffredin mewn marchnadoedd arbenigol tryffls, yw un o'r mathau mwyaf cyffredin ac mae'n fwy darbodus na mathau eraill fel yr un gwyn.
tryfflauGallwch ei ddefnyddio fel garnais a'i ychwanegu at saladau a chawliau. Gallwch hyd yn oed ei wneud fel prif ddysgl.
Fel arall, gallwch gymysgu darn o dryffl gydag olew olewydd neu fenyn tymheredd ystafell i'w ddefnyddio yn eich hoff ryseitiau ar gyfer pryd blasus.
Gallwch hefyd ei ddefnyddio mewn sawsiau, pasta a chig neu brydau bwyd môr.
Beth yw Olew Truffle?
olew trwfflMae ganddo nifer o ddefnyddiau a buddion iechyd posibl, gan gynnwys y gallu i ostwng colesterol, lleihau'r risg o ddiabetes, gwella cylchrediad, lleihau llid, cynyddu lefelau gwrthocsidiol, a hybu'r system imiwnedd.
Er y gall achosi diferion peryglus mewn siwgr gwaed a phwysedd gwaed o ran sgîl-effeithiau, gall hefyd achosi adweithiau alergaidd a llid y croen mewn rhai pobl.
gyda manteision iechyd gwahanol olew truffle pur, llawer llai cyffredin a llawer drutach.
Yn wahanol i lawer o olewau llysiau eraill, olew trwffl anaml y caiff ei goginio. Mae'n debyg bod hyn oherwydd bod yr olew hwn yn ddrud a bod yr arogl yn hawdd ei ddifetha. Fe'i defnyddir yn aml fel olew pesgi ar fwyd ar ôl ei baratoi i ddarparu blas tryffl.
Beth yw Manteision Olew Truffle?
Pobl sydd mewn perygl o gael clefydau cronig â phwysedd gwaed uchel, colesterol uchel, diabetes, cyflyrau llidiol, cylchrediad gwael a system imiwnedd wan olew trwffl Gallwch ddefnyddio.
Fodd bynnag, mae llawer o'r olew trwfflo'r go iawn tryfflsMae'n bwysig nodi nad yw'n darparu unrhyw un o fanteision iechyd ffenigrig, dim ond blas y madarch gwerthfawr hyn.
Gall wella iechyd y galon
olew trwfflMae'n debyg bod gan olew olewydd, y mae mwyafrif yr olew olewydd yn cael ei baratoi ohono, lefelau uchel o frasterau mono-annirlawn a gall gydbwyso lefelau colesterol, o bosibl trwy leihau colesterol LDL, y ffurf "drwg" o asidau brasterog.
Mae hyn yn arwain at risg is ar gyfer cyflyrau cardiofasgwlaidd fel atherosglerosis, trawiad ar y galon, a strôc. Hefyd, mae ffurf pur yr olew hwn wedi'i gysylltu â phwysedd gwaed is, a all leihau'r pwysau ar bibellau gwaed a rhydwelïau.
Gall leihau llid
tryfflauMae ganddynt briodweddau gwrthlidiol pwerus, sy'n eu gwneud yn feddyginiaeth ardderchog ar gyfer poen yn y cymalau ac arthritis, yn ogystal â thrallod gastroberfeddol, heintiau anadlol, a llid y croen.
Pobl sy'n byw yn y sefyllfaoedd hyn olew trwfflGellir ei ddefnyddio fel meddyginiaeth amserol yn hytrach na'i fwyta'n uniongyrchol. Olew pur a synthetig olew trwfflgall helpu llid i ryw raddau.
Gall gynyddu cylchrediad
olew trwfflwedi dangos rhai galluoedd gwrthgeulo a all fod yn dda iawn ar gyfer cylchrediad. Er y gall hyn leihau'r risg o ddatblygu clotiau yn y corff, mae hefyd yn rhesymol yn sicrhau ocsigeniad priodol a dosbarthiad adnoddau i wahanol rannau o'r corff.
Gall helpu i reoli diabetes
olew olewyddgall fod â gallu profedig i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed; mae hyn yn fuddiol i bobl â diabetes neu sydd â risg uchel o glefyd.
olew trwfflMae bwyta'r olew yn fanteisiol ar gyfer atal a rheoli diabetes math 2, o ystyried bod olew olewydd fel arfer yn cael ei wneud o olew had grawnwin olewydd neu blas tryffl.
Gall fod â photensial gwrthganser
tryfflauMae'n hysbys ei fod yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion ac mae'n gysylltiedig ag atal ffurfio tiwmor. Achos, olew truffle pur efallai fod ganddynt briodweddau tebyg, ond mae ymchwil ar y pwnc hwn yn gyfyngedig.
olew truffle go iawn Gall helpu i gryfhau'r system imiwnedd o'r tu mewn, gan gynnwys y coluddion, y system resbiradol, a'r geg. Efallai na fydd fersiynau rhad o'r olew hwn, a wneir yn bennaf o olew olewydd, yn cael effaith gwrthfacterol.
Beth yw Sgîl-effeithiau Olew Truffle?
olew truffleyn cael nifer o sgîl-effeithiau posibl, gan gynnwys llid y croen a chymhlethdodau gyda gwahanol feddyginiaethau a chyflyrau meddygol.
Pwysedd gwaed
olew trwfflOherwydd ei fod wedi'i wneud yn bennaf o olew olewydd â blas tryffl neu grynodedig, mae ganddo'r un nodweddion gostwng pwysedd gwaed ag olew olewydd.
Fodd bynnag, i rywun sydd eisoes ar feddyginiaeth pwysedd gwaed, gall hyn arwain at ostyngiad sylweddol ac achosi isbwysedd, a all fod yn beryglus.
Siwgr gwaed
Yn yr un modd, olew trwffl efallai y bydd ganddo'r gallu i reoleiddio lefelau inswlin a glwcos yn y corff a gostwng siwgr gwaed.
Ar gyfer pobl ddiabetig sy'n cymryd meddyginiaeth gostwng siwgr yn y gwaed, gall hyn arwain at hypoglycemia, cyflwr lle mae siwgr gwaed yn rhy isel.
Llid y Croen
Gall llid y croen ddigwydd wrth ddefnyddio'r olew hwn. Dylai pobl â chroen sensitif o ran dermatitis amserol syml a llid osgoi'r olew hwn.
Problemau Gastroberfeddol
Pan gaiff ei fwyta mewn symiau mawr, olew trwffl Gall achosi gofid gastroberfeddol ar ffurf poen stumog, dolur rhydd, cyfog, a hyd yn oed chwydu. Fodd bynnag, mae olew truffle yn aml yn cael ei gymhwyso i fwydydd yn gymedrol, gan fod y blas yn eithaf cryf. Ni argymhellir mwy nag un llwy fwrdd y dydd.
O ganlyniad;
tryfflauMae'n fath o fadarch a ddefnyddir mewn gwahanol brydau.
Yn ogystal â'i flas a'i arogl nodedig, mae'n faethlon iawn, yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, ac mae ganddo briodweddau gwrthfacterol, gwrthganser a gwrthlidiol.
