Regulace funkcí orgánů, zlepšení zdraví ústní dutiny, zlepšení kognitivních funkcí a kapacity spalování tuků jsou výhody zeleného čaje. Zabraňuje růstu rakovinných buněk, protože je bohatým zdrojem polyfenolů. Ti, kteří pravidelně pijí zelený čaj, mají nižší riziko vzniku srdečních onemocnění. Antioxidační obsah zeleného čaje také prospívá pokožce a vlasům. Zelený čaj s vysokým obsahem flavonoidů má nejznámější antioxidační a antikarcinogenní vlastnosti.
Je alternativou pro milovníky kávy a čaje, kteří reagují na kofein díky jeho nízkému obsahu.
Vědci identifikovali šest různých katechinů v zeleném čaji. Katechiny jsou druhem antioxidantů. Jedním z katechinů nalezených v zeleném čaji je epigalokatechin galát (EGCG). EGCG v zeleném čaji zrychluje metabolismus. Proto pomáhá zhubnout. Zelený čaj sice chrání tělo před tukem a nadýmáním, ale detoxikuje tělo a potlačuje předčasnou chuť k jídlu. Tím, že má močopudné vlastnosti, také odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Denní pití zeleného čaje má proto mnoho výhod a také pomáhá při hubnutí.
Výhody zeleného čaje
Výhody zeleného čaje
oslabit To pomáhá: EGCG v zeleném čaji oslabuje snížením tělesného tuku a zmenšením oblasti pasu. Kofein a katechiny v zeleném čaji zrychlují metabolismus.
Bojuje proti některým typům rakoviny: Nekontrolované dělení buněk způsobuje rakovinu. Silné antioxidanty v zeleném čaji bojují proti rakovině vychytáváním škodlivých volných radikálů, které způsobují oxidační poškození buněk a DNA.
Snižuje hladinu cholesterolu: Zelený čaj obsahuje třísloviny, které přirozeně snižují cholesterol.TříslovinySnižuje hladinu LDL (špatného) cholesterolu v těle.
Láme inzulínovou rezistenci a snižuje riziko cukrovky: Lidé s cukrovkou mají vysokou hladinu cukru v krvi v důsledku nedostatečné produkce inzulínu (diabetes 1. typu) nebo inzulínové rezistence (diabetes 2. typu). Epigalokatechin galát zlepšuje citlivost na inzulín a reguluje hladinu cukru v krvi. Pití tří šálků zeleného čaje denně snižuje riziko cukrovky 2. typu o 42 %.
Pro srdce je prospěšné: na srdeční choroby Vysoký LDL cholesterol a sérové triglyceridy způsobují obezitu a vysoký krevní tlak. Zelený čaj chrání zdraví srdce tím, že snižuje cholesterol a krevní tlak.
Zlepšuje funkci mozku: nalezený v zeleném čaji EGCG a l-theanin pomáhají chránit mozek a zlepšují mozkové funkce, náladu a pozornost. Posiluje také paměť.
Snižuje riziko PCOS: Syndrom polycystických vaječníků (PCOS) Jde o hormonální poruchu pozorovanou u žen. Zelený čaj snižuje riziko rozvoje PCOS tím, že zabraňuje hormonální nerovnováze.
Snižuje vysoký krevní tlak: Jednou z výhod zeleného čaje je, že snižuje vysoký krevní tlak a uvolňuje hladké svaly.
Pomáhá léčit artritidu: Pití zeleného čaje pomohlo snížit otoky kloubů a záněty u lidí s revmatoidní artritidou. EGCG blokuje prozánětlivé molekuly a zánětlivé signální dráhy, které vedou k zánětu a artritidě.
Bojuje proti bakteriím, plísním a virům: EGCG je přírodní antibiotikum. Vědci zjistili, že EGCG v zeleném čaji může pomoci chránit před bakteriálními infekcemi v plicích. Antimikrobiální vlastnost zeleného čaje je odolná vůči ústním bakteriím způsobeným chladem.Infekce močových cest účinný proti.
Snižuje agregaci krevních destiček: Antioxidační flavonoidy v zeleném čaji jsou známé tím, že zabraňují agregaci krevních destiček (určujícím faktorem kardiovaskulárních onemocnění). Proto je pití zeleného čaje prospěšné pro pacienty postižené ischemickou chorobou srdeční.
Léčí vnější genitální bradavice: Lokální aplikace extraktu ze zeleného čaje účinně léčí vnější genitální a perianální bradavice.
Snižuje úzkost a deprese: katechiny zeleného čajedeprese veúzkost snižuje příznaky.
Posiluje imunitu: Pití zeleného čaje pomáhá posilovat imunitu a snižovat funkční postižení u seniorů.
Prospěšné pro játra: Jelikož zelený čaj urychluje metabolismus, brání pohybu glukózy v tukových buňkách a snižuje tak tlak na játra.
Zabraňuje osteoporóze: Zelený čaj pomáhá udržovat kosti silné. Takhle osteoporóza snižuje pravděpodobnost problémů jako např
Předchází žaludečním onemocněním: Schopnost zeleného čaje ničit bakterie poskytuje prevenci žaludečních onemocnění, jako je otrava jídlem, žaludeční infekce.
Předchází neurologickým onemocněním: Polyfenoly v zeleném čaji pomáhají chránit části mozku, které regulují učení a paměť. snížená v mozkuacetylcholin zpomaluje proces a zabraňuje poškození buněk. Pravidelné užívání zeleného čaje pomáhá předcházet degenerativním a neurologickým onemocněním, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Chrání zdraví ústní dutiny: Protizánětlivá vlastnost zeleného čaje snižuje zánět a riziko onemocnění parodontu a zubního kazu. Polyfenoly zeleného čaje zlepšují zdraví zubů a snižují riziko rakoviny ústní dutiny.
Zabraňuje špatnému dechu: Zápach z ústmůže být způsobeno řadou důvodů. I zde přichází na řadu zelený čaj. Jednou z výhod zeleného čaje je jeho schopnost inhibovat růst bakterií a virů, které způsobují onemocnění zubů. Pomáhá také zpomalit růst bakterií, které způsobují zápach z úst.
Výhody zeleného čaje jsou účinné i u těhotných žen.
Jeho vysoká hladina antioxidantů pomáhá tělu zotavit se z poškození buněk.
U těhotných žen reguluje hladinu krevního cukru a inzulínu. Kontroluje také hypertenzi.
Gestační hypertenze a diabetes jsou běžné problémy, se kterými se setkáváme v pozdějších fázích těhotenství. Vysoký obsah antioxidantů v zeleném čaji posiluje imunitní systém těhotné ženy. Pomáhá snižovat pravděpodobnost, že se s takovými problémy setkáte.
Pozornost!!!
I když je prospěšné pít zelený čaj během těhotenství, je důležité vzít v úvahu některá menší rizika, která představuje. Zelený čaj obsahuje velmi malé množství kofeinu. Kofein je diuretikum a způsobuje, že tělo vylučuje více vody než obvykle. Proto někdy může dojít k dehydrataci. Pít hodně vody je nezbytné pro udržení hydratace během těhotenství, protože dehydratace může bránit tělu získat základní živiny.
Výhody zeleného čaje pro pokožku
Antioxidanty a polyfenoly v zeleném čaji získané z rostliny Camellia sinensis chrání pokožku před vnějšími vlivy. Výhody zeleného čaje pro pokožku jsou:
Způsobeno ucpáváním pórů, hormonální nerovnováhou, nadměrnou tvorbou mazu, bakteriální infekcí.akné Problém zmírňuje místní aplikace zeleného čaje.
Místní aplikace zeleného čaje pomáhá vychytávat škodlivé volné radikály produkované v důsledku expozice UV záření.
Škodlivé UV záření, chemikálie a toxiny, které ovlivňují DNA, jsou zodpovědné za rakovinu kůže. EGCG má protirakovinné účinky a pomáhá potlačovat růst nádorů.
Zelený čaj zabraňuje stárnutí pleti a z toho vyplývajícím vráskám.
Antioxidační, protizánětlivé, UV ochranné a protivráskové vlastnosti zeleného čaje chrání pokožku kolem očí před pigmentací, vráskami a ochabováním.
Jak používat zelený čaj na pokožku?
Pití zeleného čaje:Antioxidanty obsažené v tomto čaji pomáhají odstraňovat toxiny z těla. To podporuje lesk pokožky zevnitř. Jeho protizánětlivé vlastnosti snižují stres a zlepšují kvalitu spánku.
Aplikace zeleného čaje na pokožku: Místní aplikace zeleného čaje pomáhá omlazovat pokožku a chránit ji před UV zářením.
Použití sáčků zeleného čaje: Sáčky zeleného čaje po vypití nevyhazujte. Nechte vychladnout při pokojové teplotě. Umístěte jej na oči. Chladicí efekt zmírní únavu očí způsobenou nadměrným sledováním obrazovky a vystavením slunci. pravidelná aplikace,tmavé kruhy a váčky pod očimasníží to.
Recepty na obličejovou masku ze zeleného čaje
Maska z kurkumy a zeleného čaje
kurkumaléčí kožní problémy. Čistí z pleti nečistoty a maz.
Smíchejte 1 lžičku cizrnové mouky, čtvrt lžičky kurkumy a 2 lžičky čerstvě uvařeného zeleného čaje, dokud nevznikne hladká směs.
Naneste směs na obličej.
Po 15-20 minutách omyjte studenou vodou a osušte obličej.
Můžete ji aplikovat 1-2x týdně, abyste viděli účinek masky.
Pomerančová kůra a maska ze zeleného čaje
pomerančová slupkaMá účinek proti stárnutí. Zvyšuje produkci kolagenu a elastinu.
Důkladně promíchejte 1 lžíci zeleného čaje, 1 lžíci prášku z pomerančové kůry a půl lžičky medu.
Směs naneste na obličej masírováním krouživými pohyby.
Po 15 minutách omyjte obličej teplou vodou a osušte.
Aplikaci můžete provádět 1-2x týdně.
Maska z máty a zeleného čaje
Mátový olejzmírňuje svědění. Jeho listy mají stejný účinek a zklidňují pokožku.
Smíchejte 2 lžíce zeleného čaje, 2 lžíce drcených lístků máty a 1 lžíci syrového medu, dokud nezískáte hladkou směs.
Naneste směs na obličej.
Po 15 minutách omyjte studenou vodou a osušte si obličej.
Při používání pleťových masek ze zeleného čaje věnujte pozornost následujícím bodům:
Ingredience jako citron a surový med způsobují podráždění pokožky, pokud jste na ně alergičtí.
Nepoužívejte surový med, pokud jste alergičtí na pyl.
Citronová šťáva činí pokožku fotosenzitivní. Namažte se proto opalovacím krémem, když jdete ven po aplikaci citronové šťávy. V opačném případě UV záření poškodí pokožku.
Použijte správnou přísadu pro váš typ pleti, jinak se může objevit akné.
Před použitím jakéhokoli materiálu na kůži proveďte test na alergii.
Domácí masku ze zeleného čaje nepoužívejte více než 1-2x týdně. Nadměrné používání masek poškozuje přirozenou kožní bariéru.
Výhody zeleného čaje na vlasy
Zelený čaj má mnoho výhod pro pokožku i pro vlasy. Díky svému bohatému obsahu antioxidantů se zelený čaj a jeho výtažky používají také pro jiné účely, jako je prevence vypadávání vlasů a zlepšení zdraví vlasů. Výhody zeleného čaje pro vlasy jsou následující;
Zelený čaj zabraňuje vypadávání vlasů.
Podporuje růst vlasů.
Urychluje tok krve směrem k vlasovým folikulům.
Dodává vlasům výživu.
Ničí parazity na pokožce hlavy.
Obsah katechinu chrání zdraví vlasů.
Protože je bohatý na polyfenoly, posiluje vlasové folikuly.
Šampon: Šampon s obsahem extraktu ze zeleného čaje používejte denně. Jemně naneste šampon na vlasové kořínky a pokožku hlavy.
Vlasový kondicioner:Na kořínky a konečky vlasů naneste kondicionér ze zeleného čaje nebo vlasovou masku. Po 3-10 minutách ji smyjte.
Mytí vlasů zeleným čajem: Přidejte 1-2 sáčky zeleného čaje do vroucí vody a nechte 5 minut louhovat. Po vychladnutí naneste tekutinu na vlasy na konci sprchy.
Řešení proti vypadávání vlasů se zeleným čajem
Na zelený čaj: Pokud budete pít zelený čaj dvakrát denně, po pár týdnech uvidíte viditelné výsledky.
Opláchněte si vlasy zeleným čajem: Dalším způsobem, jak zastavit vypadávání vlasů a podpořit jejich opětovný růst, je použití sáčků zeleného čaje jako závěrečné mytí. To poskytuje úlevu od některých onemocnění pokožky hlavy v krátké době.
Namočte 3 sáčky zeleného čaje do půl litru vody na 10-15 minut a poté je vyjměte.
Vlasy pečlivě umyjte šamponem a umyjte vodou.
Dobře si promasírujte pokožku hlavy a nechte 10 minut působit.
Opláchněte studenou vodou.
Pro dosažení nejlepších a rychlých výsledků byste měli tento proces opakovat dvakrát nebo třikrát týdně po dobu několika měsíců.
Tato praxe stimuluje vlasové folikuly a léčí stavy pokožky hlavy, jako jsou lupy.
Užívání kapslí zeleného čaje: Kapsle zeleného čaje dostupné na trhu jsou vyrobeny z extraktů zeleného čaje a urychlují růst vlasů bojem proti vypadávání vlasů. Může to však být vaše poslední možnost, protože to není přirozená metoda.
Použití šamponu a kondicionéru s extraktem ze zeleného čaje: Na trhu je mnoho bylinných přípravků pro péči o vlasy. Místo používání chemicky zpracovaných šamponů, pleťových vod a kondicionérů můžete přejít na ty, které obsahují jako hlavní složku zelený čaj. Pravidelné používání těchto přípravků zabrání vypadávání vlasů.
Jak vyrobit masku na vlasy ze zeleného čaje?
Rozšlehejte vajíčko s 2-3 lžícemi čaje a aplikujte přímo na pokožku hlavy. Nechte přirozeně uschnout.
Po půl hodině opláchněte studenou vodou.
Tato směs podpoří růst vlasů a učiní vlasy silnější a hladší než kdy předtím.
Kdy se má pít zelený čaj?
Můžete vypít tři šálky zeleného čaje denně. Nepřekračujte limit čtyř šálků. Pijte zelený čaj 20-30 minut před obědem a večeří. K snídani si můžete dát i šálek zeleného čaje.
Vyvarujte se pití na lačný žaludek. Také nepijte zelený čaj těsně před spaním. Kofein vám ztěžuje usínání. Pijte alespoň 4-5 hodin před spaním.
Množství kofeinu v zeleném čaji
kofeinje přirozeně se vyskytující chemická látka, která se nachází v listech a plodech více než 60 rostlin, včetně listů čajovníku. Je to stimulant centrálního nervového systému konzumovaný po celém světě ke zvýšení bdělosti a boji proti únavě. Funguje tak, že blokuje účinky neurotransmiteru zvaného adenosin, který se vytváří během dne a způsobuje únavu. Někteří lidé konzumují kofein bez problémů, jiní jsou na účinky kofeinu citliví. Lidé, kteří konzumují příliš mnoho kofeinu, mohou pociťovat neklid, nespavost nebo nepravidelný srdeční tep.
Kolik kofeinu je v zeleném čaji?
Průměrné množství kofeinu ve 230 ml zeleného čaje se pohybuje kolem 35 mg. Tato částka se však může lišit. Skutečné množství se pohybuje v rozmezí 230 až 30 mg na 50 ml porci.
Protože se kofein v zeleném čaji vyskytuje přirozeně, množství kofeinu, který obsahuje, se liší v závislosti na odrůdě čajovníku, podmínkách pěstování, zpracování a vaření. Například čaj vyrobený ze starších lístků má obvykle méně kofeinu než čaj vyrobený z čerstvějších čajových lístků.
Na množství kofeinu v zeleném čaji má vliv i druh zeleného čaje a způsob jeho přípravy. Například čajové sáčky obsahují více kofeinu než louhované čaje. Čajové lístky v čajovém sáčku jsou rozdrceny, aby se extrahovalo více kofeinu a vložily se do nápoje. Obsah kofeinu v práškových zelených čajích je navíc vyšší než u sáčkového i louhovaného zeleného čaje. Čím je voda, ve které čaj vaříte, teplejší, tím vyšší je množství kofeinu v zeleném čaji. Množství kofeinu v zeleném čaji je však menší než u jiných čajů a potravin a nápojů obsahujících kofein.
Je kofein v zeleném čaji problém?
Kofein je široce používaný stimulant. Je považován za bezpečný, pokud je konzumován v doporučených množstvích. Pro dospělé nad 19 let je bezpečný limit 400 mg denně. Obecně má zelený čaj ve srovnání s jinými kofeinovými nápoji nízký obsah kofeinu. Pokud konzumujete kofein v doporučených mezích, nemusíte se bát kofeinu v zeleném čaji.
Je zdravé pít zelený čaj večer před spaním?
Zelený čaj obsahuje několik prospěšných rostlinných sloučenin. Pití v noci nejen zlepšuje kvalitu spánku, ale poskytuje také některé zdraví prospěšné vlastnosti.
Zelený čaj pomáhá zlepšit kvalitu a délku spánku. Theanin je hlavní sloučenina v zeleném čaji podporující spánek. Funguje tak, že snižuje hormony související se stresem a stimulaci neuronů v mozku, což umožňuje relaxaci v mozku.
Zelený čaj obsahuje malé množství kofeinu. Tento přírodní stimulant snižuje pocity únavy a zároveň podporuje stav vzrušení, bdělosti a soustředění – to vše ztěžuje usínání.
Pití jakékoli tekutiny před spaním zvyšuje potřebu jít v noci na toaletu. Vstávání na toaletu uprostřed noci může narušit spánek a způsobit, že se další den budete cítit unavení. Abyste tomu zabránili, pijte zelený čaj alespoň dvě hodiny před spaním.
Jak se vyrábí zelený čaj?
Jak vyrobit listový zelený čaj?
Při přípravě zeleného čaje čaj zhořkne, pokud se čajové lístky louhují ve vodě nad 90°C. Voda, kterou vaříte, by proto neměla být příliš horká.
Pokud si chcete připravit více než šálek zeleného čaje, použijte 1 čajovou lžičku listového zeleného čaje na šálek. Jako 4 čajové lžičky lístků zeleného čaje na 4 šálky zeleného čaje. Čajové lístky přecedíme a dáme stranou.
Vařit vodu v konvici. Ideální teplota pro zelený čaj je 80°C až 85°C, proto opatrně s vodou, aby se nevyvařila. Pokud se přesto začne vařit, vypněte sporák a nechte trochu vychladnout (třeba 30-45 sekund).
Nyní umístěte sítko na šálek nebo sklenici. Poté nalijte horkou vodu do šálku a čaj louhujte 3 minuty. Toto je krok, kdy musíme být velmi opatrní. Ne každý má rád silný čaj, proto ho občas ochutnejte lžičkou, abyste čaj zkontrolovali.
Vyjměte sítko a dejte ho stranou. Pokud chcete, můžete přidat 1 lžičku medu. Vmíchejte med a nechte nápoj několik sekund vychladnout. Váš zelený čaj je připraven k podávání.
Jak si vyrobit shake zelený čaj?
Ohřejte vodu v konvici. Nedosahujte bodu varu 100 stupňů. Teplota vody by měla být kolem 80-85 stupňů. Vložte sáček zeleného čaje do šálku.
Nalijte horkou vodu do šálku a přikryjte ho malým víčkem. Necháme 3 minuty louhovat. Po 3 minutách sejměte víčko a vyjměte čajový sáček.
Promíchejte lžící. Váš zelený čaj je připraven k podávání.
Jak připravit práškový zelený čaj?
Zahřejte sklenici vody. Ujistěte se, že je kolem 85 °C. Vypněte sporák, když dosáhne bodu varu. Nyní nechte několik sekund vychladnout.
Přidejte prášek ze zeleného čaje do vody. Ideální doba louhování pro namáčení zeleného čaje je asi 3 minuty. Po 3 minutách by barva měla zhnědnout. Propasírujte jej přes sítko.
Do čaje přidejte med a nalijte do šálku.
Tipy na vaření zeleného čaje
Nejlepší formou vaření je listový zelený čaj.
Po uvaření by listy měly zůstat zelené.
Kupte si listový zelený čaj místo sáčku.
Lístky by měly po uvaření čaje po chvíli zhnědnout nebo zčernat.
Zelený čaj skladujte ve vzduchotěsné nádobě a chraňte před světlem.
Listový zelený čaj skladujte v uzavíratelných sáčcích. Tyto sáčky vložte do vzduchotěsných nádob.
Škodlivost zeleného čaje
Zatímco pití zeleného čaje je docela prospěšné, může být škodlivé, pokud se konzumuje nadměrně. Uveďme seznam škod způsobených pitím příliš velkého množství zeleného čaje takto:
EGCG (epigalokatechin galát) v zeleném čaji se váže se železem. To snižuje účinnost EGCG a inhibuje vstřebávání železa.
Kofein v zeleném čaji může interagovat s některými léky.
Vědci zjistili, že kofein a taniny v zeleném čaji mohou snížit hladinu kyseliny listové. Nadměrné pití zeleného čaje navíc zvyšuje riziko předčasného porodu.
Pití příliš velkého množství zeleného čaje snižuje hladinu draslíku v krvi. Zvyšuje také riziko záchvatů.
Nadměrné pití zeleného čaje může způsobit poškození jater.
Může způsobit bolest hlavy, závratě a zvracení.
Ačkoli katechiny zeleného čaje snižují riziko rakoviny štítné žlázy, příjem kofeinu z nadměrného zeleného čaje může narušit funkci štítné žlázy.
Kofein v čaji může způsobit slabost kostí.
Obsah kofeinu v zeleném čaji může vyvolat úzkost a nespavost.
Pravidelné nadměrné pití zeleného čaje může způsobit kyselý reflux.
Extrakt ze zeleného čaje, který obsahuje vysoké dávky kofeinu, může způsobit bolesti břicha, žloutenku a tmavou moč.
Kofein v zeleném čaji může způsobit časté močení. Pití nízkých dávek zeleného čaje pomáhá snižovat onemocnění močových cest.
Nadbytek kofeinu může poškodit DNA spermií a negativně ovlivnit mužský reprodukční systém.
