Autoimunitní onemocněníStav, kdy imunitní systém omylem napadne tělo.
Imunitní systém normálně chrání před choroboplodnými zárodky, jako jsou bakterie a viry. Když detekuje mimozemské vetřelce, vyšle armádu válečných buněk, aby na ně zaútočila.
Normálně imunitní systém zná rozdíl mezi cizími buňkami a svými vlastními buňkami.
Bir autoimunitní onemocněníV tomto případě imunitní systém vnímá část těla – jako jsou klouby nebo kůži – jako cizí. Uvolňuje proteiny zvané autoprotilátky, které napadají zdravé buňky.
někteří autoimunitní onemocnění cílí pouze na jeden orgán. Např; Diabetes 1. typu poškozuje slinivku břišní. Jiné nemoci, jako je lupus, postihují celé tělo.
Proč imunitní systém napadá tělo?
Lékaři nevědí, co způsobuje selhání imunitního systému. Někteří lidé jsou však více autoimunitní onemocnění může být náchylný.
Ženy, autoimunitní onemocněníPostihuje ji asi 2–1 procento mužů oproti mužům – 6.4 procenta žen a 2.7 procenta mužů. Obvykle onemocnění začíná v době dospívání ženy (mezi 14 a 44 lety).
někteří autoimunitní onemocnění Je častější u některých etnických skupin. Například lupus více postihuje Afroameričany.
Některé, jako je roztroušená skleróza a lupus autoimunitní onemocnění vidět v rodinách. Ne každý člen rodiny bude nutně mít stejnou nemoc, ale autoimunitní onemocnění se stává náchylným.
Autoimunitní onemocněníJak se výskyt vztekliny zvyšuje, vědci mají podezření, že roli hrají také faktory životního prostředí, jako jsou infekce a expozice chemikáliím nebo rozpouštědlům.
Moderní potraviny jsou dalším pochybným prvkem. Konzumace potravin s vysokým obsahem tuku, cukru a vysoce zpracovaných potravin je spojena se zánětem, který může vyvolat imunitní odpověď. To se však neprokázalo.
Další teorie se nazývá hygienická hypotéza. Dnešní děti nejsou vystaveny mnoha choroboplodným zárodkům díky vakcínám a antiseptikům. Imunitní systém může přehnaně reagovat na neškodné látky, protože není obeznámen s mikrobem.
Nejčastější autoimunitní onemocnění
Existuje více než 80 různých autoimunitních onemocnění. Zde jsou ty nejčastější…
Diabetes typu 1
Slinivka břišní produkuje hormon inzulín, který reguluje hladinu cukru v krvi. Diabetes typu 1Ničí buňky imunitního systému a slinivky břišní, které produkují inzulín.
Vysoká hladina cukru v krvi může poškodit krevní cévy, stejně jako srdce, ledviny, oči a nervové orgány.
revmatoidní artritida (RA)
Revmatoidní artritida (RA) je stav, kdy imunitní systém napadá klouby. Tento záchvat způsobuje zarudnutí, teplo, bolest a ztuhlost kloubů.
Na rozdíl od osteoartrózy, která postihuje lidi, jak stárnou, se RA může projevit na počátku 30. let.
Psoriáza / psoriatická artritida
Kožní buňky normálně rostou a ubývají, když už nejsou potřeba. Psoriáza způsobuje příliš rychlé množení kožních buněk. Nadbytečné buňky se hromadí a tvoří červené, šupinaté vřídky na kůži nazývané šupiny nebo plaky.
Asi 30 procent lidí s psoriázou pociťuje otoky, ztuhlost a bolesti kloubů. Tato forma onemocnění se nazývá psoriatická artritida.
roztroušená skleróza
Roztroušená skleróza (RS) poškozuje myelinovou pochvu, ochranný obal, který obklopuje nervové buňky. Poškození myelinové pochvy ovlivňuje přenos zpráv mezi mozkem a tělem.
Toto poškození může vést k letargii, slabosti, problémům s rovnováhou a problémům s chůzí. Nemoc se vyskytuje v různých formách, které postupují různou rychlostí.
Asi 50 procent lidí s RS potřebuje pomoc s chůzí do 15 let od onemocnění.
Systémový lupus erythematodes (lupus)
V roce 1800 lékaři jako první lupusová nemocAčkoli byla definována jako kožní onemocnění způsobené vyrážkou, kterou produkuje, postihuje mnoho orgánů, včetně kloubů, ledvin, mozku a srdce.
Mezi nejčastější příznaky patří bolesti kloubů, únava a vyrážky.
zánětlivé onemocnění střev
Zánětlivé onemocnění střev (IBD) je termín používaný k popisu stavů, které způsobují zánět ve výstelce střeva. Každý typ IBD postihuje jinou část GI systému.
– Crohnova choroba může postihnout kteroukoli část GI traktu od úst po konečník.
– Ulcerózní kolitida postihuje pouze sliznici tlustého střeva (tlusté střevo) a konečníku.
Addisonova nemoc
Addisonova choroba postihuje nadledvinky, které produkují hormony kortizol a aldosteron. Příliš málo těchto hormonů může ovlivnit, jak tělo využívá a ukládá sacharidy a cukr.
Příznaky zahrnují slabost, únavu, ztrátu hmotnosti a nízkou hladinu cukru v krvi.
Gravesova nemoc
Gravesova choroba napadá štítnou žlázu na krku a způsobuje, že produkuje většinu hormonů. Hormony štítné žlázy řídí energetické využití těla nebo metabolismus.
Příliš mnoho těchto hormonů urychluje činnost těla, což způsobuje příznaky, jako je podrážděnost, zrychlený srdeční tep, nesnášenlivost tepla a ztráta hmotnosti.
Častým příznakem tohoto onemocnění je otok očí, nazývaný exoftalmus. Postihuje 50 % Gravesových pacientů.
Sjogrenův syndrom
Jedná se o stav napadení mazových žláz v kloubech, stejně jako v očích a ústech. Definujícími příznaky Sjögrenova syndromu jsou bolesti kloubů, suché oči a sucho v ústech.
Hashimotova tyreoiditida
Hashimotova tyreoiditidazpomaluje produkci hormonu štítné žlázy. Mezi příznaky patří přibývání na váze, nachlazení, únava, vypadávání vlasů a otok štítné žlázy (struma).
myasthenia gravis
Myasthenia gravis ovlivňuje nervy v mozku, které ovládají svaly. Když jsou tyto nervy narušeny, signály nesměřují svaly k pohybu.
Nejčastějším příznakem je svalová slabost, která se zhoršuje aktivitou a zlepšuje se odpočinkem. Obvykle jsou postiženy svaly, které ovládají polykání a pohyby obličeje.
vaskulitida
Vaskulitida nastává, když imunitní systém napadá krevní cévy. Zánět zužuje tepny a žíly, což umožňuje menší průtok krve.
perniciózní anémie
Toto je stav nazývaný vnitřní faktor, který je způsoben tím, že střeva jsou odstraněna z potravy. Vitamin B12Ovlivňuje bílkovinu, která jí pomáhá vstřebávat živiny. Bez tohoto vitaminu si tělo nedokáže vytvořit dostatek červených krvinek.
Perniciózní anémie je častější u starších dospělých. Celkově postihuje asi 0,1 procenta lidí, ale asi 60 procenta lidí starších 2 let.
Celiakie
Celiakie Lidé s diabetem nemohou jíst potraviny, které obsahují lepek, protein nacházející se v pšenici, žitu a dalších obilných produktech. Když je lepek ve střevě, imunitní systém na něj zaútočí a způsobí zánět.
Mnoho lidí má citlivost na lepek, což není autoimunitní onemocnění, ale může mít podobné příznaky, jako je průjem a bolesti břicha.
Příznaky autoimunitních onemocnění
násobek autoimunitní onemocnění První příznaky jsou velmi podobné:
- Únava
- bolest svalů
– Otok a zarudnutí
– nízká horečka
– Potíže se soustředěním
- Necitlivost a brnění v rukou a nohou
- Ztráta vlasů
- Kožní vyrážky
Jednotlivá onemocnění mohou mít také své jedinečné příznaky. Například diabetes 1. typu způsobuje extrémní žízeň, ztrátu hmotnosti a únavu. IBD způsobuje bolesti břicha, nadýmání a průjem.
U autoimunitních onemocnění, jako je psoriáza nebo RA, se symptomy nejprve objeví a poté zmizí. Období příznaků se nazývá „exacerbace“. Období, kdy příznaky zmizí, se nazývají „remise“.
Kdy byste měli jít k lékaři?
Autoimunitní onemocnění Pokud máte příznaky, měli byste navštívit lékaře. Je lepší zajít k odborníkovi, záleží na typu onemocnění.
– Revmatologové léčí onemocnění kloubů, jako je revmatoidní artritida a Sjögrenův syndrom.
– Gastroenterologové léčí onemocnění GI traktu, jako je celiakie a Crohnova choroba.
– Endokrinologové léčí stav žláz, včetně Gravesovy a Addisonovy choroby.
– Dermatologové léčí kožní onemocnění, jako je psoriáza.
Testy k diagnostice autoimunitních onemocnění
většina autoimunitní onemocnění Neexistuje jediný test, který by to dokázal diagnostikovat. Váš lékař k vaší diagnóze použije různé testy a vyhodnocení příznaků.
Příznaky testu antinukleárních protilátek (ANA) jsou a autoimunitní onemocnění Je to první test používaný v ukazatelích. Pozitivní výsledek pravděpodobně znamená, že máte některou z těchto nemocí, ale nepotvrdí přesně kterou.
Jiné testy, některé autoimunitní onemocněníHledá také produkované specifické autoprotilátky. Váš lékař může také provést testy, aby zkontroloval zánět, který tato onemocnění v těle způsobují.
Jak se léčí autoimunitní onemocnění?
Autoimunitní onemocnění Nedá se vyléčit, ale dokáže kontrolovat hyperaktivní imunitní odpověď a zmírňovat zánět.
K dispozici jsou také léčby ke zmírnění příznaků, jako je bolest, otok, únava a kožní vyrážky. K lepšímu pocitu vám pomůže i vyvážená strava a pravidelné cvičení.
Dieta podle autoimunitního protokolu (AIP Diet)
Dieta podle autoimunitního protokolu (AIP)zánět, bolest, lupus, zánětlivé onemocnění střev (IBD), celiakie a další symptomy způsobené autoimunitními onemocněními, jako je revmatoidní artritida.
AIP dietaMnoho lidí, kteří podstoupili léčbu, hlásilo snížení běžných příznaků autoimunitních poruch, jako je únava, bolesti střev nebo kloubů.
Co je dieta AIP?
Zdravý imunitní systém je navržen tak, aby produkoval protilátky, které napadají cizí nebo škodlivé buňky v našem těle.
U lidí s autoimunitními poruchami imunitní systém produkuje protilátky, které napadají zdravé buňky a tkáně, místo aby bojovaly s infekcemi.
To může mít za následek řadu příznaků včetně bolesti kloubů, únavy, bolesti břicha, průjmu, mozkové mlhy, poškození tkání a nervů.
Předpokládá se, že autoimunitní onemocnění jsou způsobena řadou faktorů, včetně genetické dispozice, infekce, stresu, zánětu a užívání drog.
Některé výzkumy také naznačují, že poškození střevní bariéry u citlivých jedinců může vyvolat rozvoj určitých autoimunitních onemocnění.“ děravé střevo Uvádí, že může způsobit zvýšenou propustnost střev, známou také jako „“.
Předpokládá se, že určité potraviny zvyšují propustnost střev. AIP dietase zaměřuje na odstranění těchto potravin a jejich nahrazení zdraví prospěšnými potravinami bohatými na živiny, o kterých se předpokládá, že pomáhají léčit střeva a snižují záněty a příznaky autoimunitních onemocnění.
autoimunitní dieta, jak typy povolených a vyhýbaných potravin, tak fáze, které je tvoří paleo dietaCo je podobná, ale těžší verze. AIP dieta se skládá ze dvou hlavních etap.
Vylučovací fáze
První fáze je eliminační fáze, která zahrnuje odstranění potravy a léků, o kterých se předpokládá, že způsobují střevní záněty, nerovnováhu mezi hladinami dobrých a špatných bakterií ve střevě nebo imunitní odpověď.
V této fázi se zcela vyhýbáme potravinám, jako jsou obiloviny, luštěniny, ořechy, semena, lilie, vejce a mléčné výrobky.
Je třeba se také vyhnout některým lékům, jako je tabák, alkohol, káva, oleje, potravinářské přísady, rafinované a zpracované cukry a nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID).
Příklady NSAID zahrnují ibuprofen, naproxen, diklofenak a vysoké dávky aspirinu.
Na druhou stranu tato fáze podporuje konzumaci čerstvých potravin bohatých na živiny, minimálně zpracovaného masa, fermentovaných potravin a vývaru z kostí. Zdůrazňuje také zlepšení faktorů životního stylu, jako je stres, spánek a fyzická aktivita.
Délka eliminační fáze se mění, jak osoba pokračuje v dietě, dokud nepocítí znatelné snížení příznaků. V průměru většina lidí udržuje tuto fázi po dobu 30-90 dnů, zatímco někteří mohou zaznamenat zlepšení již během prvních 3 týdnů.
fáze opětovného vstupu
Jakmile dojde k výrazné úlevě od příznaků, může začít fáze opětovného vstupu. V této fázi jsou potraviny, kterým je třeba se vyhnout, zařazovány do jídelníčku postupně a jedna po druhé, v závislosti na toleranci člověka.
Účelem této fáze je určit, které potraviny způsobují příznaky dané osoby.
V této fázi by měly být potraviny znovu zařazovány jedno po druhém a před přidáním jiného jídla by mělo uplynout období 5-7 dní.
Toto období poskytuje osobě dostatek času, aby si všiml, zda se některý z jejích příznaků znovu objeví, než bude pokračovat v procesu opětovného vstupu.
Jak se implementuje fáze opětovného vstupu?
Vaše autoimunitní dieta Postupný přístup, který lze použít k opětovnému zavedení potravin, kterým se vyhýbali během fáze eliminace, do těla.
Krok 1
Vyberte jídlo, které chcete znovu zavést. Naplánujte si konzumaci tohoto jídla několikrát denně v den testu, poté ho nekonzumujte zcela po dobu 5-6 dnů.
Krok 2
Snězte malé množství, například 1 čajovou lžičku jídla, a počkejte 15 minut, abyste viděli, zda dojde k reakci.
Krok 3
Pokud zaznamenáte nějaké příznaky, ukončete test a vyhněte se konzumaci tohoto jídla. Pokud nemáte žádné příznaky, snězte o něco větší porci stejného jídla a 2-3 hodiny sledujte, jak se cítíte.
Krok 4
Pokud během této doby zaznamenáte nějaké příznaky, ukončete test a vyhněte se tomuto jídlu. Pokud se neobjeví žádné příznaky, snězte normální porci stejného jídla a vyhněte se tomu po dobu 5-6 dnů, aniž byste znovu přidávali další potraviny.
Krok 5
Pokud po dobu 5-6 dnů nezaznamenáte žádné příznaky, můžete testovanou potravinu znovu zařadit do svého jídelníčku a zopakovat tento 5krokový proces opětovného zavedení s novou potravinou.
Autoimunitní výživa
AIP dietaExistují přísná pravidla ohledně toho, které potraviny by se měly jíst nebo se jim během vylučovací fáze vyhnout.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
cereálie
Rýže, pšenice, oves, ječmen, žito atd. Potraviny z nich odvozené, jako jsou těstoviny, chléb a snídaňové cereálie
puls
Čočka, fazole, hrách, arašídy atd.
Solanaceae
Lilek, paprika, brambory, rajče atd.
vajíčko
Celá vejce, vaječné bílky nebo potraviny obsahující tyto přísady
Mléčné výrobky
Kravské, kozí nebo ovčí mléko, stejně jako potraviny získané z takového mléka, jako je smetana, sýr, máslo nebo olej; Rovněž je třeba se vyhnout proteinovým práškům na bázi mléka nebo jiným doplňkům stravy.
Ořechy a semena
Všechny ořechy a semena a mouka, máslo nebo oleje z nich vyrobené; Zahrnuje také kakao a koření na bázi semen, jako je koriandr, kmín, anýz, fenykl, pískavice, hořčice a muškátový oříšek.
nějaké nápoje
Alkohol a káva
Zpracované rostlinné oleje
Řepkový, řepkový, kukuřičný, bavlníkový, palmojádrový, světlicový, sójový nebo slunečnicový olej
Rafinované nebo zpracované cukry
Třtinový nebo řepný cukr, kukuřičný sirup, sirup z hnědé rýže a sirup z ječného sladu; také sladkosti, soda, bonbóny, mražené dezerty a čokoláda, které mohou tyto přísady obsahovat
Potravinářské přísady a umělá sladidla
Transmastné kyseliny, potravinářská barviva, emulgátory a zahušťovadla a umělá sladidla, jako je stévie, mannitol a xylitol
někteří AIP protokolydoporučuje vyhnout se veškerému ovoci, čerstvému i sušenému, během vylučovací fáze. Některé umožňují zařadit 1-2 gramů fruktózy denně, což znamená asi 10-40 porce ovoce denně.
Ačkoli to není specifikováno v protokolech AIP, některé jsou ve fázi eliminace. spirulina veya chlorella Doporučuje vyhýbat se řasám, jako jsou např
Co k jídlu?
zelenina
Různá zelenina, kromě lilek a mořských řas, kterým je třeba se vyhnout
Čerstvé ovoce
Různé čerstvé ovoce s mírou
hlízy
Sladké brambory a artyčoky
minimálně zpracované maso
Divoká zvěř, ryby, mořské plody, droby a drůbež; Pokud je to možné, maso by mělo pocházet z volně žijících zvířat, zvířat chovaných na trávě nebo chovaných na pastvě.
Fermentované potraviny bez mléka, jako je kombucha, kysané zelí, okurky a kefír; Lze konzumovat i probiotické doplňky stravy.
Minimálně zpracované rostlinné oleje
Olivový olej, avokádový olej nebo kokosový olej
Bylinky a koření
Mohou být konzumovány, pokud nepocházejí ze semen.
ocet
Balsamikový, jablečný a červený vinný ocet, pokud neobsahují přidaný cukr
přírodní sladidla
Javorový sirup a med, s mírou
konkrétní čaje
Průměrně 3-4 šálky zeleného a černého čaje denně
Kostní šťáva
Ačkoli je to přípustné, některé protokoly také doporučují snížit spotřebu potravin na bázi kokosu, stejně jako soli, nasycených a omega 6 tuků, přírodních cukrů, jako je med nebo javorový sirup.
Je autoimunitní dieta účinná?
AIP dietaPři výzkumu na
Může pomoci vyléčit děravé střevo
Střevo lidí s autoimunitními chorobami je často propustné a odborníci se domnívají, že může existovat souvislost mezi zánětem, který zažívají, a propustností jejich střeva.
Zdravé střevo má obvykle nízkou propustnost. To mu umožňuje fungovat jako dobrá bariéra, která zabraňuje úniku potravin a zbytků odpadu do krevního řečiště.
Ale netěsné nebo netěsné střevo umožní cizím částicím vstoupit do krevního řečiště, což může způsobit zánět.
Paralelně s tím přibývá důkazů, že jídlo může ovlivnit imunitu a funkci střev a v některých případech snížit stupeň zánětu.
Ačkoli jsou vědecké důkazy v současnosti omezené, existuje jen málo studií AIP dietaTo naznačuje, že může pomoci snížit zánět nebo příznaky jím způsobené u skupiny lidí s určitými autoimunitními poruchami.
Může snížit zánět a příznaky některých autoimunitních poruch
Do dneška, AIP dieta byl testován na malé skupině lidí a ukázal zjevně pozitivní výsledky.
Například v 15týdenní studii u 11 lidí s IBD AIP dietaV roce účastníci hlásili na konci studie významně méně symptomů souvisejících s IBD. Nebyly však pozorovány žádné významné změny v markerech zánětu.
V jiné studii štítná žláza autoimunitní porucha jeden Hashimotova tyreoiditida 16 žen s onemocněním po dobu 10 týdnů AIP dietanásledoval co. Na konci studie se zánět snížil o 29 % a symptomy související s onemocněním o 68 %.
Účastníci také hlásili významné zlepšení kvality svého života, ačkoli nebyly zjištěny žádné významné rozdíly v měření funkce štítné žlázy.
Přestože jsou studie slibné, jsou malé a málo. Také se do dnešního dne prováděla pouze u malé skupiny lidí s autoimunitními poruchami. Proto je zapotřebí více výzkumu, než bude možné učinit silné závěry.
Negativní aspekty autoimunitní diety
AIP dieta bir eliminační dieta Je považována za toxickou látku, a proto je pro některé velmi omezující a obtížně sledovatelná, zejména ve fázi eliminace.
Vylučovací fáze této diety může lidem ztížit stravování v sociálních zařízeních, jako je restaurace nebo dům přátel, čímž se zvyšuje riziko sociální izolace.
Za zmínku také stojí, že neexistují žádné záruky, že tato dieta sníží zánět nebo symptomy související s onemocněním u všech lidí s autoimunitními poruchami.
Avšak ti, kteří po této dietě pociťují zmírnění příznaků, mohou váhat s přechodem do fáze opětovného zavádění ze strachu, že by to mohlo vrátit příznaky.
To představuje pro jednotlivce velké riziko, protože setrvání ve fázi eliminace znesnadní splnění jejich denních nutričních požadavků. Příliš dlouhé setrvání v této fázi proto zvyšuje riziko rozvoje nedostatků živin, což má za následek časem špatné zdraví.
Proto je fáze opětovného vstupu velmi důležitá a neměla by se přeskakovat.
Měli byste zkusit autoimunitní dietu?
AIP dietaJe navržen tak, aby pomohl snížit zánět, bolest nebo jiné příznaky způsobené autoimunitními onemocněními.
Proto může nejlépe fungovat u lidí s autoimunitními onemocněními, jako je lupus, IBD, celiakie nebo revmatoidní artritida.
Autoimunitní onemocnění nelze vyléčit, ale jejich příznaky lze kontrolovat. AIP dietamá za cíl kontrolovat příznaky tím, že pomáhá identifikovat, které potraviny mohou vyvolat jaké příznaky.
Důkazy o účinnosti této diety jsou v současnosti omezeny na osoby s IBD a Hashimotovou chorobou. Profitovat z něj mohou i lidé s jinými autoimunitními onemocněními.
Nevýhody diety jsou málo, zvláště když se provádí pod dohledem dietologa nebo jiného zdravotnického odborníka.
Než vyzkoušíte AIP dietu, určitě byste měli získat odbornou podporu.
Více než 80 různých autoimunitní onemocnění tady je. Ti s autoimunitními chorobami nám mohou napsat komentář.
