L'avena hè unu di i grani più sani. Hè senza glutine è cuntene vitamini preziosi, minerali, fibra è antioxidanti.
fattu da avena Avena rotolata utile ancu. Aiuta à perdiri pesu, stabilizza u zuccaru in sangue è reduce u risicu di malatie cardiache.
Chì ghjè a farina d'avena?
Avena, Hè un granu integrale è hè scientificamente chjamatu "Avena sativa". Stu cereale hè bollita cù acqua o latte. Avena rotolata Hè fattu è generalmente manghjatu per u colazione. Questu porridge Chjamatu ancu.
Chì ghjè u valore nutrizionale di a farina d'avena?
Avena rotolataU so prufilu nutrizionale mostra una distribuzione equilibrata. carbohydrate è ricca di fibre. Contene una fibra assai preziosa chjamata beta-glucan.
Trà i cereali, l'avena cuntene a più proteina è grassu. Fornisce composti vegetali chì cuntenenu vitamini, minerali è antioxidanti chì sò impurtanti per a salute. Cottu in 1 tazza d'acqua Avena rotolataU cuntenutu di questu hè u seguitu;
Caloria : 140
ogghiu : 2.5 aspra
in sodium : 0 mg
carbuidrati : 28g
fibre : 4g
caramelle : 0 aspra
medialis : 5g
Avena rotolatamanganese, fosforu, magnesiu, ramu, ferru, zincu, folate, Vitamina B1Contene vitamina B5. Hè ancu furnisce calciu, potassiu, vitamini B3 è B6 in quantità più chjuche.
L'avena cuntene composti vegetali cum'è antioxidanti è polifenoli. Un gruppu unicu di antioxidanti chjamatu "Avenanthramide" si trova solu in l'avena.
Stu gruppu antioxidante reduce a pressione di sangue aumentendu a produzzione di l'ossidu di nitrite. Dilata i vini sanguini è facilita u flussu di sangue.
L'avenanthramide hà un effettu antiinflamatoriu è hà a capacità di cutà u pruritu.
U cuntenutu di fibra beta-glucan
Beneficii di farina d'avenaUnu di elli hè chì cuntene una quantità significativa di beta-glucan, un tipu di fibra soluble. Beta-glucan hè parzialmente soluble in acqua è si forma una suluzione gel-like in l'intestinu grossu. I benefici di a fibra beta-glucana sò i seguenti:
Abbassa u LDL è u colesterolu tutale.
Abbassa u zuccheru di sangue equilibrendu l'insulina.
Dà una sensazione di sazietà.
Aumenta i boni batteri in u sistema digestivu.
Colesterolu
colesterulu altu malatie di coriprovoca. Beta-glucan riduce u colesterulu tutale è LDL.
Beta-glucan aiuta ancu à riduce u colesterolu cattivu in u sangue è facilità l'excrezione di bile.
Zuccaru in sangue
diabete di tipu 2hè una malatia cumuna cù livelli elevati di zuccaru in sangue. In questa malatia, a sensibilità à l'insulina hè generalmente vistu.
Manghjendu a farina d'avenaTollerà a sensibilità à l'insuline equilibrendu u zuccheru in sangue in e persone cun diabetes mellitus 2.
Questi effetti sò dovuti à a pruprietà di gel di fibra beta-glucan. Assicura un svuotamentu ritardatu di u stomacu è l'assorbimentu di glucose in u sangue.
asma in i zitelli
AstmaHè una malatia crònica chì hè più cumuna in i zitelli.
I zitelli cù l'asma anu i stessi sintomi, cum'è tosse recurrente, sibilanti è mancanza di respira.
Certi circadori pensanu chì a transizione precoce à l'ingesta di l'alimentariu solidu in i zitelli apre a strada per e malatie cum'è l'asma.
Questu ùn hè micca veru per l'avena. In fattu, l'alimentazione d'avena à i zitelli prima di sei mesi reduce u risicu di l'asma.
Cù movimenti intestinali irregulari in e persone anzianeconstipation lagnanza sò più cumuni. Ancu s'è i laxativi sò spessu usati per allevà a stitichezza in l'anziani, pò avè cunsiquenzi dannosi.
I studii anu dimustratu chì a capa esterna di u branu d'avena riccu in fibra aiuta à allevà a stitichezza in l'anziani.
In fatti, alcuni di l'anziani chì utilizanu laxativi anu risoltu i so prublemi di stitichezza cù solu branu d'avena senza bisognu.
A farina d'avena ti fa perdiri pesu?
Perchè hè pocu in calori è vi mantene pienu pesu di farina d'avena Hè unu di l'alimenti più preziosi per dà.
Ritarda u tempu di sviutata di u stomacu è u beta-glucan in u so cuntenutu aumenta a sensazione di sazietà.
Chì sò i benefici per a pelle di a farina d'avena?
L'avena hè aduprata in i prudutti di cura di a pelle. Perchè allevia diversi disordini di a pelle cum'è prurito è irritazione.
I prudutti di a pelle à base d'avena eczemaAiuta à riduce i sintomi
I benefizii di l'avena per a pelle appariscenu quandu sò appiicati à a pelle, micca quandu manghjatu.
Chì sò l'effetti secundari di a farina d'avena?
L'avena sò grani naturali senza glutine. In ogni casu, perchè hè più faciule d'almacenà è di processà, pò esse senza glutine mentre hè imballatu.
malatia celiacSì avete una sensibilità di glutine o glutine, assicuratevi di cumprà prudutti d'avena senza glutine.
Cumu fà a farina d'avena?
Manghjendu a farina d'avenaHè una manera diliziosa è nutritiva per inizià u ghjornu. Fornisce una opzione di colazione rapida è faciule per a matina frenetica.
ricetta di farina d'avena
materiali
½ tazza d'avena macinata
250 ml di latte o acqua
pizzicu di sali
Cumu hè fattu?
Pigliate l'ingredienti in 1 pote è portanu à fogghiu.
Agite à l'occasione finu à chì sò ammorbiditi.
Abbassate u calore è pigliate da a stufa dopu chì l'avena sò cotti.
Avena rotolataPudete aghjunghje cannella, frutta, noci o iogurt per fà più gustoso è nutriente.
