Unsa ang Maayo alang sa Coriander, Unsaon Pagkaon Niini? Mga Kaayohan ug Kadaot

Coriander kon dili nailhan nga axolotlUsa kini ka hilba nga kaylap nga gigamit sa tibuok kalibutan sa pagtilaw sa mga putahe.

Coriandrum sativum gikan sa tanom parsley, karot ve celery gikan sa samang pamilya.

tanom nga corianderAng mga dahon kasagarang gigamit nga tibuok, ug ang mga liso gigamit nga uga o yuta.

dinhi "Unsa ang coriander, unsa ang maayo niini, unsa nga mga sakit ang maayo niini", "unsa ang mga benepisyo sa coriander grass", "unsa ang mga benepisyo sa presko nga coriander, unsa ang mga benepisyo sa coriander alang sa cancer" tubag sa imong mga pangutana…

Unsa ang Coriander?

Apiaceae o Umbelliferae usa ka membro sa pamilya kulantro (Coriandrum sativum)nailhan sa lain-laing mga ngalan sa lain-laing mga bahin sa kalibutan.

CorianderAng mga gigikanan niini nagsugod sa Habagatang Uropa ug Mediteranyo. Usa kini sa labing karaan nga mga panakot nga gigamit sa kasaysayan sulod sa 7000 ka tuig. 

Coriander Puno kini sa mga sustansya ug adunay daghang gamit ug benepisyo. 

Coriander Nutritional Value

usa ka kutsara kulantro ( Coriandrum sativum ) nga binhi adunay:

15 kaloriya

2.8 g nga carbohydrates

0.6 ka gramo nga protina

0.9 gramos nga tambok

2.1 gramos nga fiber

0.8 milligrams nga puthaw (4.6 porsyento nga DV)

16 milligrams sa magnesium (4 porsyento nga DV)

35 milligrams sa calcium (3,5 porsyento nga DV)

20 milligrams sa phosphorus (2 porsyento nga DV)

1 milligrams sa bitamina C (1.7 porsyento nga DV)

Coriander importante nga lana Abunda usab kini sa mapuslanong sustansiya sa tanom sama sa carvone, geraniol, limonene, borneol, camphor, elemol ug linalool.

Aduna usab kini mga flavonoid sama sa quercetin, kaempferol, ramnetin, ug apigenin, ingon man mga aktibong compound sa phenolic acid, lakip ang caffeic ug chlorogenic acid. 

Unsa ang mga Kaayohan sa Coriander?

Makatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo 

Ang taas nga asukal sa dugo usa ka peligro nga hinungdan sa type 2 diabetes.

mga liso sa corianderAng mga extract ug mga lana niini makatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo. Apan labi na kadtong adunay ubos nga asukal sa dugo o kadtong nag-inom og tambal sa diabetes kinahanglan nga mag-amping sa kini nga tanum, tungod kay kini epektibo kaayo sa pagpaubos sa asukal sa dugo.

Dagaya sa immune-boosting antioxidants

hilba sa corianderAng uban nagpugong sa kadaot sa cellular tungod sa mga free radical. mga antioxidantnaay 

Ang mga antioxidant sa kini nga tanum gilangkoban sa mga compound nga makatabang sa pagbatok sa panghubag sa atong lawas.

Kini nga mga compound mao ang terpinene, nga, sumala sa mga pagtuon sa tubo ug hayop, mahimo’g adunay anti-cancer, immune-boosting ug neuroprotective effects. quercetin ug tocopherols.

Mapuslanon alang sa kahimsog sa kasingkasing

Gipakita sa pipila ka mga pagtuon sa hayop ug tubo nga kini nga tanum adunay taas nga presyon sa dugo ug LDL (dili maayo) nga mga epekto. kolesterol Gipakita niini nga kini makapakunhod sa mga hinungdan sa risgo sa sakit sa kasingkasing sama sa

kinuha sa coriander Naglihok kini isip diuretic ug makatabang sa pagtangtang sa sobra nga sodium ug tubig gikan sa lawas. Kini nagpaubos sa presyon sa dugo. 

Nanalipod sa kahimsog sa utok

Parkinson's, Alzheimer ug daghang mga kondisyon sa utok, sama sa multiple sclerosis, nalangkit sa panghubag. hilba sa coriander Ang mga anti-inflammatory properties niini nanalipod batok niini nga mga sakit.

Usa ka pagtuon sa ilaga nakahinapos nga kini nga hilba makapausbaw sa memorya, mahimong epektibo alang sa Alzheimer's disease. 

Kini nga mapuslanon nga tanum usab kabalaka Epektibo usab kini sa pagtambal. pagtuon sa hayop, kinuha sa corianderAng mga resulta nagpakita nga kini sama ka epektibo sa Diazepam, usa ka komon nga tambal sa kabalaka, sa pagpakunhod sa mga sintomas niini nga kondisyon.

Nagmintinar sa digestive ug intestinal health

mga liso sa corianderAng lana nga nakuha gikan sa lana makapadali sa paghilis, busa makatabang usab kini sa sistema sa paghilis sa pagtrabaho kanunay. 

Sumala sa tradisyonal nga mga eskolar kulantroGipugngan niini ang pagsaka sa makadaot nga mga gas gikan sa tiyan ngadto sa utok. modernong medisina, kulantro ug nakit-an nga ang lana niini mahimong magamit ingon usa ka carminative. 

Makig-away sa mga impeksyon

Kini nga tambal nga tanum adunay mga antimicrobial compound nga makatabang sa pagbatok sa pipila ka mga impeksyon ug mga sakit nga dala sa pagkaon. 

Ang Dodecenal, usa ka compound sa tanum, usa ka naghulga sa kinabuhi nahilo sa pagkaonunsay hinungdan salmonella Makig-away sama sa bakterya 

Makigbatok sa pagkahilo sa pagkaon

Pipila ka mga pagtuon kulantroGipakita sa mga resulta nga kini usa sa pipila nga mga utanon ug mga panakot nga adunay kusog nga antimicrobial nga epekto batok sa mga pathogen nga dala sa pagkaon. Kung gigamit sa pagkaon, naghatag gyud kini dugang nga proteksyon batok sa peligro sa pagkahilo sa pagkaon.

kulantro, Espesye sa tanom nga bulak ang Salmonella choleraesuis Naglangkob kini usa ka compound nga antibacterial nga espesipikong makontra Ang pagkahilo sa salmonella maoy responsable sa sakit nga dala sa pagkaon. 

Diha sa Journal of Agricultural and Food Chemistry usa ka panukiduki nga gihimo, kulantroilabi na sa salmonella nagpakita nga antibacterial nga kalihokan batok sa 

CorianderNaglangkob sa taas nga lebel sa dodecenal, usa ka natural nga compound nga doble ang kusog sa usa ka antibiotic. Tungod niini, makatabang kini sa pagpanalipod batok sa makamatay nga pagkahilo sa pagkaon.

Mahimong mapugngan ang paghubag sa neurological ug sakit

Mga sakit nga neurodegenerative - lakip ang Alzheimer's, Parkinson's, multiple sclerosis, tumor sa utok ug meningitis - nalangkit sa laygay nga panghubag.

Molecular Neurobiology Usa ka pagtuon nga gipatik sa journal Science nakit-an nga ang turmeric, pepper, cloves, ginger, ahos, cinnamon ug kulantro nakit-an nga ang pagkonsumo niini nakatabang sa pagpunting sa mga agianan sa panghubag ug pagpugong sa mga sakit nga neurodegenerative.

Ang mga hinungdan sa estilo sa kinabuhi sa mga indibidwal nga mikaon nga dato sa kini nga mga sustansya nagpakita sa usa ka ubos nga insidente sa pagkabulok sa neurological, ang mga tigdukiduki miingon. 

Gipugngan ang pagporma ug pagtubo sa tumor

CorianderAng mga aktibo nga compound, sama sa phthalides ug terpenoids, nag-aghat sa paghimo sa piho nga mga enzyme. Gibag-o niini ang mga ion ug compound nga hinungdan sa tumor ngadto sa dili kaayo makahilo nga mga porma. Kini nga kalihokan nagpahunong sa pagporma ug pagtubo sa tumor.

Maka-detox sa imong lawas

Corianderadunay usa sa labing maayo nga biochemical profile sa mga tanum nga makapabag-o sa lawas. Ang mga terpenoids, polyacetylenes ug carotenoids nag-scavenge sa makadaot nga free radicals ug reactive oxygen species sa dugo. 

Pagtambal sa mga impeksyon sa urinary tract - nagpauswag sa pag-obra sa kidney

Ang mga liso sa coriander nagdugang sa rate sa pagsala sa ihi sa mga kidney, nga nagdala sa mas paspas nga pagporma sa ihi. Gipamenos niini ang pagpabilin sa tubig sa lawas. Usab, ang lawas magwagtang sa tanang hilo ug kagaw ug magpabiling limpyo ang sistema sa ihi.

Kini adunay antibacterial, antifungal ug anthelmintic nga mga kabtangan

Coriander ve mga liso sa corianderGawas sa paghatag sa tanang matang sa mga benepisyo alang sa lawas, aduna usab kini mga antibacterial ug antifungal properties. Salamat sa bioactive compounds kulantromakapatay sab ug mga parasito sa lawas (anthelmintic).

Kini nga kabtangan gigamit dili lamang sa tambal, kondili alang usab sa pagpreserbar sa pagkaon ug pagpugong sa pagkadaot. Naglakip kini sa mga pagkaon sama sa karne, isda, lugas, utanon, mga liso sa coriander o kini nagpasabut nga mahimo nimo kini tipigan sa dugay nga panahon nga adunay angay nga mga kinuha. 

Nagsuporta sa himsog nga pagregla function

mga liso sa corianderNakatabang kini sa pag-regulate sa function sa endocrine gland ug mga hormone nga nag-regulate sa siklo sa pagregla, sa ingon nagsuporta sa himsog nga function sa pagregla. 

usab kulantroMakatabang kini nga makunhuran ang paghubag, cramps, ug kasakit sa panahon sa siklo sa pagregla. Ang paggamit niini aron makontrol ang regla usa ka sagad nga praktis sa Ayurvedic nga tambal.

Mga Kaayohan sa Panit sa Coriander

Ang balili adunay daghang mga benepisyo sa panit, sama sa pagtambal sa malumo nga mga pantal sama sa dermatitis.

Ang ubang mga pagtuon kinuha sa corianderSiya nag-ingon nga ang mga antioxidant sa cedar makatabang sa pagpugong sa kadaot sa panit gikan sa ultraviolet B radiation, ingon man sa cellular nga kadaot nga mahimong hinungdan sa pagkatigulang sa panit. 

Dugang pa, daghang mga tawo bugasbugaskondisyon sa panit sama sa pigmentation, oiliness o dryness dahon sa coriander naggamit sa iyang tubig. 

Unsaon Pagkaon sa Coriander 

Coriandrum sativum Ang tanan nga bahin sa tanum makaon, apan ang mga liso ug dahon adunay lahi kaayo nga lami. Ang lami sa mga dahon niini susama sa usa ka mahait nga citrus. 

Ang tibuok nga mga liso mahimong idugang sa linuto nga mga putahe, adobo uban sa ubang mga utanon, sinangag nga mga utanon, ug mga linuto nga lentil.

Kadtong naggamit sa coriander, Gipalabi niini ang mga dahon niini nga pangadorno sa mga putahe sama sa sabaw ug pasta salad. Ang mga dahon sa tanom usab ahos Makahimo ka og puree nga adunay lemon juice.

Ang Kadaut sa Pagkaon sa Daghan Kaayo nga Coriander

Nakig-interact sa bug-at nga metal

Corianderadunay chelation nga epekto sa bug-at nga metal nga mga ion sa lawas. Ang bioactive nga mga sangkap nakig-interact sa mercury, cadmium, lata ug tingga, nga nagpalihok niini, hinungdan nga kini gipagawas.

Bisan unsang implant (ngipon, splint o fracture support) nga hinimo niining mga metal kulantromauwaw ko kung sobra ka kaon.

Mahimong hinungdan sa pagkasensitibo sa kahayag

Pipila ka panukiduki kulantro ve mga liso sa coriandernagsugyot nga kini mahimong hinungdan sa photosensitivity. Ang imong panit mahimong sensitibo kaayo ug halos alerdyik sa silaw sa adlaw. 

Tungod niini;

CorianderKini usa ka humot, puno sa antioxidant nga tanum nga adunay daghang gamit sa pagluto ug mga benepisyo sa kahimsog.  Makatabang kini sa pagpaubos sa asukal sa dugo, pagbatok sa mga impeksyon ug pagmintinar sa kahimsog sa kasingkasing, utok, panit ug digestive.