Ang natural nga mga pagkaon naghatag ug mga kinahanglanon nga sustansya sama sa protina, mineral, bitamina ug carbohydrates alang sa atong lawas. Dugang sa himsog nga mga pagkaon, natural nga nahitabo sa kini nga mga pagkaon kemikal nga mga hilo anaa usab.
natural nga mga hilo sa pagkaonImposible alang kanato nga magpalayo niini. Hangtud nga dili kita mag-ut-ut sa natural nga mga pagkaon, ang natural nga mga hilo dili makapahinabog dakong kadaot sa lawas.
So unsa ni natural nga mga hilo?
Unsa nga mga pagkaon ang anaa?
Mamenos ba nato ang ilang epekto?
Ania ang mga tubag sa imong mga pangutana bahin niini…
Unsa ang natural nga mga hilo?
natural nga mga hilomga makahilo (makahilo) nga mga compound nga natural nga makit-an sa buhi nga mga organismo.
Ang tanan adunay toxicity. Kini ang dosis nga nagpalahi sa makahilo gikan sa dili makahilo. Bisan ang pag-inom og daghang tubig (4-5 ka litro) mosangpot sa hyponatremia ug cerebral edema. Busa, kini giisip nga makahilo.
Halos tanang prutas, utanon, nuts, liso, seafood ug isda adunay makahilo nga compounds nga mahimong delikado kung sobra ang pagkonsumo.
Sa mga tanom ug uban pang buhing butang natural nga mga hilo Dili kini makadaot kanila. Kini tungod kay ang mga tanom sa mga hilo Gihimo kini isip natural nga sistema sa depensa batok sa mga manunukob ug mga insekto. Pisces sa ubang mga organismo sama sa makahilo nga mga butang naglihok isip pagkaon.
Hinuon kini makahilo nga mga butang Nagdala kini og risgo sa sakit kung gikaon sa mga tawo o ubang buhing butang.
Unsa ang Kasagarang Makita nga Natural nga mga Hilo?
Cyanogenic glycoside
Gitino nga labaw pa sa 2500 nga mga espisye sa tanum ang cyanogenic glycosides. Naglihok kini isip depensa batok sa mga herbivore. Elma, liso sa pear, apricot kernel ug almendra Kini usa ka tanum nga adunay glycosides.
Kung sobra ang pagkonsumo, pagkalipong, sakit sa tiyan, mga problema sa tiyan, cyanosis, gabon sa utokhinungdan sa mga sintomas sama sa ubos nga presyon sa dugo ug labad sa ulo.
biotoxins sa tubig
Taliwala sa linibo nga mga espisye sa microalgae nga makita sa kinaiyahan, mga 300 ang giisip nga makadaot. Kapin sa 100 niini mahimong hinungdan sa kamatayon sa mga tawo ug mga mananap. natural nga mga hilo Kini naglangkob.
Oyster ug ang mga kinhason, sama sa mga amahong, mga aquatic tungod kay sila mokaon ug lumot. hilo naglakip sa. Usahay bisan human sa pagluto o pagyelo, ang mga hilo sa algae dili mawala.
Ang sobra nga biotoxin sa tubig hinungdan sa pagsuka, paralysis, kalibanga ug uban pang mga problema sa tiyan.
lectin
lectin; mao ang carbohydrate-binding proteins nga makita sa mga pagkaon sama sa cereals, dried beans, patatas, ug nuts.
makahilo ug nanghubag. Kini dili makasugakod sa pagluto ug digestive enzymes.
lectin, sakit nga celiacNagpahinabo kini og rheumatoid arthritis, pipila ka mga sakit sa autoimmune, ug mga problema sa gamay nga tinai.
Mercury
Ang ubang mga isda, sama sa iho ug swordfish, adunay daghang mercury. Ang sobra nga pagkaon niini nga mga isda nagdugang sa risgo sa pagkahilo. Nagpahinabo kini og mga sakit nga may kalabotan sa central nervous system, baga ug kidney.
Ang mga mabdos, nagpasuso nga mga babaye ug mga bata dili girekomenda nga mokaon niini nga isda. Ang pagtipon sa mercury sa lawas, hypertension ug hinungdan sa tachycardia.
Furcoumarine
Ang Furocoumarin usa ka phytochemical nga adunay antioxidant, antidepressant ug anti-cancer properties. Makatabang kini sa mga tanom nga makadepensa batok sa mga insekto ug mga manunukob.
Lakip sa mga tanum nga adunay furocoumarin celery, lemon, grapefruit, bergamot, carrot ug parsley nakit-an. Kung kini nga mga utanon kan-on nga sobra, kini hinungdan sa mga problema sa tiyan ug mga reaksyon sa panit.
Solanine ug chaconine
Ang mga glycoalkaloids sama sa solanine ug chaconine natural nga mahitabo sa mga tanum nga sakop sa pamilyang Solanaceae. hilomao ang Kini hilor patatas ug kamatis, apan natipon sa taas nga lebel sa berde ug nadaot nga patatas.
Ang taas nga konsentrasyon sa solanine ug chaconine hinungdan sa mga problema sa neurological ug gastrointestinal.
Mycotoxins
Mycotoxins, nga gihimo sa pipila ka mga fungal species makahilo nga mga compoundmao ang Ang pagkaon sa mga pagkaon nga kontaminado sa fungal mycotoxins hinungdan sa kanser ug immunodeficiency.
Pyrolizidine alkaloids (PA)
Kini mga organikong compound nga makit-an sa mga 6000 nga mga espisye sa tanum. Ang Pyrolizidine alkaloids makita sa mga herbal teas, mga panakot, mga lugas ug dugos. Kung mokaon sa daghang gidaghanon, makadaot kini sa DNA.
botulinum nga hilo
gitago sa bacterium Clostridium ug giprodyus sa green beans, uhong, beets ug spinach Kini usa ka makahilo nga protina nga makita sa pipila ka mga pagkaon sama sa
coumarin
KanelaKini usa ka humot nga organikong kemikal nga makita sa mga pagkaon sama sa green tea ug carrots. Ang pagkaon sa daghang kantidad sa coumarin hinungdan sa hanap nga panan-aw, kasukaon, ug pagkawala sa gana.
Sa unsa nga paagi sa pagpakunhod sa makadaot nga epekto sa natural nga mga hilo?
Kung ang natural nga hilo anaa sa mga panit sa pagkaon, kan-a ang mga panit. sa mga liso hilo Kaonon ang pagkaon pinaagi sa pagtangtang sa mga liso.
Kaon ug dagkong mga isda nga nakuha gikan sa kadagatan sa gagmay nga mga bahin. Ang mga mabdos kinahanglan nga dili mokaon bisan unsa.
Ilabay ang bisan unsang berde ug nadaot nga mga pagkaon sama sa patatas.
Aron makunhuran ang sulod sa lectin sa mga lagutmon sama sa pinauga nga beans, ihumol kini sulod sa labing menos lima ka oras, dayon lutoa.
Ilabay ang bisan unsang pagkaon nga nadaot, nadiskolor, o adunay agup-op niini.
Ayaw paggamit ug mga pagkaon nga pait ang lami, baho, ug dili presko tan-awon.
