Unsa ang Allulose? Usa ba Kini ka Himsog nga Patam-is?

Allulose o AlluloseKini usa ka sweetener ug adunay lami ug texture sa asukal, adunay gamay nga kaloriya ug gamay nga carbohydrates. Ang ubang mga pagtuon nagsugyot nga kini adunay mga benepisyo sa panglawas.

Dili lamang kini makapadali sa pagbug-at sa timbang ug pag-ubos sa tambok, makatabang usab kini sa pagbalanse sa lebel sa asukal sa dugo, pagsuporta sa kahimsog sa atay, ug pagpakunhod sa paghubag sa lawas.

Bisan pa, wala mahibal-an kung kini luwas kung gigamit ingon usa ka dugay nga kapuli sa asukal.

Unsa ang Allulose?

Allulose, nailhan usab nga "D-psychose". Giklasipikar kini nga usa ka "talagsaon nga asukal" nga natural nga mahitabo sa pipila lamang nga mga pagkaon. Ang trigo, igos ug pasas naglakip nilang tanan.

Sama sa glucose ug fructose, ang allulot usa ka monosaccharide o usa ka asukal. Sa kasukwahi, ang asukal sa lamesa, nailhan usab nga sucrose, usa ka disaccharide nga gihimo gikan sa glucose ug fructose.

Sa tinuud, kini adunay parehas nga kemikal nga pormula sa fructose apan lahi ang pag-regulate. Kini nga kalainan sa istruktura niini nagpugong sa atong lawas sa pagproseso sa fructose sa paagi nga kini molihok.

bisag unsa pa kadaghan ang atong konsumo allulose Bisan kung ang 70-84% masuhop sa digestive tract, kini gipagawas sa ihi nga wala gigamit ingon sugnod.

Alang sa mga tawo nga adunay diabetes o nagtan-aw sa ilang asukal sa dugo, maayo ang balita - wala kini magpataas sa asukal sa dugo o lebel sa insulin.

Allulose kini usab naglangkob lamang sa 0,2-0,4 kaloriya kada gramo.

Dugang pa, sayo nga panukiduki alluloseKini nagsugyot nga ang harina adunay anti-inflammatory properties, makatabang sa pagpugong sa katambok ug pagpakunhod sa risgo sa laygay nga sakit.

Bisan kung ang gamay nga kantidad niining talagsaon nga asukal makita sa pipila ka mga pagkaon, sa bag-ohay nga mga tuig ang mga tiggama nagtangtang sa fructose gikan sa mais ug uban pang mga tanum. alluloseGigamit nila ang mga enzyme aron mabag-o ang a

Ang lami ug texture niini gihulagway nga parehas sa asukal sa lamesa. Ang kaamgiran sa katam-is sa laing popular nga sweetener, erythritol, mga 70%.

Allulose sweetenerKini nga mga produkto nakakuha og pagkapopular sa mga nagdiyeta nga gusto nga makunhuran ang ilang caloric intake ug dugang nga pagkonsumo sa asukal. Kini nahimong mas ug mas komon tungod kay kini adunay gamay nga epekto sa lebel sa asukal sa dugo.

Daghang mga tiggama sa pagkaon, lakip ang mga produkto sama sa mga granola bar, pinatam-is nga yogurt ug mga snack nga pagkaon, allulose nagsugod sa paggamit niini. 

Unsa ang mga Kaayohan sa Allulose?

Makatabang sa pagkontrolar sa asukal sa dugo

Kini nga sweetener makatabang sa pagpugong sa diabetes. Allulose glycemic indexBisan kung ako ubos, dili kini makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo, apan mahimo usab nga mapanalipdan ang mga beta cells sa pancreas, nga responsable sa paghimo sa insulin.

Sa tinuud, daghang mga pagtuon sa hayop ang nakit-an nga kini nagpaubos sa asukal sa dugo, nagpauswag sa pagkasensitibo sa insulin, ug nagpamenos sa peligro sa type 2 diabetes pinaagi sa pagpanalipod sa mga beta cell nga naghimo og insulin sa pancreas.

Gipakita sa ubang panukiduki nga mahimo’g ipaubos niini ang lebel sa insulin pinaagi sa pagdugang sa katakus sa lawas sa pagdala sa asukal gikan sa agos sa dugo ngadto sa mga selyula nga mas episyente. 

Nagpataas sa pagkawala sa tambok

Pagsusi sa tambok nga mga ilaga, allulose Gipakita usab niini nga kini nagdugang sa pagkawala sa tambok.  Naglakip kini sa dili maayo nga tambok sa tiyan, nailhan usab nga visceral fat, nga kusganong nalambigit sa sakit sa kasingkasing ug uban pang mga problema sa kahimsog.

Sa usa ka pagtuon, ang tambok nga mga ilaga gitambalan sulod sa walo ka semana. alluloseGihatagan sila og normal o taas nga tambok nga pagkaon nga adunay sucrose o erythritol supplements. 

Allulose Namatikdan nga ang erythritol halos walay kaloriya ug dili makapataas sa asukal sa dugo o lebel sa insulin.

Uban niini, alluloseAng harina adunay mas daghang benepisyo kaysa erythritol. Allulose Ang mga ilaga nga gipakaon sa erythritol o sucrose nakakuha og gamay nga tambok sa tiyan kaysa sa mga ilaga nga gipakaon sa erythritol o sucrose.

Sa laing pagtuon, ang mga ilaga gipakaon og 5% cellulose fiber o 5% allulose gihatagan ug taas nga asukal nga pagkaon. Allulose Ang grupo nagsunog ug mas daghang kaloriya ug tambok sa tibuok gabii ug mas menos ang tambok kay sa mga ilaga nga gipakaon sa selulusa.

Tungod kay bag-o kini nga pangpatam-is, ang mga epekto niini sa pagkawala sa timbang ug tambok sa mga tawo wala pa mahibal-an tungod kay wala pa kini gitun-an.

Uban niini, allulose Base sa kontroladong mga pagtuon nga nagpakita sa ubos nga blood sugar ug insulin level sa mga tawo nga nagkuha niini, nasuta nga kini makatabang usab sa pagpamenos sa timbang.

Tin-aw, ang taas nga kalidad nga mga pagtuon sa mga tawo gikinahanglan sa dili pa makahimo og bisan unsang mga konklusyon.

Naghatag proteksyon batok sa tambok nga atay

Pagtuon sa mga ilaga, dugang sa paghatag gibug-aton sa pagkawala, alluloseNaobserbahan nga ang harina makapakunhod sa pagtipig sa tambok sa atay.

Kini posibleng makatabang sa pagpanalipod batok sa tambok nga sakit sa atay, usa ka seryoso nga sakit nga mahimong mosangpot sa cirrhosis o pilas sa atay.

Gipanalipdan usab niini ang mga kaunuran pinaagi sa pagpasiugda sa pagkawala sa tambok sa atay ug lawas.

Mahimong makunhuran ang panghubag

Ang pagpanghubag maoy usa ka normal nga tubag sa imyunidad nga gigamit sa lawas sa pagtabang sa pagpanalipod batok sa impeksyon.

Sa laing bahin, ang laygay nga panghubag mahimong makapasamot sa mga sintomas sa mga sakit sa autoimmune ug makatampo sa seryoso nga mga kondisyon sama sa sakit sa kasingkasing, kanser ug diabetes.

Pipila ka panukiduki alluloseKini nagsugyot nga ang harina adunay isog nga anti-inflammatory properties. Bisan kung dili klaro kung giunsa kini molihok, gisugyot sa usa ka bag-o nga 2020 nga pagtuon alluloseNamatikdan niya nga ang harina mahimong makig-uban sa mga mapuslanon nga bakterya sa tinai aron makatabang sa paghupay sa panghubag ug pagkunhod sa pagtaas sa timbang. 

Giunsa Paggamit ang Allulose?

AlluloseKini adunay lami ug texture nga susama sa asukal apan adunay gamay nga bahin sa mga kaloriya ug carbs, nga naghimo niini nga dali nga kapuli sa regular nga asukal sa daghang lainlaing mga produkto.

Mga cereal, snacks, salad dressing, candies, puddings, sauces ug syrups, nga anaa karon sa komersyo allulose mao ang pipila sa labing komon nga mga pagkaon nga adunay sulod

Kini nga pangpatam-is makit-an usab sa mga lami nga yogurt, frozen nga mga produkto sa gatas, ug mga linuto nga produkto ug uban pang giproseso nga mga pagkaon sama sa cookies, cake, ug pastry.

Luwas ba ang Allulose?

Allulose Kini daw usa ka luwas nga pangpatam-is. (GRAS) gidugang sa listahan sa mga pagkaon nga kasagarang giila nga luwas sa U.S. Food and Drug Administration.

AlluloseAng mga pagtuon nga milungtad sa 3 hangtod 18 ka bulan sa mga ilaga nga gipakaon sa mga ilaga wala’y nakit-an nga toxicity nga may kalabotan sa sweetener o uban pang mga isyu sa kahimsog.

Sa usa ka pagtuon, ang mga ilaga gihatagan ug gibana-bana nga 18/0.45 gramos kada kilo (1 kg) sa gibug-aton sa lawas sulod sa 2 ka bulan. allulose gihatag. Sa pagtapos sa pagtuon, ang mga epekto gamay ra ug pareho allulose parehas sa duha ka grupo sa pagkontrol. Kini mao ang bili noting nga kini mao ang usa ka hilabihan ka dako nga dosis.

Sa mga pagtuon sa tawo, ang mas realistiko nga mga dosis nga 12-5 gramos (15-1 ka kutsarita) kada adlaw hangtod sa 3 ka semana wala may kalabotan sa bisan unsang dili maayong epekto.

Kini dili mahimo nga hinungdan sa mga problema sa kahimsog kung konsumo sa kasarangan. Apan sama sa bisan unsang pagkaon, ang indibidwal nga pagkasensitibo kanunay nga mahitabo.

Alternatibo alang sa Allulose

AlluloseGawas sa harina, ang pipila ka mga alternatibo nga mahimong gamiton puli sa asukal naglakip sa:

- stevia

- Sucralose

- Aspartame

- Saccharin

- Acesulfame potassium

- Neotame

Samtang kining tanan sa kasagaran giisip nga luwas sa mga ahensya sa regulasyon, stevia Ang tanan gawas sa usa kay artipisyal nga gihimo sa mga tiggamag pagkaon.

natural nga mga sweetener, allulose mahimong gamiton hinuon. Kini maple syrup, hilaw nga dugos, palma, o asukar sa lubi.

Gawas pa sa pagpausbaw sa lami sa mga pagkaon, kini nga mga sagol makahatag usab ug uban pang importanteng sustansya ug antioxidants aron masuportahan ang kahimsog.

Tungod niini;

Nailhan usab nga D-psychose allulose sweetenerusa ka yano nga asukal nga gigama sa komersyo ug natural nga mahitabo sa daghang mga gigikanan sa pagkaon.

Gipakita sa panukiduki nga makatabang kini sa pagpauswag sa pagkawala sa timbang ug pagkawala sa tambok, pagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo, pagpauswag sa kahimsog sa atay, ug pagkunhod sa panghubag.

Ang panukiduki sa mga hayop ug mga tawo nagpakita nga kini mahimong luwas nga gamiton nga adunay gamay nga peligro sa mga epekto ug sa kasagaran giila nga luwas sa mga ahensya sa regulasyon sa kaluwasan sa pagkaon, nga nagpasabut nga magamit kini ingon usa ka additive sa pagkaon.

Kini kaylap nga gigamit sa mga naprosesong produkto sa mga tiggama sa pagkaon.

Mahimo usab nimo ilisan ang ubang natural nga mga sweeteners sama sa uga nga prutas, maple syrup, hilaw nga dugos o asukal sa lubi, tungod kay kini ang lami ug texture parehas kaayo sa naandan nga asukal.