Pinauga nga prutasdugay nang gigamit isip tinubdan sa mga bitamina ug minerales nga molungtad sa tibuok tuig. Adunay mga rekord sa mga kultura sa Iran ug Arabo nga nagkonsumo sa uga nga mga apricot kapin sa usa ka libo ka tuig ang milabay.
uga nga prutas dili ikalimod nga sikat sa tibuok kalibutan.
Adunay lainlaing mga pamaagi nga gigamit sa pagpauga sa prutas. Usa sa labing karaan nga mga pamaagi mao ang pagladlad sa prutas sa adlaw ug pagpabalik niini matag karon ug unya aron ang kaumog moalisngaw nga parehas.
Ang pagluto makapadali sa proseso sa pagpauga, apan dali nga masunog ang prutas kung dili ka mag-amping. Ang modernong paagi mao ang paggamit sa food dehydrator.
Bisan unsa nga pamaagi sa pagpa-uga ang gigamit, ang resulta nga produkto mas lig-on, makasugakod sa pagkadunot ug hilabihan ka lami.
Busa himsog ba kini? Pangayo uga nga prutas Usa ka impormatibo nga artikulo bahin sa kung unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa…
Unsa ang Dried Fruit?
Uga nga prutasUsa kini ka matang sa prutas diin halos tanang sulod sa tubig makuha pinaagi sa pagpauga.
Ang prutas mokunhod atol niini nga proseso, nagbilin ug gamay nga uga nga prutas sa termino sa enerhiya.
uga nga prutasAng labing kasagaran nga mga klase mao ang mga petsa, plum, igos ug apricot. uga nga prutasAnaa usab ang mga matang sa asukal. Kini naglakip sa mangga, pinya, cranberry, saging ug mansanas.
Ang mga uga nga prutas mahimong tipigan ug mas dugay kay sa presko nga prutas ug mahimong gamiton nga meryenda, ilabina sa taas nga mga biyahe nga walay refrigerator.
Nutritional Value sa Pinauga nga Prutas
Adunay usa ka halapad nga lainlain sa merkado, ang tanan adunay lainlaing mga profile sa nutrisyon. uga nga prutas anaa. Usa ka tasa nga sinagol uga nga prutasAng gibanabana nga nutritional content niini mao ang mosunod:
Kaloriya: 480
Protina: 4 g
Tambok: 0 gramos
Karbohidrat: 112 g
Fiber: 8 gramos
Asukal: 92 gramos
Sa kasagaran, sa uga nga prutas Ang labing komon nga micronutrients nga makita naglakip sa:
uga nga prutas Kini hilabihan ka sustansiyado. Ang usa ka piraso sa uga nga prutas adunay parehas nga kantidad sa sustansya sa presko nga prutas apan gikonsentrar sa mas gamay nga kantidad.
Uga nga prutasNaglangkob kini hangtod sa 3,5 ka beses ang fiber, bitamina ug mineral sa presko nga prutas sa gibug-aton.
Busa, ang usa ka pag-alagad makahatag ug dakong porsiyento sa inadlaw nga girekomendar nga pag-inom sa mga bitamina ug minerales, sama sa folate.
Apan, adunay pipila ka mga eksepsiyon. Pananglitan, kung ang bunga mamala C bitamina ang sulod mao ang kamahinungdanon pagkunhod.
uga nga prutas Kasagaran kini adunay daghang fiber ug gigikanan sa mga antioxidant, labi na ang polyphenols.
Ang polyphenol antioxidants adunay kalabotan sa mga benepisyo sa kahimsog sama sa pag-ayo sa pag-agos sa dugo, maayong kahimsog sa digestive, pagkunhod sa kadaot sa oxidative ug peligro sa daghang mga sakit.
Unsa ang mga Kaayohan sa Pinauga nga Prutas?
Uga nga prutas Nakita nga ang mga tawo nga mokaon ug uga nga prutas mokaon og daghang pagkaon kaysa sa wala mokaon ug uga nga prutas.
Pinauga nga prutasMaayo usab kini nga tinubdan sa daghang mga compound sa tanum, lakip ang gamhanan nga mga antioxidant.
Ang mga ubas makapakunhod sa risgo sa pipila ka mga sakit
Ang mga pasas puno sa fiber, potassium, ug nagkalain-laing himsog nga compound sa tanom. Kini adunay ubos hangtod sa medium nga kantidad sa glycemic index ug usa ka ubos nga indeks sa insulin.
Kini nagpasabut nga ang mga pasas dili hinungdan sa daghang mga spike sa asukal sa dugo o lebel sa insulin pagkahuman sa pagkaon niini.
Gipakita sa mga pagtuon nga mahimo kang mokaon og pasas tungod sa mosunod nga mga rason:
– pagpaubos sa presyon sa dugo
- Pagpadayon sa pagkontrol sa asukal sa dugo
- Pagpakunhod sa makapahubag nga mga marka ug kolesterol sa dugo
- Paghatag usa ka pagbati sa pagkabusog
Kining tanan nga mga hinungdan nakatampo sa pagkunhod sa risgo sa pagpalambo sa type 2 diabetes ug sakit sa kasingkasing.
Ang plum kay natural nga laxative ug makaayo sa makatakod nga mga sakit
Uga nga plum Kini usa ka masustansya nga pagkaon nga puno sa fiber, potassium, beta-carotene (bitamina A) ug bitamina K. Nailhan kini sa natural nga laxative effect niini.
Kini tungod sa taas nga fiber content niini ug sugar alcohol nga gitawag og sorbitol, nga natural nga makita sa pipila ka prutas.
Ang pagkaon sa mga plum makatabang sa pagpausbaw sa frequency sa hugaw ug sa pagkamakanunayon sa ilang substansiya. Prunes sa paghupay sa constipation psylliumKini giisip nga mas epektibo kay sa
Ingon usa ka maayo nga gigikanan sa mga antioxidant, ang prunes makapugong sa oksihenasyon sa LDL cholesterol, makatabang sa pagpugong sa sakit sa kasingkasing ug kanser.
Ang mga plum dagaya usab sa boron ug makatabang sa pagpakigbatok sa osteoporosis.
Usab, ang mga prun makapabusog kanimo ug dili hinungdan sa paspas nga pagsaka sa lebel sa asukal sa dugo.
Ang mga petsa mapuslanon sa panahon sa pagmabdos ug makatabang sa pagpugong sa lainlaing mga sakit.
Petsa kini hilabihan ka tam-is. Kini usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa fiber, potassium, iron ug lainlaing mga compound sa tanum.
uga nga prutasUsa kini sa labing adunahan nga tinubdan sa mga antioxidant ug nakatampo sa pagkunhod sa kadaot sa oxidative sa lawas.
Ang mga petsa adunay gamay nga glycemic index, mao nga ang pagkaon niini dili gilauman nga hinungdan sa daghang mga pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo.
Gitun-an na kini sa mga mabdos ug konsumo sa petsa. Ang regular nga pagkaon sa mga petsa sa katapusang mga semana sa pagmabdos makatabang sa pagpagaan sa cervical dilatation.
Ang mga pagtuon sa mananap ug test-tube nagpakita sa maayong mga resulta isip tambal sa pagkabaog sa lalaki, apan kulang ang pagtuon sa tawo niining puntoha.
Unsa ang Makadaot nga mga Epekto sa Pinauga nga Prutas?
Ang uga nga prutas adunay natural nga asukal ug taas sa kaloriya.
Ang prutas adunay daghang natural nga asukal. uga nga prutasTungod kay ang tubig gikuha gikan sa tubig, ang asukal ug kaloriya gikonsentrar sa mas gamay nga kantidad.
Busa uga nga prutas Taas kaayo kini sa kaloriya ug asukal, lakip ang glucose ug fructose.
Sa ubos mao ang pipila uga nga prutasGihatag ang mga pananglitan sa natural nga sulud sa asukal.
Mga pasas: 59%
Petsa: 64-68%
Prun: 38%
Pinauga nga apricot: 53%
Pinauga nga igos: 48%
Mga 22-51% niini nga sugar content kay fructose. Ang pagkaon sa daghang fructose mahimong adunay dili maayo nga mga epekto sa kahimsog.
Naglakip kini sa pagtaas sa timbang, type 2 diabetes ug ang risgo sa sakit sa kasingkasing. Ang usa ka gamay nga bahin sa 30 gramos adunay 84 nga kaloriya, hapit tanan nga asukal.
uga nga prutas Tungod kay kini tam-is ug kusog sa enerhiya, dali kining kan-on sa daghang gidaghanon sa usa ka higayon, nga mahimong moresulta sa sobra nga pag-inom sa asukal ug kaloriya.
Likayi ang dugang nga asukal sa uga nga prutas
uga nga prutas Gibulitan kini og asukal o syrup sa dili pa mamala aron mas tam-is ug mas makatintal.
uban sa dugang nga asukar sa uga nga prutas Gitawag usab nga candied fruit.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang dugang nga asukal adunay makadaot nga epekto sa kahimsog, nagdugang ang risgo sa sobra nga katambok, sakit sa kasingkasing ug bisan sa kanser.
Naglangkob sa dugang nga asukal uga nga prutasImportante kaayo nga basahon ang mga nutritional elements nga anaa sa packaging aron makalikay sa pagkaon.
Ang mga uga nga prutas mahimong adunay sulud nga sulfite, kontaminado sa fungi ug hilo.
Ang ubang mga tiggama uga nga prutasNagdugang kini og mga preserbatibo nga gitawag og e sulfites. Kini nakapahimo sa uga nga prutas nga mas madanihon tungod kay kini nanalipod sa prutas ug nagpugong sa pagkausab sa kolor.
Kini kasagarang magamit sa hayag nga kolor nga mga prutas sama sa mga apricot ug pasas.
Ang ubang mga tawo mahimong sensitibo sa mga sulfite ug makasinati og mga cramp sa tiyan, mga pantal sa panit, ug mga pag-atake sa hika pagkahuman sa pagkuha niini.
Aron malikayan ang mga sulfite, kini brown o grayish imbes nga light color. uga nga prutasPilia ang i.
dili husto nga pagtipig ug pagproseso uga nga prutas mahimo usab kini nga kontaminado sa fungi, aflatoxin ug uban pang makahilo nga mga compound.
Ang mga Pinauga nga Prutas ba Makadugang sa Timbang?
Pipila ka mga pagkaon sama sa mga apricot, petsa, prun, ug pasas uga nga prutas Makatabang kini sa pagpadali sa metabolismo. Ang pagpadali sa metabolismo makadugang sa enerhiya ug makapauswag sa pagkawala sa timbang.
uga nga prutas Naghatag usa ka pagbati sa pagkapuno sa madali. Imbis nga mag-snack sa dili maayo, taas nga asukal nga mga pagkaon uga nga prutas ang pagkaon usa ka mas maayo nga kapilian. Makapugong usab kini sa paghubag, tungod kay kini nag-regulate sa paghilis.
Anaa usab ang pikas bahin sa sensilyo. Oo uga nga prutas Makasuporta kini sa pagkawala sa timbang, apan kung konsumo sa kasarangan. uga nga prutasAng pagkaon sa pipila ka mga pagkaon mahimong sobra ang gibug-aton sa lawas sa mga kaloriya ug asukal, nga mao ang nag-unang hinungdan sa pagtaas sa timbang.
uga nga prutasSayon ra kaayo nga makakuha og daghang kaloriya, busa ayaw pag-konsumo sa mga hakop.
Tungod niini;
Sama sa daghang ubang mga pagkaon, uga nga prutasKini adunay maayo ug dili maayo nga mga bahin.
Uga nga prutasmakadugang sa fiber ug nutrient intake ug makahatag ug daghang antioxidants nga gikinahanglan sa lawas.
Bisan pa, kini taas usab sa asukal ug kaloriya ug mahimo’g hinungdan sa pipila ka mga problema sa kahimsog kung kan-on nga sobra. Busa, uga nga prutas labing maayo sa kombinasyon sa ubang mga masustansya nga mga pagkaon az kantidad kinahanglan kan-on.
