Què és Purine? Què són els aliments que contenen purines?

La purina és el compost que juga un paper important en la síntesi d'ADN i ARN. Aquest compost orgànic es troba a totes les cèl·lules del nostre cos. perquè "aliments que contenen purines Menjar ajuda a mantenir els nivells d'aquest compost al cos. 

Bé, massa de qualsevol cosa és dolent. Això, aliments que contenen purines també s'aplica a. Aliments rics en purinessi menges massa intestí pot causar problemes de salut com ara 

La purina, que es troba menys en els aliments d'origen vegetal, es troba més en els aliments d'origen animal com els productes carnis, els ronyons, el fetge i el peix.

Què és la purina, com afecta el cos?

La purina es produeix de manera natural al cos i es troba en una varietat d'aliments. Durant la digestió es descompon per formar àcid úric. En excés, pot formar cristalls que s'acumulen a les articulacions i provoquen dolor i inflamació. Aquesta condició s'anomena gota.

Excés d'àcid úric al cos, gota i pedres al ronyócausa. Aquells amb aquestes condicions de salut aliments alts en purineshauria de mantenir-se allunyat.

Quins aliments contenen purines?

aliments que contenen purines
Quins aliments contenen purines?

Carn i marisc

  • Pollastre: 100 grams de pollastre contenen 175 mil·ligrams de purines.
  • Salmó: 100 grams de salmó contenen 170 mil·ligrams de purines.
  • hindi: 100 grams de gall dindi contenen 150 mil·ligrams de purines.
  • Gambes: 100 grams de gambes contenen 147 mil·ligrams de purines.
  • Ànec : 100 grams d'ànec contenen 138 mil·ligrams de purines.
  • Cloïssa: 100 grams de vieires contenen 136 mil·ligrams de purines.
  • Carn de vedella: 100 grams de vedella contenen 133 mil·ligrams de purines.
  • Ostres: 100 grams d'ostres contenen 90 mil·ligrams de purines.
  Què fa l'aigua de mel i llimona, quins són els seus beneficis, com s'elabora?

Verdures i fruites

  • Panses: 100 grams de panses contenen 107 mil·ligrams de purines.
  • Bròquil: 100 grams de bròquil contenen 81 mil·ligrams de purines.
  • Carxofa: 100 grams de carxofa contenen 78 mil·ligrams de purines.
  • Porro : 100 grams de porros contenen 74 mil·ligrams de purines.
  • Albercoc: 100 grams d'albercocs contenen 73 mil·ligrams de purines.
  • Cols de Brussel · les: 100 grams de cols de Brussel·les contenen 69 mil·ligrams de purines.
  • Pruna seca: 100 grams de prunes seques contenen 64 mil·ligrams de purines.
  • Xampinyons: 100 grams de bolets contenen 58 mil·ligrams de purines.
  • Plàtan : 100 grams de plàtan contenen 57 mil·ligrams de purines.
  • Espinacs: 100 grams d'espinacs contenen 57 mil·ligrams de purines.

pols

  • Soja: 100 grams de soja contenen 190 mil·ligrams de purines.
  • Mongeta: 100 grams de mongetes blanques contenen 128 mil·ligrams de purines.
  • llenties: 100 grams de llenties contenen 127 mil·ligrams de purines.
  • Cigrons: 100 grams de cigrons contenen 109 mil·ligrams de purines.
  • Pèsol: 100 grams de pèsols verds contenen 84 mil·ligrams de purines.
  • cacauet: 100 grams de cacauets contenen 79 mil·ligrams de purines.

Dieta restringida en purines per a la gota

Què menjar amb una dieta de purines?

  • Fruites i verdures antiinflamatòries, com les cireres i les maduixes fresques
  • S'ha de beure aigua adequada
  • Aliments rics en vitamina C
  • iogurt baix en greixos
  • llet baixa en greixos
  • Cafè (amb moderació)
  • Fruits secs i llavors

Què no menjar amb una dieta de purines?

  • Sacactat com el fetge i el ronyó
  • Marisc
  • alcohol
  • Cansalada
  • Civada enrotllada
  • Pèsols i mongetes
  Què és la Llavor de Chia? Beneficis, danys i valor nutricional

Dieta per a la gota aliments que contenen puriness'ha d'evitar. 

Referències: 1

Comparteix la publicació!!!

One comment

Deixa un comentari

La teva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris * marcada amb

  1. Em va llepar la presentació de l'article, molt al punt!