La taronja és una de les fruites més populars que es consumeixen a tot el món. Normalment es mengen pelades. Bé "Menjar amb pells de taronja?" Trobareu la resposta al final de l'article.
És útil la pell de taronja?
Alguns informes pell de taronjaAfirma que en realitat és la part més saludable de tota la fruita. Tot i que això pot semblar sorprenent, investiga pell de taronjaDiu que és ric en flavonoides i alguns altres fitoquímics importants que ofereixen una varietat de beneficis per a la salut.
La polpa de la taronja conté uns 71 mil·ligrams de vitamina C, mentre que la pela conté més de 136 mil·ligrams.
pell de taronja també està ple de coure, calci, magnesi, folat, vitamina A i altres vitamines del grup B i fibra dietètica.
Tots aquests nutrients contribueixen a la salut humana de diferents maneres.
Quins són els beneficis de la pell de taronja?
Conté nutrients beneficiosos i compostos vegetals
PortakalÉs una fruita cítrica sucosa i dolça coneguda per ser alta en vitamina C.
pell de taronjafibra, vitamina C ipolifenolsÉs ric en una varietat de nutrients, inclosos compostos vegetals com ara
1 cullerades (6 grams) pell de taronjaProporciona el 14% del valor C diari (DV), 3 vegades més que la polpa d'una taronja. També conté unes 4 vegades més fibra.
Consumir alts nivells de vitamina C i fibra beneficia la salut cardíaca i digestiva, i també protegeix contra certs tipus de càncer. pell de taronja bones quantitats de provitamina A, folat, riboflavina, tiamina, vitamina B6 icalci Conté.
També és ric en compostos vegetals anomenats polifenols, que poden ajudar a prevenir i controlar moltes afeccions cròniques com la diabetis tipus 2, l'obesitat i l'Alzheimer.
En un estudi de proveta, pell de taronja Es va trobar que el contingut total de polifenols i l'activitat en ell eren significativament superiors a la fruita real.
pell de taronja És una bona font dels polifenols hesperidina i polimetoxiflavones (PMF), tots dos amb efectes potencials contra el càncer.
A més, pell de taronjaAl voltant del 90% dels olis essencials que conté, un producte químic natural que proporciona propietats antiinflamatòries i anticancerígenes, inclòs el càncer de pell.limonèfet de.
Ajuda a prevenir el càncer
Segons estudis, pell de taronjaEls flavonoides que hi ha inhibeixen una proteïna relacionada amb el càncer (anomenada RLIP76). Les peles també contenen un altre compost anomenat limonè, que pot reduir el risc de càncer.
Altres estudis indiquen l'eficàcia de les pells de cítrics en general per inhibir les activitats canceroses de maneres notables.
Millora la salut pulmonar
pell de taronjaGràcies al seu excel·lent contingut en vitamina C, ajuda a alleujar la congestió i netejar els pulmons. La vitamina C també augmenta la immunitat i això ajuda a prevenir les infeccions pulmonars.
pell de taronjaTambé pot ajudar a expulsar la flegma netejant els pulmons. La millora de la immunitat també prevé malalties com els refredats i la grip.
Ajuda a tractar la diabetis
pell de taronjauna fibra coneguda per regular els nivells de sucre en sang pectina és rica en Això pot ajudar les persones amb diabetis.
Estudis també pell de taronja va demostrar com el tractament amb l'extracte pot ajudar a prevenir la nefropatia diabètica.
A més, la càrrega glucèmica de la fruita és només de 5, i això és pell de taronjaAixò vol dir que només provoca un petit augment del sucre en sang.
enforteix el cor
pell de taronjaÉs ric en un flavonoide anomenat hesperidina, que s'ha demostrat que redueix els nivells de colesterol i pressió arterial.
L'escorça també té propietats antiinflamatòries i pot ajudar amb això, ja que la malaltia cardíaca és causada per la inflamació.
pell de taronjaUn altre grup de compostos de les flavones són les flavones polimetoxilades, que redueixen els nivells de colesterol millor que certs medicaments amb recepta.
La pell de taronja ajuda a perdre pes
La taronja és baixa en calories, la qual cosa la converteix en un aliment per perdre pes. Està ple de fibra dietètica que controla la gana.
pell de taronja També conté vitamina C, que se sap que ajuda a cremar greixos.
Beneficiós per a la salut ocular
Encara que se sap poc sobre això, algunes fonts pell de taronjaDiu que compostos com el limonè, el decanal i el citral poden ajudar a millorar la salut ocular. Té propietats antiinflamatòries que combaten les infeccions i milloren la visió.
pell de taronjaLa fibra que conté ajuda a la digestió i afavoreix la regularitat. Els estudis també mostren que les pells de cítrics s'han utilitzat generalment des de l'antiguitat per tractar trastorns digestius.
Ajuda a combatre la inflamació
Un estudi de Nova York pell de taronjademostra que presenta excel·lents propietats antiinflamatòries. Altres investigacions mostren que la pell de taronja pot suprimir la inflamació de manera similar a un fàrmac antiinflamatori.
també pell de taronjaSe sap que els flavonoides penetren les membranes i milloren la inflamació.
Protegeix les dents
pell de taronjaLes seves propietats antibacterianes el protegeixen de les càries.
també pell de taronja Les dents es poden blanquejar utilitzant pell de taronjaEl limonè també funciona com a fragància natural i dissolvent. Això ajuda a blanquejar les dents de manera natural.
Beneficis de la pell de taronja per a la pell
pell de taronjaEs considera important per a la pell ja que tracta els punts negres, les cèl·lules mortes, l'acne i les taques. També il·lumina la cara.
Riscos de menjar pell de taronja
Beneficis de menjar pell de taronja encara que també té alguns inconvenients.
Pot contenir residus de pesticides
els pesticidesSovint s'utilitza en els cítrics com les taronges per ajudar a protegir-se de la floridura i els insectes.
Tot i que els estudis han trobat que la fruita interna de la taronja té nivells de pesticides massa baixos per ser detectats, les closques contenen quantitats significativament més altes de pesticides.
La investigació vincula la ingesta crònica de pesticides amb efectes adversos per a la salut, inclòs un augment del risc de càncer i disfunció hormonal.
Es recomana rentar la taronja sota aigua calenta per reduir el contingut de pesticides de la fruita.
Pot ser difícil de digerir
A causa de la seva textura dura i alt contingut en fibra, pell de taronjaPot ser difícil de digerir. Menjar porcions especialment grans alhora, rampes oinflor pot causar malestar estomacal.
Té un gust i una textura desagradables
A diferència del fruit interior d'una taronja, la pell és difícil de menjar i té una textura dura i seca. Segons alguns, fins i tot té un gust amarg.
Malgrat els seus beneficis nutricionals, el seu sabor amarg i la seva estructura dura fan que la pela sigui indesitjable.
Quins són els usos de la pell de taronja?
pell de taronja es pot utilitzar de diferents maneres:
per fer te
Fresc en una olla pells de taronja posar i bullir. A continuació, apagueu el foc i deixeu infusionar les closques durant una hora. Colar l'aigua i el teu te està llest.
Elaboració de perfum d'habitació
pells de taronja Afegir-lo a l'aigua bullint pot refrescar l'aire circumdant. Podeu respirar aire (vapor) per alleujar-vos el mal de cap.
Poliment de superfícies de fusta o acer inoxidable
Podeu utilitzar les closques soles o per polir amb vinagre. Podeu degotejar una o dues gotes de vinagre a les closques.
Repel·lent de formigues i mosquits
Per repel·lir els mosquits, fresc pell de taronjaApliqueu-lo a tota la pell. L'olor de cítrics repel·leix els mosquits.
pells de taronjaCol·loqueu-lo a les zones amb problemes de la casa on solen experimentar problemes de formigues. També es pot utilitzar oli de taronja en lloc de les closques.
Com menjar pell de taronja?
Podeu tallar la pell a tires fines amb un pelador de verdures o un ganivet i afegir-lo a amanides o batuts.
Si voleu una opció més dolça, podeu confitar les pells per fer melmelada de taronja.
Finalment, ratlleu una petita quantitat pell de taronjaPodeu afegir-lo a iogurt, farina de civada, pastís, amaniment d'amanides.
Però, pell de taronja Si el vas a utilitzar, recorda rentar la fruita primer.
Com a resultat;
llençat amb freqüència pell de taronjaÉs ric en nutrients importants com fibra, vitamina C i polifenols.
No obstant això, és amarg i pot ser difícil de digerir i pot contenir residus de pesticides. Podeu eliminar els residus de pesticides rentant-los amb aigua calenta i ratllar-los i afegir-los a diferents postres i amanides.
