Kumquat, no és més gran que una oliva, però la fruita d'un mossegada omple la boca amb una gran aroma i olor cítrics dolços.
taronja xinesa també conegut com taronja xinesa En xinès, significa "taronja daurada". Conreat originàriament a la Xina.
Ara es conrea a molts altres països, incloses zones més càlides dels Estats Units com Florida i Califòrnia.
A diferència d'altres cítrics, closca de kumquat És dolç i comestible, i la carn és sucosa i àcida.
a l'article "per a què serveix el kumquat", "com té el gust del kumquat", "com menjar fruita del kumquat", "quins són els beneficis del kumquat" Es respondran les preguntes més freqüents sobre el tema.
Què és la fruita Kumquat?
KumquatÉs una espècie d'arbre que pertany a la família dels cítrics i és originària del sud d'Àsia. arbre de kumquatprodueix un fruit petit que sembla una taronja petita.
La fruita té forma ovalada amb el mateix color vibrant que la taronja i mida del kumquat normalment una mica més de dos centímetres.
fruita de kumquatEl gust es descriu com a molt agre i lleugerament dolç. Perquè a diferència d'altres cítrics taronja xinesaes pot menjar amb la pela. L'escorça és dolça, encara que la carn té un pronunciat sabor àcid.
en diferents tipus taronja xinesa N'hi ha, però el més comú és el que sembla una taronja petita. varietat de kumquat rodóés Pel seu sabor dolç, s'utilitza en guarnicions, còctels, melmelades, gelees, conserves, rebosteria i postres.
Kumquat A més de ser deliciós, també s'ha associat amb una gran varietat de beneficis per a la salut. Ric en fibra, antioxidants, vitamines i minerals taronja xinesaPot ajudar a aprimar-se, augmentar la immunitat i promoure la salut digestiva.
Valor nutricional del kumquat
KumquatÉs una fruita notable com una rica font de vitamina C i fibra. Conté més fibra per porció que moltes altres fruites fresques.
Una ració de 100 grams (uns 5 sencers taronja xinesa) El contingut nutricional és el següent:
Kumquat també petites quantitats de diverses vitamines del grup B, Vitamina EAporta ferro, magnesi, potassi, coure i zinc.
llavors comestibles i closques de kumquat Conté petites quantitats de greixos omega 3.
Com amb altres fruites fresques, taronja xinesa és molt aquosa. Al voltant del 80% del seu pes està format per aigua.
KumquatEl seu alt contingut en aigua i fibra i el seu baix contingut calòric fan que les persones que fan dieta puguin consumir fàcilment aquesta fruita.
Quins són els beneficis del kumquat?
Conté alts nivells d'antioxidants i altres compostos vegetals
Kumquat És ric en compostos vegetals, inclosos flavonoides, fitoesterols i olis essencials.
KumquatHi ha més contingut de flavonoides a la closca comestible de la beina que a la seva polpa.
Alguns dels flavonoides de la fruita tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries. Aquests ofereixen protecció contra les malalties del cor i el càncer.
fruita de kumquatEls fitoesterols dels fitoesterols tenen una estructura química semblant al colesterol, és a dir, impedeixen l'absorció del colesterol al nostre organisme. Això ajuda a reduir el colesterol en sang.
fruita de kumquatEls olis essencials que contenen deixen una olor a les nostres mans i a l'aire. El més evident són els efectes antioxidants en el nostre cos. limonèés.
Kumquat Quan es consumeixen, diferents flavonoides, fitoesterols i olis essencials interactuen i es creu que tenen efectes beneficiosos sinèrgics.
Enforteix la immunitat
en alguns països asiàtics taronja xinesaS'ha utilitzat per tractar els refredats, la tos i la inflamació de les vies respiratòries.
ciència moderna, taronja xinesaMostra que hi ha alguns compostos que donen suport al sistema immunitari.
Kumquatessencial per a la immunitat Vitamina C És un gran recurs per.
A més, taronja xinesa Alguns compostos vegetals dels seus grans també ajuden a enfortir el sistema immunitari.
Estudis en animals i proves, planta de kumquat suggereixen que els seus compostos poden ajudar a activar les cèl·lules immunitàries anomenades cèl·lules assassines naturals.
Les cèl·lules assassines naturals et protegeixen de les infeccions. També se sap que destrueix les cèl·lules tumorals.
fruita de kumquatEl compost que ajuda a estimular les cèl·lules assassines naturals és un carotenoide anomenat beta-criptoxina.
Una anàlisi conjunta de set grans estudis observacionals va trobar que les persones amb la ingesta més alta de beta-criptoxina tenien un risc un 24% menor de càncer de pulmó.
Suporta la salut digestiva
KumquatUn dels majors beneficis del cànnabis és el seu impressionant contingut en fibra. La fibra ajuda a afegir volum a les femtes per prevenir problemes com el restrenyiment.
La fibra també pot beneficiar altres aspectes de la salut digestiva; Algunes investigacions mostren que pot protegir contra la malaltia inflamatòria intestinal i prevenir les úlceres intestinals.
No només això, sinó que alguns estudis han descobert que una dieta alta en fibra també s'associa amb un risc reduït de càncer colorectal.
El kumquat ajuda a perdre pes
Kumquat Té dues propietats per aprimar: és baixa en calories i alta en fibra.
Sense digerir, la fibra es mou lentament pel cos, alentint el buidatge de l'estómac i fent-te sentir més ple durant més temps per reduir la ingesta d'aliments i ajudar a perdre pes ràpidament.
Redueix el risc de càncer
Gràcies al seu increïble contingut antioxidant, taronja xinesa com cítrics Menjar s'ha associat amb un menor risc de càncer. KumquatÉs un dels millors aliments contra el càncer, juntament amb cítrics com taronges, llimones i llimes.
Segons un estudi coreà, el consum freqüent de cítrics es va relacionar amb un risc un 10% menor de càncer de mama.
Altres estudis han tingut troballes similars que mostren que menjar cítrics està associat amb un menor risc de càncer de pàncrees, esòfag i estómac.
Construeix ossos forts
fruita de kumquatEl seu important contingut en calci significa que pot ajudar a protegir els ossos a llarg termini.
Els alts nivells de calci fan que hi hagi més dipòsits de calci al nostre cos, augmentant la taxa de curació i mantenint els ossos sans i forts en la vida posterior.
Beneficiós per al cabell i les dents
fruita de kumquatLa vitamina C, els compostos orgànics naturals, els antioxidants i els minerals que es troben al cabell tenen un gran impacte en la qualitat, textura, greix i força del cabell.
El mateix passa amb les dents. Kumquat Està ple de nutrients com el calci, el potassi i la vitamina C que poden ser beneficiosos per al cabell i les dents.
Beneficiós per als ulls
KumquatÉs una font rica de vitamina A i betacarotè, que estan estretament relacionats amb la salut i la capacitat ocular. Beta-carotèFunciona com a antioxidant per reduir l'estrès oxidatiu a les cèl·lules maculars, limitant així la degeneració macular i reduint el desenvolupament de cataractes.
Redueix el desenvolupament de càlculs renals
KumquatEs troba en alta concentració, cosa que ajuda a mantenir els ronyons sans aturant la formació de pedres als ronyons. àcid cítric Conté.
Beneficis del kumquat per a la pell
KumquatConsisteix en suficients antioxidants i vitamines per curar els efectes negatius dels radicals lliures que poden causar arrugues i taques de l'edat.
Kumquat, com molts cítrics, té un efecte greu en l'aspecte de l'òrgan més gran del cos.
KumquatLa millor manera de menjar-lo és menjar-lo sencer, sense pelar. L'aroma dolça de la fruita està a la pell, l'interior és àcid.
El punt a tenir en compte aquí és que si sou al·lèrgic a les pells dels cítrics, taronja xinesaNo els mengeu amb la pell.
Si us agrada el suc agre, podeu esprémer la fruita abans de menjar-la. Només cal tallar un extrem de la fruita o mossegar-la i prémer.
Llavors de kumquat Encara que amarg, és comestible o el pots treure en tallar la fruita.
Kumquat es consumeix de maneres molt diferents a altres parts del món;
– El kumquat Marumi madur es consumeix en conjunt, ja que la seva pell és extremadament dolça i fragant.
– Es menja habitualment com a fruita fresca a Corea i Japó.
– La fruita es conserva fàcilment sencera en xarop de sucre i embotellada o en conserva.
- Kumquat També es pot guardar en pots d'aigua, vinagre i sal durant 2-3 mesos o bullir en almívar, vinagre i sucre per fer escabetx dolços.
- Kumquat També es pot fer melmelada o gelatina.
– Es pot afegir a les amanides de fruites.
– Puré taronja xinesaS'utilitza en l'elaboració de salses, concentrats de fruites, melmelades i gelees.
– També per suc, coca, pastisseria, gelats, etc. També es poden utilitzar en construcció.
-Madura fruita de kumquatS'utilitza com a marinada i guarnició en plats d'aus, xai i marisc.
Quins són els perjudicis de la fruita kumquat?
Tot i que és segur per a la majoria de la gent, s'han informat reaccions al·lèrgiques als cítrics. Si experimenteu algun símptoma d'al·lèrgia alimentària com ara urticària, erupció cutània, picor o inflor, deixeu de consumir.
Kumquat És molt ric en fibra. Tot i que això pot ser beneficiós per a la salut, augmentar la ingesta de fibra massa ràpidament pot causar efectes secundaris no desitjats com inflor, rampes i diarrea.
Kumquat amb el seu sabor i beneficis una de les fruites més meravelloses. T'agrada menjar kumquat?
