cereals per esmorzarsón aliments fàcils de preparar. Es diu que molts tenen beneficis per a la salut impressionants.
realment Els cereals per esmorzar són saludables?? En aquest text "Què és el cereal per esmorzar?", "Els cereals per esmorzar són perjudicials?" es tractaran temes.
Què és el cereal d'esmorzar?
aquests aliments, Està fet de grans processats i sovint s'enriqueix amb vitamines i minerals. Se sol menjar amb llet, iogurt, fruita o fruits secs.
Tipus de cereals per esmorzar És bastant. Però, en general, la construcció de la majoria d'ells és similar.
Com fer cereals per esmorzar?
transformació
Els grans es transformen en farina fina i es couen al forn.
Per barrejar
Després es barreja la farina amb ingredients com el sucre, el cacau i l'aigua.
Prement
La majoria d'aquests aliments es produeixen mitjançant extrusió, un procés d'alta temperatura que utilitza una màquina per donar forma al gra.
l'assecat
A continuació, s'assequen els flocs.
Formant
Finalment, al cereal; Es donen formes com bola, estrella, anell o rectangle.
Algunes patates fregides estan recobertes de xocolata perquè s'esmicolen o s'inflen durant el procés d'elaboració.
Què són els cereals d'esmorzar?
Hi ha una varietat d'opcions de cereals per esmorzar, i algunes inclouen:
– Flocs; Es produeix processant farina i conté sal, sucre, malta i altres ingredients addicionals. Això sovint es complementa amb vitamines i minerals.
– Esclat de cereals; Es produeix afegint aire comprimit a diversos grans. Aquests grans són més lleugers i cruixents que altres.
– Cereals integrals i rics en fibra; Són cereals produïts a partir de cereals integrals.
– Tipus de muesli; grans com la civada, l'arròs, el blat de moro i el blat; Consisteix en una barreja de fruits secs com ametlles, nous, avellanes i fruits secs com panses, pomes, plàtans i coco.
– Farinetes; És farina de civada cuita però pot contenir altres ingredients.
Efectes nocius dels cereals per esmorzar Que són ells?
Alt contingut en sucre i carbohidrats refinats
El sucre afegit és un dels pitjors ingredients de la dieta moderna. Provoca moltes malalties cròniques.
La major part del sucre que consumim prové d'aliments processats i cereals per esmorzar És un dels més coneguts d'aquests aliments.
Començar el dia amb un cereal alt en sucre augmenta els nivells de sucre en sang i d'insulina. Al cap d'unes hores, el sucre en sang pot baixar i el cos pot desitjar menjars rics en carbohidrats, cosa que podria crear un cicle de menjar en excés.
El consum excessiu de sucre també augmenta el risc de diabetis tipus 2, malalties del cor i càncer.
Beneficis dels cereals per esmorzar
Aquests es comercialitzen com a saludables. El paquet diu "baix greix" i "gra sencer" o "cereals per esmorzar sense sucreHi ha declaracions de salut com ".
No obstant això, els grans refinats i el sucre es troben a la part superior de la llista d'ingredients. Fins i tot els cereals integrals que contenen no fan que aquests productes siguin saludables.
Els estudis demostren que aquestes declaracions de salut són una manera eficaç de convèncer la gent que aquests productes són més saludables.
cereals per esmorzar Només és saludable quan es fa amb cereals integrals, menjar cereals envasats regularment no ho és.
Cereals integrals
Els cereals elaborats amb cereals integrals com la civada, el sègol, l'ordi, el blat de moro, el blat integral i l'arròs integral proporcionen les vitamines, minerals i nutrients que el cos necessita. Al mateix temps, aquests cereals contenen fibra dietètica que realitza diverses funcions a l'organisme i, per tant, és beneficiosa.
Cereals envasats
Els cereals envasats solen estar formats per grans processats i contenen moltes altres substàncies, fet que els converteix en menjar ferralla.
Els cereals envasats són aliments altament processats, contenen molt sucre i no tenen absolutament cap fibra.
Quins són els beneficis de menjar cereals integrals per esmorzar?
Pot prevenir el restrenyiment i millorar la salut en general
Menjar farina de civada enriquida amb fruites i llavors és una opció saludable, ja que conté vitamines, aminoàcids i fibra que són excel·lents per al fetge i el cor.
A més, la civada i altres cereals proporcionen fibra que suporta el trànsit pel tracte intestinal i, per tant, ajuda a prevenir el restrenyiment.
Els cereals integrals aporten micronutrients com la vitamina A, l'àcid fòlic i minerals com el ferro, zinc, seleni, magnesi i coure, enfortint així el sistema immunològic.
Conté greixos saludables i redueix el colesterol dolent
fajol ve quinoa Els cereals com ara contenen àcids grassos essencials omega 3. També aporta proteïna (que contribueix a la sacietat) i fibra dietètica. Aquests ingredients ajuden a reduir el colesterol dolent, regular el sucre en sang i prevenir malalties com la diabetis.
Ajuda a mantenir un pes saludable
El consum d'aliments de qualitat, especialment els rics en fibra i proteïnes, protegeix de menjar en excés i berenar. És per això que els cereals integrals són ideals per mantenir un pes saludable.
Els cereals per esmorzar et fan guanyar pes?
Cereals d'esmorzar per perdre pes Va començar a utilitzar-se com a elecció. Aleshores, aquests realment et fan perdre pes?
No importa quins aliments mengis, si menges més calories de les que gastes durant el dia, augmentaràs de pes; si menges menys, perdràs.
Perdre pes amb cereals per esmorzarPer k, en primer llocQuantes calories contenen els cereals per esmorzar?Hauríeu de fer la pregunta " i consumir-la calculant calories segons els valors del seu contingut.
Calories de cereals per esmorzar Varia entre 300 i 400. Quan afegiu llet, iogurt o altres ingredients, les calories que consumiràs augmentaran encara més. Per això has de fer bé les matemàtiques.
Fes eleccions saludables
Si trieu menjar cereals per esmorzar, consulteu els consells que us ajudaran a prendre decisions més saludables;
Vigila el contingut de sucre
Trieu un producte que contingui menys de 5 grams de sucre per porció. Consulteu la informació de l'etiqueta dels aliments per saber quant de sucre conté el producte. valors nutricionals dels cereals per esmorzar llegir.
Trieu els d'alta fibra
Els cereals que contenen almenys 3 grams de fibra per ració són els millors. Menjar prou fibra té nombrosos beneficis per a la salut. Vitamines dels cereals d'esmorzar i la quantitat de fibra es troben a la llista d'ingredients del producte.
Trieu cereals integrals
Els grans refinats es despullen de fibra i nutrients.
Els cereals integrals com el blat, l'arròs integral i el blat de moro, que conserven tot el nucli del gra, són una opció més intel·ligent.
Els cereals integrals aporten quantitats importants de vitamines i minerals que ajuden al funcionament del cos. També redueixen el risc de patir malalties del cor i et fan sentir més ple durant més temps perquè triguen més a digerir-se.
Aquests aliments són tan deliciosos que pots menjar-los sense control i obtenir moltes calories en un moment. Intenta mesurar quant menges, doncs ingredients de cereals per a l'esmorzar Mireu la llista i mengeu segons les quantitats de l'envàs.
Llegeix la llista d'ingredients
Els dos o tres primers ingredients de la llista d'ingredients són els més importants, ja que constitueixen la majoria del cereal. Els fabricants d'aliments poden utilitzar trucs per amagar la quantitat de sucre dels seus productes.
Si apareixen diferents noms de sucre diverses vegades, és probable que el producte tingui massa sucre.
Afegiu una mica de proteïna
La proteïna és el macronutrient més abundant. Augmenta la sacietat i redueix la gana. Perquè les proteïnes,hormona de la fam grelina Canvia els nivells de diverses hormones, com l'hormona de la plenitud anomenada pèptid YY.
Consumir cereals amb iogurt i un grapat de fruits secs o llavors us assegurarà que mengeu proteïnes addicionals i que el vostre àpat sigui més saludable.
Mantingueu-vos lluny del sodi
Fins i tot els cereals superdolços poden contenir grans quantitats de sodi.
Menjar massa sal pot augmentar la pressió arterial, fent més probable l'ictus i les malalties del cor. Trieu un cereal amb no més de 220 mg de sodi per porció.
Com a resultat;
cereals per esmorzar, està altament processat, conté majoritàriament sucre afegit i hidrats de carboni refinats.
Si mengeu aquest cereal, llegiu la llista d'ingredients i sigueu escèptics amb les declaracions de salut. Els millors cereals són els rics en fibra i sense sucre.
