La vitamina B6 és una vitamina del grup de vitamines B, també anomenada piridoxina. El nostre cos l'utilitza per realitzar diverses funcions.vitamina soluble en aiguanecessita. Els beneficis de la vitamina B6 inclouen la protecció del sistema nerviós i immunològic. Funciona ajudant les reaccions químiques del sistema immunitari a realitzar la seva funció d'una manera saludable. Què hi ha a la vitamina B6? La vitamina B6 es troba a la carn i el peix, a les verdures com les pastanagues, el bròquil i les patates, els plàtans, els llegums i els fruits secs.
Avui, com a conseqüència de l'augment dels aliments envasats, la manera de menjar ha canviat. Per aquest motiu, no podríem obtenir prou d'algunes vitamines i minerals. El nostre cos necessita vitamines per funcionar correctament. Podeu endevinar que obtindrem aquestes vitamines dels aliments que mengem.
Què hi ha a la vitamina B6?
Una de les vitamines que necessitem és la vitamina B6. Per aquest motiu, hem de saber-ho tot sobre aquesta vitamina fins a l'últim detall. "Quins són els beneficis de la vitamina B6? "Per a què serveix la vitamina B6?" com... En primer lloc, "Què és la vitamina B6, què fa al cos?" Comencem amb les respostes a les vostres preguntes.
Què és la vitamina B6?
La vitamina B6 és essencial per al metabolisme de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, la creació de glòbuls vermells i neurotransmissors. El nostre cos no pot produir vitamina B6. Per això l'hem d'obtenir dels aliments. L'ús de suplements també és una opció per a aquells que no poden obtenir prou nutrients.
Tot i que la majoria de la gent n'obté prou dels aliments, algunes persones corren el risc de patir deficiència. Obtenir prou vitamina B6 és important per a la salut en general. Fins i tot prevé i tracta malalties cròniques.
Beneficis de la vitamina B6
Millora l'estat d'ànim.
Té un paper en la reducció dels nivells elevats en sang de l'aminoàcid homocisteïna, que s'ha relacionat amb la depressió i altres problemes psiquiàtrics.
Millorant la salut del cervellAlzheimerredueix el risc.
Prevé l'anèmia ajudant a la producció d'hemoglobina.
ansietat,depressió S'utilitza per tractar els símptomes de la síndrome premenstrual (PMS) com ara la irritabilitat i la irritabilitat. Perquè té un paper en la producció de neurotransmissors que regulen l'estat d'ànim.
durant l'embaràsnàusea i s'utilitza per tractar els vòmits.
Evita l'obstrucció de les artèries, minimitzant el risc de patir malalties del cor. Les persones amb nivells baixos de vitamina B6 en sang tenen gairebé el doble de probabilitats de patir malalties del cor que les que tenen nivells més alts de B6.
Obtenir prou vitamina B6 redueix el risc de desenvolupar certs tipus de càncer. Això es deu a la seva capacitat per combatre la inflamació crònica.
És eficaç per prevenir malalties oculars. Afectant especialment a la gent grandegeneració macular (DMAE) evita el tipus de pèrdua de visió.
Ajuda a reduir els símptomes associats a l'artritis reumatoide.
La vitamina B6 és essencial per a la funció normal dels nervis, el desenvolupament del cervell, la producció d'anticossos i hemoglobina. Aquesta vitamina, anomenada piridoxina, és soluble en aigua i no es produeix al cos. Per tant, s'ha d'obtenir dels aliments. Bé "En quins aliments es troba la vitamina B6?
Els aliments que contenen vitamina B6, que són necessaris per prevenir la deficiència de vitamina B6 i perquè l'organisme mantingui les seves funcions d'una manera saludable, són els següents;
carns
Quantitat necessària de vitamina B6 en gairebé tot tipus de carnés trobat. Les aus de corral, com el gall dindi i el pollastre, són les carns amb més vitamina B6.
Peixos
Vitamina B6, tonyina, truita,salmóEs troba en peixos com el fletán.
verdures
La majoria de les verdures contenen grans quantitats de vitamina B6. Els que tenen més densitat són els espinacs, el pebrot vermell, els pèsols,bròquil, espàrrecs,patata i el nap.
Fruites
plàtansés el millor exemple de fruites riques en vitamina B6.
Llavors i fruits secs
Les llavors i els fruits secs són fonts nutritives de vitamina B6. Els anacards, les avellanes, els festucs i els cacauets són fonts de vitamina B6.
Herbes i espècies seques
Diverses herbes i espècies seques també són riques en vitamina B6. All sec, estragó, cacauets, alfàbrega, cacauets secs,cúrcuma, romaní, anet, llorer, ceba ifarigola Són fonts vegetals de vitamina B6.
Aliments integrals
L'arròs cru, el segó de blat i altres cereals integrals es troben entre les fonts més valuoses de molts nutrients essencials, com la vitamina B6.
pols
Els fesols, la soja, els cigrons i les llenties són llegums amb vitamina B6.
melassa
La melassa proporciona uns 100 mg de vitamina B0,67 per cada 6 grams, juntament amb moltes vitamines i minerals essencials.
com el fetgecarns d'òrgansÉs una font important de vitamina B6. No obstant això, el consum de fetge s'ha de limitar, ja que també té un nivell alt de colesterol.
Què és la deficiència de vitamina B6?
La majoria de la gent en té prouNecessita vitamina B6. Però si altres vitamines del complex B, com la vitamina B9 i B12, són deficients, la vitamina B6 també pot ser deficient. Els símptomes de la deficiència de vitamina B6 inclouen erupcions escamoses a la pell, convulsions, esquerdes a la cantonada de la boca, enrogiment de la llengua i sensacions de formigueig a les mans i als peus.
La deficiència és més freqüent en malalties hepàtiques, renals, digestives o autoimmunes, així com en fumadors, obesos, alcohòlics i dones embarassades.
Què causa la deficiència de vitamina B6?
La vitamina B6 es troba a la majoria dels aliments. Però la deficiència de vitamina B6 es pot produir si la gent no l'absorbeix correctament. La deficiència sol ser causada per:
Alteració de l'absorció dels aliments (trastorns de malabsorció)
Consum d'alcohol
Pèrdua excessiva de vitamina B6 durant l'hemodiàlisi
Ús de fàrmacs que esgoten la vitamina B6 emmagatzemada al cos
Aquests medicaments inclouen medicaments contra les convulsions, l'antibiòtic isoniazida (utilitzat per tractar la tuberculosi), hidralazina (utilitzat per tractar la pressió arterial alta), corticoides i penicilamina (utilitzat per tractar trastorns com l'artritis reumatoide i la malaltia de Wilson).
Símptomes de deficiència de vitamina B6
Un dels símptomes de la deficiència de vitamina B6dermatitis seborreica Es tracta d'una erupció vermella i amb picor anomenada L'erupció pot aparèixer al cuir cabellut, la cara, el coll i el pit.
Provoca llavis trencats.
En cas de deficiència de vitamina B6, la llengua s'infla, la gola s'inflama o s'enrogeix. Això s'anomena glositis. Altres deficiències de nutrients, com les vitamines B9 i B12, també poden causar aquesta condició.
L'efecte negatiu sobre l'estat d'ànim és un dels símptomes de la deficiència de vitamina B6. Provoca depressió, ansietat, irritabilitat i sensació de dolor.
La deficiència condueix a un debilitament del sistema immunitari. Perquè disminueix la producció d'anticossos necessaris per combatre les infeccions.
Una deficiència de vitamina B6 pot fer que et sentis inusualment cansat i lent.
La deficiència es corregeix menjant aliments rics en aquesta vitamina. La suplementació de vitamina B6 també es pot utilitzar per compensar la deficiència de vitamina B6. Però recomano no utilitzar-lo sense el consell del metge. Perquè una dosi excessiva pot causar efectes secundaris no desitjats.
Quanta vitamina B6 hauríeu de prendre?
La vitamina B6 es pot obtenir d'aliments i suplements. El requeriment diari de vitamina B6 és d'19 a 1.3 mg per a adults majors de 1.7 anys. Els adults sans poden obtenir aquesta quantitat mitjançant una dieta equilibrada que inclogui aliments rics en vitamina B6.
Excés de vitamina B6
Un excés de vitamina B6, també anomenada toxicitat per vitamina B6 o intoxicació per vitamina B6, és causada per prendre dosis elevades de suplements de B6.
Prendre dosis molt altes de vitamina B6 pot danyar els nervis (anomenada neuropatia), provocant dolor i entumiment als peus i les cames. És possible que les persones no puguin saber on es troben els braços i les cames (sentit de la posició) i potser no puguin sentir vibracions. D'aquesta manera es fa difícil caminar.
El tractament de l'excés de vitamina B6 consisteix a suspendre la ingesta de suplements de vitamina B6. Els símptomes d'excés es curen lentament. La persona que pateix la malaltia pot tenir dificultats per caminar durant un temps.
Danys a la vitamina B6
El dany de la vitamina B6 no es produeix amb la quantitat presa dels aliments. obtenir massa vitamina B6 dels suplements, pot causar efectes secundaris negatius.
L'ús de massa vitamina B6 pot causar danys als nervis, dolor o entumiment a les mans i els peus. Alguns d'aquests efectes secundaris s'han documentat després de prendre 100-300 mg de vitamina B6 al dia. Per aquests motius, el límit superior tolerable de vitamina B6 en adults és de 100 mg.
