llet dauradao també coneguda com a llet de cúrcuma, és una beguda índia que ha guanyat popularitat en altres parts del món. Aquesta beguda de color groc s'elabora tradicionalment afegint espècies com ara cúrcuma, canyella, gingebre i mel a la llet de coco i escalfant-la. Els beneficis de la llet daurada provenen de l'espècia de la cúrcuma. Conté el compost curcumina, un potent antioxidant cúrcumas'ha utilitzat en medicina alternativa durant molt de temps per enfortir la immunitat i curar algunes malalties.
Què és Golden Milk?
La llet de cúrcuma o llet daurada és una beguda tradicional que s'utilitza a l'Ayurveda, el sistema de medicina indi, per curar determinades malalties. A causa dels seus beneficis, la popularitat de la llet daurada ha augmentat i s'ha començat a consumir en altres parts del món.
Recepta tradicional de llet daurada, llet de cocoEs fa així. No obstant això, també hi ha versions amb altres llets d'herbes o llet de vaca. Les principals espècies utilitzades són la cúrcuma, el gingebre i la canyella. El seu gust es pot enriquir amb espècies com pebre negre, clau o cardamom.
Beneficis de la llet daurada
Quins són els beneficis de la llet daurada?
1.Poder antiinflamatori
La llet daurada té fortes propietats antiinflamatòries gràcies a la cúrcuma, que conté curcumina. En beure una tassa de llet daurada al dia, pots reduir la inflamació del cos i obrir les portes a una vida saludable.
2. Propietats antioxidants
La cúrcuma és l'ingredient principal de la llet daurada i és un potent antioxidant. Protegeix les cèl·lules i retarda l'envelliment lluitant contra els radicals lliures del cos.
3. Enforteix el sistema immunitari
La llet daurada ajuda a enfortir el sistema immunitari, que protegeix el cos contra els microorganismes nocius. Les espècies i la cúrcuma que conté donen suport a la salut protegint el cos de malalties.
4.Dona energia
Gràcies al seu alt contingut en antioxidants, la llet daurada augmenta els nivells d'energia i et fa sentir més energètic durant tot el dia. A més de mantenir-se en forma, també ajuda a combatre l'estrès.
5. Combat la depressió
gingebre i la llet daurada que conté canyella són eficaços per alleujar els símptomes de la depressió. Millora l'estat d'ànim augmentant els nivells de serotonina.
6.Redueix l'ansietat
La llet daurada ajuda a reduir els símptomes d'ansietat gràcies a les propietats calmants del gingebre.
7. Regula l'aparell digestiu
La llet daurada dóna suport al sistema digestiu, alleuja els trastorns estomacals i regula el procés digestiu. La cúrcuma combinada amb la mel combat les úlceres d'estómac, el reflux àcid i els problemes digestius.
8.Millora la qualitat del son
Una bona nit de son és molt important per a tothom i la llet daurada ajuda a garantir-ho. Les espècies que conté tenen un efecte calmant i faciliten el son.
9. Dona suport a la salut de la pell
La llet daurada ajuda a la salut de la pell gràcies a les seves fortes propietats antioxidants. Si bé la cúrcuma ajuda a la pell a mantenir-se jove, els altres ingredients que conté també protegeixen la humitat de la pell i proporcionen brillantor.
10. Equilibra els nivells de colesterol
La llet daurada que conté cúrcuma redueix els nivells de colesterol LDL (dolent) i augmenta els nivells de colesterol HDL (bo). Això proporciona un gran avantatge pel que fa a la protecció de la salut del cor.
11. Dona suport a la salut dels ossos
La llet daurada és rica en calci i altres minerals. En aquest sentit, dóna suport a la salut dels ossos. Quan es consumeix diàriament, osteoporosi Redueix el risc i ajuda a enfortir els ossos.
12.Neteja el fetge
La llet daurada dóna suport al procés de desintoxicació del fetge, ajudant-lo a funcionar de manera saludable. Gràcies a les espècies i la cúrcuma que conté, ajuda el teu cos a desintoxicar-se eliminant les toxines del fetge.
La llet daurada dóna suport al procés de pèrdua de pes. Els ingredients que conté acceleren el metabolisme i augmenten els nivells d'energia.
14.És beneficiós per a la diabetis
La llet daurada manté els nivells de sucre en sang sota control. Els compostos del gingebre i la canyella donen suport a la producció d'insulina i regulen el sucre en sang.
15. Dona suport a la salut mental
La llet daurada conté nutrients que donen suport a la salut del cervell. La cúrcuma conserva la memòria, mentre que altres espècies augmenten la claredat mental. Això millora la capacitat de concentració i reforça les habilitats cognitives.
16.Alleuja l'artritis reumatoide
La cúrcuma té una propietat que se sap que és eficaç per alleujar els símptomes de malalties inflamatòries com l'artritis reumatoide.
Beneficis de la llet daurada per a la pell
Els beneficis de la llet daurada són força impressionants, gràcies als nutrients que conté. A més d'oferir molts beneficis per a la salut, també té efectes positius sobre la salut de la pell. Aquests són els beneficis de la llet daurada per a la pell:
Propietats antiinflamatòries: La llet daurada té un efecte antiinflamatori natural perquè conté cúrcuma. Gràcies a aquesta característica, redueix la inflamació de la pell i té un efecte calmant.
Efecte antioxidant: La cúrcuma conté curcumina, un potent antioxidant. La curcumina retarda l'envelliment de la pell lluitant contra els radicals lliures i prevé danys a les cèl·lules de la pell.
Redueix l'enrogiment de la pell: La llet daurada redueix l'envermelliment de la pell gràcies a la cúrcuma que conté. Sobretot l'acne i rosàcia Pot ser un mètode de tractament eficaç per a persones amb problemes de pell com ara:
Uniforme el to de la pell: La llet daurada ajuda a igualar el to de la pell quan es consumeix amb regularitat. Gràcies a l'efecte brillantor de la cúrcuma, elimina les diferències de color de la pell i proporciona un aspecte més saludable.
Redueix l'acne i els punts negres a la pell: La llet daurada ajuda a reduir l'acne i els punts negres de la pell gràcies a les seves propietats antibacterianes. També neteja la pell i tanca els porus.
Efecte hidratant: Un dels beneficis de la llet daurada és que hidrata i suavitza la pell a causa de la llet que conté. D'aquesta manera, proporciona un equilibri d'humitat per a una pell que es veu seca i apagada.
Alleuja els problemes de la pell d'èczema i dermatitis: La llet daurada és beneficiosa per a la pell gràcies als components naturals antiinflamatoris i antioxidants que conté. èczema i ajuda a alleujar problemes com la dermatitis.
Fa que la pell sembli jove i brillant: L'efecte antioxidant de la cúrcuma augmenta l'elasticitat de la pell i la producció de col·lagen. Això fa que la pell sembli jove i brillant.
La llet daurada és bona per a la tos?
Podem dir que un dels beneficis de la llet daurada és que ajuda a alleujar la tos gràcies als ingredients naturals que conté. Se sap que ingredients com el gingebre, la cúrcuma i la mel contenen propietats per reduir la tos. A més, la llet daurada enforteix el sistema immunitari i protegeix l'organisme de les malalties, gràcies als antioxidants que conté. Tenint en compte que la tos sovint es produeix quan el sistema immunitari és feble, el consum de llet daurada pot proporcionar un suport efectiu contra la tos enfortint el sistema immunitari.
La llet daurada és bona per als refredats?
Els ingredients de la llet daurada tenen propietats protectores contra els refredats. El compost de curcumina de la cúrcuma és un potent ingredient herbari que té propietats antivirals, antibacterianes i antiinflamatòries. A més, altres ingredients naturals afegits a la beguda, com el gingebre, la canyella i la mel, també tenen propietats que poden ajudar a alleujar els símptomes del refredat. Com a resultat, es pot dir que la llet daurada té propietats protectores i curatives contra els refredats.
La llet daurada et fa feble?
Els beneficis de la llet daurada s'estenen per donar suport al procés de pèrdua de pes. S'afirma que aquesta beguda saludable pot ajudar a perdre pes. Aleshores, la llet daurada pot ajudar-vos a perdre pes?
La llet daurada accelera el metabolisme: La cúrcuma, ingredient principal de la llet daurada, és un antioxidant important i té propietats antiinflamatòries. Gràcies a aquestes propietats, accelera el metabolisme i afavoreix la crema de greixos al cos.
Aporta una sensació de plenitud amb els olis que conté: Els greixos saludables que conté la llet daurada us ajuden a consumir menys calories proporcionant una sensació de plenitud. La sensació de plenitud redueix la tendència a menjar en excés i contribueix al control del pes. Tanmateix, consumir llet daurada amb altres aliments rics en calories no contribuirà a la pèrdua de pes.
Regula el sistema digestiu: La llet daurada ajuda a regular el sistema digestiu gràcies als components que conté. Se sap que la cúrcuma, en particular, té efectes positius sobre la salut intestinal. Un sistema digestiu saludable és important per controlar el pes.
En conclusió, la llet daurada té alguns avantatges que pot ajudar a perdre pes. Tanmateix, no és realista esperar resultats miraculosos quan s'utilitza sol. La llet daurada s'ha de considerar com a part d'un estil de vida equilibrat. Es pot dir que la llet daurada pot contribuir al control del pes quan es consumeix juntament amb exercici regular i una alimentació saludable.
Recepta de llet daurada
La llet daurada, una beguda tradicional índia, s'elabora originalment amb ingredients com la llet de coco, la cúrcuma, la canyella i la mel. També han sorgit diferents receptes d'aquesta beguda, que s'ha popularitzat amb el temps. Aquí teniu la recepta tradicional de llet daurada:
materials
2 tasses de llet de coco (preferiblement casolana)
1 culleradeta de cúrcuma en pols
1 culleradeta de canyella mòlta
Una culleradeta de gingebre en pols
Uns quants pics de pebre negre (opcional)
1 culleradeta de mel o xarop d'auró (opcional)
Com es fa?
Aboqueu la llet de coco en una cassola i escalfeu-la a foc mitjà. Només escalfar sense bullir.
Mentre la llet s'escalfa, barregeu la cúrcuma, la canyella, el gingebre i el pebre negre mòlt en un bol a part.
Afegiu la barreja a la llet de coco escalfada i barregeu-ho bé.
Bulliu la llet daurada durant 5-10 minuts, remenant de tant en tant.
Afegiu mel o xarop d'auró com vulgueu i remeneu.
Traieu la llet daurada del foc i aboqueu-la al got amb un colador.
Servir calent i consumir immediatament.
No: També podeu afegir diverses espècies perquè la llet daurada sigui més deliciosa. Entre aquests cardamomConté espècies com ara pebre de Jamaica, pebre de Jamaica i clau d'olor. També podeu afegir stevia o sucre de coco com a alternativa a la mel o al xarop d'auró com a edulcorant a la recepta.
Recepta de llet daurada per baixar de pes
"La llet daurada et fa perdre pes?" Com hem esmentat sota el títol, la llet daurada per si sola no té un efecte miraculós en la pèrdua de pes. No obstant això, admet la pèrdua de pes quan es consumeix amb una dieta saludable i un programa d'exercici. Aquells que vulguin utilitzar llet daurada per baixar de pes poden utilitzar la recepta que us dono a continuació:
materials
1 tassa de llet d'ametlla
1 culleradeta de cúrcuma en pols
Mitja culleradeta de gingebre en pols
Culleradeta de mel de 1
1 culleradeta d’oli de coco
Un polsim de pebre negre
Com es fa?
Afegiu la llet d'ametlla a una cassola i escalfeu.
Afegiu la cúrcuma en pols, el gingebre en pols i el pebre negre a la llet escalfada. Remeneu i bulliu la barreja durant uns 5 minuts.
Traieu la barreja bullida del foc i afegiu-hi mel i oli de coco. Barrejar bé.
Aboqueu la llet daurada que heu preparat en una tassa i serviu-la calenta.
La cúrcuma redueix la inflamació del cos i ajuda a perdre pes, gràcies al compost de curcumina que conté.
El gingebre accelera el metabolisme regulant el sistema digestiu. Com a resultat, augmenta la crema de greixos i accelera el procés de pèrdua de pes.
Llet d'ametllaés una beguda baixa en calories i sense lactosa. Per tant, si bé ajuda a perdre pes, també facilita la digestió.
L'oli de coco proporciona una sensació de plenitud i redueix la sensació de gana. Així, t'ajuda a menjar menys i dóna suport al teu procés de pèrdua de pes.
Quan s'ha de beure llet daurada?
Beure abans de dormir és una bona opció
La llet daurada és una beguda que ajuda a regular el cicle del son gràcies a ingredients com la cúrcuma i el gingebre. La substància curcumina que conté la cúrcuma millora la qualitat del son calmant el sistema nerviós. Al mateix temps, la substància de gingebre que conté el gingebre proporciona relaxació al cos i facilita el procés d'adormir-se. Per tant, consumir llet daurada abans d'anar a dormir és una opció ideal per a aquells que tenen problemes de son.
La llet daurada ajuda a enfortir el sistema immunitari amb les seves propietats antioxidants. La substància curcumina que conté la cúrcuma ajuda a enfortir el sistema immunitari lluitant contra els radicals lliures del cos. D'aquesta manera, protegeix contra infeccions com els refredats i dóna suport al sistema immunitari. Per tant, podeu consumir llet daurada regularment durant els períodes en què voleu enfortir el sistema immunitari.
Quins són els danys de la llet daurada?
Tot i que la llet daurada té beneficis, també té alguns efectes secundaris que s'han de conèixer. De la mateixa manera que qualsevol cosa en excés és perjudicial, si beu massa llet daurada, podeu experimentar alguns efectes secundaris. A més, hi ha persones que no haurien de consumir aquesta beguda, encara que sigui saludable. Aquests són els que haurien de consumir llet daurada amb cura:
Algunes de les espècies que conté poden provocar reaccions al·lèrgiques.
La llet daurada conté espècies com la cúrcuma i el gingebre. Aquestes espècies poden causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones. Si saps que ets sensible a aquestes espècies o has tingut una reacció al·lèrgica abans, has de consultar un metge abans de consumir llet daurada.
Pot ser perjudicial per a aquells que utilitzen anticoagulants
La cúrcuma conté una substància que té un efecte natural d'aprimament de la sang. Per tant, les persones que prenen anticoagulants han de tenir cura quan consumeixen llet daurada. L'efecte anticoagulant de la cúrcuma pot augmentar el risc d'hemorràgia. En aquest cas, és important consultar amb el vostre metge per determinar si és segur consumir llet daurada.
És una beguda que s'ha de tenir en compte per als pacients diabètics.
La llet daurada pot tenir un alt contingut de glucosa a causa dels edulcorants que conté, com la mel o el sucre. Per tant, els pacients diabètics han de tenir cura quan consumeixen llet daurada. És important mantenir els nivells de sucre en sang sota control. És important que els diabètics equilibrin la quantitat i el contingut de sucre de la llet daurada.
Pot ser una beguda irritant per a persones amb sensibilitat estomacal.
La llet daurada pot causar sensibilitat estomacal en algunes persones a causa de les espècies que conté. La cúrcuma, en particular, pot augmentar l'àcid estomacal i provocar nàusees, vòmits o símptomes de gastritis en algunes persones.
Té un efecte incert sobre les dones embarassades i les mares lactants.
Els efectes de la llet daurada durant l'embaràs i la lactància encara no s'han investigat completament. Per tant, les dones embarassades i les mares lactants haurien de consultar el seu metge abans de consumir llet daurada.
Com a resultat;
És un fet que la llet daurada té beneficis per a la salut. Gràcies a les seves propietats antiinflamatòries i antioxidants, enforteix el sistema de defensa de l'organisme i protegeix de les malalties. També regula el sistema digestiu i dóna suport al sistema immunitari.
No obstant això, com amb tots els productes naturals, el consum excessiu de llet daurada fa mal. Especialment les espècies o olis continguts a la llet daurada poden causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones. Per tant, és important que les persones que tinguin algun problema de salut o es plantegin consumir llet daurada consultin primer un professional sanitari. És important tenir la informació correcta i utilitzar-la de manera equilibrada per protegir la nostra pròpia salut.
