Recepti smutija za mršavljenje – šta je to Smoothie, kako se pravi?

Smoothie je jedno od pića koje je upravo ušlo u naše živote. Ova pića, koja možete lako pripremiti kod kuće, prodaju se i u flaširanom obliku. Ali domaći smutiji su zdraviji. Možete koristiti sastojke koje želite po svom ukusu. Najvažnija karakteristika je da pomaže u mršavljenju. Svojim nutritivnim sadržajem i ukusom, smoothieji će vam pomoći da smršate dok zadovoljavate dnevne nutritivne potrebe. Ako želite imati koristi od smoothie napitaka za mršavljenje, recepti za smoothie za mršavljenje koje ću vam dati bit će vrlo korisni.

Šta je Smoothie?

Smoothie je gusti, kremasti napitak pomiješan sa pasiranim voćem, povrćem, sokovima, jogurtom, orašastim plodovima, mlijekom ili biljnim mlijekom. Sastojke možete kombinovati po svom ukusu.

Kako napraviti Smoothie

Domaći ili kupljeni smutiji se prave kombinacijom različitih sastojaka. Najčešće korišteni sastojci u smoothie napitcima su:

• voće: Jagoda, banana, jabuka, breskva, mango i ananas

• povrće: kupus, spanać, rukola, pšenična trava, mikro zelenilo, avokado, krastavac, cvekla, karfiol i šargarepa

• Orašasti plodovi i sjemenke: Maslac od badema, puter od kikirikija, orahovo ulje, suncokretovo ulje, chia sjemenke, sjemenke konoplje i lanene sjemenke

• Bilje i začini: Đumbir, kurkuma, cimet, kakao prah, peršun i bosiljak

• Biljni dodaci: spirulina, pčelinji polen, matcha prah, proteinski prah i vitaminske ili mineralne dodatke u prahu

• tečnost: Voda, sok, sok od povrća, mlijeko, biljno mlijeko, ledeni čaj i hladna kafa

• zaslađivači: javorov sirup, šećer, med, urme bez koštica, koncentrati sokova, stevija, sladoled i šerbet

• Ostalo: Svježi sir, ekstrakt vanile, zob

Smoothie Types

Većina smoothie napitaka spada u jednu od ovih kategorija:

• Voćni smoothie: Kao što samo ime govori, ova vrsta smoothieja se obično pravi od jednog ili više voća pomiješanih sa sokom, vodom, mlijekom ili sladoledom.

• zeleni smoothie: zeleni smoothie, lisnato zeleno povrće Pravi se mešanjem voća i vode, soka ili mleka. Iako se uglavnom pravi od povrća, može se dodati i voće za slatkoću.

• Proteinski smoothie: Pravi se od voća ili povrća i izvora proteina kao što su voda, jogurt, svježi sir ili proteinski prah.

Prednosti smutija

• Izvor je antioksidansa.
• Povećava potrošnju voća i povrća.
• Obezbeđuje dnevni unos vlakana.
• Pomaže u mršavljenju.
• Pruža čvrstinu.
• Zadovoljava potrebe tečnosti.
• Pomaže varenje.
• Jača imunitet.
• Poboljšava stanje kože.
• Osigurava uklanjanje toksina.
• Poboljšava zdravlje kostiju.
• Drži šećer u krvi pod kontrolom.
• Balansira hormonsko funkcionisanje.

Smoothie Harms

Razlika između zdravog i nezdravog smoothieja je kvalitet upotrijebljenih sastojaka. Smoothiji iz trgovine sadrže velike količine šećera. Kada kupujete gotove smoothije, pročitajte sadržaj na etiketi. Birajte one pripremljene od prirodnih sastojaka, koje sadrže voće i povrće, a imaju malo šećera.

Smoothie recepti za mršavljenje

Ako koristite sastojke s malo kalorija i visokim sadržajem proteina i vlakana, smoothie napitak može zamijeniti obrok i održati vas sitima do sljedećeg obroka. Prirodno voće i povrće, maslac od orašastih plodova, nemasni ili nezaslađeni jogurt odlični su sastojci za mršavljenje. Pogledajmo sada recepte za smutije za mršavljenje pripremljene od niskokaloričnih sastojaka.

zeleni smoothie

• Izmiksajte 1 bananu, 2 šolje kupusa, 1 kašiku spiruline, 2 kašike chia semenki i 1 i po čašu bademovog mleka u blenderu dok ne dobijete glatku konzistenciju. 
• Možete dodati led ako želite da bude hladno. 

Smuti sa vitaminom C

• Pola dinje, 2 pomorandže, 1 paradajz, 1 jagodu izmiksajte u blenderu sa kockicama leda.
• Poslužite u velikoj čaši.

Smoothie od breskve

• Miješajte 1 šolju breskve sa 1 šoljom obranog mleka 1 minut. 
• Dodajte laneno ulje u čašu i promiješajte.

Smoothie od banane od jogurta

• Izmiksajte 1 bananu i pola čaše jogurta dok ne postane glatka. Nakon što dodate malo leda, miješajte još 30 sekundi.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od jagoda i banane

• U blenderu izmiksajte 1 bananu narezanu na kockice, ½ šolje jagoda, ¼ šolje soka od pomorandže i ½ šolje nemasnog jogurta dok ne dobijete glatku smjesu.
• Poslužite u čaši.

smoothie od malina

• Pola šoljice običnog jogurta, četvrt šolje punomasnog mleka, pola šoljice malina i pola šolje jagoda izblendajte dok ne postane glatka.
• Po želji možete dodati led nakon sipanja u čašu.

Smoothie od jabuke

• Isjeckajte 2 jabuke i 1 suhu smokvu.
• Stavite u blender i dodajte sok od četvrtine limuna i izmiksajte.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od narandže i limuna

• Nakon što ogulite 2 narandže, nasjeckajte ih i stavite u blender.
• Dodajte 2 kašike limunovog soka i 1 kašiku lanenog semena i dobro promešajte.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od kruške celera

• Uzmite 1 šolju iseckanog celera i kruške u blender i izmiksajte.
• Dodajte 1 kašičicu jabukovog sirćeta i još jednom promiješajte.
• Poslužite u čaši.

Smuti od šargarepe i lubenice

• Pomiješajte pola čaše šargarepe i čašu lubenice.
• Uzmite smoothie u čaši.
• Dodajte pola kašičice kima.
• Dobro promiješajte prije pijenja.

Cocoa Banana Smoothie

• U blenderu izmiksajte 2 kašike putera od kikirikija, 2 kašike kakao praha i 250 grama jogurta. 
• Narežite bananu, dodajte ostalim sastojcima i ponovo promiješajte. Pospite cimet u prahu. 

Smoothie od paradajza

• Nasjeckajte 2 srednja paradajza i stavite ih u blender. Dodajte pola čaše zelenog grožđa i promiješajte.
• Smuti sipati u čašu i dodati kašiku limunovog soka.

Smoothie od krastavca i šljiva

• U blenderu izmiksajte 2 šolje krastavca i pola šolje šljiva.
• Uzmi smoothie u čaši. Dodajte 1 kašičicu kima i 1 kašiku limunovog soka.
• Dobro promiješajte prije pijenja.

Smoothie od jabuke

• U blender stavite 2 šolje zelene jabuke i 1 šolju ajsberg salate i izmiksajte.
• Dodajte pola čaše hladne vode.
• Ponovo promiješajte i sipajte u čašu.
• Dodajte 2 kašike meda i promešajte.

Smoothie od avokada i banane

• Prerežite avokado na pola i uklonite jezgru. Uzmite pulpu kašikom.
• Bananu nasjeckajte i blendajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
• Uzmite u čašu i dodajte 2 supene kašike lanenog semena.

Smoothie od jagoda grožđa

• U blenderu izmiksajte pola šolje jagoda, 1 šolju crnog grožđa i mali koren đumbira.
• Uzmite smoothie u čašu i dodajte 1 kašičicu kima.
• Dobro promiješajte i popijte.

Spanać Banana Smoothie od breskve

• Pomiješajte 6 listova spanaća, 1 bananu, 1 breskvu i 1 čašu bademovog mlijeka. 
• Poslužite nakon što dobijete glatki napitak. 

Smoothie od crnog grožđa od cvekle

• Pola čaše seckane cvekle, 1 čašu crnog grožđa i 1 šaku listova mente izmiksajte u blenderu.
• Uzmite ga u čašu i popijte dodavanjem 2 kašike limunovog soka.

Smoothie od avokada od jabuke

• Izrežite jabuku i isjeckajte je. Nakon što izvadite sjemenku avokada, kašičicom uzmite pulpu.
• Uzmite 2 kašike mente sa sokom od 1 limuna u blender i miksajte dok ne postane glatka smesa.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od nara i mandarine

• U blender stavite pola čaše nara, 1 čašu mandarine i sitno nasjeckani korijen đumbira i izmiksajte.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od narandže od spanaća

• Pomiješajte 7 listova spanaća, sok od 3 narandže, dva kivija i 1 čašu vode dok ne dobijete glatki napitak.
• Poslužite u čaši.

Smoothie od spanaća i jabuke

• Izmiksajte 7 listova spanaća, 1 zelenu jabuku, 2 lista kupusa, sok od pola limuna i 1 čašu vode u blenderu dok ne dobijete glatki napitak.
• Možete ga jesti za doručak umjesto obroka.

zeleni smoothie

• Izmiksajte 4 lista spanaća, 2 banane, 2 šargarepe, ½ šolje običnog nemasnog jogurta i malo meda dok ne dobijete glatku smjesu.
• Poslužite sa ledom.

Smoothie sa jogurtom od avokada

• Uklonite jezgru avokada i žličicom izdubite pulpu.
• Dodajte 1 čašu mlijeka, 1 čašu jogurta i led i miješajte 2 minute.
• Sipajte smesu u čašu.
• Na kraju dodajte 5 badema i 2 kašike meda i poslužite.

Smoothie od spanaća od limete

• Pomešajte koricu 2 limete, sok od 4 limete, 2 šolje listova spanaća, led i 1 kašiku suncokretovog ulja dok se ne zgusne. 
• Poslužite u čaši.

Reference: 1, 2, 3, 4