Kako se pravi zobena kaša? Prednosti, šteta, nutritivna vrijednost

Ovas je jedna od najzdravijih žitarica. Ne sadrži gluten i sadrži vrijedne vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse.

napravljen od zobi Rolsovani zob takođe korisno. Pomaže u mršavljenju, stabilizuje šećer u krvi i smanjuje rizik od srčanih oboljenja.

Šta je ovsena kaša?

zob, To je cjelovito zrno i naučno se zove "Avena sativa". Ova žitarica se kuva sa vodom ili mlekom. Rolsovani zob Pravi se i obično se jede za doručak. Ovo kaša Također se zove.

Koja je nutritivna vrijednost zobene kaše?

Rolovani zobNjegov nutritivni profil pokazuje uravnoteženu distribuciju. ugljeni hidrat i bogat vlaknima. Sadrži veoma vrijedna vlakna koja se nazivaju beta-glukan.

Među žitaricama, zob sadrži najviše proteina i masti. Pruža biljne spojeve koji sadrže vitamine, minerale i antioksidanse koji su važni za zdravlje. Kuvano u 1 šoljici vode Rolsovani zobNjegov sadržaj je sljedeći; 

• Kalorija : 140
• ulje : 2.5 G
• natrij : 0 mg
• ugljikohidrati : 28g
• vlakno : 4g
• bombone : 0 G
• protein : 5g

Rolovani zobmangan, fosfor, magnezijum, bakar, gvožđe, cink, folna kiselina, Vitamin B1Sadrži vitamin B5. Takođe obezbeđuje kalcijum, kalijum, vitamine B3 i B6 u manjim količinama.

Koje su prednosti ovsene kaše?

Sadržaj antioksidansa

• Zob sadrži biljne spojeve kao što su antioksidansi i polifenoli. Jedinstvena grupa antioksidanata pod nazivom "Avenantramid" nalazi se samo u zobi.
• Ova antioksidativna grupa smanjuje krvni pritisak povećanjem proizvodnje nitrit oksida. Širi krvne sudove i olakšava protok krvi.
• Avenantramid ima antiinflamatorno dejstvo i ima sposobnost da smanji svrab. 

Sadržaj beta-glukanskih vlakana

Prednosti ovsene kašeJedna od njih je da sadrži značajne količine beta-glukana, vrste rastvorljivih vlakana. Beta-glukan je djelimično rastvorljiv u vodi i formira rastvor sličan gelu u debelom crevu. Prednosti beta-glukanskih vlakana su sljedeće: 

• Smanjuje LDL i ukupni holesterol.
• Snižava šećer u krvi balansirajući inzulin.
• Daje osećaj sitosti.
• Povećava dobre bakterije u probavnom sistemu.

holesterol

• visok holesterol srčane bolestito uzrokuje. Beta-glukan smanjuje i ukupni i LDL holesterol. 
• Beta-glukan takođe pomaže u smanjenju lošeg holesterola u krvi i olakšava izlučivanje žuči.

Šećer u krvi

• Dijabetes tipa 2je uobičajena bolest sa visokim nivoom šećera u krvi. Kod ove bolesti obično se vidi osjetljivost na inzulin.
• Jesti ovsene pahuljiceToleriše osjetljivost na inzulin tako što uravnotežuje šećer u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.
• Ovi efekti su posljedica svojstva gela beta-glukanskih vlakana. Osigurava odloženo pražnjenje želuca i apsorpciju glukoze u krv.

astma kod dece

• AstmaTo je hronična bolest koja je češća kod djece. 
• Djeca sa astmom imaju iste simptome, kao što su ponavljajući kašalj, piskanje i kratak dah. 
• Neki istraživači smatraju da rani prelazak na čvrstu hranu kod novorođenčadi otvara put bolestima kao što je astma.
• Ovo ne važi za zob. Zapravo, hranjenje beba zobom prije šestog mjeseca smanjuje rizik od astme.

Zatvor

• Sa nepravilnim pražnjenjem crijeva kod starijih osoba zatvor pritužbe su češće. Iako se laksativi često koriste za ublažavanje zatvora kod starijih osoba, to može imati štetne posljedice.
• Studije su pokazale da vanjski sloj zobenih mekinja bogatih vlaknima pomaže u ublažavanju zatvora kod starijih osoba.
• Zapravo, neki od starijih koji koriste laksative riješili su probleme sa zatvorom samo ovsenim mekinjama bez potrebe za tim.

Da li vas zobene pahuljice gube?

• Zato što je malo kalorija i održava vas sitima težina ovsene kaše To je jedna od najvrednijih namirnica u davanju. 
• Odgađa vrijeme pražnjenja želuca, a beta-glukan u njegovom sadržaju povećava osjećaj sitosti.

Koje su prednosti ovsene kaše za kožu?

• Zob se koristi u proizvodima za njegu kože. Zato što ublažava razne kožne poremećaje kao što su svrab i iritacije. 
• Proizvodi za kožu na bazi zobi ekcemPomaže u smanjenju simptoma 
• Prednosti zobi za kožu pojavljuju se kada se nanese na kožu, a ne kada se jede.

Koje su nuspojave ovsene kaše?

• Zob je prirodno zrno bez glutena. Međutim, zbog lakšeg skladištenja i obrade, može postati bez glutena dok se pakira. 
• celijakijaAko imate gluten ili preosjetljivost na gluten, svakako kupite proizvode od zobi bez glutena.

Kako napraviti ovsenu kašu?

Jesti ovsene pahuljiceTo je ukusan i hranljiv način da započnete dan. Pruža brz i lak doručak za užurbana jutra.

recept za ovsene pahuljice

materijala

• ½ šolje mlevene zobi
• 250 ml mlijeka ili vode
• prstohvat soli

Kako se to radi?

• Uzmite sastojke u 1 lonac i pustite da proključa. 
• Povremeno miješajte dok ne omekša. 
• Smanjite vatru i skinite je sa šporeta nakon što je zob skuvan. 
• Rolovani zobMožete dodati cimet, voće, orašaste plodove ili jogurt kako bi bio ukusniji i hranljiviji.