žitarice za doručakNamirnice koje se lako pripremaju. Za mnoge se kaže da imaju impresivne zdravstvene prednosti.
Stvarno Da li su žitarice za doručak zdrave?? U ovom tekstu "šta su žitarice", "jesu li žitarice štetne" teme će biti diskutovane.
Šta su žitarice za doručak?
Ove namirnice, Pravi se od prerađenih žitarica i često je obogaćen vitaminima i mineralima. Obično se jede sa mlekom, jogurtom, voćem ili orasima.
Vrste žitarica za doručak to je dosta. Ali općenito, konstrukcija većine njih je slična.
Kako se prave žitarice za doručak?
Obrada
Zrna se prerađuju u fino brašno i kuvaju.
Miješanje
Brašno se zatim pomeša sa sastojcima kao što su šećer, kakao i voda.
Stiskanje
Većina ovih namirnica proizvodi se ekstruzijom, procesom na visokim temperaturama koji koristi mašinu za oblikovanje zrna.
sušenje
Zatim se žitarice suše.
Formiranje
Konačno, žitaricama; dati su oblici kao što su lopta, zvijezda, prsten ili pravougaonik.
Neke žitarice su prekrivene čokoladom jer se mrve ili nabubre tokom pripreme.
Šta su žitarice za doručak?
Postoje razne opcije žitarica za doručak, a neke uključuju:
– Pahuljice; Proizvodi se preradom brašna i sadrži sol, šećer, slad i druge dodane sastojke. Ovo je često dopunjeno vitaminima i mineralima.
– Napuklo zrno; Proizvodi se dodavanjem komprimovanog zraka raznim žitaricama. Ove žitarice su lakše i hrskave od ostalih.
– žitarice od celog zrna bogate vlaknima; su žitarice napravljene od integralnih žitarica.
– vrsta muslija; žitarice kao što su zob, pirinač, kukuruz, pšenica; Sastoji se od mješavine orašastih plodova poput badema, oraha, lješnjaka i sušenog voća kao što su grožđice, jabuke, banane i kokos.
– kaša; To je kuhana ovsena kaša, ali može sadržavati i druge sastojke.
Sa visokim sadržajem šećera i rafinisanih ugljenih hidrata
Dodati šećer jedan je od najgorih sastojaka moderne prehrane. Uzrokuje mnoge kronične bolesti.
Većina šećera koji konzumiramo dolazi iz prerađene hrane i žitarice za doručak To je jedna od najpoznatijih ovih namirnica.
Započinjanje dana žitaricama sa visokim sadržajem šećera podiže nivo šećera u krvi i insulina. Nakon nekoliko sati, vaš šećer u krvi može pasti na dno i tijelo može žudjeti za obrokom s visokim udjelom ugljikohidrata – potencijalno stvarajući ciklus prejedanja.
Prekomjerna konzumacija šećera također povećava rizik od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i raka.
Prednosti žitarica za doručak
Prodaju se kao zdravi. "masno" i "cijelo zrno" ili "masno"žitarice za doručak bez šećeraPostoje zdravstvene tvrdnje kao što su “.
Međutim, rafinirane žitarice i šećer su na vrhu liste sastojaka. Čak ni integralne žitarice u njemu ne čine ove proizvode zdravim.
Studije pokazuju da su ove zdravstvene tvrdnje efikasan način da se ljudi uvjere da su ovi proizvodi zdraviji.
žitarice za doručak zdravo samo ako je napravljeno od cjelovitih žitarica, redovno jesti pakovane žitarice nije zdravo.
Žitarice od celog zrna
Žitarice od cjelovitih žitarica kao što su zob, raž, ječam, kukuruz, cjelovita pšenica i smeđi pirinač pružaju vitamine, minerale i hranjive tvari koje su tijelu potrebne. Istovremeno, ove žitarice sadrže dijetalna vlakna koja obavljaju različite funkcije u tijelu, te su stoga korisne.
Pakovane žitarice
Pakovane žitarice se obično sastoje od prerađenih žitarica i sadrže previše drugih supstanci, što ih čini nezdravom hranom.
Pakovane žitarice su visoko prerađena hrana koja sadrži puno šećera i apsolutno nema vlakana.
Koje su prednosti jedenja žitarica od celog zrna za doručak?
Može spriječiti zatvor i poboljšati cjelokupno zdravlje
Ovsena kaša obogaćena voćem i sjemenkama je zdrava opcija jer sadrži vitamine, aminokiseline i vlakna koja su odlična za jetru i srce.
Također, zob i druge žitarice pružaju vlakna koja pospješuju crijevni tranzit, čime pomažu u sprječavanju zatvora.
Žitarice od celog zrna obezbeđuju mikronutrijente kao što su vitamin A, folna kiselina i minerale kao što su gvožđe, cink, selen, magnezijum i bakar, čime jačaju imuni sistem.
Sadrži zdrave masti i snižava loš holesterol
Heljda ve quinoa Žitarice poput omega 3 sadrže esencijalne masne kiseline. Takođe obezbeđuje proteine (koji doprinose sitosti) i dijetalna vlakna. Ovi sastojci pomažu u snižavanju lošeg holesterola, regulaciji šećera u krvi i sprečavanju bolesti kao što je dijabetes.
Pomaže u održavanju zdrave težine
Konzumiranje kvalitetne hrane, posebno bogate vlaknima i proteinima, štiti od prejedanja i grickanja. Zato su žitarice od celog zrna odlične za održavanje zdrave težine.
Da li žitarice za doručak uzrokuju težinu?
žitarice za doručak mršavljenje počeo da se koristi kao opcija. Pa da li su oni zaista iscrpljujući?
Bez obzira koju hranu jedete, ako jedete više kalorija nego što sagorite tokom dana, ugojićete se, ako jedete manje, smršaćete.
Mršavljenje sa žitaricama za doručakza k prvokoliko kalorija u žitaricama za doručakTrebalo bi da postavite pitanje „i konzumirajte ga tako što ćete izračunati kalorije prema vrijednostima u njegovom sadržaju.
kalorija od žitarica za doručak Ona varira između 300-400. Kada mu dodate mlijeko, jogurt ili druge sastojke, kalorije koje ćete dobiti će se još više povećati. Zato treba dobro da izračunate.
Napravite zdrave izbore
Ako odlučite jesti žitarice za doručak, pogledajte ove savjete koji će vam pomoći da donesete zdravije odluke;
Obratite pažnju na sadržaj šećera
Odaberite proizvod s manje od 5 grama šećera po porciji. na etiketi hrane kako biste saznali koliko šećera sadrži proizvod. nutritivne vrijednosti žitarica za doručak čitaj.
Birajte one bogate vlaknima
Najbolje su žitarice sa najmanje 3 grama vlakana po porciji. Konzumiranje dovoljno vlakana ima brojne zdravstvene prednosti. Vitamini žitarica za doručak a količina vlakana je na listi sastojaka proizvoda.
Birajte integralne žitarice
Rafinisane žitarice su lišene vlakana i hranljivih materija.
Cjelovite žitarice kao što su pšenica, smeđi pirinač i kukuruz, koje zadržavaju cijelo zrno zrna, pametniji su izbor.
Cjelovite žitarice pružaju značajne količine vitamina i minerala koji pomažu tjelesnoj funkciji. Takođe smanjuje rizik od srčanih bolesti i čini da se duže osjećate siti jer im je potrebno duže da se probave.
Ove namirnice su veoma ukusne, možete ih odjednom nekontrolisano jesti i dobiti mnogo kalorija. Pokušajte da izmerite koliko jedete, za ovo sastojci žitarica za doručak Pogledajte listu i jedite prema količinama na pakovanju.
Pročitajte listu sastojaka
Prva dva ili tri sastojka na listi sastojaka su najvažnija, jer čine većinu žitarica. Proizvođači hrane mogu koristiti trikove da sakriju količinu šećera u svojim proizvodima.
Ako su različiti nazivi za šećer navedeni nekoliko puta, proizvod je vjerovatno previše šećera.
Dodajte malo proteina
Proteini su makronutrijent koji je najsitniji. Povećava sitost i smanjuje apetit. Zbog proteinahormon gladi grelin i mijenja nivoe različitih hormona kao što je hormon sitosti koji se zove peptid YY.
Konzumiranje žitarica s jogurtom, šakom orašastih plodova ili sjemenki pomoći će vam da pojedete više proteina i učinite svoj obrok zdravijim.
Držite se dalje od natrijuma
Čak i super slatke žitarice mogu sadržavati velike količine natrijuma.
Konzumiranje previše soli može podići krvni pritisak, povećavajući vjerovatnoću moždanog udara i srčanih bolesti. Odaberite žitarice koje ne sadrže više od 220 mg natrijuma po obroku.
Kao rezultat;
žitarice za doručakVisoko je obrađen, često sadrži dodani šećer i rafinirane ugljikohidrate.
Ako jedete ove žitarice, pročitajte listu sastojaka i budite skeptični prema zdravstvenim tvrdnjama. Najbolje žitarice su bogate vlaknima i bez šećera.
