Šta je crni sezam? Koje su prednosti crnog sezama?

crni susam sjeme, ""Sesamum indicum" To je mala, ravna, uljasta sjemenka koja raste u ljusci biljke. susamDolazi u raznim bojama kao što su crna, smeđa, siva, zlatna i bijela. crni susamUglavnom se proizvodi u Aziji. Odavde se izvozi u svijet. Prednosti crnog susama Uzrokuju ga jedinjenja sezamola i sezamina u svom sadržaju.

Zbog sličnosti crno seme pomiješan sa. Međutim, oba su različite vrste sjemena.

Koja je nutritivna vrijednost crnog susama?

Sjemenke crnog susama bogate su mnogim hranjivim tvarima. Nutritivni sadržaj 2 supene kašike (14 grama) crnog susama je sledeći:

• Kalorije: 100
• Proteini: 3 gram
• Masti: 9 grama
• Ugljeni hidrati: 4 grama
• Vlakna: 2 gram
• Kalcijum: 18% dnevne vrednosti (DV)
• Magnezijum: 16% DV
• Fosfor: 11% DV
• Bakar: 83% DV
• Mangan: 22% DV
• Gvožđe: 15% DV
• Cink: 9% DV
• Zasićene masti: 1 grama
• Mononezasićene masti: 3 grama
• Polinezasićene masti: 4 grama

Crni susam je bogat izvor makro i minerala u tragovima. Više od polovine se sastoji od masti. Dobar je izvor zdravih mononezasićenih i polinezasićenih masti. Sad prednosti crnog susamaHajde da to pogledamo.

Koje su prednosti crnog susama?

Bogata antioksidansima

• Antioksidansi igraju ulogu u sprječavanju oštećenja stanica u našem tijelu.
• Antioksidansi smanjuju oksidativni stres. Dugoročno oksidativni stresizazivaju mnoga hronična stanja, kao što su dijabetes, bolesti srca i rak.
• bogat antioksidansima prednosti crnog susamaOve stavke daju.

Pomaže u prevenciji raka

• sposobnost prevencije raka prednosti crnog susamaje najvažnije.
• Dva jedinjenja sezamol i sezamin u svom sadržaju imaju antikancerogena svojstva.
• Sezamol se bori protiv oksidativnog stresa. Reguliše životni ciklus ćelije. Sprečava razvoj raka.
• Sezamin ima sličnu ulogu u prevenciji raka. Promoviše odumiranje ćelija raka.

Smanjuje holesterol

• Postoji vrsta vlakana u crnom susamu poznata kao lignani. Ova vlakna su loša holesterolspušta ga.

gastrointestinalni problemi

• Ova vrsta susamovog ulja ublažava zatvor. Vlakna u svom sadržaju regulišu rad crijeva.
• Takođe je efikasan u ublažavanju probavne smetnje.

Zdravlje štitne žlezde

• Crni susam podržava funkciju štitne žlijezde. igra važnu ulogu u proizvodnji hormona štitnjače selen Sadrži veliku količinu minerala. 
• Hormoni štitnjače stimuliraju metaboličku aktivnost. Ako se luči manje, uzrokuje debljanje.

Prednosti za zdravlje srca

• Prednosti crnog susamaJedna od njih je smanjenje holesterola. Ovim učinkom smanjuje rizik od ateroskleroze i srčanih oboljenja. 
• I crni i bijeli susam igraju važnu ulogu u zdravlju srca. magnezijum Koje sadrži. 

Funkcije mozga i raspoloženje

• Ova boja sezama pomaže u proizvodnji serotonina, neurotransmitera. triptofan je bogata
• Stoga poboljšava i raspoloženje i kvalitet sna. 
• u značajnim količinama Vitamin B6sadrži folne kiseline, mangan, bakar, gvožđe i cink. Svi ovi nutrijenti podržavaju funkciju mozga.

Balansira šećer u krvi

• Crni susam je bogat vlaknima i proteinima, a oba su važna za održavanje ravnoteže šećera u krvi.
• Poboljšava osjetljivost na inzulin svojim sadržajem magnezija. Smanjuje insulinsku rezistenciju. 

Prednosti za zdravlje kostiju

• Prednosti crnog susamaDruga je zaštita zuba i kostiju. Zbog neophodnih kalcijuma, magnezijuma, mangana, bakra, FosforBogata je mineralima kao što su kalijum i cink. 
• Ulje crnog sezama također pomaže u prevenciji osteoporoze. 

Daje energiju

• Crni susam pomaže u pretvaranju hrane u glukozu u tijelu. 
• Sadrži dobru količinu tiamina, koji doprinosi proizvodnji energije i staničnom metabolizmu.

Koje su prednosti crnog susama za kožu?

• Svojim visokim sadržajem omega 3 masnih kiselina štiti zdravlje kože. 
• Poboljšava izgled kože smanjujući oksidativni stres i upalu.
• u koži kolagen Dobar je izvor proteina koji pomaže u izgradnji

Koje su prednosti crnog susama za kosu?

• Crni susam sadrži željezo, cink, masne kiseline i antioksidanse koji podržavaju zdravlje kose.
• Neki nutrijenti u ovoj vrsti susama povećavaju proizvodnju melanina. 
• Doprinosi prirodnoj boji kose. 
• Čini da izgledaš mlado.

Reference: 1