Makadamija, orah makadamije ili orah makadamijeTo je orah koji ima malo drugačiju strukturu od lješnjaka koji poznajemo. Ovaj lješnjak, koji se najviše uzgaja u Australiji, sada se uzgaja u raznim dijelovima svijeta kao što su Brazil, Kostarika, Havaji i Novi Zeland.
Kao i mnogi drugi orasi, orah makadamije Takođe ima veoma bogat nutritivni sadržaj. Sadrži i korisna biljna jedinjenja. Stoga reguliše probavu, poboljšava zdravlje srca, osigurava kontrolu težine i balansira šećer u krvi.
Ima mnogo više prednosti. Ova vrsta lješnjaka, koja kod nas nije poznata i koja se intenzivno konzumira, i dalje je zanimljiva. “Gdje raste makadamija, koje su prednosti” Ovakva pitanja se često postavljaju.
ovdje orah makadamije Stvari koje treba znati o…
Šta su makadamija orasi?
orah makadamije, australijski drvo makadamijeje plodNjegovo drvo pripada porodici biljaka Proteaceae i naraste do 12 metara u visinu. Listovi su eliptični, cvjetovi tanki i dugi oko 25 cm.
orah makadamije izuzetno tvrd i onIma zelenu koru koja se otvara sazrevanjem. Kremaste je teksture i bijele jezgre. Nakon pečenja mijenja se i boja i tekstura.
orah makadamijeZdrava je jer je orašasto voće i ima sve karakteristike sušenih orašastih plodova. Postoje neke druge karakteristike koje čine ovaj orah posebnim.
orah makadamije, Vitamin A, B vitamini, gvožđe, folna kiselina, manganSadrži neke od vitamina i minerala koji su ljudskom tijelu najpotrebniji, kao što su proteini, zdrave masti i antioksidansi.
Osim toga, oleinska kiselina, koja se također nalazi u maslinovom ulju, i omega 9 Bogata je mononezasićenim masnim kiselinama.
Zanimljive informacije o orašastim plodovima makadamije;
u svijetu orah makadamijeVećina ih se uzgaja na ostrvu Havaji.
makadamijaPrvi put je došao na Havaje kao ukras 1881. Prvi put je komercijalno uzgajan 1921.
rase 1857 makadamija Ime je dobio po njemačko-australskom botaničaru Ferdinandu von Muelleru. Ime je dobilo u čast Johna Macadama, škotsko-australskog hemičara, političara i nastavnika medicine.
makadamijaTo je najtvrđi od lješnjaka. Teško je slomiti.
Sjedinjene Američke Države, orah makadamijenajveći potrošač (51% ukupne svjetske potrošnje). Japan je na drugom mjestu (15%).
orah makadamije; Sadrži zdrave masnoće, bogat je vitaminima i mineralima, te je bogat kalorijama. Nutritivni sadržaj porcije od 30 grama je sljedeći:
Kalorije: 204
Masti: 23 grama
Proteini: 2 gram
Ugljeni hidrati: 4 grama
Šećer: 1 grama
Vlakna: 3 gram
Mangan: 58% dnevne vrijednosti (DV)
Tiamin: 22% DV
Bakar: 11% DV
Magnezijum: 9% DV
Gvožđe: 6% DV
Vitamin B6: 5% DV
Pored ovihmononezasićene masti bogat u smislu Ova vrsta masti je korisna za zdravlje srca jer snižava ukupni holesterol i nivo lošeg holesterola. orah makadamijeSadrži malo ugljikohidrata i šećera i ima umjeren sadržaj vlakana.
Koje su prednosti makadamije?
Sadržaj antioksidansa
Kao i većina orašastih plodova, orah makadamije Takođe je dobar izvor antioksidansa.Antioksidantineutralizira slobodne radikale koji uzrokuju oštećenje stanica. Ova karakteristika je važna jer slobodni radikali povećavaju rizik od stanja kao što su dijabetes, Alchajmerova bolest i bolesti srca.
Osim toga, orah makadamije, ima najviši nivo flavonoida u poređenju sa drugim orašastim plodovima. Flavonoidi smanjuju upale u tijelu i pomažu u snižavanju kolesterola.
vitamin E bogat u orah makadamije Štiti od raka i bolesti mozga.
Borba protiv bolesti
makadamijaSadrži flavonoide koji pomažu u sprječavanju oštećenja stanica štiteći stanice od toksina iz okoliša. Flavonoidi štite od kroničnih bolesti jer minimiziraju oštećenja slobodnih radikala.
orah makadamijeFenolne kiseline, flavonoidi i stilbeni u sadržaju su korisni antioksidansi koji se bore protiv bolesti poput raka.
Zdravlje srca
orah makadamije smanjuje rizik od srčanih oboljenja. Zato što snižava loš holesterol koji uzrokuje srčana oboljenja. Također smanjuje upalu, što predstavlja rizik od srčanih bolesti.
istraživači, orah makadamijeUtvrđeno je da koristi kanabisa za zdravlje srca proizlaze iz visokog sadržaja mononezasićenih masti.
Metabolički sindrom
metabolički sindrom; moždani udar, bolesti srca i dijabetes tipa 2 To znači visok nivo šećera i holesterola u krvi, koji povećavaju rizik.
studije, orah makadamijesugeriraju da može zaštititi od metaboličkog sindroma.
zdravlje creva
orah makadamijeSadrži vlakna koja su korisna za probavu i zdravlje crijeva. Sadržaj rastvorljivih vlakana prebiotik Djeluje kao hranjiva tvar koja hrani korisne crijevne bakterije.
Ove prijateljske bakterije smanjuju upalu i proizvode kratkolančane masne kiseline (SCFA) kao što su acetat, butirat i propionat, koji štite od stanja kao što su sindrom iritabilnog crijeva (IBS), Crohnova bolest i ulcerozni kolitis. kratkolančane masne kiseline smanjuje rizik od dijabetesa i gojaznosti.
jačanje kostiju
orah makadamijePomaže u mineralizaciji zuba, povećava transport i apsorpciju hranljivih materija. Fosfor, mangana i magnezijuma ima u izobilju.
Zdravlje mozga i nervnog sistema
orah makadamijenes oleinska kiselina i palmitoleinska kiselina; Oba su ključna za funkciju mozga. Također ima visok sadržaj bakra, magnezija i mangana, koji podržavaju proizvodnju neurotransmitera koji šalju signale u mozak.
orah makadamijeTakođe pomaže u prevenciji mentalnih bolesti.
artritis
Prema istraživanju orah makadamije Pokazao je korisne rezultate u liječenju reumatoidnog artritisa.
protiv raka
orah makadamijeSadrži biljne spojeve flavonoide i tokotrienole za koje je u studijama u epruvetama utvrđeno da pomažu u borbi i ubijanju ćelija raka.
rizik od prerane smrti
orah makadamije Redovna konzumacija orašastih plodova, uključujući i orašaste plodove, smanjuje rizik od prerane smrti za jednu trećinu.
Mršavljenje uz orašaste plodove makadamije
Iako je visoko kalorična, mršavljenje od oraha makadamijebilo pomaže. Razlog tome je što sadrži proteine i vlakna, dva hranjiva sastojka koja smanjuju osjećaj gladi i održavaju vas sitima.
orah makadamije Sadrži mononezasićene masti; Bogat je palmitoleinskom kiselinom, koja sprečava neželjeno debljanje.
Prednosti makadamije za kožu
orah makadamijena koži uzrokovane sunčevim zracima oksidativni stresPostoje tokotrienoli i skvalen, dva važna jedinjenja koja sprečavaju gubitak krvi.
Posebno zbog prisustva esencijalnih masnih kiselina ulje makadamije, igra važnu ulogu u zdravlju kože. Palmitoleinska kiselina u svom sadržaju sprečava dehidraciju u tkivima i obezbeđuje regeneraciju kože.
Palmitoleinska kiselina takođe usporava starenje kože. Sprječava rani početak znakova starenja kao što su bore i staračke pjege.
Kako čuvati orahe makadamije?
Može se čuvati na sobnoj temperaturi od jednog do pet mjeseci, idealno u hermetički zatvorenoj posudi. Čuvanje u frižideru održaće svežinu do godinu dana.
Koje su štete od makadamije?
orah makadamije Općenito je siguran i nuspojave su rijetke. Međutim, treba paziti da se ne prekomjerno konzumira. Zato što može izazvati alergije i visok krvni pritisak.
Alergija
orah makadamije Može izazvati preosjetljivost kože kod nekih ljudi. Neki ljudi su iskusili alergije kao što je kašalj.
krvni pritisak
orah makadamijePostoje komercijalno pripremljene, soljene sorte. Stoga će odabir onih bez soli (i bez šećera) biti od koristi za one koji imaju problema s krvnim tlakom.
Problemi sa želucem i crijevima
orah makadamijeS obzirom na sadržaj vlakana u ovom orašastim plodovima, prevelika konzumacija ovog orašastih plodova uzrokuje gastrointestinalne probleme. Previše vlakana kod nekih ljudi zatvorPokreće nuspojave kao što su gasovi, dijareja i nadimanje.
Period trudnoće i dojenja
orah makadamije Bezbedan je kada se konzumira u normalnim količinama. Učinak prekomjerne konzumacije ovog oraha na trudnice ili dojilje nije poznat.
Stoga je korisno uravnotežiti potrošnju. Količina od oko 60 grama smatra se gornjom granicom dnevne konzumacije.
