Kako jesti Kiwano (rogatu dinju), koje su prednosti?

Ko zna koliko namirnica za koje nismo čuli na svijetu. Budući da smo geografski udaljeni od ekvatorijalne regije, egzotično voće nam je pomalo strano.

Jedno od ovih egzotičnih voća je još jedno čudno ime: kivano voće...

neobičnost imena rogata dinja takođe pozvan. Plod iz roda dinja ima bodlje slične rogovima na ljusci. Raste u centralnim i južnim regijama Afrike. 

Izgled i ukus enterijera do krastavaca slično. Ako nije potpuno zrelo, ima ukus banane.

kada sazri, kivano dinjaNjegova debela spoljna kora postaje jarko narandžasta. Prekrivena je malim bodljikavim izbočinama, odnosno rogovima. Unutrašnje meso se sastoji od želatinozne, limeto zelene ili žute supstance.

kiwano To nije voće koje možemo naći u pijaci ili na pijaci. Ali ističe se po svojim prednostima i nutritivnoj vrijednosti i svakako ga vrijedi upoznati.

Šta je Kiwano (rogata dinja)?

kiwano (Cucumis melanogaster) je voće porijeklom iz Južne Afrike. kivi Budući da ima sličnu konzistenciju i izgled sa kiwano dobio svoje ime. 

Nema biološke veze sa kivijem. Voće se široko uzgaja u Africi, Australiji, Novom Zelandu i dijelovima Azije. 

Koja je nutritivna vrijednost kivana?

kiwanosadrži mnogo vitamina i minerala. A kivano dinja (209 grama) ima sljedeći nutritivni sadržaj: 

• Kalorije: 92
• Ugljeni hidrati: 16 grama
• Proteini: 3.7 gram
• Masti: 2,6 grama
• Vitamin C: 18% referentnog dnevnog unosa (RDI)
• Vitamin A: 6% RDI
• Vitamin B6: 7% RDI
• Magnezijum: 21% RDI
• Gvožđe: 13% RDI
• Fosfor: 8% RDI
• Cink: 7% RDI
• Kalijum: 5% RDI
• Kalcijum: 3% RDI 

kiwano sastoji se uglavnom od vode. Ima malo kalorija, ugljikohidrata i masti. Ima visoku proteinsku vrijednost u odnosu na drugo voće. 

Koje su prednosti Kivano voća?

Sadržaj antioksidansa

• kiwanoSadrži moćne antioksidanse.
• Antioksidansi štite od oštećenja ćelija uzrokovanih oksidativnim stresom u tijelu.
• Oksidativni stres je normalan dio ljudskog metabolizma. Ali ako ga dobije previše, vremenom uzrokuje upalu i pogoršanje ćelijskih funkcija.

• Ovo oštećenje organizma kiwano voće Može se svesti na minimum konzumiranjem hrane bogate antioksidansima, kao npr
• kivano dinjaGlavni antioksidansi u C vitamin, Vitamin A, cink i lutein.
• Ovi nutrijenti igraju ulogu u smanjenju upale i prevenciji kroničnih bolesti kao što su dijabetes, bolesti srca i određene vrste raka. 

proizvodnju crvenih krvnih zrnaca

• kiwano, dobar željezo je izvor.
• Crvena krvna zrnca pohranjuju supstancu koja sadrži željezo pod nazivom hemoglobin, koja se koristi za prijenos kisika kroz tijelo.
• Zbog toga je tijelu potrebno dovoljno željeza da preuzme kisik i proizvodi zdrava crvena krvna zrnca.
• Kiwano dinja Gvožđe iz biljnih izvora, kao što je gvožđe, ne apsorbuje se tako efikasno kao iz životinjskih izvora. Međutim, uzimanje željeza s vitaminom C povećava njegovu stopu apsorpcije.
• kiwano voćeobezbeđuje značajne količine vitamina C. Odnosno, povećava apsorpciju gvožđa. Ovo, zauzvrat, podržava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i transport kisika. 

Balansiranje šećera u krvi

• kiwanoima nizak glikemijski indeks. Drugim riječima, ne uzrokuje značajan porast šećera u krvi nakon jela.
• a rich magnezijum Direktno igra ulogu u metabolizmu glukoze (šećera) i inzulina. 

Hidratacija

• Kada pomislite na hidrataciju, prva stvar koja vam pada na pamet je voda. Ali za održavanje zdravog statusa tečnosti, elektroliti – kalijumMinerali – kao što su magnezijum i natrijum – takođe su neophodni.
• kiwanoSastoji se od oko 88% vode. Sadrži ugljikohidrate i elektrolite.
• Ovo je takođe korisno za vašu hidrataciju.

efekat raspoloženja

• kiwano Dinja sadrži magnezijum i cink. Ova dva minerala blisko utiču na mentalno zdravlje i funkciju mozga.
• I magnezijum i cink su uključeni u proizvodnju neurotransmitera koji utiču na raspoloženje.

Zdravlje očiju

• Kiwano dinjaSadrži značajnu količinu vitamina A. Vitamin A je vitamin koji jača zdravlje očiju.
• Vitamin A djeluje kao antioksidans za oko. Makularna degeneracijaEliminira slobodne radikale koji mogu uzrokovati 
• Sprječava i usporava razvoj katarakte.

kognitivno zdravlje

• Iako različita hrana pozitivno utiče na mozak, vitamin E Usporava nastanak Alchajmerove bolesti i demencije. 
• kiwano voćePostoje varijacije tokoferola sa visokim nivoom vitamina E.
• Ovo održava um zdravim.

Utjecaj na metabolizam

• cink Neophodan je mineral u metabolizmu, zacjeljivanju rana, popravljanju organa, tkiva, krvnih sudova i stanica. 
• Kiwano dinjaCink je efikasan u proizvodnji kolagena zajedno sa visokim vitaminom C.

usporavanje starenja

• kiwano voćeodržava integritet kože.
• Smanjuje staračke pege i bore. 
• Održava tijelo mladim.

jačanje kostiju

• Kiwano dinja mineral koji povećava snagu kostiju i sprječava nastanak osteoporoze kalcijum Koje sadrži. 
• poput cinka kiwano dinjaZajedno sa kalcijumom, ostali minerali u mineralu važni su za razvoj, rast, popravku i integritet kostiju.

Pomozite gubitku težine

• Više od 80% ovog voća čini voda. 
• Svojom osobinom sitosti doprinosi procesu mršavljenja. 

Zaštita zdravlja srca

• Kiwano dinja Bogat je izvor magnezijuma i kalijuma. 
• Ovi minerali smanjuju upalu, sprečavaju nakupljanje arterijskog plaka i pomažu u regulaciji krvnog pritiska. 

jačanje imuniteta

• Kiwano dinjau Sadrži mnogo nutrijenata važnih za zdrav imuni sistem, kao što su vitamin C, cink, gvožđe i magnezijum. 

Kako jesti rogatu dinju?

Spoljašnja kožica je debela i prekrivena bodljama, a plod je prije zrenja tamno zelen. Ali kako sazrijeva, poprima kremasto narandžastu nijansu.

Iako je kora jestiva, općenito se preferira meso. Okus je mekan i lagan.

rogato voće dinjeNajjednostavniji način da jedete piletinu je da je otvorite, narežete i ubacite direktno u meso. 

Može se jesti i dodavanjem soli ili šećera radi dodavanja ukusa. Voće se može jesti svježe ili kuhano. 

Da li je Kiwano voće štetno?

• kiwano Iako je korisno, izbjegavajte previše (3-4 dnevno).
• Neki ljudi mogu razviti alergijsku reakciju zbog nutrijenata u njemu. 
• nezreli kiwanomože imati toksični efekat. Može uzrokovati glavobolje, želučane probleme i groznicu.