Šta je to što jedete tako što ljuštite školjke iz papirne kese tako vruće da ih je teško držati u ruci, dok snežne pahulje padaju odozgo po hladnom vremenu? ti znaš kesten...
Jedna od najpopularnijih turskih uličnih delicija. na šporetu popped kestenNe mogu se zasititi ukusa. posebno kandirani kesten...
Da li ste znali da je ovo voće koje zaliva usta podjednako hranljivo i korisno koliko i ukusno?
Ima mnoge prednosti od poboljšanja probave do jačanja kostiju. kesten Dozvolite nam da vam kažemo šta vas zanima.
Šta je kesten?
kesten ili castaneaje grupa grmova koja pripada istoj porodici kao i stabla hrasta i bukve. Široko se konzumira širom svijeta kestenNajviše raste u Mramornim i Egejskim regijama u našoj zemlji.
Nuts Iako se konzumira kao povrće, tehnički je voće jer raste iz cvjetnice.
kao što su Marrone, Chataigne, Hacıömer, Osmanoğlu, Hacıibiş, Sarıaşılama i Mahmutmolla. sorte kestena najpoznatiji.
vodeni kestenMožda ste čuli i za koncepte kao što je divlji kesten. na njihova imena kesten iako jesu kesten različite nepovezane vrste.
Koji vitamini se nalaze u kestenima?
Ne obazirite se na njegovu malu veličinu, hranljiva vrednost kestena Kao hrana bogata nutrijentima. 84 pečenja, što je u prosjeku 10 grama vitamini u kestenima je kako slijedi:
kestenkao i vitamin K, vitamin B5 i B3 Fosfor ve magnezijum Sadrži i mnoge druge vitamine i minerale kao npr
Zato što ima malo masti u poređenju sa mnogim drugim orašastim plodovima kalorija kestena je takođe niska.
Koje su prednosti kestena?
Probavna korist; kesten bogato vlaknima. vlakno Ublažava zatvor, suzbija apetit, uravnotežuje šećer u krvi i hrani korisne bakterije u našim crijevima.
Sadržaj antioksidansa; kestenSadrži dobru količinu antioksidansa, kao i dosta vitamina i minerala. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale koji oštećuju stanice i sprječavaju kronične bolesti.
Štiti srce;kesten Ima zaštitni učinak na srce jer sadrži antioksidanse koji štite zdravlje srca i smanjuju upalu.
Uravnotežuje šećer u krvi;Izbalansiran šećer u krvi, posebno skriveni šećer ve dijabetesvažno za prevenciju kesten To je hrana koja stabilizira šećer u krvi jer sadrži manje ugljikohidrata od većine orašastih plodova i bogata je vlaknima.
Jača imunitet; kestenVitamin C, antioksidativna jedinjenja, minerali u tragovima poput bakra, koji se nalaze u visokim koncentracijama u koži, imaju efekat jačanja imuniteta. Posebno C vitamin Ne samo da stimuliše proizvodnju bijelih krvnih stanica, već djeluje i kao antioksidans koji sprječava slobodne radikale u tijelu. Ovo jača imuni sistem, što olakšava otpor bolestima.
Krvni pritisak; Neophodan mineral za krvni pritisak kalijumKontrolira kretanje vode u tijelu, smanjuje efekte natrijuma i povećava protok krvi. Kalijum ne samo da uravnotežuje krvni pritisak, već i jača kardiovaskularno zdravlje i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. kesten Dobar je izvor kalijuma.
Da li kesten pokreće crijeva; Vlakna su tvar koja dodaje volumen stolici i sprječava zatvor. kesten Budući da se radi o namirnici s visokim sadržajem vlakana, sprječava zatvor radeći crijeva.
zdravlje kostiju; u kestenu smješten manganVažan je mineral za zdravlje kostiju. Njegova svojstva izgradnje kostiju sprečavaju gubitak koštane mase kod starijih osoba.
zdravlje mozga; kestentakođe, tiamin, Vitamin B6Obiluje raznim vitaminima B grupe, kao što su riboflavin, riboflavin i folna kiselina. Ovi vitamini štite mozak od bolesti poput Alchajmerove bolesti.
skorbut; skorbutBolest koja se javlja kada postoji nedostatak vitamina C u organizmu i pokazuje simptome kao što su umor, bol u rukama i nogama i bolest desni. Jedini način za oporavak je uzimanje vitamina C. kestenVeoma je bogat vitaminom C, pa sprečava razvoj skorbuta.
kesten, hrana sa različitim svojstvima mršavljenja. Održava vas sitim dugo vremena sa visokim sadržajem vlakana. Takođe ima malo masti i kalorija. Prema istraživanju jedu kestene, Zajedno sa snižavanjem holesterola salo na stomakutakođe smanjuje.
Kako jesti kestene?
kestenIako se okus jela u današnje vrijeme pojavljuje tako što se eksplodira na šporetu skuvati kestene Koriste se različite metode za kestenMožete ga kuvati u vodi, možete ga kuvati na žeravici, u rerni ili u loncu. Kuvanje u mikrotalasnoj pećnici ili na pari je takođe metoda.
Ja biram najlakše i kuvanje kestena u rerniDajem ti recept. Možete saznati kako da uradite druge metode pretražujući internet.
Recept za kesten u pećnici;
kesteni ogrebati nožem. Pleh sa masnim papirom za pečenje kesteni imenik.
Peći na 20 stepeni 30-200 minuta. kesteni Znaćete da je pečeno kada kore popucaju i postanu zlatne.
Izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi nekoliko minuta, jedite dok je još vruća da bude najboljeg ukusa.
U nekim kuhinjama širom sveta kestenZgnječi se ili mrvi i posipa po jelima od mesa i salatama.
kestenTakođe se pravi od kesten šećera. Jedan od istaknutih ukusa Burse kandirani kestenAko imate priliku, jedite na licu mjesta u Bursi.
kestenBrašno se takođe proizvodi mlevenjem. Zato što je bez glutena kestenovo brašno To je alternativa za one koji ne mogu da jedu gluten, koji mogu da koriste umesto belog brašna u receptima.
Nemojte jesti sirove kestene jer ljuska sadrži biljno jedinjenje kao što je taninska kiselina koje ima štetne posledice po zdravlje.
kestenmože izazvati teške alergijske reakcije. Obično ljudi sa alergijama na orahe kestenTakođe ima alergije.
Alergija na kesten uzrokuje simptome kao što su svrab, oteklina, piskanje i crvenilo. kesten Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma nakon jela, prestanite jesti i idite u bolnicu.
Kao što smo rekli gore, kestenKorisna je hrana za dijabetičare jer omogućava kontrolu šećera u krvi. Ali ako se prejedate, gubite kontrolu. Prejedanje kestenamože uzrokovati neželjene skokove šećera u krvi.
