প্রবন্ধের বিষয়বস্তু
চাবিশ্বের 2% এক ধরনের চা খাওয়া হয়। সবুজ এবং কালো চায়ের বৈশিষ্ট্য একত্রিত করে তৈরি, এই চা অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।
এটি বিপাককে ত্বরান্বিত করে, স্ট্রেস কমায় এবং দিনের বেলায় আপনাকে ভালো বোধ করে।
ওলং চা কি?
চাএকটি ঐতিহ্যবাহী চীনা চা। এটি ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদের পাতা থেকে পাওয়া যায়। সবুজ এবং কালো চা থেকে পার্থক্য হল এটি প্রক্রিয়াকরণের উপায়।
সমস্ত চায়ের পাতায় কিছু নির্দিষ্ট এনজাইম থাকে যা অক্সিডেশন নামক রাসায়নিক বিক্রিয়া তৈরি করে। এই অক্সিডেশনই সবুজ চায়ের পাতাকে কালো করে দেয়।
সবুজ চা বেশি জারণ করে না কালো চা এটির রঙ কালো না হওয়া পর্যন্ত এটি অক্সিডাইজ করতে বাকি থাকে। চা এটি উভয়ের মধ্যে কোথাও রয়েছে এবং তাই আংশিকভাবে অক্সিডাইজ করা হয়।
এই আংশিক জারণ চাএটি তার রঙ এবং স্বাদ দেয়। চায়ের ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে পাতার রঙ সবুজ থেকে বাদামী পর্যন্ত হতে পারে।
ওলং চায়ের পুষ্টিগুণ
সবুজ এবং কালো চায়ের অনুরূপ চাএতে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। একটি brewed গ্লাস চা নিম্নলিখিত মান রয়েছে।
ফ্লোরাইড: RDI এর 5-24%
ম্যাঙ্গানিজ: RDI এর 26%
পটাসিয়াম: RDI এর 1%
সোডিয়াম: RDI এর 1%
ম্যাগনেসিয়াম: RDI এর 1%
নিয়াসিন: RDI এর 1%
ক্যাফিন: এক্সএনইউএমএক্স মিলিগ্রাম
চা পলিফেনল নামে পরিচিত, চাএর মধ্যে কিছু প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল থেফ্লাভিন, থেরুবিগিন এবং ইজিসিজি।
এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। চা এটিতে থেনাইন, একটি শিথিল প্রভাব সহ একটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
ওলং চায়ের উপকারিতা কি?
ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে
চায়ে থাকা পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় বলেও মনে করা হয়।
তদনুসারে, কিছু গবেষণা ওলং চা পান করছি এটি পাওয়া গেছে যে এটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
এর সামগ্রীতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, চা নিয়মিত খাওয়া হলে হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে চা পানকারীরা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমার কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
বেশ কিছু গবেষণায় চা সম্পর্কে তৈরি প্রতিদিন 240 মিলি উলং চা পান করছি 76000 জাপানিদের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, যারা কখনো ধূমপান করেননি তাদের তুলনায় হৃদরোগের ঝুঁকি 61% কম।
চীনে করা একটি গবেষণায় প্রতিদিন 480 মিলি ওলং অথবা সবুজ চা পানকারীদের স্ট্রোকের ঝুঁকি 39% কম পাওয়া গেছে।
যাইহোক, নিয়মিত প্রতিদিন 120 মিলি গ্রিন বা ওলং চা খেলে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি 46% পর্যন্ত কমাতে পারে।
একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হল চাক্যাফেইন কন্টেন্ট হয়. অতএব, এটি হালকা ধড়ফড় সৃষ্টি করতে পারে এবং কিছু লোকের রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
কিন্তু একটি 240-মিলিলিটার কাপ চাএই প্রভাবটি গৌণ হতে পারে, কারণ কফিতে থাকা ক্যাফেইনের পরিমাণ একই পরিমাণ কফিতে থাকা ক্যাফেইন সামগ্রীর মাত্র এক চতুর্থাংশ।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে চা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
চায়ের বেশ কিছু উপাদান মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে উপকারী। ক্যাফেইন নোরপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনের নিঃসরণ বাড়ায়। এই দুটি মস্তিষ্কের বার্তাবাহক মেজাজ, মনোযোগ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে বলে মনে করা হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে চায়ে পাওয়া থানাইন যৌগ, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড মনোযোগ বাড়াতে পারে এবং উদ্বেগএটি শরীরকে শিথিল করার মতো কাজ করে।
ক্যাফিন থায়ানাইন এবং থেনাইনযুক্ত চা খাওয়া প্রথম 1-2 ঘন্টার মধ্যে সতর্কতা এবং মনোযোগ বাড়ায়। চা পলিফেনলগুলি খাওয়ার পরে একটি শান্ত প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়।
চা বিষয়ের উপর গবেষণায়, এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে যারা নিয়মিত সেবন করেন তাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতার অবনতি হওয়ার সম্ভাবনা 64% কম।
এই প্রভাব কালো এবং বিশেষ করে লক্ষণীয় চাযারা এটি একসাথে সেবন করে তাদের মধ্যে এটি শক্তিশালী। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে, সবুজ, কালো বা চাএটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে যারা নিয়মিত অ্যালকোহল গ্রহণ করেন তাদের জ্ঞান, স্মৃতিশক্তি এবং তথ্য প্রক্রিয়াকরণের গতি বৃদ্ধি পায়।
সব কাজ শেষ চাযদিও এটি সমর্থন করে না যে ঋষি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, এটি কোন নেতিবাচক প্রভাব সৃষ্টি করতে দেখা যায়নি।
নির্দিষ্ট ধরনের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে
বিজ্ঞানীরা কালো, সবুজ এবং চাতিনি বিশ্বাস করেন যে এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কোষের মিউটেশন প্রতিরোধে সাহায্য করে যা ক্যান্সার হতে পারে।
চায়ে থাকা পলিফেনল ক্যান্সার কোষ বিভাজনের হার কমায়। যারা নিয়মিত চা খান তাদের মুখে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি 15% কম থাকে।
অন্য একটি মূল্যায়নে, ফুসফুস, খাদ্যনালী, অগ্ন্যাশয়, লিভার এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারে অনুরূপ প্রভাব দেখা যায়।
যাইহোক, বেশিরভাগ গবেষণায় বলা হয়েছে যে চা স্তন, ডিম্বাশয় এবং মূত্রাশয় ক্যান্সারের উপর কোন প্রভাব ফেলে না।
এই এলাকার বেশিরভাগ গবেষণা সবুজ এবং কালো চায়ের প্রভাবের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। চা যেহেতু এটি সবুজ এবং কালো চায়ের মধ্যে কোথাও রয়েছে, তাই অনুরূপ প্রভাব আশা করা যেতে পারে। এই কারনে চা আরো গবেষণা প্রয়োজন
দাঁত ও হাড়ের শক্তি বাড়ায়
চাএতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দাঁত ও হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে।
এক গবেষণায় কালো, সবুজ বা চা এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে যারা পান করেন তাদের হাড় এবং খনিজ ঘনত্ব 2% বেশি।
সাম্প্রতিক গবেষণা চাএটিও জানা গেছে যে হাড়ের খনিজ ঘনত্বের হাড়ের খনিজ ঘনত্বের ইতিবাচক অবদান রয়েছে। উচ্চ হাড়ের খনিজ ঘনত্ব ফ্র্যাকচারের ঝুঁকি কমায়। এর সাথে চা এবং ফ্র্যাকচারের মধ্যে সরাসরি সংযোগ এখনও অন্বেষণ করা হয়নি।
গবেষণা ওলং চা পান করছিপাওয়া গেছে যে এটি দাঁতের ফলক হ্রাস করে। চা একটি সমৃদ্ধ উপাদান যা দাঁতের এনামেলকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ফ্লোরাইড উৎস।
প্রদাহের সাথে লড়াই করে
চাএতে থাকা পলিফেনল ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং প্রদাহ এবং অন্যান্য প্রদাহজনক অবস্থা যেমন আর্থ্রাইটিস থেকে রক্ষা করে।
এর প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী চাEGCG-তে আরেকটি ফ্ল্যাভোনয়েড (epigallocatechin gallate)। এটি প্রদাহ সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করে এবং আটকে থাকা ধমনী এবং ক্যান্সারের মতো সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধ করে।
ওলং চা ত্বকের জন্য উপকারী
চাএতে থাকা অ্যান্টি-অ্যালার্জেনিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একজিমা উপশম করতে সাহায্য করে, গবেষণা অনুসারে। ছয় মাসের জন্য দিনে তিনবার উলং চা পান করছি দরকারী ফলাফল দেয়।
চা যেহেতু এটি ফ্রি র্যাডিক্যাল, একজিমা বা এর বিরুদ্ধে লড়াই করে atopic dermatitisএলার্জি প্রতিক্রিয়া দমন করে যা ই। চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে উজ্জ্বল ও তরুণ করে।
চাএতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ব্রণ, দাগ, বলিরেখা এবং বার্ধক্যজনিত অন্যান্য লক্ষণগুলির (যেমন বয়সের দাগ) চিকিত্সা করতেও সহায়তা করে। আপনি টি ব্যাগ জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং সকালে প্রথমে আপনার মুখ পরিষ্কার করতে ব্যবহার করতে পারেন।
হজমে সহায়তা করে
কিছু সম্পদ চাতিনি বলেছেন যে চা (এবং সাধারণভাবে চা) পাচনতন্ত্রকে শিথিল করতে পারে। এটি টক্সিন নির্গমনকেও উন্নত করে।
ওলং চা চুলের জন্য উপকারী
কিছু বিশেষজ্ঞ চা খরচ চুল পড়াবলে যে এটি প্রতিরোধ করতে পারে চা দিয়ে চুল ধুয়ে ফেললে চুল পড়া রোধ করা যায়। চা এটি চুলকে নরম করে চকচকে করে তুলতে পারে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়
এই সুবিধা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং ইমিউন সিস্টেম তৈরি করে। চাফ্ল্যাভোনয়েডের জন্য দায়ী করা উচিত চা শরীরে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রোটিনের উৎপাদন বাড়ায় যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, কিছু সম্পদ চাশরীরে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলি ধরে রাখতে সহায়তা করে এমন উপাদান রয়েছে বলে দাবি করে৷
একজিমা কমাতে সাহায্য করে
চায়ের পলিফেনল একজিমা দূর করতে সাহায্য করে। একটি গবেষণায়, গুরুতর একজিমা সহ 118 জন রোগীর প্রতিদিন 1 লিটার ছিল। চা তাদের পান করতে এবং তাদের স্বাভাবিক চিকিৎসা চালিয়ে যেতে বলা হয়েছিল।
একজিমার লক্ষণগুলি অধ্যয়নের 1-2 সপ্তাহের মধ্যে অল্প সময়ের মধ্যে উন্নতি দেখায়। সম্মিলিত থেরাপির 1 মাস পরে 63% রোগীর উন্নতি দেখা গেছে।
তদুপরি, নিম্নলিখিত সময়কালে উন্নতি অব্যাহত ছিল এবং এটি দেখা গেছে যে 5% রোগী 54 মাস পরে উন্নতি করতে থাকে।
আপনি প্রতিদিন কতটা ওলং চা পান করতে পারেন?
ক্যাফেইন সামগ্রীর কারণে 2 কাপের বেশি নয় চাএর বেশি যাতে না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে একজিমার ক্ষেত্রে 3 গ্লাসই যথেষ্ট।
ওলং চা কীভাবে ব্যবহার করবেন?
চাপ্রতি 200 মিলিলিটার পানিতে 3 গ্রাম চায়ের গুঁড়া ব্যবহার করুন। এটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন। প্রায় 3 মিনিট (ফুট না করে) 90°C তাপমাত্রায় জলে ঢোকানো বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধরে রাখে।
এখন চা চলুন দেখে নেওয়া যাক বিভিন্ন রেসিপি যা দিয়ে তৈরি করা যায়
ওলং লেমনেড
উপকরণ
- 6 গ্লাস জল
- 6 ব্যাগ ওলং চা
- ¼ কাপ তাজা চেপে লেবুর রস
প্রস্তুতি
- টি ব্যাগ গরম পানিতে প্রায় ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
- তারপর ব্যাগগুলি সরিয়ে লেবুর রস যোগ করুন।
- ফ্রিজে চা ঠাণ্ডা করুন 2 থেকে 3 ঘন্টা এবং উপরে বরফের কিউব দিয়ে পরিবেশন করুন।
পীচ ওলং চা
উপকরণ
- 6 গ্লাস জল
- 4 ব্যাগ ওলং চা
- 2 খোসা ছাড়ানো এবং কাটা পাকা পীচ
প্রস্তুতি
- টি ব্যাগ গরম পানিতে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ব্যাগগুলি সরান এবং প্রায় 5-1 ঘন্টার জন্য চা ফ্রিজে রাখুন।
- যতক্ষণ না আপনি একটি মসৃণ পিউরি পান ততক্ষণ পীচটি ম্যাশ করুন। এটি ঠাণ্ডা চায়ে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
- বরফের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
ওলং চা কি আপনাকে দুর্বল করে তোলে?
চাএতে থাকা পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মেটাবলিজম এবং ফ্যাট বার্ন করার ক্ষমতা বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
একটি গবেষণায়, 6 চীনা স্থূল ব্যক্তিকে 4 গ্রাম 102 সপ্তাহের জন্য দিনে 2 বার দেওয়া হয়েছিল। চা এবং শরীরের চর্বি শতাংশ পরিমাপ করা হয়েছিল। তারা এই সময়ের মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস (1-3 কেজি) দেখিয়েছে এবং কোমরের অংশটিও পাতলা হয়েছে।
আরেকটি রান, সম্পূর্ণরূপে brewed চাএতে শক্তি খরচ ও চর্বি অক্সিডেশন বৃদ্ধি পাওয়ার কথা জানা গেছে। বিপাকীয় হারও 24 ঘন্টার মধ্যে 3-7.2% বৃদ্ধি পেয়েছে।
ওলং চা স্লিমিং
- চাঅ্যান্টি-ওবেসিটি মেকানিজম ইজিসিজি এবং থেফ্লাভিনের কারণে। এটি শক্তির ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে এবং কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাক বজায় রাখে, যা এনজাইমেটিক লিপিড অক্সিডেশনকে সহজতর করে।
- চায়ের ক্যাটেচিন ফ্যাটি অ্যাসিড সিন্থেস এনজাইম (ফ্যাটি অ্যাসিড সংশ্লেষণের জন্য দায়ী একটি এনজাইম কমপ্লেক্স) ডাউন-নিয়ন্ত্রিত করে লাইপোজেনেসিসকে দমন করে।
- এটি বিপাক 10% বৃদ্ধি করতে পারে, পেট এবং উপরের বাহুর চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। চাক্যাফেইন এবং এপিগালোকাটেচিন (EGCG) রয়েছে, উভয়ই চর্বি অক্সিডেশনকে ত্বরান্বিত করতে একসাথে কাজ করে।
- চাআরেকটি অ্যান্টি-ওবেসিটি মেকানিজম হল পাচক এনজাইম ইনহিবিশন। চায়ের পলিফেনলগুলি বেশ কয়েকটি পাচক এনজাইমকে দমন করে যা অন্ত্রে শর্করা এবং চর্বি শোষণের হার কমায়, যার ফলে ক্ষুধামন্দা নিয়ন্ত্রণ করে।
- চালিভারের পলিফেনলগুলি অন্ত্রে অপাচ্য কার্বোহাইড্রেটের উপর কাজ করে শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFAs) তৈরি করে, যা লিভারে নেমে আসে এবং জৈব রাসায়নিক এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে। এটি ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন বাড়ে।
- পলিফেনলের আরেকটি সম্ভাব্য প্রক্রিয়া, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটাএটা পরিবর্তন করা হয়. আমাদের অন্ত্রে ট্রিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া থাকে যা পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। চাএর মধ্যে থাকা পলিফেনলগুলি সমগ্র অন্ত্রে শোষণকে ছাড়িয়ে যায় এবং মাইক্রোবায়োটার সাথে বিক্রিয়া করে সংক্ষিপ্ত বায়োঅ্যাকটিভ মেটাবোলাইট তৈরি করে যা হজমের উন্নতি করে এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
ওজন কমানোর জন্য ওলং চা কীভাবে প্রস্তুত করবেন?
ওজন কমাতে কীভাবে সাহায্য করবেন তা এখানে চা প্রস্তুতির কয়েকটি উপায়…
ওলং টি ব্যাগ
উপকরণ
- 1 ওলং টি ব্যাগ
- 1 গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে গ্লাসে ঢালুন।
- ওলং টি ব্যাগ যোগ করুন এবং এটি 5-7 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
- পান করার আগে টি ব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন।
ওলং চা পাতা
উপকরণ
- 1 চা চামচ ওলং চা পাতা
- 1 গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন।
- ওলং চা পাতা যোগ করুন এবং ঢেকে দিন। এটি 5 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
- চা পান করার আগে একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
ওলং চা পাউডার
উপকরণ
- 1 চা চামচ ওলং চায়ের গুঁড়া
- 1 গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। একটি গ্লাসে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন।
- ওলং চায়ের গুঁড়া যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ঢেলে দিন।
- চা পান করার আগে ছেঁকে নিন।
ওলং চা এবং লেবুর রস
উপকরণ
- 1 চা চামচ ওলং চা পাতা
- 1 গ্লাস জল
- এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
প্রস্তুতি
- এক কাপ গরম পানিতে উলং চা পাতা দিন।
- এটি 5-7 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
- চা ছেঁকে লেবুর রস যোগ করুন।
ওলং এবং গ্রিন টি
উপকরণ
- 1 চা চামচ ওলং চা
- সবুজ চা 1 চা চামচ
- 1 গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন।
- ওলং চা এবং গ্রিন টি যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য ঢেকে দিন। পান করার আগে ছেঁকে নিন।
ওলং চা এবং দারুচিনি
উপকরণ
- 1 ওলং টি ব্যাগ
- সিলন দারুচিনি লাঠি
- 1 গ্লাস জল
প্রস্তুতি
- দারুচিনির কাঠি এক গ্লাস পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
- সকালে দারুচিনি দিয়ে পানি ফুটিয়ে নিন।
- জলের স্তর অর্ধেক নেমে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
- চুলা থেকে সরান এবং ওলং টি ব্যাগ যোগ করুন।
- এটি 2-3 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।
- পান করার আগে দারুচিনির স্টিক এবং টি ব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন।
ওজন কমানোর জন্য কখন ওলং চা খাবেন?
- এটি সকালের নাস্তার সাথে পান করা যেতে পারে।
- এটি লাঞ্চ বা ডিনারের 30 মিনিট আগে খাওয়া যেতে পারে।
- এটি সন্ধ্যার নাস্তার সাথে পান করা যেতে পারে।
ওলং চায়ের ক্ষতি কি?
চা এটি শতাব্দী ধরে খাওয়া হয়েছে এবং সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
এই চায়ে রয়েছে ক্যাফেইন। ক্যাফেইন, উদ্বেগ, মাথাব্যথা, অনিদ্রাঅনিয়মিত হৃদস্পন্দন এবং কখনও কখনও উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে। প্রতিদিন 400 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ স্বাস্থ্যকর।
অত্যধিক পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করলে এগুলি প্রো-অক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করতে পারে; এটাও স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।
চায়ের ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি লৌহযুক্ত উদ্ভিদের খাবারের সাথে আবদ্ধ হয়, যা 15-67% পরিপাকতন্ত্রে শোষণকে হ্রাস করে। যাদের আয়রনের মাত্রা কম তাদের খাবারের সাথে পান করা উচিত নয় এবং আয়রন শোষণ বাড়াতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত।
ফলস্বরূপ;
চা যদিও কালো এবং সবুজ চা সম্পর্কে তথ্য তেমন পরিচিত নয়, এটি একই রকম স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে মনে করা হয়। এটি হার্ট, মস্তিষ্ক, হাড় এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
এছাড়াও, এটি বিপাককে ত্বরান্বিত করে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে এবং নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।