Кумкуат, Не по-голям от маслинено зърно, но с размер на хапка, този плод изпълва устата със страхотен сладко-цитрусов аромат и аромат.
кумкуат също известен като кумкуат На китайски означава "златен портокал". Първоначално отглеждано в Китай.
Сега се отглежда в много други страни, включително по-топлите райони на САЩ като Флорида и Калифорния.
За разлика от други цитрусови плодове, кумкватна черупка Той е сладък и годен за консумация, докато месото му е сочно и кисело.
В статията „За какво е полезен кумкуатът“, „какъв е вкусът на кумквата“, „как се яде плодът на кумкуата“, „какви са ползите от кумкуата“ Ще се отговори на въпроси по темата.
Какво представлява Kumquat Fruit?
кумкуате дървесен вид, който принадлежи към семейство цитрусови и е роден в Южна Азия. Дърво кумкуатпроизвежда малък плод, който прилича на мъничък оранжев цвят.
Плодът е с овална форма със същия жив цвят като оранжевия и размер на кумквата обикновено е малко над два сантиметра.
Кумкват плодовеВкусът на е описан като много кисел и леко сладък. Защото за разлика от други цитрусови плодове кумкуатМоже да се яде с кората. Въпреки че месото има подчертан кисел вкус, кората е сладка.
Различни видове кумкуат но най-често срещаният изглежда като малък портокал кръгъл сорт кумкуатреж. Използва се за декорация, коктейли, конфитюри, желета, консерванти, сладкарски изделия и десерти поради сладкия си вкус.
кумкуат Освен че е вкусен, той е свързан и с голямо разнообразие от ползи за здравето. Богат на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали кумкуатможе да помогне за отслабване, повишаване на имунитета и подобряване на здравето на храносмилателната система.
Хранителна стойност на Kumquat
кумкуатТова е забележителен плод като богат източник на витамин С и фибри. Съдържа повече фибри на порция, отколкото много други пресни плодове.
Порция от 100 грама (около 5 цели кумкуат) хранителното му съдържание е както следва:
кумкуат също малки количества различни витамини от група В, Витамин Еосигурява желязо, магнезий, калий, мед и цинк.
Ядливи семена и черупките на кумквата Съдържа малки количества омега 3 масла.
Както при другите пресни плодове, кумкуат много е сочен. Състои се от приблизително 80% от теглото си във вода.
кумкуатВисокото съдържание на вода и фибри и нискокалорични средства означава, че хората, които спазват диетата, могат лесно да консумират този плод.
Какви са предимствата на Kumquat?
Съдържа високи нива на антиоксиданти и други растителни съединения
кумкуат Той е богат на растителни съединения, включително флавоноиди, фитостероли и етерични масла.
кумкуатЯдливата обвивка има по-голямо количество флавоноиди от пулпата.
Някои от плодовите флавоноиди имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Те осигуряват защита срещу сърдечни заболявания и рак.
Кумкват плодовеФитостеролите в него имат химическа структура, подобна на холестерола, тоест предотвратяват усвояването на холестерола в тялото ни. Това помага за понижаване на холестерола в кръвта.
Кумкват плодовеЕтеричните масла в него оставят аромат на ръцете и във въздуха. Най-видно е антиоксидантното действие в нашето тяло лимонен"Д-р
кумкуат Когато се консумират, се смята, че различните флавоноиди, фитостероли и етерични масла взаимодействат и имат синергични полезни ефекти.
Укрепва имунитета
Публично в някои азиатски страни кумкуатсе използва за лечение на настинки, кашлица и възпаление на дихателните пътища.
Съвременна наука, кумкуатпоказва, че има някои съединения, които поддържат имунната система.
кумкуатнеобходими за имунитет Витамин С е супер ресурс за.
В допълнение, кумкуат Някои растителни съединения, открити в зърната, също помагат за укрепване на имунната система.
Проучвания върху животни и епруветки, растение кумкуат предполага, че техните съединения могат да помогнат за активиране на имунни клетки, наречени естествени клетки убийци.
Естествените клетки убийци ви предпазват от инфекции. Известно е също така, че унищожава туморните клетки.
Кумкват плодовеСъединението, което помага за стимулиране на естествените клетки убийци, е каротеноид, наречен бета-криптоксин.
Сборен анализ на седем големи наблюдателни проучвания установи, че хората с най-висок прием на бета-криптоксин имат 24% по-нисък риск от рак на белия дроб.
Подкрепя храносмилателното здраве
кумкуатЕдно от най-големите предимства е впечатляващото му съдържание на фибри. Фибрите помагат да добавите насипно състояние към изпражненията, за да предотвратите проблеми като запек.
Фибрите могат да се възползват и от други аспекти на здравето на храносмилателната система; Някои изследвания показват, че може да предпазва от възпалителни заболявания на червата и да предотвратява чревни язви.
Не само това, но някои проучвания са установили, че диетата с високо съдържание на фибри също е свързана с намален риск от рак на дебелото черво.
Kumquat помага за отслабване
кумкуат Той има две свойства за отслабване - нискокалорични и богати на фибри.
Фибрите се движат неразградени бавно в тялото, забавят изпразването на стомаха и ви карат да се чувствате по-дълго време, за да намалите приема на храна и помагат при бърза загуба на тегло.
Намалява риска от рак
Благодарение на невероятното си съдържание на антиоксиданти, кумкуат като цитрусови плодове храненето е свързано с по-нисък риск от рак. кумкуатТова е една от най-добрите храни за борба с рака, заедно с цитрусови плодове като портокали, лимони и лайм.
Честото консумиране на цитрусови плодове е свързано с 10% по-нисък риск от рак на гърдата, според проучване, проведено в Корея.
Други проучвания показват подобни констатации, които показват, че яденето на цитрусови плодове е свързано с по-нисък риск от рак на панкреаса, хранопровода и стомаха.
Изгражда здрави кости
Кумкват плодовеЗначителното му съдържание на калций означава, че може да помогне за защита на костите в дългосрочен план.
Високите нива на калций означават повече калциеви отлагания в нашето тяло, увеличават скоростта на заздравяване и поддържат костите здрави и здрави до по-късен етап от живота.
Добър за косата и зъбите
Кумкват плодовеВитамин С, естествени органични съединения, антиоксиданти и минерали, намиращи се в него, имат страхотен ефект върху качеството, текстурата, омазняването и здравината на косата.
Същото важи и за зъбите. кумкуат Той е пълен с хранителни вещества като калций, калий и витамин С, които могат да бъдат полезни за косата и зъбите.
Добре за очите
кумкуатТой е богат източник на витамин А и бета каротин, които са тясно свързани със здравето и способността на очите. Бета каротинДейства като антиоксидант за намаляване на оксидативния стрес в макуларните клетки, като по този начин ограничава дегенерацията на макулата и намалява развитието на катаракта.
Намалява развитието на камъни в бъбреците
кумкуатвъв висока концентрация, което помага да се поддържат бъбреците здрави, като се спира образуването на камъни в бъбреците лимонена киселина Той съдържа.
Ползи от кумквата за кожата
кумкуатСъстои се от достатъчно количество антиоксиданти и витамини, за да излекува негативните ефекти на свободните радикали, които могат да причинят бръчки, старчески петна.
кумкуатПодобно на много цитрусови плодове, той оказва сериозно влияние върху външния вид на най-големия орган в тялото.
кумкуатНай-добрият начин да се храните е да се ядете цели, необелени. Сладкият аромат на плодовете е в кората, а отвътре е кисел.
Въпросът, който трябва да отбележите тук е, ако сте алергични към кората на цитрусовите плодове, кумкуатНе яжте с черупките им.
Ако обичате кисел сок, можете да изцедите плодовете, преди да ги изядете. Просто отрежете единия край на плода или го захапете и изцедете.
Семена от кумкуат Въпреки че е горчив, той е годен за консумация или можете да го премахнете, докато режете плодовете.
кумкуат Консумира се по много различни начини в други части на света;
- Зрелият кумкуат Маруми се консумира като цяло, тъй като кората му е изключително сладка и ароматна.
Обикновено се яде като пресни плодове в Корея и Япония.
- Плодовете лесно се консервират цели в захарен сироп и се бутилират или консервират.
- кумкуат Може също така да се запечатва във буркани с вода, оцет и сол и да се съхранява 2-3 месеца, или да се превърне в сладки туршии, като се свари в сироп, оцет и захар.
- кумкуат Може да се направи и мармалад или желе.
- Може да се добавя към плодови салати.
- Пюрирана кумкуатИзползва се при приготвянето на сосове, плодови концентрати, конфитюри и желета.
- Също така за сок, торта, торта, сладолед и др. Те могат да се използват и при направата.
- Възрастни плодове кумкуатИзползва се като марината и гарнитура в ястия от птици, агнешко и морски дарове.
Какви са вредите от плодовете на кумквата?
Въпреки че са безопасни за повечето хора, се съобщава за алергични реакции към цитрусови плодове. Ако имате някакви симптоми на хранителна алергия като уртикария, обрив, сърбеж или подуване, прекратете консумацията му.
кумкуат той е много богат на фибри. Въпреки че това е полезно за здравето, увеличаването на приема на фибри твърде бързо може да предизвика нежелани странични ефекти като подуване на корема, спазми и диария.
Кумкуат със своя вкус и ползи един от най-прекрасните плодове. Обичате ли да ядете кумкуат?
