Какво представлява плодовете за кафе, годни ли са за консумация? Ползи и вреди

Познаваме кафето на зърна, от което се прави турското кафе или нескафе, което пием ежедневно. Добре кафе плодовечу ли какво

Кафено зърно получени от същото растение като кафе плодове, се изхвърля по време на процеса на приготвяне на кафе.

Този плод, който беше открит наскоро и обявен за суперхрана, започна да се използва в хранителни добавки, плодови сокове и билкови чайове. кафе плодове Можете да научите всичко, което искате да знаете за него от тази статия.

Какво е кафе плод?

кафе плодовее вид костилков плод, произведен от растението кафе. Той е като праскова, слива и череша, тъй като има кухина в средата, която съдържа кафе на зърна. костилкови плодове влиза в класа.

Той е малък и зелен на цвят. При узряване придобива тъмночервен или лилав оттенък. Кафеното зърно се съдържа в плода и е технически класифицирано като семе.

По време на производството на кафе кафените зърна се извличат и плодовете се изхвърлят. Но поради изследвания, показващи ползите му за здравето, кафе плодове сега набира интерес като популярна добавка и напитка.

Кафе плодове и кафе на зърна

кафе плодове, произведен от растението за кафе, съдържа кафе на зърна. Повечето кафе плодовеВ него има две кафеени зърна. кафе плодовеСъдържанието на кофеин е много по-ниско от ядрото.

дом кафе плодове и семената му съдържат определени антиоксидантни съединения. Печенето на кафе на зърна намалява нивото на хлорогенната киселина, естествени растителни съединения, които действат като антиоксиданти.

Кафеното зърно е открито за първи път през 850 г. сл. Хр. от етиопски пастир на кози на име Калди. Легендата разказва, че той забелязал, че козите му дъвчат яркочервен плод и стават все по-енергични, и сам опитал плода.

след това кафе плодовеМонасите хвърлиха плодовете в огъня, разпространявайки вкусен аромат на кафе и приготвяйки първата в света чаша кафе.

Първото документирано откритие на растението кафе датира от 1500-те години в Йемен. През 1730 г. кафето за първи път се отглежда в Южна Америка и сега представлява около 45% от световния износ на кафе. Бразилия е водеща като най-големият производител на кафе на зърна.

Какви са ползите от кафето плодове?

Богат на антиоксиданти

• кафе плодовеСъдържа полезни антиоксиданти и полифеноли.
• антиоксидантинеутрализира свободните радикали, които причиняват хронични заболявания.
• кафе плодовеСъдържа големи количества антиоксидантни съединения като рутин, хлорогенна, протокатехична и галова киселини.
• Метод на обработка кафе плодовевлияят значително на антиоксидантното съдържание на

Той е полезен за здравето на мозъка

• Изследвания, кафе плодовеВ него се посочва, че може да помогне за защита на мозъчната функция и да забави признаците на стареене.

Понижава кръвното налягане

• Високо кръвно наляганее сериозен проблем, който засяга много възрастни. Когато кръвното налягане се повиши, сърцето се натоварва допълнително. Принуждава цялото тяло да работи по-усилено за изпомпване на кръв и с течение на времето отслабва сърдечния мускул.
• кафе плодовеТой е богат на хлорогенна киселина, вид фенолно съединение, което помага за понижаване на кръвното налягане и подобряване на здравето на сърцето. 

Укрепва имунитета

• Някои проучвания показват, че зрънцето кафе може да има мощен ефект върху имунната система, като предпазва тялото от болести и инфекции.

ефективен срещу рак

• Най-впечатляващите ползи от плодовете на кафеедин от рак Има потенциал да потиска растежа и разпространението на клетките.
• Публикувано изследване върху животни екстракт от кафеени плодове установи, че намалява туморния растеж при мишки с около 10 процента само след 54 дни.

Помага за отслабване

• Въпреки че изследванията по темата са ограничени, някои изследвания кафе плодовеи е доказано, че неговите компоненти увеличават загубата на мазнини.
• Например, в изследване на епруветка, екстракт от зрънце кафе, като същевременно потиска производството на нови мастни клетки, той осигурява разграждането на мастните клетки.

Какви са вредите от плодовете на кафето?

• кафе плодовеИзследванията за дългосрочната безопасност на лекарството все още са ограничени. Обикновено се счита за безопасен, ако се консумира в умерени количества.
• кафе плодове кофеин включва. Докато точното количество ще варира според продукта, дозата и формата, повечето продукти съдържат около 5-20 mg кофеин на порция.
• Това е значително по-малко от обикновеното кафе, което обикновено съдържа около 240 mg кофеин на чаша (96 mL). 
• Но за хората, които са чувствителни към кофеина, все още е важно да се вземат предвид.

Как да използвате кафе плодове?

кафе плодове Предлага се в различни форми като течен екстракт, таблетки и капсули.

Плодът често се добавя към добавки за подобряване на здравето на мозъка и енергизиране, заедно със смес от други плодови екстракти.

Проучванията показват, че дози от 100-800 mg на ден могат да бъдат безопасни и добре поносими.

Добавен към някои продукти за грижа за кожата екстракт от кафеени плодовеПрилага се локално за намаляване на възпалението и подобряване на текстурата на кожата.