Сімптомы харчовага атручвання выяўляюцца ў выглядзе ліхаманкі, ваніт, паноса, дрыжыкаў, слабасці. Харчовае атручванне - гэта захворванне, выкліканае ўжываннем ежы або напояў, якія змяшчаюць шкодныя бактэрыі, вірусы або паразітаў. Штогод гэта адчуваюць мільёны людзей.
Многія прадукты ўтрымліваюць патэнцыйна шкодныя арганізмы. Аднак яны звычайна знікаюць падчас гатавання. Але калі вы дакранаецеся да іншых прадуктаў пасля працы з сырым мясам, не мыючы рукі, або калі вы захоўваеце мяса ў халадзільніку, а не ў маразільнай камеры, гэтыя арганізмы могуць нават заразіць прыгатаваную ежу. У выніку вы можаце захварэць.
Ужыванне прадуктаў, якія змяшчаюць таксічныя таксіны, выклікае харчовае атручванне. Гэтыя таксіны натуральным чынам сустракаюцца ў некаторых прадуктах. Яго выпрацоўваюць некаторыя віды грыбкоў і бактэрый пры псуты ежы.
Паколькі існуюць розныя арганізмы, якія выклікаюць гэты стан, сімптомы харчовага атручвання адрозніваюцца ў залежнасці ад таго, які арганізм вы атручваеце. Сімптомы харчовага атручвання з'яўляюцца ў перыяд ад некалькіх гадзін да некалькіх дзён з моманту пачатку атручвання. Гэта абцяжарвае выяўленне прадуктаў, якія выклікаюць атручванне.
сімптомы харчовага атручвання
Некаторыя прадукты нясуць большы рызыка, чым іншыя. Аб гэтых прадуктах мы пагаворым далей у нашай артыкуле. У нашым артыкуле мы раскажам вам усё, што вам трэба ведаць аб харчовым атручванні.
Што такое харчовае атручванне?
Харчовае атручванне ўзнікае пры трапленні ў арганізм атрутных арганізмаў, заражаных бактэрыямі, грыбкамі, паразітамі і вірусамі. Часам пабочныя эфекты гэтых арганізмаў, якія выклікаюць атручэнне, таксама выклікаюць дыскамфорт.
Калі нешта атрутнае трапляе ў арганізм, арганізм рэагуе такімі сімптомамі, як ваніты, дыярэя, ліхаманка, каб вывесці таксіны. Гэтыя сімптомы звычайна доўжацца дзень-два.
Хто знаходзіцца ў групе рызыкі харчовага атручвання?
Больш сур'ёзна да атручвання рэагуюць людзі са слабым імунітэтам. Людзі з высокай рызыкай харчовага атручвання ўключаюць:
Дзеці ва ўзросце да 5 гадоў маюць недастаткова развітую імунную сістэму. Акрамя таго, пасля 65 гадоў імунны адказ пачынае зніжацца.
Цяжарнасць стварае нагрузку на арганізм, і часам ён не можа змагацца з інфекцыямі.
інфекцыі, рак, імунадэфіцытныя захворванні і аутоіммунные захворванні Многія хранічныя захворванні, такія як Такім чынам, гэтыя людзі падвяргаюцца большай рызыцы атручвання.
Кортікостероіды і иммунодепрессанты прыгнятаюць імунную сістэму. Гэта прыводзіць да развіцця схільнасці да захворвання.
Як адбываецца харчовае атручванне?
Вы атрымліваеце таксіны з заражанай ежы ці напояў. Ежа, якую вы спажываеце, можа быць заражана на любым этапе, ад збору ўраджаю да захоўвання або падрыхтоўкі і прыгатавання ежы. Заражэнне адбываецца, калі ежа не:
Калі не свежы
Калі добра не памыць
Калі не звяртацца належным чынам
Калі не прыгатавана да бяспечнай тэмпературы
Калі не захоўваць пры адпаведных тэмпературах
У халадзільніку і неадкладна замарозіць
Што выклікае харчовае атручванне?
Часцей за ўсё прычынай харчовых атручванняў з'яўляюцца бактэрыі, вірусы і паразіты. Ежа і вада могуць быць забруджаныя:
бактэрыі
вірусы
паразіты
грыбы
таксіны
Хімічныя рэчывы.
Існуе больш за 250 тыпаў харчовых атручванняў. Самыя распаўсюджаныя:
Сальманела: Сырыя яйкі і недаваранае мяса птушкі выклікаюць сальманелу. Ён таксама можа складацца з ялавічыны, гародніны і апрацаваных прадуктаў, якія змяшчаюць гэтыя рэчывы.
Кішачная палачка: Змяшчаецца ў недавараны мясе і сырой гародніне E. палачкі бактэрыі выпрацоўваюць таксін, які раздражняе тонкую кішку. Таксін шыга выклікае харчовыя захворванні.
Лістэрыя: Бактэрыі ў мяккім сыры, дэлікатэсных прадуктах, хот-догах і сырых парастках выклікаюць інфекцыю пад назвай листериоз, якая асабліва небяспечная для цяжарных жанчын.
норовирус: Норавірусам можна заразіцца пры ўжыванні недастаткова апрацаваных малюскаў, ліставай зеляніны, свежых садавіны або ежы, прыгатаванай хворым чалавекам.
гепатытA: Вірусны гепатыт А перадаецца праз ваду і лёд, заражаныя малюскамі, свежымі прадуктамі або фекаліямі. Гэта не хранічная інфекцыя, як іншыя вірусы гепатыту. Аднак гэта ўплывае на печань.
Залацісты стафілакок(стафілакок):Заражэнне стафілакокам адбываецца, калі чалавек пераносіць бактэрыі стафілакока з рук на ежу. Бактэрыі дзівяць многія часткі цела.
Campylobacter :Гэтая распаўсюджаная бактэрыяльная інфекцыя, якая выклікае сур'ёзнае засмучэнне стрававання, можа працягвацца тыднямі. Звычайна гэта заразна ад недавараны птушкі, мяса ці яек, дрэнна апрацаванага мяса, заражанай гародніны і сырога малака або вады. Ён таксама перадаецца праз перакрыжаванае заражэнне. Гэта выклікае крывавы панос і рэдка бывае смяротным.
Shigella(шыгелёз): Shigellaбактэрыі звычайна сырыя гародніна, малюскі. змяшчаецца ў салатах на аснове вяршкоў або маянэзу (тунец, бульба, макароны, курыца). Гэта выклікае крывавы панос.
Сімптомы харчовага атручвання
сімптомы харчовага атручвання Яна праходзіць ад 12 да 48 гадзін. Менавіта столькі часу патрабуецца здароваму арганізму, каб пазбавіцца ад інфекцыі. Гэта можа заняць больш часу, калі ў вас аслаблены імунітэт або паразіты, якіх трэба лячыць супрацьпаразітарнымі прэпаратамі. Сімптомы харчовага атручвання ўключаюць:
Боль у жываце, адчуваецца пад рэбрамі або ўнізе жывата.
У выпадку атручвання шкодныя арганізмы выпрацоўваюць таксіны, якія раздражняюць слізістую абалонку страўніка і кішачніка. Гэта выклікае хваравітае запаленне ў страўніку і, такім чынам, боль у жываце.
Могуць быць курчы ў цягліцах брушнога прэса, так як кішачнік хоча як мага хутчэй знішчыць шкодныя арганізмы, паскараючы свае натуральныя рухі.
Боль у жываце і спазмы могуць таксама развіцца ў выніку іншых захворванняў. Такім чынам, яго нельга разглядаць толькі ў ліку сімптомаў харчовага атручвання.
Гэта адбываецца таму, што з-за запалення кішачнік працякае, а не ўбірае вадкасць.
Па гэтай прычыне важна піць больш вады, чым пры атручванні.
Галаўны боль
Паколькі харчовае атручванне выклікае стомленасць і смагу, гэта таксама пабочны эфект. галаўны боль узнікае.
Kusma
Ваніты - найбольш распаўсюджаны сімптом харчовага атручвання.
Пры моцным скарачэнні цягліц брушнога прэса і дыяфрагмы ён прымушае ежу, якая знаходзіцца ў страўніку, выходзіць вонкі.
Ваніты - гэта ахоўны механізм, які ўзнікае, калі арганізм спрабуе пазбавіцца ад небяспечных арганізмаў або таксінаў, якія ён лічыць шкоднымі.
пачуццё хваробы ў цэлым
Тыя, хто перажыў харчовае атручванне, звычайна адчуваюць стомленасць, страту апетыту і іншыя сімптомы, якія прымушаюць іх адчуваць сябе хворымі.
Адбываецца гэта таму, што імунная сістэма рэагуе на пранікненне ў арганізм інфекцыі.
агонь
Калі тэмпература цела вышэй за нармальны дыяпазон 36-37°C, у вас ліхаманка.Высокая тэмператураГэта часта сустракаецца пры многіх захворваннях і ўзнікае як частка натуральнай абароны арганізма ад інфекцыі.
Агнятворныя рэчывы, званыя пірагенамі, выклікаюць ліхаманку. Ён вылучаецца імуннай сістэмай або інфекцыйнымі бактэрыямі, якія трапляюць у арганізм.
Ён стварае ліхаманку, адпраўляючы паведамленні, якія прымушаюць мозг думаць, што цела халаднейшае, чым ёсць. Гэта прымушае цела выпрацоўваць больш цяпла і менш страчваць цяпло, таму павышаецца тэмпература.
Страсянуць
Пры павышэнні тэмпературы цела можа з'явіцца дрыжыкі.
Дрыжыкі выпрацоўваюць цяпло ў выніку хуткага скарачэння цягліц.
Ліхаманка часта суправаджаецца дрыжыкамі, так як пірагены прымушаюць арганізм думаць, што яму холадна і яго трэба сагрэць.
Стомленасць і знясіленне
Адчуванне млявасці - адзін з сімптомаў харчовага атручвання. Гэтыя сімптомы ўзнікаюць з-за выкіду хімічных мессенджеров, якія называюцца цітокіны.
Акрамя таго, меншая колькасць ежы з-за адсутнасці апетыту таксама выклікае стомленасць.
Млоснасць
МлоснасцьГэта непрыемнае адчуванне, якое нагадвае, што вас вось-вось зрыгне.
Цалкам нармальна адчуваць млоснасць пры харчовым атручванні.
Млоснасць пры харчовым атручванні звычайна ўзнікае праз адну-восем гадзін пасля ежы.
Гэта папераджальны сігнал, каб паведаміць арганізму, што ён атрымаў нешта патэнцыйна шкоднае.
Болі ў цягліцах
Ўздзеянне інфекцыі, напрыклад харчовае атручванне, выклікае хваравітасць цягліц. Таму што, актывуючы імунную сістэму, ён стварае запаленне.
У гэтым працэсе арганізм вылучае гістамін; гэта хімічнае рэчыва прымушае крывяносныя пасудзіны больш пашырацца, каб лейкацыты маглі змагацца з інфекцыяй.
Гістамін дазваляе павялічыць прыток крыві да заражаных участкаў цела. Разам з іншымі рэчывамі, якія ўдзельнічаюць у імунным адказе, такімі як цітокіны, гістамін дасягае іншых частак цела і запускае болевыя рэцэптары.
Гэта робіць некаторыя часткі цела больш адчувальнымі да болю.
Як прадухіліць харчовае атручванне?
Каб мінімізаваць рызыку харчовага атручвання, трэба ўлічваць некаторыя важныя моманты:
Звярніце ўвагу на правілы гігіены: Вымыйце рукі з мылам і гарачай вадой перад падрыхтоўкай ежы. Заўсёды мыйце рукі адразу пасля дакранання да сырога мяса і птушкі.
Не мыйце сырое мяса і птушку: Гэта не забівае бактэрыі - гэта проста прымушае іх распаўсюджвацца на іншыя прадукты, посуд і кухонныя паверхні.
Пазбягайце перакрыжаванага заражэння: Выкарыстоўвайце асобныя апрацоўчыя дошкі і нажы, асабліва для сырога мяса і птушкі.
Не ігнаруйце тэрмін прыдатнасці:У мэтах аховы здароўя і бяспекі прадукты нельга ўжываць пасля заканчэння тэрміну прыдатнасці.
Мяса старанна праварыць: Рыхтуйце ялавічны фарш, сасіскі і птушку пры адпаведнай тэмпературы.
Памыць свежыя прадукты:Мыйце зеляніна, гародніна і садавіна перад ужываннем, нават калі яны расфасаваныя.
Захоўвайце ежу пры бяспечнай тэмпературы: 5–60 °C - ідэальная тэмпература для росту бактэрый. Астатнюю посуд не пакідайце пры пакаёвай тэмпературы, прыбярыце ў халадзільнік.
Ўскладненні харчовых атручванняў
Ўскладненні пры харчовым атручванні сустракаюцца рэдка. Але гэта можа быць сур'ёзным, а ў некаторых выпадках нават смяротным. Самая распаўсюджаная рызыка - смага. Аднак некаторыя тыпы інфекцый могуць выклікаць іншыя асаблівыя ўскладненні. Напрыклад:
Выкідак і мёртванароджаных: Інфекцыя Лістэр асабліва небяспечная для ненароджаных дзяцей. Паколькі бактэрыі могуць выклікаць неўралагічныя пашкоджанні і смерць.
Пашкоджанне нырак: E. палачкі Гэта можа прывесці да гемалітыка-ўрэмічнага сіндрому (ГУС) і нырачнай недастатковасці.
артрыт : Бактэрыі Salmonella і Campylobacter могуць выклікаць хранічны артрыт і пашкоджанне суставаў.
Паражэнне нервовай сістэмы і мозгу:Некаторыя бактэрыі або вірусыГэта можа выклікаць інфекцыю мозгу, званую менінгітам. бактэрыі, такія як Campylobacter, Сіндром Гійена-Барэ Гэта можа выклікаць неўралагічнае засмучэнне, якое называецца
Атручванне можа адбыцца, калі некаторыя прадукты няправільна захоўваюцца, рыхтуюцца або варацца. Такім чынам, якія прадукты атрутныя? Прадукты, якія часцей за ўсё выклікаюць харчовыя атручванні:
Жывёлы з крыламі
Сырая і недастаткова прыгатаваная птушка, такая як курыца, качка і індычка, мае высокі рызыка выклікаць харчовае атручванне.
У асноўным гэта звязана з двума тыпамі бактэрый, Campylobacter, якія знаходзяцца ў кішачніку і поўсці гэтых жывёл.і сальманелаГэта залежыць шмат ад чаго.
Гэтыя бактэрыі часта забруджваюць свежае мяса птушкі ў працэсе забою. Ён можа выжыць, пакуль ежа не будзе прыгатавана.
Каб знізіць рызыку, варыце мяса птушкі цалкам. Сачыце за тым, каб сырое мяса не датыкалася з посудам, кухоннымі паверхнямі, апрацоўчымі дошкамі і іншымі прадуктамі. Таму што гэта такперакрыжаванае заражэнневыклікае а.
Гародніна і зеляніна
Гародніна і ліставая зеляніна з'яўляюцца распаўсюджанай крыніцай атручвання, асабліва пры ўжыванні ў сырам выглядзе.
Асабліва такія гародніна, як салата, шпінат, капуста, салера і памідоры, выклікаюць харчовае атручванне.
Гародніна і ліставая зеляніна могуць быць заражаныя шкоднымі бактэрыямі, такімі як кішачная палачка, сальманела і лістэрыя. Гэта можа адбывацца на розных этапах ланцужка паставак.
Забруджванне таксама можа быць выклікана забруджанай вадой, забруджанымі сцёкамі, якія прасочваюцца ў глебу, дзе вырошчваюцца садавіна і гародніна.
Ліставая зеляніна асабліва рызыкоўная, таму што яе ў асноўным ужываюць у сырам выглядзе.
Каб мінімізаваць рызыку, старанна мыйце лісце перад ужываннем.
Рыба, якая захоўваецца пры няправільнай тэмпературы, рызыкуе заразіцца гістамінам, таксінам, які выпрацоўваецца бактэрыямі ў рыбе.
Гістамін не можа быць разбураны пры звычайнай тэмпературы прыгатавання ежы, што прыводзіць да тыпу атручвання, вядомага як скамбрознае атручванне. Гэта выклікае розныя сімптомы харчовага атручвання, такія як млоснасць, ацёк твару і мовы.
Іншы тып атручвання, выкліканага заражанай рыбай, - гэта атручэнне рыбай цыгуатэра (CFP). Гэта выклікана таксінам пад назвай цыгуатаксін, які ў асноўным змяшчаецца ў цёплых і трапічных водах. Малюскі, такія як вустрыцы, мідыі і грабеньчыкі, таксама нясуць рызыку.
Багавінне, якія спажываюцца малюскамі, вырабляюць шмат таксінаў. Яны назапашваюцца ў мясе малюскаў.
Малюскі, набытыя ў прадуктовых крамах, звычайна бяспечныя. Але малюскі, вылаўленыя з некантраляваных тэрыторый, могуць быць небяспечнымі з-за забруджвання сцёкавымі водамі, ліўневай каналізацыяй і выграбнымі ямамі.
Каб знізіць рызыку, купляйце морапрадукты ў прадуктовых крамах. Добра праварыце рыбу. Варыце вустрыцы і мідыі да раскрыцця ракавін. Выкіньце тыя, якія не адчыняюцца.
мал
Рыс з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання для больш чым паловы насельніцтва свету. Аднак гэта ежа высокай рызыкі, калі справа даходзіць да харчовага атручвання.
Сыры рыс можа быць заражаны спрэчкамі Bacillus cereus, бактэрыі, якая выпрацоўвае таксіны, якія выклікаюць атручванне. Гэтыя спрэчкі могуць выжыць у сухіх умовах. Напрыклад, ён можа выжыць на ўпакоўцы неваранага рысу ў вашай кладоўцы. Ён таксама можа перажыць працэс гатавання.
Калі вараны рыс захоўваецца пры пакаёвай тэмпературы, гэтыя спрэчкі ператвараюцца ў бактэрыі, якія размнажаюцца ў цёплым і вільготным асяроддзі.
Калі стравы з рысу пакінуць пры пакаёвай тэмпературы на працягу доўгага часу, яны будуць небяспечныя для ўжывання.
Каб знізіць рызыку, ежце стравы з рысу гарачымі і пазбягайце захоўвання іх пры пакаёвай тэмпературы, наколькі гэта магчыма.
Мясныя гастраномы
Крыніцай харчовага атручвання можа стаць дэлікатэсная прадукцыя, да якой адносяцца такія прадукты, як вяндліна, бекон, салямі і каўбаса.
Ён можа быць заражаны ў некалькі этапаў пры апрацоўцы шкоднымі бактэрыямі, такімі як лістэрыі і залацісты стафілакок.
Заражэнне можа адбыцца праз кантакт з заражаным сырым мясам або праз перакрыжаванае заражэнне персаналам гастранома з-за дрэннай гігіены, дрэннай практыкі ўборкі і бруднага абсталявання, напрыклад, нажоў для нарэзкі.
Салямі, каўбасу і бекон неабходна старанна апрацаваць і ўжываць адразу пасля падрыхтоўкі.
непастэрызаванага малака
Пастэрызацыя - гэта працэс, які прымяняецца да вадкасці або ежы для знішчэння шкодных мікраарганізмаў. Вытворцы прадуктаў харчавання пастэрызуюць малочныя прадукты, такія як малако і сыр, каб зрабіць іх бяспечнымі для ўжывання.
Пастэрызацыя Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria і SalmonellaЁн забівае шкодныя бактэрыі і паразітаў, такіх як
Каб мінімізаваць рызыку атручвання непастэрызаванага малочнымі прадуктамі, купляйце толькі пастэрызаваныя прадукты.
Захоўвайце ўсё малако пры тэмпературы ніжэй за 5°C і выкідвайце пратэрмінаванае малако.
яйка
яйка Нягледзячы на тое, што ён неверагодна пажыўны і ўніверсальны, ён стварае рызыку харчовага атручвання, калі ён сыры або недастаткова апрацаваны.
Гэта таму, што яйка можа пераносіць бактэрыі сальманелы, якія могуць забрудзіць як шкарлупіну, так і ўнутраную частку яйка.
Каб знізіць рызыку, не ўжывайце яйкі з трэснутай або бруднай шкарлупінай.
Садавіна
Выклікаць атручванне могуць такія прадукты, як ягады, дыня і загадзя прыгатаваныя фруктовыя салаты.
Вырашчаныя ў зямлі садавіна, такія як дыні і кавуны, маюць высокі рызыка выклікаць харчовае атручванне з-за бактэрый Listeria, якія растуць на лупіне і распаўсюджваюцца на мякаць.
Маліна, ажына, суніца ічарніцы Свежыя і замарожаныя садавіна, такія як садавіна і гародніна, з'яўляюцца звычайнай крыніцай атручвання з-за шкодных вірусаў і бактэрый, асабліва віруса гепатыту А.
Стараннае мыццё садавіны перад ужываннем зводзіць рызыку да мінімуму. Перад ужываннем дыні старанна вымыйце скуру.
Што карысна пры харчовым атручванні? хатняе лячэнне
У большасці выпадкаў вы можаце справіцца з харчовым атручваннем дома, выпіваючы шмат вады. Таму што вы губляеце шмат вадкасці з-за дыярэі, ваніт і ліхаманкі. Давайце паглядзім на варыянты лячэння харчовага атручвання ў хатніх умовах.
яблычны воцат
яблычны воцатЯго антыбактэрыйныя ўласцівасці вельмі эфектыўныя супраць патагенных бактэрый харчовага паходжання, такіх як кішачная палачка.
Дадайце адну-дзве сталовыя лыжкі яблычнага воцату ў шклянку вады.
Добра змяшайце і неадкладна ўжывайце.
Піце гэта ад 2 да 3 раз у дзень.
Алей орегано
эфірнага алею чабораМожна выкарыстоўваць для лячэння харчовых атручванняў. Ён змяшчае такія злучэнні, як карвакрол і тымол, якія надаюць яму выдатныя антымікробныя ўласцівасці і дапамагаюць ліквідаваць патагенныя мікраарганізмы, адказныя за атручванне.
Дадайце кроплю харчовага алею орегано ў 60 мл вады і добра змяшайце. для гэтага.
Піце гэта 1-2 разы на дзень, пакуль не ўбачыце паляпшэнне сімптомаў.
мядовага імбіра
ІмбірГэта шырока выкарыстоўванае расліннае сродак для лячэння розных захворванняў. Даследаванні на мышах паказалі, што ён эфектыўны ў падтрымцы клінічнага лячэння дыярэі, выкліканай кішачнай палачкай.
Імбір таксама павялічвае засваенне неабходных пажыўных рэчываў, якія могуць дапамагчы страваванню. Сырой мёд праяўляе антымікробныя і стрававальныя ўласцівасці, якія паскараюць гаенне. І імбір, і мёд здымаюць млоснасць і ваніты, якія з'яўляюцца сімптомамі харчовага атручвання.
Дадайце нарэзаны корань імбіра ў шклянку вады і давядзіце да кіпення ў рондалі. Варыце 5 хвілін і працадзіце.
Дайце чаю астыць, перш чым дадаваць у яго мёд. Піць адразу пасля дадання мёду.
Піце гэты чай мінімум 3 разы на дзень, пакуль сімптомы не знікнуць.
часнык
часныкЁн валодае магутнымі антыбактэрыйнымі, супрацьвіруснымі і супрацьгрыбковымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы знішчыць харчовыя патагенныя мікраарганізмы. Ён таксама здымае дыярэю і болі ў страўніку.
Жуйце па меншай меры 2-3 зубчыка часныку штодня да выздараўлення.
Акрамя таго, вы можаце змяшаць здробнены часнык з мёдам і з'есці.
Экстракт насення грэйпфрута
Экстракт костачак грэйпфрута змяшчае поліфенолы, якія дапамагаюць душыць актыўнасць і рост бактэрый, якія выклікаюць хваробы харчовага паходжання. Гэтыя ўласцівасці змагаюцца з узбуджальнікамі харчовых атручванняў і спрыяюць больш хуткаму выздараўленню.
Дадайце некалькі кропель экстракта костачак грэйпфрута ў шклянку вады і добра змяшайце.
Спажывайце штодня.
Піце гэта 3 разы на дзень на працягу 5-3 дзён.
Цытрынавы сок
Цытрынавы сокГэта багатая крыніца антыаксідантаў. Гэта дапамагае змагацца з бактэрыямі, якія выклікаюць харчовыя атручванні.
Выцісніце сок паловы цытрыны і змяшайце яго са шклянкай вады.
Дадайце трохі мёду для водару і ўжывайце.
Цытрынавы сок можна піць 2-3 разы на дзень.
мядовага базіліка
Васільгэта трава, якая, як вядома, знішчае хваробатворныя мікраарганізмы харчовага паходжання дзякуючы выдатным антымікробным уласцівасцям. Гэта таксама супакойвае страўнік і памяншае сімптомы харчовага атручвання.
Здрабніце некалькі лісця базіліка і выцісніце сок.
Змяшайце чайную лыжку мёду з чайнай лыжкай экстракта базіліка і адразу ж выпіце.
Акрамя таго, вы можаце дадаць кроплю алею базіліка ў шклянку вады і выпіць.
Рабіце гэта ад 3 да 4 раз у дзень.
Бананы
Бананыпапаўняе страчаны калій у арганізме. Гэта аднаўляе энергію. Дапамагае палегчыць сімптомы харчовага атручвання.
Ешце банан кожны дзень.
Вы таксама можаце змяшаць банан з малаком і ўжываць гэта штодня.
Харчаванне пасля харчовага атручвання
Не ешце і не піце нічога на працягу некалькіх гадзін пасля з'яўлення такіх сімптомаў харчовага атручвання, як ваніты і дыярэя. Праз некалькі гадзін вы можаце пачаць ужываць наступныя прадукты / напоі, каб пераадолець млявасць:
Спартыўныя напоі, якія змяшчаюць электраліты для задавальнення патрэбаў арганізма ў вадзе. Аднак трымайцеся далей ад напояў, якія змяшчаюць шмат цукру і кафеіну.
Адвар
Лёгкія прадукты, якія не шкодзяць вашаму страўніку, такія як бананы, крупы, яечны бялок і аўсяныя шматкі.
Ферментаваны прадукты.
Прадукты, якія змяшчаюць прабіётыкі, напрыклад, ёгурт
Што нельга ёсць пасля харчовага атручвання
Пазбаўленне ад прадуктаў, якія могуць выклікаць харчовае атручванне, знаходзіцца ў верхняй частцы спісу. Пазбягайце прадуктаў і напояў, якія могуць засмуціць ваш страўнік, такіх як:
алкаголь
кафеін
Вострая ежа
Малочныя прадукты
Тоўстая або смажаная ежа
нікацін
Вострыя і апрацаваныя прадукты
Абагульніць;
Харчовае атручванне, харчовая хвароба, - гэта хвароба, якая перадаецца праз тое, што мы ямо і п'ем. Гэта захворванне выклікана шкоднымі бактэрыямі, вірусамі і паразітамі ў ежы і напоях.
Сімптомамі харчовага атручвання з'яўляюцца дыярэя, ваніты, ліхаманка, дрыжыкі і млоснасць. Сімптомы пачынаюцца праз некалькі гадзін або дзён пасля ежы. Большасць людзей лёгка перажывае гэта. Ён гоіцца без неабходнасці лячэння. Ёсць таксама некаторыя натуральныя хатнія сродкі, якія палягчаюць сімптомы харчовага атручвання.
