darçınlı almaBu, özünəməxsus dadı və təsir edici sağlamlıq faydaları ilə məşhur olan bir meyvədir. O, qidalandırıcıdır və çox az kalori ehtiva edərkən yaxşı miqdarda lif və C vitamini təmin edir.
Graviola meyvəsi nədir?
Graviola, turşu kimi müxtəlif adlarla tanınır darçınlı almaAmerika qitəsinin tropik bölgələrində yaşayan ağac növü Annona muricata meyvəsidir.
Bu tikanlı yaşıl meyvə kremli teksturaya və güclü dada malik olduğundan, tez-tez olur ananas və ya çiyələk ilə müqayisə edilir.
Meyvənin ölçüsü fərqli ola bilər və kifayət qədər böyük ola bilər, buna görə yemək zamanı onu bir neçə hissəyə bölmək lazım ola bilər.
Soursop meyvəsinin qida dəyəri
Bu meyvənin tipik cəhəti odur ki, kalorisi az olsa da, lif və C vitamini kimi müxtəlif qida maddələrində də yüksəkdir.
Xam darçınlı alma100 qramlıq bir porsiyanın qidalanma profili
Kalori: 66
Zülal: 1 qram
Karbohidratlar: 16,8 qram
Lif: 3.3 qram
Vitamin C: RDI-nin 34%-i
Kalium: RDI-nin 8%-i
Maqnezium: RDI-nin 5%-i
Tiamin: RDI-nin 5%-i
darçınlı alma həm də az miqdarda niasinTərkibində riboflavin, fol turşusu və dəmir var.
Meyvənin bir çox hissəsi, o cümlədən yarpaqları, meyvələri və gövdəsi dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.
Son illərdə tədqiqat darçınlı almamüxtəlif sağlamlıq faydalarını ortaya qoydu
Bəzi sınaq borusu və heyvan araşdırmaları, iltihabı aradan qaldırmaqdan xərçəng böyüməsini yavaşlatmağa qədər müəyyən şərtlərdə kömək edə biləcəyini tapdı.
Darçınlı almanın faydaları nələrdir?
turş meyvəsitərkibində xəstəlik yaradan hüceyrələrə və hətta müəyyən növ şişlərə qarşı mübarizə apara bilən çoxsaylı fitonutrientlər var.
Bu qidalar ümumi sağlamlığı yaxşılaşdıran antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar xərçənglə mübarizə aparmağa, göz sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və müxtəlif infeksiyaları müalicə etməyə kömək edir.
Antioksidanlarda yüksəkdir
darçınlı almaOnun məlum faydalarının çoxu tərkibindəki yüksək antioksidant tərkibinə bağlıdır. antioksidanlarHüceyrələrə zərər verə bilən sərbəst radikallar adlanan zərərli birləşmələri zərərsizləşdirməyə kömək edir.
Bəzi araşdırmalar göstərir ki, antioksidantlar ürək xəstəliyi, xərçəng və diabet kimi bir sıra xəstəliklərin riskini azaltmaqda mühüm rol oynaya bilər.
Test borusu araşdırması darçınlı almaO, sidr ağacının antioksidan xüsusiyyətlərini tədqiq etdi və onun sərbəst radikallarla əlaqəli zərərlərdən effektiv şəkildə qoruya biləcəyini kəşf etdi.
Başqa bir sınaq borusu araşdırması, Darçınlı alma ekstraktıO, tərkibindəki antioksidanları ölçdü və hüceyrə zədələnməsinin qarşısını almağa kömək etdiyini göstərdi.
Bundan əlavə, meyvədə luteolin, quercetin və mandaretin kimi antioksidanlar və müxtəlif bitki birləşmələri var.
Tədqiqatların əksəriyyəti hazırda sınaq boruları ilə məhdudlaşsa da, bəzi tədqiqatlar darçınlı almaxərçəng hüceyrələrini məhv etməyə kömək edə biləcəyini müəyyən etdi.
Test borusu araşdırması Darçınlı alma ekstraktı Döş xərçəngi hüceyrələri ilə müalicə olunur
Meyvənin ekstraktı şişin ölçüsünü azalda, xərçəng hüceyrələrini öldürə və immunitet sisteminin aktivliyini artıra bilər.
Başqa bir sınaq borusu araşdırması, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini və meydana gəlməsini dayandıran lösemi hüceyrələrində tapıldı. Darçınlı alma ekstraktıtəsirlərini araşdırdı
Ancaq bu araşdırmalar Darçınlı alma ekstraktıGüclü dozada test borusu tədqiqatları Meyvənin insanlarda xərçəngə necə təsir etdiyini araşdırmaq üçün əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
Bakteriyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər
Antioksidant xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, bəzi tədqiqatlar darçınlı almaBu, onun həm də güclü antibakterial xüsusiyyətlərə malik ola biləcəyini göstərir.
Bir sınaq borusu araşdırmasında ağız xəstəliklərinə səbəb olduğu bilinən müxtəlif növ bakteriyalarda fərqli konsentrasiyalar aşkar edilmişdir. darçın alma ekstraktları istifadə olunur.
darçınlı alma, diş əti iltihabıdiş çürüməsinə və maya infeksiyalarına səbəb olan növlər də daxil olmaqla çoxlu sayda bakteriyanı öldürə bildi.
Başqa bir sınaq borusu araşdırması, darçın alma ekstraktıvəba vəStafilokokk” onun infeksiyalarından məsul olan bakteriyalara qarşı işlədiyini göstərdi.
İltihabı azalda bilər
Bəzi heyvan tədqiqatları darçınlı alma və onun komponentlərinin iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə biləcəyini müəyyən etdi.
İltihab zərərə qarşı normal immun cavabdır, lakin artan sübutlar xroniki iltihabın xəstəliyə səbəb ola biləcəyini göstərir.
Bir araşdırmada siçovullar darçınlı alma ekstraktı ilə müalicə edildi və şişkinliyi azaltmaq və iltihabı aradan qaldırmaq üçün tapıldı.
Başqa bir araşdırmada oxşar nəticələr var idi, Darçınlı alma ekstraktıNəticələr göstərir ki, siçovullar şişkinlik dərəcəsini 37%-ə qədər azaldır.
Tədqiqat hazırda heyvan tədqiqatları ilə məhdudlaşsa da, artrit kimi iltihablı xəstəliklərin müalicəsində xüsusilə faydalı ola bilər.
Heyvan araşdırmasında, darçın alma ekstraktıartritdə iştirak edən bəzi iltihabi markerlərin səviyyəsini azaltdığı aşkar edilmişdir.
Qan şəkərinin səviyyəsini tarazlamağa kömək edir
darçınlı almaBəzi heyvan araşdırmalarında qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək etdiyi göstərilmişdir.
Bir araşdırmada diabetli siçovullar iki həftə qidalanırdı. Darçınlı alma ekstraktı enjekte edilir. Ekstrakt qəbul edənlərin qan şəkərinin səviyyəsi müalicə olunmayan qrupdan beş dəfə aşağı idi.
Başqa bir araşdırmada, diabetik siçovullar Darçınlı alma ekstraktıhəyata keçirilməsi qan şəkəri səviyyələriOnun 75%-ə qədər azaldığı göstərilmişdir
Göz sağlamlığını yaxşılaşdırır
darçınlı alma çoxlu antioksidant ehtiva edir. Bu antioksidanlar arasında xüsusilə C və E vitaminləri, sink və beta-karotinin göz xəstəlikləri riskini azaltdığı aşkar edilmişdir.
Antioksidantlar həmçinin oksidləşdirici stressi, oksidləşdirici stress kataraktını və azaldır yaşa bağlı makula degenerasiyasısəbəb ola bilər.
Böyrək və qaraciyər sağlamlığı üçün faydalıdır
Malayziya araşdırmasına görə, Darçınlı alma ekstraktıböyrək və qaraciyər xəstəlikləri üçün müalicə edilən siçovullarda təhlükəsiz olduğu aşkar edilmişdir. Oxşar müşahidələr insanlarda da aparılmışdır.
Digər bir Hindistan araşdırmasına görə, meyvənin tərkibindəki asetogeninlər 12 növ xərçəngin bədxassəli hüceyrələrini öldürə bilər və onlardan biri qaraciyər xərçəngidir.
Nigeriya araşdırması meyvə ağacının yarpaqlarının astma kimi tənəffüs xəstəliklərinin müalicəsində təsirli olduğunu bildirir.
Stressi azaltmağa kömək edir
Konnektikut Universitetinin hesabatına görə, darçınlı almaStress və depressiya kimi digər problemləri müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.
Mədə-bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır
Meyvənin xora əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu da aşkar edilmişdir. Meyvə oksidləşdirici zərəri yatırır və mədə divarının mucusunu qoruyur.
Meyvənin əhəmiyyətli antioksidant və antiinflamatuar xüsusiyyətləri mədə-bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
Braziliyada aparılan araşdırmada meyvənin yarpaq ekstraktının antihelmintik (parazitləri öldürmə qabiliyyəti) xüsusiyyətləri araşdırılıb. Onlar qoyunlarda mədə-bağırsaq problemi yaradan parazit qurdun təsirini tədqiq ediblər.
Tədqiqatın məqsədi yarpağın parazitin yumurtalarına və yetkin formalarına təsirini araşdırmaq idi.
Tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, meyvə təbii antihelmintik olduğundan və qoyunlarda mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb olan parazitləri öldürə bildiyi üçün insanlarda da oxşar təsir göstərə bilər.
Ancaq bu mövzuda araşdırmalar davam edir.
İmmunitet sistemini gücləndirir
Koreyalı bir araşdırma göstərir ki, darçınlı alma yemək immuniteti gücləndirə bilər. Bu, meyvənin tərkibində olan bioaktiv birləşmələrin təsiri ilə bağlıdır.
Meyvənin yarpaq ekstraktlarının ağızdan qəbulu siçovulların pəncələrində ödemi azaldır ki, bu da adətən zəifləmiş immun sistemindən qaynaqlanır.
təhsil, darçın alma yarpağı ekstraktın toxunulmazlığı stimullaşdırmaq potensialına malik olduğu və buna görə də immun çatışmazlığı olan xəstələrin müalicəsində istifadə edilə biləcəyi qənaətinə gəldi.
Ağrıları aradan qaldırır (analjezik kimi işləyir)
ABŞ Milli Tibb Kitabxanasına görə darçınlı alma Analjezik kimi işləyə bilər.
qızdırmanı müalicə edir
darçınlı alma Ənənəvi olaraq qızdırma müalicəsində istifadə edilmişdir. Afrikada qızdırmalı simptomları və qıcolma tutmalarını idarə etmək üçün meyvənin yarpaqları qaynadılır.
Hindistanlı bir araşdırmaya görə, darçınlı alma və onun şirəsi təkcə qızdırma deyil, həm də ishal və dizenteriya Həm də büzücü kimi fəaliyyət göstərir.
Meyvə uşaqlarda qızdırmanın müalicəsində də kömək edə bilər; darçınlı alma Afrikada bu məqsədlə geniş istifadə olunur.
Hipertansiyonun müalicəsinə kömək edir
darçınlı almaƏnənəvi olaraq hipertansiyonu müalicə etmək üçün istifadə olunur. Nigeriyada aparılan bir araşdırmaya görə, bu, meyvədəki fenolların antioksidant potensialına aid edilə bilər.
İndoneziyada aparılan araşdırma hesabatına görə, meyvənin tərkibində böyüklərdə qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edən qidalar var.
Revmatizmin müalicəsinə kömək edir
Afrikada yetişməmiş darçınlı alma Revmatik və artrit ağrılarını müalicə etmək üçün istifadə olunur. Hətta onun ağacının əzilmiş yarpaqları da revmatizmi müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Meyvənin tərkibində anti-revmatik təsir göstərən antosiyaninlər, taninlər və alkaloidlər də var.
Darçınlı almanın dəri üçün faydaları
ABŞ Milli Tibb Kitabxanasında dərc olunan hesabata görə, darçın alma yarpaqlarının ekstraktıdəridə şiş səpgilərinə səbəb olan bir xəstəlik olan dəri papillomalarının qarşısını almağa kömək edə bilər.
Əslində, meyvə dəri üçün o qədər faydalıdır ki, bitkinin yarpaqları körpələrin dərisini sakitləşdirmək üçün istifadə olunur.
Darçınlı almaları necə yemək olar
darçınlı almaBəzi ölkələrdə məşhur tərkib hissəsi kimi şirələrdən tutmuş dondurmalara qədər müxtəlif üsullarla istifadə oluna bilər.
Ölkəmizdə yenicə tanınmış və faydası öyrənilməyə başlayan bir meyvədir.
Meyvənin ətini smoothies kimi içkilərə əlavə etmək, çay hazırlamaq və ya bişmiş yeməklərə ləzzət vermək üçün istifadə etmək olar.
Bununla belə, təbii olaraq güclü bir ləzzətə malik olduğundan, darçınlı alma Ən çox xam halda istehlak edilir.
Meyvə seçərkən, yumşaq olanları seçin və ya yeməkdən əvvəl bir neçə gün yetişməsinə icazə verin. Sonra uzununa kəsin, əti qabığından çıxarın və ləzzət alın.
Tərkibində Parkinson xəstəliyinin inkişafına kömək edə biləcək bir neyrotoksin olan annonasin var. darçınlı alma Meyvənin toxumlarını yeməyin.
Darçınlı Alma Milkshake
vəsaitlər
Bir stəkan süd
1/2 fincan darçınlı alma pulpası
7-8 buz kubu
1 yarım çay qaşığı şəkər
1/2 çay qaşığı fıstıq
Necə edilir?
- Meyvələri yarıya bölün. Pulpa çıxarın və toxumları çıxarın.
– Bütün inqrediyentləri blenderə əlavə edib smoothie hazırlayın.
– Smoothie-ni xidmət stəkana götürün və püstə ilə bəzəyin.
– Buz kublarını digər inqrediyentlərlə qarışdırdığınız zaman soyudulmuş smoothie əldə edirsiniz.
Darçınlı almanın yan təsirləri nələrdir?
göz iltihabı
Meyvənin toxumu və qabığı zəhərli sayılır. Tərkibində anonain, hidrosiyanik turşu və muricin kimi potensial zəhərli birləşmələr var. Bunlar gözün iltihabına səbəb ola bilər.
Hamiləlik və ana südü ilə bağlı problemlər
Hamilə qadınlara bu meyvədən istifadə etməmək tövsiyə olunur.
Bunun səbəbi, inkişaf etməkdə olan dölün hüceyrələrindəki yüksək enerji meyvənin toksik fəaliyyətini tetikleyebilmesidir - potensial olaraq körpəyə və anaya zərər verə bilər və körpə daha çox risk altındadır.
Hamiləlik və ya ana südü zamanı darçınlı alma yemək etibarsızdır.
Həddindən artıq çəki itkisi
Araşdırmaya görə, darçınlı alma istehlakıtəcrübədə iştirak edən siçanlarda kəskin çəki itkisinə səbəb olub. Bənzər təsirlər insanlarda da müşahidə edilə bilər.
Parkinson xəstəliyi
Fransız araşdırmasına görə, darçınlı alma yeməkParkinson xəstəliyinin inkişafına səbəb ola bilər.
Nəticədə;
sınaq borusu və darçın alma ekstraktıBu meyvədən istifadə edən heyvan tədqiqatları bu meyvənin potensial sağlamlıq faydaları ilə bağlı bəzi ümidverici nəticələr ortaya qoydu.
Bununla belə, bu araşdırmalar bir porsiyadan çox daha çox şey əldə edə biləcəyini tapdı. Darçınlı alma ekstraktıSıx bir dozanın təsirlərinə baxdığını xatırlamaq vacibdir
