Kivinin faydalarına toxunulmazlığı gücləndirmək, astma kimi tənəffüs xəstəliklərinin qarşısını almaq, qəbizliyi azaltmaq, dərini qidalandırmaq daxildir. Tərkibindəki lif ilə həzm sağlamlığını yaxşılaşdırarkən, lutein və zeaksantin antioksidantlarının olması da gözlərə fayda verir.
Mənşəyinin Yeni Zelandiya olduğu düşünülsə də, əslində Çindən gələn bir meyvədir. Kivi quşunun xarici görünüşünə bənzədiyi üçün bu adla adlandırılmışdır.
kivi nədir?
Çin qarğıdalı kimi də tanınan meyvə, bir neçə növün birləşməsi olan Actinidia cinsinin yeməli meyvəsidir. Bu, qəhvəyi tüklü qabıqlı, canlı yaşıl və ya sarı ətli və kiçik qara toxumlu toyuq yumurtasının ölçüsüdür.
kivinin faydaları
Kivi növləri hansılardır?
Dörd fərqli meyvə növü var.
Qızıl kivi: Yaşıl kiviyə bənzəyir, lakin qızılı rəngdədir.
Sərt kivi: Sibir kimi dünyanın soyuq yerlərində böyüyür. Tüksüz kivi çeşididir.
Hayward kivi: Yaşıl ət və qəhvəyi tüklərlə örtülmüşdür. Dünyada ən çox yetişdirilən kivi çeşididir.
Kolomikta kivi: Arktik kivi kimi də tanınır. Ən çox Şərqi Asiyada böyüyür.
Kivinin qida dəyəri nədir?
100 qram kivinin qida dəyəri aşağıdakı kimidir:
Kalori: 61
Ümumi yağ: 0.5 q
Xolesterol: 0 mq
Natrium: 3 mq
Kalium: 312 mq
Ümumi karbohidratlar: 15 q
Pəhriz lifi: 3 q
Zülal: 1.1 g
Vitamin A: İstinad Gündəlik Qəbulun 1%-i (RDI)
Kalsium: RDI-nin 3%-i
Vitamin D: RDI-nin 0%-i
Vitamin C: RDI-nin 154%-i
Dəmir: RDI-nin 1%-i
Maqnezium: RDI-nin 4%-i
Kivi karbohidrat dəyəri
Karbohidratlar meyvənin təzə çəkisinin 15%-ni təşkil edir. Kividəki karbohidratlar fruktoza və qlükoza kimi sadə şəkərlərdən ibarətdir.
Kivinin lif tərkibi
Təzə ətin təxminən 2-3%-i lifdən ibarətdir. Bu nisbət həll olunmayan lif və liqnin və hemiselüloz kimi lifdir.pektin kimi həll olunan liflərdən ibarətdir
Kivinin tərkibində hansı vitaminlər var?
kivinin faydalarıBu, tərkibində çoxlu vitamin və mineralların olması ilə əlaqədardır. Xüsusilə yaxşı bir C vitamini mənbəyidir. Aşağıdakı vitaminlər və minerallar kividə ən çox olur.
C vitamini:Bir kivi gündəlik tövsiyə olunan C vitamini ehtiyacının 77%-ni qarşılayır. Meyvənin tərkibindəki C vitamini miqdarının bu vitaminlə zəngin olduğu bilinir.limon veportağal hətta sitrus meyvələrindən də çoxdur.
Vitamin K1:Bu vitamin sümüklərin və böyrəklərin sağlam olması və qanın laxtalanması üçün vacibdir.
Kalium: Bu mineral ürək sağlamlığı üçün vacib mineraldır və lazımi miqdarda qəbul edilməlidir.
Vitamin E: Bu vitamin daha çox meyvənin nüvəsində olur. Lakin nüvənin həzm miqdarı məhdud olduğu üçün orqanizmdə çox aktiv rol oynaya bilməz.
Mis: vacib iz elementidirMis, onun çatışmazlığı ürək xəstəliklərini tetikler.
Folat: B9 vitamini və ya fol turşusu kimi tanınan folatın bədəndə mühüm funksiyaları var. Xüsusilə hamiləlik dövründə adekvat qəbul edilməlidir.
Kividə olan digər bitki birləşmələri
Müxtəlif antioksidanların güclü mənbəyi olan meyvənin tərkibində aşağıdakı sağlam bitki birləşmələri var.
Quercetin: Kivinin tərkibində yüksək miqdarda bu polifenol antioksidant var. Daha çoxquercetin qəbulu ürək xəstəliyi və xərçəng riskini azaldır.
Lutein: Bu, ən bol karotenoid antioksidantlardan biridir və kivinin faydalarını artırır. Luteinin yüksək qəbulu göz sağlamlığı üçün faydalıdır.
aktinidin: Zülal parçalayan fermentdir və meyvələrdə olan əsas allergenlərdən biridir. Bu ferment zülalların həzmini yaxşılaşdırır.
Kivinin Faydaları Nələrdir?
Qan şəkərini nəzarət altında saxlayır
Yüksək lif tərkibinə baxmayaraq aşağı kalorili və aşağı glisemik indeksə malik olduğu üçün diabet xəstələrinin yeyə biləcəyi ən yaxşı meyvələrdən biridir.
Aşağı glisemik indeksi sayəsində qan şəkərinin ani yüksəlməsi riskini azaldır.
Tərkibindəki digər antioksidanlar da qan şəkərini nəzarət altında saxlayır.
Böyrəklər üçün faydalıdır
Kivi müntəzəm yemək böyrəklərin normal funksiyalarını yerinə yetirməsinə imkan verdiyi üçün mümkün problemləri aradan qaldırmağa kömək edir.
Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır
Kivinin faydalarından biri də ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmasıdır.
Meyvənin tərkibində xolesterin yoxdur, onun verdiyi antioksidanlar və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlər ürəkdəki hər hansı bir tıxanmanı aradan qaldırmağa kömək edir. O, həmçinin qan dövranını yaxşılaşdırır.
Astma müalicəsinə kömək edir
Təbii faydaları ilə astma Xəstələrə fayda verən qidadır. Gündə 1 kivi yemək astma xəstələrini yüngülləşdirir.
Xərçənglə mübarizə aparmağa kömək edir
Xərçəng üçün profilaktika müalicədən daha yaxşıdır. Xərçəng riskini azaltmaq üçün sağlamlıq mütəxəssisləri kivi yeməyi tövsiyə edir.
Meyvənin tərkibindəki antioksidantlar və zəngin miqdarda C vitamini sərbəst radikallarla böyüyən xərçəng hüceyrələrini yatırmağa kömək edir.
Həzm sağlamlığını dəstəkləyir
Meyvələr müxtəlif qidalarla birlikdə yaxşı miqdarda lif ehtiva edir. Tərkibindəki lif sayəsində kivinin faydaları həzm sistemində görünür.
Xüsusilə nişastalı qidalarla yemək həzmi asanlaşdırır.
Kivinin tərkibindəki antioksidantlar zülalı parçalayır və onun həzmini asanlaşdırır.
Meyvənin tərkibindəki C vitamini tənəffüs problemlərini aradan qaldırır. Meyvənin iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri mədə narahatlığını və tənəffüs problemlərini azaldır.
Tənəffüs pozğunluqlarında təsirini artırmaq üçün kivi suyu və balı qarışdıraraq içə bilərsiniz.
Bədəndə turşu balansını yaratmağa kömək edir
Kivi orqanizmdə turşu balansı yaratmaq qabiliyyətinə malikdir. Digər meyvələr arasında ən qələvidir.
Tərkibindəki müxtəlif vitaminlər və minerallar mədədəki turşuluğu neytrallaşdırır və beləliklə, ürəkbulanma və digər xəstəliklərin təsirini azaltmağa kömək edir.
qan təzyiqini aşağı salır
kalium və natrium qan təzyiqini aşağı salmaqda təsirli olan qida maddələrindən ikisidir. Yüksək təzyiq problemi olanlar bu meyvədən gündə 2-3 ədəd yeyə bilərlər.
Bundan əlavə səhər və ya axşam bir stəkan kivi suyu içmək də təzyiqi tarazlaşdırmaqda təsirlidir.
Arıqlamağa kömək edir
Kivi aşağı kalorili və yüksək lif tərkibi sayəsində bədən çəkisini tarazlamağa kömək edir.
Tərkibində yüksək miqdarda lif olduğu üçün yeməkdən yarım saat əvvəl bir stəkan kivi suyu içmək həddindən artıq yeməyin qarşısını alır və beləliklə də arıqlamağı təmin edir.
Göz sağlamlığını dəstəkləyir
Göz sağlamlığını yaxşılaşdırmaq kivinin faydalarından biridir. Həm də ümumi göz problemləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Vitamin A daxildir.
Meyvənin yoluxucu xüsusiyyətləri göz infeksiyalarını minimuma endirməyə kömək edir.
DNT zədələnməsindən qoruyur
Kivinin faydalarından bəlkə də ən əhəmiyyətlisi DNT zədələnməsinin əmələ gəlməsinin qarşısını almasıdır.
K vitamini ilə yanaşı, meyvədə olan flavonoidlər DNT zədələnməsinə qarşı lazımi qorunma təmin etməkdən məsuldur.
DNT zədələnməsinin qarşısını almaq üçün hər səhər acqarına 1 stəkan təzə kivi suyu içə bilərsiniz.
immuniteti gücləndirir
Meyvənin tərkibində yaxşı miqdarda C və E vitaminləri və bədənin immunitet sistemini yaxşılaşdırmağa kömək edən antioksidantlar var.
Denge qızdırmasının müalicəsində istifadə olunur
Kivinin faydaları dang qızdırmasının müalicəsində istifadə olunur.
Daimi kivi şirəsi içməklə siz qızdırma ilə yanaşı dang qızdırmasının simptomlarından dərhal xilas ola bilərsiniz.
Dang xəstəliyindən əziyyət çəkən xəstələrə müntəzəm yemək lazımi enerji verir və bununla da orqanizmin xəstəlikdən sağalmasına dəstək olur.
Hamiləlikdə kivinin faydaları
Hamiləlik dövründə kivi yeyə bilərsinizmi? maraq doğuran mövzulardan biridir. Hamiləlik dövründə, dölün inkişafı üçün müsbət nəticələr verdiyi üçün hamilə qadınlara çox tövsiyə olunur.Hamilə qadınlar üçün kivinin faydalarını aşağıdakı kimi sıralamaq olar:
Fol turşusunun əla mənbəyidir
Hamiləliyin ilk aylarında hamilə qadın özünün və körpəsinin sağlam inkişafı üçün təxminən 400-800 mq qəbul etməlidir.follikbu kimi almalıdır.
Hamiləlik zamanı kivi yemək dölün idrak inkişafına kömək edir və həmçinin sinir qüsurlarının qarşısını alır.
Yüksək qidalı bir meyvədir.
Portağal ilə müqayisədə daha çox C vitamini ehtiva edir və ümumilikdə böyük miqdarda kalium təmin edir.
AyrıcaVitamin E məzmun yüksəkdir. Buna görə də kivi yemək dəri üçün çox faydalıdır. Körpəni əhəmiyyətli miqdarda lazımi vitamin və qida maddələri ilə təmin edir.
sümükləri gücləndirir
Kivi mükəmməldirvitamin K mənbəyidir və buna görə də güclü sümüklərin inkişafına kömək edir. Qanın laxtalanmasını azaldır.
Hamiləlik zamanı bədən üçün kifayət qədər miqdarda K vitamini lazımdır, çünki doğuş zamanı bədən çox qanaxır. Həddindən artıq qan itkisi böyük təhlükə yaradır.
Birləşdirici toxumanın inkişafına kömək edir
vitamin C O, toxunulmazlığı gücləndirir və bədəndə birləşdirici toxumaların əmələ gəlməsindən məsul olan kollagen - elastik kimi material istehsal edir.
O, böyüməkdə olan körpəni bədənindəki birləşdirici toxumaların inkişafı üçün lazım olan qidalarla təmin edir.
Bədənin sərbəst radikallar tərəfindən zədələnməsinin qarşısını alır
Kivi oksidləşmə nəticəsində hüceyrə zədələnməsini azaltmağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir. Xüsusilə hamilə analarda oksidləşdirici stress riski yüksəkdir.
C vitamininin yüksək qəbulu hüceyrələri bərpa etməyə və yeni böyüməyi təşviq etməyə kömək edir.
Bu mövzuda aparılan araşdırmalar sübut edir ki, kivi meyvəsinin müntəzəm istehlakı körpənin doğulması zamanı çatların yaranması riskini azaldır.
Doğuş qüsurlarının qarşısını alır
Kivi, körpənin sinir sisteminin inkişafı üçün vacib olan fol turşusu və ya B9 vitamini ilə zəngindir. Folat çatışmazlığı baş verdikdə, körpənin doğuş zamanı müxtəlif qüsurları ola bilər.
Spina bifida, bədənində B9 vitamini olmayan körpələrdə meydana gələn anadangəlmə qüsurdur. Folatda yüksək olan kivi yemək bu kimi problemlərin qarşısını ala bilər.
Dölün beyninə və bilişsel inkişafına kömək edir
Bu meyvə çox yaxşı bir fol turşusu mənbəyi olduğundan, erkən yaşlarda beyin inkişaf prosesinə kömək edir.
Buna görə də kivi yemək gələcək ana üçün son dərəcə faydalıdır.
həzmi təşviq edir
Kividə yüksək miqdarda pəhriz lifi var ki, bu da hamilə qadına qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Həzmi asanlaşdırmaq, bağırsaq hərəkətini təşviq etmək, şişkinlik və qaz kimi problemləri aradan qaldırmaq kivinin hamiləlikdə faydaları arasındadır.
Tərkibindəki C vitamini beyin funksiyalarının yaxşılaşdırılmasında vacib olan nörotransmitterlərin əmələ gəlməsinə kömək edir.
Hormonal balansı təmin edir
Hormonlar bədənə zərər verə bilər, çünki hamiləlik zamanı yorğun və stresli hiss edə bilərsiniz.
Bir porsiya kivi hormonları tarazlamağa kömək edir, əhval dəyişikliyinin qarşısını alır.
Kivinin dəri üçün faydaları
Sızanaqlarla mübarizə aparır
Kivi iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə sızanaqlarla mübarizə aparır.
Bu xüsusiyyətlər yalnız sızanaqların qarşısını almaqla yanaşı, onunla əlaqəli bir çox digər problemlərin təsirini də azaldır.
dərinin təsirlənmiş hissələrinəaloe vera geli Onunla birlikdə kivi tətbiq etmək problemi həll etməyə kömək edir.
qocalmanı gecikdirir
Kivinin tərkibində olan antioksidantlar erkən qocalma əlamətlərini azaltmaqda mühüm rol oynayır.
Badam yağı, noxud unu və kivi qarışdırın. Bu üz maskasını tətbiq edin. Təxminən 20 dəqiqə gözləyin və yuyun.
Bu maskanı yatmazdan əvvəl mütəmadi olaraq istifadə etmək qocalma əlamətlərini azaldacaq. 2 ay ərzində müntəzəm olaraq tətbiq edin.
Həddindən artıq sebum istehsalına nəzarət edir
Soyuducu xüsusiyyətinə görə kivinin dəriyə çəkilməsi anında sakitləşdirici effekt verir.
Meyvələr həddindən artıq sebum istehsalına nəzarət etməkdə faydalı olan amin turşuları və C vitamini ilə zəngindir.
Kəsilmiş kivi dilimlərini dəriyə sürtməklə sebum istehsalını nəzarət altında saxlaya bilərsiniz. Müsbət nəticələri görmək üçün bu prosesi gündə iki dəfə təkrarlayın.
Göz ətrafındakı qara dairələri azaldır
bu meyvə göz ətrafındakı qaranlıq dairələr üçün təbii bir vasitədir Göz ətrafı üçün kivi ilə hazırlanmış maskadan istifadə edə bilərsiniz.
Kiviyi əzin və pulpanı gözlərin altına çəkin. Təxminən 10-15 dəqiqədən sonra yuyun. Bu prosesi hər gecə yatmazdan əvvəl təkrarlamaq göz ətrafındakı qara dairələri azaldar.
Üz təmizləyicisi kimi istifadə olunur
Meyvənin tərkibində olan C vitamini üzün effektiv təmizlənməsinə kömək edir.
Hər gün müntəzəm olaraq kivi maskası tətbiq etmək üzü təmizləyərkən üzə parlaqlıq və parıltı verir.
kivi üz maskası Hazırlamaq üçün kivi, limon suyu, yulaf və kivi yağını qarışdırın. Sonra incə bir pasta hazırlayın.
Bu məcunu üzünüzə çəkin və dairəvi hərəkətlərlə təxminən 5-10 dəqiqə masaj edin. Sonra maskanı daha 15-20 dəqiqə saxlayıb üzünüzü yuyun.
Kivinin Saçlar üçün Faydaları
Saçları gücləndirir
E vitamini saçları gücləndirmək və böyüməsini davam etdirmək üçün lazım olan ən vacib komponentlərdən biridir.
Kivi yüksək miqdarda E vitamini ehtiva edir və beləliklə saçların uzanmasını dəstəkləyir. Tərkibində E vitamini ilə yanaşı, saçın keyfiyyətini yaxşılaşdıran antioksidanlar da var.
Badam yağı və amla suyunu kivi suyu ilə qarışdırın. Bunu həftədə bir dəfə baş dərinizə çəkin.
Saç tökülməsi ilə mübarizə aparır
Kivinin müntəzəm istifadəsi baş dərisində qan dövranını yaxşılaşdırmağa kömək edir və beləliklə saç tökülməsi problemini azaldır.
Saçların vaxtından əvvəl ağarmasının qarşısını alır
Kivinin tərkibindəki müxtəlif antioksidantlar saçların vaxtından əvvəl ağarması problemini azaldır.
Bir az badam yağı, amla suyu və kivi suyu qarışdırın. Sonra saç dərinizə və saçınıza çəkin. Saçınızı yumadan əvvəl bu maska ilə müntəzəm olaraq masaj edin. 25-30 dəqiqə gözlədin və sonra yuyun.
Saçların vaxtından əvvəl ağarmasının qarşısını almaq üçün həftədə iki və ya üç dəfə bu maskadan istifadə edin.
Kəpək və ekzemanı müalicə edir
kəpək veekzema Əsasən quru baş dərisi problemindən qaynaqlanır. Baş dəriniz nə qədər qurudursa, bir o qədər çox kəpəklə qarşılaşacaqsınız.
Kivinin faydalarını təşkil edən müxtəlif vitaminlər, minerallar və antioksidantlar sayəsində kəpək və ekzema problemi azalır.
Kiviyi kəsmik, limon suyu və kokos yağı ilə qarışdırın. Sonra saç dərinizə və saçınıza çəkin. Bu saç maskasını mütəmadi olaraq tətbiq etmək kəpək problemini azaldacaq.
Baş dərisində kollagen əmələ gəlməsini təşviq edir
Kivi C vitamini ilə zəngin olduğu üçün onu baş dərisinə tətbiq etmək olar.kollagen formalaşmasına kömək edir. Beləliklə, qida maddələrinin udulmasını asanlaşdırır.
Kiviyi limon suyu və kokos yağı ilə qarışdırın və sonra saç dərinizə çəkin.
Qarışığı 20-25 dəqiqə saxlayın və sonra saçınızı yuyun. Bu maskanı həftədə iki dəfə istifadə edin. Qısa müddətdə fərqi görəcəksiniz.
Kivi necə yemək olar?
Ortasını kəsdikdən sonra kivini qaşıqla ətini çıxararaq yeyə bilərsiniz.
Kivinin şirəsini sıxaraq içə bilərsiniz.
Meyvə salatlarında istifadə edə bilərsiniz.
Onu qatıq və ya smoothiesə əlavə edərək istehlak edə bilərsiniz.
Kivinin dərisini yemək olarmı?
Kivinin faydaları qədər qabığı da diqqətəlayiqdir. Kivinin qabığı ilə yeyilə biləcəyini bilirdinizmi? Texniki cəhətdən kivinin qabığı yeyilə bilsə də, əksər insanlar onun tüklü quruluşunu sevmədikləri üçün ona üstünlük vermirlər.
Kivi qabığının faydaları
Çox qidalıdır
Kivinin qabığında yüksək konsentrasiyalı qida maddələri, xüsusilə lif, folat və E vitamini var.
Kivinin tərkibindəki antioksidanların çoxu qabığındadır.
Kivinin qabığında çoxlu antioksidanlar var. Əslində, meyvənin qabığında ətindən daha çox antioksidant konsentrasiyası var.
Qabıq iki vacib antioksidantın yaxşı mənbəyidir: C vitamini və E vitamini.
Kivi qabığı həm suda, həm də yağda həll olunan antioksidantlarla zəngin olduğu üçün bütün bədən üçün güclü antioksidan qoruma təmin edir.
Meyvənin qabığı qida maddələri ilə doludur, lakin yemək bir qədər xoşagəlməzdir.
İnsanların qabığını yeməmələrinin səbəbi onun qeyri-səlis quruluşu və qəribə ağız qoxusudur.
Ancaq kivi meyvəsinin tüklərini təmiz dəsmal ilə ovuşdurmaqla və ya qaşıqla yumşaq bir şəkildə sıyırmaqla qismən çıxarmaq olar.
Kivi bəzi insanların ağzının içini də qıcıqlandıra bilər. Bu, həssas dərini qaşıya bilən ağızda təbii olaraq meydana gələn kalsium oksalat kristallarının olması ilə əlaqədardır. Bu mikroskopik cızıqlar, meyvədəki turşu ilə birləşərək, xoşagəlməz bir sancma hissi yarada bilər.
Meyvələri soymaq yüksək olduğu üçün bu təsiri azaldıroksalat konsentrasiyası var.
Kivinin zərərləri nələrdir?
Əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab edilən meyvələrdən biridir. Kivinin bəzi faydaları ilə yanaşı bəzi zərərləri də var. Onun zərərləri əsasən həddindən artıq istehlak nəticəsində baş verir, orta miqdarda istehlak edildikdə təhlükəsizdir.
Bəzi insanlarda kivi yemək ağızda qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. Bu qıcıqlanma kalsium oksalatın kiçik iynə kimi kristalları və aktinidin kimi tanınan protein həzm edən maddələrdən qaynaqlanır. Ananas oxşar xüsusiyyətlərə də malikdir.
Liflə zəngin olan kivi qəbizliyə qarşı təbii vasitə kimi istifadə edilir. Bəzi insanlar kivinin işlətmə təsirinə qarşı həssas olurlar, xüsusən də həddindən artıq istehlak zamanı.
Kivi allergiyası
Ağız qaşınmasından anafilaksiyaya qədər əlamətlərlə bir çox sənədləşdirilmiş kivi allergiyası halları olmuşdur. Şiddətli kivi allergiyası olan hər kəs bu meyvədən uzaq durmalıdır.
Kivi allergiyası ağızda qaşınma və ya karıncalanma, dodaqlarda uyuşma və ya şişlik, burun və ya sinus tıkanıklığı kimi xoşagəlməz simptomlara səbəb olur.
Böyrək daşı
Böyrəklərdə kalsium oksalat daşı olan insanlar kivinin qabığını yeməməlidirlər. Çünki qabıqda oksalat nisbəti daha yüksəkdir. Oksalatlar bədəndəki kalsiumla birləşə və bu vəziyyətə meylli olanların böyrəklərində ağrılı daşlar əmələ gətirə bilər.
Ürək xəstəlikləri
Kivi və qabığında olan bəzi qida maddələri beta blokerlər və qan durulaşdırıcılar kimi dərman qəbul edən insanlarda mənfi təsirlərə səbəb ola bilər. Bu dərmanlar tez-tez ürək-damar xəstəlikləri və ya hadisələr üçün risk altında olan insanlara təyin edilir. Həddindən artıq kivi yemək bu dərmanların nəzərdə tutulan təsirini yatıra bilər.
dəri xəstəlikləri
Həddindən artıq kivi yemək kəskin ürtiker, xroniki ürtiker, dermatit və hətta kontakt dermatitə səbəb ola bilər. Əgər allergiyanız varsa, bu baxımdan risk daha yüksəkdir.
həzm problemləri
Bəzi hallarda kivi həddindən artıq yemək ishal, qusma və ya ürək bulanmasına səbəb ola bilər.
Pankreasın zədələnməsi
Kivi zəngin C vitamini, E vitamini, serotonin və kalium mənbəyidir. Böyük miqdarda yeyildikdə, qanda trigliserid səviyyəsini dəyişdirə və uzun müddətdə mədəaltı vəzi üçün zərərli ola bilər.
Bəzi dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər
Kivi meyvəsi göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və göbələk əleyhinə dərmanlarla birləşdirildikdə əlavə təsirə səbəb ola bilər. Əgər antikoaqulyantlar, heparin, aspirin, qeyri-steroid, iltihab əleyhinə və ya trombosit əleyhinə dərmanlar qəbul edirsinizsə, meyvəni istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
Kivini necə seçmək olar? Kivi necə saxlamaq olar?
Düzgün seçilib saxlandıqda uzun müddət təzə qala bilən davamlı meyvədir.
Kivinin qabığını yeyəcəksinizsə, daha incə dəriyə sahib olduqları üçün kiçik olanlara üstünlük verilə bilər.
Basıldıqda bir az hamar, ləkəsiz qabığı olan meyvələrə üstünlük verin.
Hər hansı bir kir, mikrob və ya pestisidləri təmizləmək üçün yeməkdən əvvəl dərini yaxşıca yuyun.
Ümumiyyətlə, kivi pestisid qalıqlarında az hesab olunur, lakin onları emal edərkən, qablaşdırarkən və ya göndərərkən, meyvə digər çirkləndiriciləri götürdüyü üçün yuyulmalıdır.
Kivi yetişməmişdən əvvəl yığılır və saxlama zamanı yetişməyə davam edir. Soyuq havada yetişmə prosesi yavaşlayır, ona görə də meyvələr otaq temperaturunda yetişib yeməyə hazır olduqda soyuducuda saxlanmalıdır.
Soyuduqdan sonra dörd həftəyə qədər davam edə bilər.
Kivinin faydaları ləzzətli və qidalı bir meyvə olduğu üçün diqqətəlayiqdir. Meyvənin qabığı yeməli və çoxlu lif, fol turşusu və antioksidant təmin edir, lakin bəzi insanlar dərinin toxumasını sevmirlər.
Həssas olanlar, kivi allergiyası olanlar və ya böyrək daşı xəstəliyi olanlar kivi və kivi qabığını yeməməlidirlər, çünki bunlar bu vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər.
