الغذاء هو أحد الاحتياجات الأساسية للحياة. يساعد تناول الأطعمة على نمو الجسم ، ويساعدك على الشعور بالحيوية طوال اليوم وتطوير المقاومة ضد الأمراض.
الأهم من ذلك ، أن تناول الأطعمة الصحية يضمن حياة صحية ، في حين أن الأطعمة غير الصحية (خاصة الوجبات السريعة) و الإفراط في الأكليؤدي إلى اعتلال الصحة وحالة صحية لا رجعة فيها.
سواء كنت في المنزل أو في الخارج ، هناك العديد من خيارات الأطعمة اللذيذة والوجبات الخفيفة السريعة المتاحة اليوم. وجود الكثير من الخيارات يجعل من السهل تناول وجبة دسمة.
إذا كنت تأكل كميات كبيرة من الطعام عن غير قصد وبلا مبالاة ، فيمكن أن تخرج عملية الأكل بسهولة عن السيطرة ، مع العديد من العواقب الصحية السلبية.
تتمثل إحدى طرق التحكم في هذه العادة في معرفة كيفية تأثير الإفراط في تناول الطعام على الجسم. ISTE الآثار الضارة للإفراط في تناول الطعام...
ما هي أضرار الإفراط في الأكل؟
يسبب زيادة الوزن والدهون
يتم تحديد الكمية اليومية من السعرات الحرارية التي يجب أن يستهلكها الشخص من خلال عدد السعرات الحرارية التي يحرقها وعدد السعرات الحرارية التي يستهلكها. عندما يتم استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يتم استهلاكه ، يتم تكوين فائض من السعرات الحرارية. يخزن الجسم هذه الكمية الزائدة على شكل دهون.
الإفراط في الأكليؤدي إلى نمو الدهون الزائدة في الجسم والسمنة ، حيث يتم تناول المزيد من السعرات الحرارية أكثر من اللازم.
الاستهلاك المفرط للبروتين بين المغذيات الكبيرة لا يزيد من دهون الجسم بسبب طريقة التمثيل الغذائي. تعتبر السعرات الحرارية الزائدة من الكربوهيدرات والدهون أكثر عرضة لتخزين الدهون في الجسم.
إنه يعطل روتين الجوع في الجسم
هناك نوعان من الهرمونات الرئيسية التي تؤثر على تنظيم الجوع - منبه الشهية هرمون الجريلين وكبت الشهية هرمون اللبتين.
عندما لا يتم تناول طعام لفترة معينة من الوقت ، تبدأ مستويات هرمون الجريلين في الارتفاع. بعد تناول الطعام ، يتدخل هرمون اللبتين ويخبر الجسم بأنه ممتلئ. لكن الإفراط في الأكليمكن أن يخل بهذا التوازن.
يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو الملح أو السكر إلى إفراز هرمونات الشعور بالسعادة في الجسم مثل الدوبامين ، الذي ينشط مركز المتعة في الدماغ.
بمرور الوقت ، يربط الجسم هذا الشعور بالمتعة ببعض الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. تؤدي هذه العملية إلى تعطيل تنظيم الجوع وتقود الجوع إلى تناول الطعام من أجل المتعة بدلاً من الإرضاء.
يؤدي اضطراب هذه الهرمونات إلى حدوث دورة مستمرة من الإفراط في تناول الطعام. من أجل مواجهة هذا التأثير ، من الضروري تناول الطعام ببطء وعلى شكل قطع صغيرة.
يزيد من خطر الإصابة بالأمراض
بشكل مزمن الإفراط في الأكليسبب السمنة. تزيد السمنة من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.
بدانةهو أحد عوامل الخطر الرئيسية لمتلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة الأيض؛ يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية أخرى مثل أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.
تعد المستويات العالية من الدهون في الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، ومقاومة الأنسولين ، والالتهابات كلها مؤشرات على متلازمة التمثيل الغذائي.
مقاومة الأنسولين كل بمفرده الإفراط في الأكل هي حالة تسبب. يتطور عندما يقلل السكر الزائد في الدم من قدرة هرمون الأنسولين على تخزين خلايا السكر في الدم. يمكن أن تؤدي مقاومة الأنسولين إلى الإصابة بمرض السكري من النوع 2 إذا تُركت دون رقابة.
يتم تقليل مخاطر هذه الحالات عن طريق تجنب الأطعمة المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية ، وتناول الكثير من الخضار والفواكه الغنية بالألياف ، وتقليل تناول الكربوهيدرات.
يضعف وظائف المخ
متأخر، بعد فوات الوقت، الإفراط في الأكليمكن أن يضعف وظائف المخ. تم الإبلاغ عن العديد من الدراسات بشكل متكرر على كبار السن. الأكل بشراهة وتعزو السمنة إلى التدهور العقلي.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على كبار السن أن زيادة الوزن تؤثر سلبًا على الذاكرة مقارنة بالأفراد ذوي الوزن الطبيعي.
بالنظر إلى أن الدماغ يحتوي على حوالي 60٪ من الدهون ، فإن تناول الدهون الصحية مثل الأفوكادو وزبدة الجوز والأسماك الدهنية وزيت الزيتون يساعد على منع التدهور العقلي.
يجعلك تشعر بالغثيان
بانتظام الإفراط في الأكليمكن أن يسبب اضطراب في المعدة مثل الغثيان وعسر الهضم.
معدة الشخص البالغ بحجم قبضة اليد. تبلغ حوالي 75 مل عندما تكون المعدة فارغة ، ولكن يمكن أن تتوسع إلى 950 مل.
تختلف هذه الأرقام حسب حجم الجسم ومقدار ما تأكله بانتظام. عندما تأكل كثيراتصل المعدة إلى سعتها القصوى ، ونتيجة لذلك قد تشعر بالغثيان أو عسر الهضم. في الحالات الشديدة ، يؤدي الغثيان إلى القيء ، وهي طريقة الجسم لتخفيف ضغط المعدة الحاد.
على الرغم من أن العديد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية يمكن أن تعالج هذه المشاكل ، إلا أنها طريقة أبسط وأسهل لمنع الحالة قبل حدوثها. بمعنى آخر ، يجب الانتباه إلى أحجام الحصص أثناء الأكل والأكل ببطء.
يسبب الغازات الزائدة والانتفاخ
الإفراط في الأكليجهد الجهاز الهضمي ويطلق الغازات والانتفاخ. أيضًا ، يمكن أن يؤدي تناول الطعام بسرعة كبيرة إلى زيادة الغازات والانتفاخ بسبب دخول كميات كبيرة من الطعام إلى المعدة بسرعة.
يمكنك تجنب الغازات والانتفاخ عن طريق تناول الطعام ببطء وتقليل أحجام الأجزاء وتقليل الأطعمة والمشروبات التي تسبب الغازات.
يسبب لك الشعور بالنعاس والكسل
بعد الإفراط في تناول الطعام ، يشعر معظم الناس بالضعف أو التعب. يحدث هذا بسبب حالة تسمى "نقص السكر في الدم التفاعلي" ، حيث تنخفض نسبة السكر في الدم بعد فترة وجيزة من الإفراط في تناول الطعام.
عادة ما يتجلى انخفاض نسبة السكر في الدم من خلال أعراض مثل النعاس والضعف وسرعة ضربات القلب والصداع. على الرغم من عدم فهمه تمامًا ، يُعتقد أن السبب مرتبط بالإفراط في إنتاج الأنسولين.
على الرغم من أنه شائع لدى مرضى السكري الذين يتناولون الكثير من الأنسولين ، فقد يصاب بعض الأفراد بنقص سكر الدم التفاعلي نتيجة الإفراط في تناول الطعام.
الإفراط في تناول الطعام ضار جدا
الإفراط في الأكلفي الواقع ، يقلل من قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية. يؤدي الإفراط المزمن في تناول الطعام إلى حدوث خلل في وظائف الجهاز الهضمي ويتأثر الجسم كله.
بالنسبة للنساء ، يتسبب هذا في حدوث خلل في الجهاز التناسلي وتدمير الدورة الشهرية. للرجال لا تأكل كثيرا انخفاض الرغبة الجنسية و التعب المزمن يتجلى في الشكل.
لا تأكل كثيرا كما أنه يتسبب في حدوث خلل في الجهاز الهضمي وزيادة تراكم السموم في الجسم. الأطعمة المريحة ، والكحول ، والملح ، والأطعمة الحلوة ، والتوابل ، والأطعمة الدهنية تقلل من القدرة الهضمية لجسم الشخص وتعطل عمل جميع الأعضاء الرئيسية الأخرى.
ينتج عن هذا تراكم السموم في جسم الشخص ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم وتضيق الأوعية الدموية والسكري والسرطان.
ما الذي يمكن فعله لمنع الإفراط في الأكل؟
- تجنب الحميات الصدمية. الشعور بالانسحاب الإفراط في الأكل محفزات. هذا هو سبب زيادة وزنك أكثر مما فقدته بعد حمية الصدمة.
- لا تفوت الوجبة. تخطي وجبة وأخرى لا تأكل كثيراقد يسبب الأكل.
كن على علم بما تأكله. في هذا الشكل من الأكل ، والذي يسمى الأكل الواعي ، يُذكر أنه لكي تكون على دراية بما تأكله ، لا ينبغي أن تؤكل بمشتتات مثل التلفزيون أو الكمبيوتر أو الكتاب.
- تناول وجباتك في أطباق صغيرة.
- تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لتثبيت مستويات السكر في الدم.
- احرص على شرب كمية كافية من الماء.
الإجهاد هو أكبر عدو للصحة. الأكل المفرطقد يكون أيضًا سبب. لتقليل التوتر ، يمكنك القيام بأنشطة مثل اليوجا ، ويمكنك الحصول على هواية لنفسك.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف.
- تنظيف الوجبات السريعة والأطعمة غير الضرورية من المطبخ.
- اشرب الماء بدلا من المشروبات الغازية.
- الذهاب الى صالة الالعاب الرياضية.
لا تفوت وجبة الإفطار وتناول وجبة فطور غنية بالبروتين.
- الحصول على قسط كاف من النوم.
- احتفظ بمفكرة طعام واكتب ما تأكله وتشربه هنا.
- تحدث إلى شخص يدعمك طوال الوقت.
زد من تناولك للبروتين.
- إذا لم تحل مشكلة الإفراط في تناول الطعام حتى الآن ، فاطلب المساعدة من اختصاصي التغذية.
ونتيجة لذلك ؛
الإفراط في الأكل إنه ليس وضعًا صعبًا في احتمالات اليوم. لا تأكل كثيراله العديد من الآثار الضارة. يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والغثيان وزيادة الدهون في الجسم وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
يعد تقليل أحجام الحصص الغذائية ، وتناول كميات أقل من الأطعمة المصنعة وتناول الأطعمة الطبيعية من العادات التي يجب تطويرها لمنع الإفراط في تناول الطعام.
