أحد المفاهيم التي يواجهها أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن هو الجريلين. لذلك ، "ما هو الجريلين؟" إنها واحدة من أكثر الموضوعات إثارة للاهتمام والتي تم البحث عنها.
إنقاص الوزن عملية صعبة وشاقة. في الحقيقة الشيء الصعب هو الحفاظ على الوزن بعد خسارة الوزن. تشير الدراسات إلى أن نسبة كبيرة من أخصائيو الحميات يستعيدون الوزن الذي فقدوه في عام واحد فقط.
يعود سبب استعادة الوزن المفقود إلى هرمونات تنظيم الوزن في الجسم للحفاظ على الشهية والحفاظ على الوزن وحرق الدهون.
يلعب الجريلين ، المسمى بهرمون الجوع ، دورًا مهمًا بين هذه الهرمونات لأنه يشير إلى الدماغ لتناول الطعام. أثناء اتباع نظام غذائي ، ترتفع مستويات هذا الهرمون وتزيد من الجوع ، مما يجعل من الصعب إنقاص الوزن.
إليك ما تحتاج لمعرفته حول "هرمون الجوع جريلين" ...
ما هو جريلين؟
جريلين هرمون. دورها الأساسي هو تنظيم الشهية. كما أنه يسهل عمل الغدة النخامية ، ويتحكم في الأنسولين ويحمي صحة القلب والأوعية الدموية.
إنه هرمون ينتج في الأمعاء. غالبًا ما يشار إليه باسم هرمون الجوع ويسمى أحيانًا lenomorelin.
عبر مجرى الدم ، ينتقل إلى الدماغ ، حيث يخبر الدماغ أنه جائع ويحتاج إلى العثور على طعام. الوظيفة الرئيسية للجريلين هي زيادة الشهية. لذلك تأكل المزيد من الطعام ، وتأخذ المزيد من السعرات الحرارية وتخزن الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يؤثر على دورة النوم / الاستيقاظ ، وحاسة التذوق ، واستقلاب الكربوهيدرات.
ينتج هذا الهرمون أيضًا في المعدة ويتم إفرازه عندما تفرغ المعدة. يدخل إلى مجرى الدم ويؤثر على جزء من الدماغ يعرف باسم ما تحت المهاد الذي يتحكم في الشهية.
كلما ارتفعت مستويات الجريلين ، زاد الجوع والأمور التي لا تطاق. كلما انخفض مستواه ، كلما شعرت بالشبع وزادت احتمالية تناول سعرات حرارية أقل.
لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، سيكون من المفيد تقليل مستوى هرمون الجريلين. لكن اتباع نظام غذائي صارم ومنخفض السعرات الحرارية يمكن أن يكون له تأثير مدمر على هذا الهرمون.
إذا كنت لا تأكل لإنقاص الوزن ، فسوف ترتفع مستويات الجريلين بشكل كبير ، مما يجعلك تأكل أكثر وتستهلك سعرات حرارية.
ما هو جريلين؟
لماذا يرتفع الجريلين؟
ترتفع مستويات هذا الهرمون عادة عندما تكون المعدة فارغة ، أي قبل الأكل. ثم ينخفض في وقت قصير عندما تكون المعدة ممتلئة.
قد تعتقد أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة لديهم مستويات أعلى من هذا الهرمون ، لكن العكس هو الصحيح. إنهم أكثر حساسية لتأثيراته. تظهر بعض الدراسات أن المستويات لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة هي أقل من الأشخاص العاديين.
تشير بعض الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة قد يكون لديهم فرط نشاط مستقبلات جريلين (GHS-R) التي تسبب زيادة السعرات الحرارية.
بغض النظر عن كمية الدهون في الجسم ، تزداد مستويات هرمون الجريلين وتجعلك تشعر بالجوع عند بدء نظام غذائي. هذه استجابة طبيعية للجسم الذي يحاول حمايتك من الجوع.
أثناء اتباع نظام غذائي ، تزداد الشهية و "هرمون الشبع"يبتين المستويات تنخفض.معدل الأيض خاصة عندما يتم تناول سعرات حرارية أقل لفترة طويلة ، فإنه ينخفض بشكل ملحوظ.
هذه هي العوامل التي تجعل من الصعب فقدان الوزن. بمعنى آخر ، تحاول هرموناتك وعملية الأيض استعادة الوزن الذي فقدته.
ما الفرق بين اللبتين والجريلين؟
جريلين واللبتين. إنهم يعملون معًا لتسهيل التغذية وتوازن الطاقة وإدارة الوزن. اللبتين هو هرمون تفرزه الخلايا الدهنية التي تقلل الشهية.
يعمل بشكل أساسي على عكس الجريلين ، مما يزيد من الشهية. يلعب كلا الهرمونين دورًا في الحفاظ على وزن الجسم.
لأن الجسم ينتج اللبتين بناءً على نسبة الدهون ، فإن زيادة الوزن تؤدي إلى ارتفاع مستويات اللبتين في الدم. والعكس صحيح أيضًا: سيؤدي فقدان الوزن إلى انخفاض مستويات اللبتين (وغالبًا ما يؤدي إلى المزيد من الجوع).
لسوء الحظ ، غالبًا ما يُعتقد أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة "مقاومون للبتين" ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن.
كيف يزيد هرمون الجريلين؟
في غضون يوم واحد من بدء النظام الغذائي ، تبدأ مستويات الهرمون هذه في الارتفاع. يستمر هذا التغيير طوال الأسبوع.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على البشر زيادة بنسبة 6 ٪ في مستويات الجريلين مع نظام غذائي لمدة 24 أشهر.
خلال اتباع نظام غذائي لكمال الأجسام لمدة 6 أشهر مع الوصول إلى نسبة منخفضة للغاية من الدهون في الجسم مع قيود غذائية صارمة ، زاد هرمون الجريلين بنسبة 40٪.
توضح هذه الأمثلة أنه كلما طالت مدة نظامك الغذائي (وكلما خسرت المزيد من دهون الجسم وكتلة العضلات) ، ارتفعت مستوياتك. هذا يجعلك جائعًا ، لذلك يصبح من الصعب الحفاظ على وزنك الجديد.
كيف تقلل من هرمون الجريلين؟
يحتاج الشخص إلى هرمون الجريلين في جسمه للحفاظ على بعض وظائف الجسم الحيوية وتنظيمها. ومع ذلك ، نظرًا لأن هرمون الجريلين يلعب دورًا مهمًا في الجوع والشبع ، فإن خفض مستوياته يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الشهية لدى الناس ، وبالتالي فقدان الوزن.
تظهر بعض الأبحاث أن مستويات هرمون الجريلين تزداد بعد فقدان الوزن. قد يشعر الشخص بالجوع أكثر من المعتاد ، مما قد يدفعه إلى تناول المزيد من الطعام وربما زيادة الوزن الذي فقده.
ومع ذلك ، تسلط الأبحاث الضوء على أن التغيرات في مستويات هرمون الجريلين وحدها ليست مؤشرًا مناسبًا لزيادة الوزن بعد فقدان الوزن. قد تلعب العوامل السلوكية والبيئية دورًا أيضًا.
جريلين هرمون لا يمكن السيطرة عليه من الخارج. ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في الحفاظ على مستويات صحية:
تجنب الوزن الزائد: بدانة وفقدان الشهية يغير مستويات هذا الهرمون.
تقليل تناول الفركتوز: تشير الدراسات إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز يزيد من مستويات هرمون الجريلين. ارتفاع مستويات هذا الهرمون يمكن أن يجعل الشخص يأكل أكثر أثناء الوجبة أو يشعر بالجوع بعد الوجبة مباشرة.
يمارس: هناك بعض الجدل حول ما إذا كان التمرين يمكن أن يؤثر على مستويات هرمون الجريلين في الجسم. في دراسة مراجعة 2018 ، تمارين هوائية مكثفةلقد وجد أنه يمكن أن يقلل من مستويات الجريلين ، بينما وجد آخر أن تمارين الدائرة يمكن أن تزيد من مستويات الجريلين.
الحد من التوتر: يمكن أن يؤدي الإجهاد الشديد والمزمن إلى ارتفاع مستويات هرمون الجريلين. لذلك ، فإن الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الإجهاد قد يفرطون في تناول الطعام. عندما يشعر الناس بالراحة في تناول الطعام في أوقات التوتر ، فإن هذا ينشط مسار المكافأة ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.
الحصول على قسط كاف من النوم: الأرق أو قلة النوم ترفع مستويات هرمون الجريلين ، مما يسبب الجوع الشديد وزيادة الوزن.
زيادة كتلة العضلات: تتسبب الكتلة العضلية الهزيلة في انخفاض مستويات هذا الهرمون.
تناول المزيد من البروتين: النظام الغذائي الغني بالبروتين يقلل الجوع عن طريق زيادة الشبع. هذا يوفر انخفاضًا في مستويات هرمون الجريلين.
حافظ على وزنك متوازن: تغييرات كبيرة في الوزن وحمية اليويو, يقطع بعض الهرمونات ، بما في ذلك هرمون الجريلين.
