كم عدد السعرات الحرارية في الشاي؟ الأضرار والآثار الجانبية للشاي

يعد الشاي أحد أكثر المشروبات المحبوبة والمستهلكة في العالم.

الأصناف الأكثر شعبية هي الشاي الأخضر والأسود والشاي الصيني الاسود - جميعها كاميليا سينينسيس وهي مصنوعة من أوراق النبات.

لقد تم استخدام الشاي في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية لعدة قرون. وتشير الأبحاث الحديثة أيضًا إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الشاي قد تكون فعالة في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسمنة والسكري وأمراض القلب. 

وعلى الرغم من أنه صحي عند تناوله باعتدال، فلا يزيد عن 3-4 أكواب (710-950 مل) يوميًا. أضرار كثرة شرب الشاي يكون.

ISTE مخاطر شرب الكثير من الشاي...

أضرار شرب الكثير من الشاي

يقلل امتصاص الحديد

الشاي مصدر غني لفئة من المركبات تسمى العفص. يمكن أن يرتبط العفص بالحديد الموجود في بعض الأطعمة ويصبح غير متاح للامتصاص في الجهاز الهضمي.

نقص الحديدهو أحد أكثر حالات نقص العناصر الغذائية شيوعًا في العالم، إذا كانت مستويات الحديد لديك منخفضة، شرب الكثير من الشاي، قد يؤدي إلى تفاقم الوضع.

تختلف الكمية الدقيقة من التانين في الشاي حسب نوعه وطريقة تحضيره. يعتبر شرب 3 أكواب أو أقل (710 مل) يوميًا آمنًا بالنسبة لمعظم الناس.

إذا كانت مستويات الحديد لديك منخفضة وتحب شرب الشاي، يمكنك شربه بين الوجبات. وبالتالي فإن قدرة الجسم على امتصاص الحديد تكون أقل تأثراً.

يزيد من القلق والتوتر والأرق

أوراق الشاي بشكل طبيعي كافيين يشمل. يؤدي تناول الكافيين من الشاي أو أي مصدر آخر إلى الشعور بالقلق والتوتر والأرق. 

يحتوي الكوب المتوسط ​​(240 مل) من الشاي على حوالي 11-61 ملجم من الكافيين، اعتمادًا على النوع وطريقة التخمير.

الشاي الأسوديحتوي على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بالأصناف الخضراء والبيضاء، وكلما نقعت الشاي لفترة أطول، زاد محتوى الكافيين.

ووفقا للدراسات، فإن تناول أقل من 200 ملغ من الكافيين يوميا لا يسبب القلق. ومع ذلك، من المهم أن تضع في اعتبارك أن بعض الأشخاص أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين من غيرهم. 

يمكنك أيضًا اختيار شاي الأعشاب الخالي من الكافيين. شاي الاعشاب, كاميليا سينينسيس لا تعتبر شايًا حقيقيًا لأنها غير مشتقة من النبات. بدلاً من ذلك، فهو مصنوع من مجموعة متنوعة من المكونات الخالية من الكافيين مثل الزهور والأعشاب والفواكه.

فهو يسبب الأرق

يحتوي الشاي بشكل طبيعي على مادة الكافيين، وشربه بشكل مفرط يمكن أن يؤثر على النوم. 

الميلاتونينوهو هرمون يخبر الدماغ أن وقت النوم قد حان. تظهر بعض الأبحاث أن الكافيين قد يمنع إنتاج الميلاتونين، مما يؤدي إلى انخفاض جودة النوم.

يقوم الأشخاص باستقلاب الكافيين بمعدلات مختلفة، ومن الصعب التنبؤ بدقة بكيفية تأثيره على أنماط نوم الجميع.

إذا كنت تعاني من الأرق أو تعاني من ضعف نوعية النوم وتشرب الشاي الذي يحتوي على الكافيين بانتظام، فحاول التقليل من الكافيين، خاصة إذا كنت تشرب أيضًا مشروبات أخرى تحتوي على الكافيين.

يسبب الغثيان

بعض المركبات الموجودة في الشاي يمكن أن تسبب الغثيان، خاصة عند شربه بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

العفص الموجود في أوراق الشاي هو المسؤول عن الطعم المر والجاف للشاي. يمكن أن تؤدي الطبيعة القاسية للعفص إلى تهيج الأنسجة الهضمية، مما قد يؤدي إلى أعراض غير مريحة مثل الغثيان أو آلام المعدة.

وتختلف كمية الشاي التي تسبب هذا التأثير من شخص لآخر. قد يعاني الأفراد الحساسون من هذه الأعراض بعد شرب 1-2 كوب (240-480 مل) من الشاي، بينما يمكن للبعض شرب أكثر من 5 أكواب (1,2 لتر) دون الشعور بأي آثار عكسية.

بعد شرب الشاي إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض، يمكنك تقليل إجمالي كمية الشاي التي تشربها.

يمكنك أيضًا شرب الشاي بإضافة الحليب. يرتبط العفص بالبروتينات والكربوهيدرات في الأطعمة، مما يقلل من تهيج الجهاز الهضمي. 

قد يسبب الحموضة المعوية

الكافيين الموجود في الشاي يمكن أن يسبب حرقة المعدة أو وجودها مسبقًا حمض الجزر قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض. 

تظهر الأبحاث أن الكافيين يريح العضلة العاصرة التي تفصل المريء عن المعدة، مما يسمح لمحتويات المعدة الحمضية بالمرور بسهولة أكبر إلى المريء.

قد يسبب الكافيين أيضًا زيادة في إجمالي إنتاج حمض المعدة. 

بالتاكيد، شرب الشاي لا يسبب بالضرورة حرقة المعدة. يتفاعل الناس بشكل مختلف مع نفس الأطعمة.

قد يسبب مضاعفات الحمل

تزيد المستويات العالية من الكافيين من المشروبات مثل الشاي أثناء الحمل من خطر حدوث مضاعفات مثل انخفاض وزن الطفل عند الولادة والإجهاض.

البيانات المتعلقة بمخاطر الكافيين أثناء الحمل غير واضحة، لكن معظم الدراسات أشارت إلى أنه من الآمن الحفاظ على تناول الكافيين اليومي أقل من 200-300 ملغ. 

يفضل بعض الأشخاص تناول شاي الأعشاب الخالي من الكافيين بدلاً من الشاي العادي لتجنب التعرض للكافيين أثناء الحمل. ومع ذلك، ليس كل أنواع شاي الأعشاب آمنة للاستهلاك أثناء الحمل.

على سبيل المثال، قد يسبب شاي الأعشاب الذي يحتوي على نبات الكوهوش الأسود أو عرق السوس الولادة المبكرة، لذا يجب تجنب أنواع شاي الأعشاب هذه. 

قد يحدث الصداع

استهلاك الكافيين في بعض الأحيان صداع قد يساعد في تخفيف الأعراض، لكن الشرب المستمر قد يكون له تأثير معاكس. 

تناول الكافيين بانتظام من الشاي يمكن أن يسبب الصداع المتكرر.

تظهر بعض الأبحاث أن ما لا يقل عن 100 ملغ من الكافيين يوميًا قد يساهم في تكرار الصداع يوميًا، على الرغم من أن الكمية المحددة اللازمة لإثارة الصداع قد تختلف اعتمادًا على قدرة الشخص على التحمل.

قد يسبب الدوار

في حين أن الدوخة ليست من الآثار الجانبية الشائعة للشاي، إلا أنها قد تكون بسبب تناول الكثير من الكافيين في الشاي.

قد يحدث هذا العرض عند شرب الشاي بجرعات أعلى من 400-500 ملجم، أي حوالي 6-12 كوب (1.4-2.8 لتر). وقد يحدث أيضًا بجرعات أصغر لدى الأفراد الحساسين.

لا ينبغي عليك شرب الكثير من الشاي في وقت واحد. إذا لاحظت أنك غالبًا ما تشعر بالدوار بعد شرب الشاي، فقلل من تناول الشاي واستشر الطبيب.

من الممكن أن يحدث إدمان الكافيين

الكافيين هو منشط يسبب العادة، وتناوله بانتظام من الشاي أو أي مصدر آخر يمكن أن يؤدي إلى الإدمان.

شخص مدمن على الكافيينعند عدم تناول الكافيين، يعاني الأشخاص من الصداع والتهيج وزيادة معدل ضربات القلب والتعب.

يمكن أن يختلف مستوى التعرض المطلوب لتطوير الإدمان بشكل كبير اعتمادًا على الشخص. 

كم عدد السعرات الحرارية في الشاي؟

الشاي هو مشروب يستهلكه ثلثا سكان العالم. نحن من الدول الرائدة في العالم في استهلاك الشاي. نحن نشرب أكواب الشاي طوال اليوم.

هل تضيف السكر إلى الشاي أم تشربه بدون سكر؟ على ما يرام "كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الشاي؟" هل سبق لك وتسائلت؟ 

إذا كنت تتساءل عن السعرات الحرارية لهذا المشروب الذي له مكانة مهمة في حياتنا فإليك: "كم سعرة حرارية في كوب واحد من الشاي"، "كم سعرة حرارية في الشاي السكر"، "كم سعرة حرارية في الشاي غير المحلى" الجواب على أسئلتك ...

كم عدد السعرات الحرارية في الشاي غير المحلى؟

شاي، كاميليا سينينسيس وهو مشروب معالج بشكل بسيط يتم تحضيره عن طريق سكب الماء الساخن على أوراق النبات أو برعمه أو ساقه.

وبما أن هذه الأجزاء من النبات تحتوي فقط على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات، فإن الشاي خالي من السعرات الحرارية تقريبًا.

على سبيل المثال، يحتوي 240 مل من الشاي الأسود الطازج على 2 سعر حراري، وهو ما يعتبر ضئيلًا.

على الرغم من أن الشاي لا يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا، إلا أن المكونات المضافة مثل الحليب والسكر تزيد من سعراته الحرارية بشكل كبير.

الشاي الأخضر والأسود والأبيض والأسود

هذه الشاي الأربعة كاميليا سينينسيس النبات، والفرق بينهما هو طريقة تخمير الأوراق.

عند تحضيره بالماء الساخن فقط، يكون عدد السعرات الحرارية منخفضًا حتى 240-2 سعرات حرارية لكل كوب 3 مل.

عادة ما يتم شرب هذه الأنواع من الشاي محلاة بالسكر والعسل. عند إضافة ملعقة صغيرة فقط (1 جرام) من السكر إلى الشاي، فإنك تضيف 4 سعرة حرارية إلى مشروبك، و16 سعرة حرارية مع ملعقة كبيرة (1 جرام) من العسل.

شاي الاعشاب

شاي الاعشاب، كاميليا سينينسيس يتم تصنيعه عن طريق تخمير الأعشاب والفواكه المجففة والأوراق والزهور أو براعم النباتات الأخرى.

بعض أنواع شاي الأعشاب الشهيرة هي شاي البابونج والنعناع والخزامى والرويبوس وشاي الكركديه، والتي تشتهر بخصائصها العلاجية.

مثل الشاي التقليدي، يعتبر محتواه من السعرات الحرارية ضئيلا. شاي الكركديهı بعضها خالي من السعرات الحرارية، مثل، ومع ذلك، إذا قمت بإضافة التحلية أو الحليب، فإن عدد السعرات الحرارية يزيد.

ونتيجة لذلك ؛

الشاي هو أحد المشروبات الأكثر شعبية في العالم. فهو ليس لذيذًا فحسب، بل يرتبط أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

في حين أن الاستهلاك المعتدل صحي بالنسبة لمعظم الناس، فإن شرب الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية سلبية مثل القلق والصداع ومشاكل الجهاز الهضمي واضطرابات النوم.

يمكن لمعظم الأشخاص شرب 3-4 أكواب (710-950 مل) من الشاي يوميًا دون أي آثار جانبية، لكن قد يعاني البعض من آثار جانبية عند تناول جرعات أقل.

ترتبط معظم الآثار الجانبية المعروفة المرتبطة بشرب الشاي بمحتوياته من الكافيين والتانين. بعض الناس أكثر حساسية لهذه المركبات من غيرهم. لذلك، عليك أن تنتبه إلى مدى تأثير عادة شرب الشاي عليك شخصياً.