Guayusa (Ilex Guayusa)هي شجرة مقدسة موطنها غابات الأمازون المطيرة. استخدم البشر أوراق هذه الشجرة لقيمتها الطبية منذ العصور القديمة لما لها من فوائد صحية معروفة ، بما في ذلك الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
شاي Guayusa يتم ذلك عن طريق تخمير أوراق الشجرة. من الناحية الفنية ، فهو ليس شاي لأنه لا يأتي من أوراق نبات "كاميليا سينينسيس" ، ولكن استهلاك هذا المشروب ، الذي يشار إليه عادة باسم الشاي ، يعود إلى 2000 عام في بعض ثقافات الأمازون.
شاي Guayusa أصبحت أكثر وأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. تابع القراءة لمعرفة كل ما يتساءل عن هذا الشاي.
ما هو شاي Guayusa و Guayusa؟
شاي Guayusaيربا ، مشروب منشط شهير موطنه أمريكا الجنوبية شاي ماتي إنه مصنوع من أوراق نباتات مختلفة ، وإن كان مشابهًا لذلك. شجرة Guayusa ( إليكس غوايوسا) ، نبات يربا ماتي ( إيليكس باراغواريينسيس ) يعتبر "ابن عمه".
يشترك كلاهما في العديد من أوجه التشابه ، بما في ذلك كونه يحتوي على مادة الكافيين بشكل طبيعي ، وكلاهما يأتي من أشجار الغابات المطيرة المقدسة ، وكلاهما يحتوي على مركبات مفيدة أخرى.
شجرة Guayusa يمكن أن تنمو بطول 6-30 قدمًا ولها أوراق خضراء زاهية مستطيلة. على الرغم من أنها تنتمي إلى غابات الأمازون المطيرة ، إلا أنها توجد بشكل شائع في منطقة الإكوادور.
تقليديا ، يتم قطف الأوراق وتجفيفها ونقعها في صنع شاي الأعشاب. يباع الآن أيضًا كمسحوق ومستخلص ، يضاف إلى منتجات مثل مشروبات الطاقة والشاي التجاري.
شاي Guayusa، جوهريا كافيين يحتوي على ومصدر غني بمضادات الأكسدة ويوفر أيضًا مركبات نباتية مفيدة أخرى.
ما هي فوائد شاي Guayusa؟
يزيد المزاج والتركيز
شاي Guayusaيحتوي على مادة الكافيين المنشطة. يحتوي على كميات مماثلة من الكافيين مثل القهوة.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الثيوبرومين ، وهو قلويد مشابه هيكليًا للكافيين. الثيوبرومين ، وكذلك الشوكولاته و kakao يوجد أيضًا في المسحوق. الكافيين والثيوبرومين معًا يزيدان المزاج واليقظة والتركيز.
على الرغم من احتوائه على مادة الكافيين شاي غوايوساإنه مليء بالعناصر الغذائية الأخرى التي من شأنها أن تخفف من الآثار الجانبية للكافيين ولكنها توفر الطاقة. يصف العديد من خبراء الصحة التأثيرات المحفزة لهذه الأطعمة بأنها أخف من مصادر الكافيين الأخرى مثل القهوة.
يحتوي شاي Guayusa ، الذي يمكن أن يساعد في منع التعب ، على منبه طبيعي نشط "methyl xanthine alkaloids" ، الثيوفيلين (الموجود في الشاي الأخضر) والثيوبرومين.
ما هي كمية الكافيين في شاي غوايوسا؟
يقدر محتوى الكافيين في هذا المشروب بـ 240 ملليغرام لكل 66 مل. لإجراء مقارنة. حصة 240 مل من الشاي الأسود تحتوي على حوالي 42 ملليغرام من الكافيين ، والقهوة حوالي 160 ملليغرام.
يساعد على تحسين الصحة المعرفية والأداء العقلي
شاي Guayusaيمكن أن يساعد في تحسين الصحة المعرفية والأداء العقلي ، لأنه مصدر لمركبات أخرى تعزز الصحة ، بما في ذلك الكافيين ومضادات الأكسدة. لذلك ، قد تجد أنه يحسن مدى الانتباه والتركيز والقدرة على التعلم دون التسبب في الكثير من الآثار اللاحقة مقارنة بشرب القهوة.
غني بمضادات الأكسدة
دراسات، شاي غوايوسايكشف عن احتوائه على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة. يُعتقد أنه يحتوي على كمية مماثلة من مضادات الأكسدة مثل الشاي الأخضر ، والذي يعتبر من أكثر المشروبات التي تزيد من طول العمر (تذكر بعض المصادر أكثر).
تقلل هذه المواد من الإجهاد التأكسدي من خلال محاربة الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة في أجسامنا. يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
شاي Guayusaمجموعة تعرف بمضادات الاكسدة يمكن أن تحمي من الالتهابات وأمراض القلب والسرطان والسكري من النوع الثاني بوليفينول كما أنها غنية بمضادات الأكسدة.
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي تخفض نسبة الكوليسترول.
يزيل الجذور الحرة
شاي Guayusaتساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على تدمير الجذور الحرة في الجسم. جميع الخلايا البشرية محاطة بطبقة خارجية تحتوي على إلكترونات مستقرة. عندما تعاني هذه الخلايا من اختلال التوازن في الإلكترونات ، فإنها تتصل بخلايا أخرى لتحسين الاستقرار الخلوي.
تتحد الجذور الحرة بسهولة مع هذه الخلايا التالفة ، مما يتسبب في عدد من المشكلات. ارتبطت الجذور الحرة بالخطوط الدقيقة والتجاعيد وكذلك السرطان. هذه الجذور الحرة ناتجة عن عوامل مثل الكحول والتدخين والنظام الغذائي غير الصحي.
تسبب الجذور الحرة الإجهاد التأكسدي ، وهو في الأساس شكل صدأ جسم الإنسان. مع تقدمنا في العمر ، يزداد الإجهاد التأكسدي ويصبح المزيد من الأنظمة أقل كفاءة ويزداد خطر الإصابة بالأمراض.
شاي Guayusaتحاول مضادات الأكسدة الموجودة فيه إزالة هذه الجذور الحرة من جسم الإنسان. يحسن صحة الجهاز الهضمي ويدعم الكلى والأمعاء لتدمير هذه الخلايا الضارة.
يساعد على تحسين الهضم
شاي Guayusaيساعد على تسهيل عمليات الهضم. أوراق Guayusa والشاي تم الحصول عليهما من هذه الأوراق ، الفوائد الصحية للجهاز الهضمي لها خصائص مضادة للالتهابات مسؤولة. يقلل من التهابات المعدة التي يمكن أن تسبب تقلصات المعدة والانتفاخ.
يمكن أن يسبب التهاب الأمعاء أيضًا الإسهال وضعف امتصاص العناصر الغذائية. شاي Guayusaيساعد في تقليل هذا الالتهاب لتحسين الهضم.
يساعد في تحسين صحة القلب
شاي Guayusaيساعد على حماية القلب بسبب تركيز الثيانين الذي يحتوي عليه. أظهرت دراسة نشرت في مجلة Tropical Journal of Pharmaceutical Research الآثار الإيجابية للثيانين على وظائف القلب.
ثبت أن الثيانين يقلل من ارتفاع ضغط الدم عن طريق تقليل الالتهاب في الشرايين والأوعية الدموية. كما أنه يوفر تأثيرات مضادة لمرض السكري من خلال تنظيم نسبة السكر في الدم.
يوازن السكر في الدم
إذا لم يتمكن الجسم من نقل السكر بشكل فعال من الدم إلى الخلايا ، يمكن أن تحدث مشكلة ارتفاع نسبة السكر في الدم. إذا تركت دون علاج ، يمكن أن تسبب هذه الحالة مرض السكري من النوع 2 في النهاية.
شاي Guayusaيمكن أن تساعد في خفض نسبة السكر في الدم. في دراسة استمرت 28 يومًا على الفئران غير المصابة بالسكري ، مكملات غوايوساوقد ثبت أن الدواء يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم ، ويثبط الشهية ويقلل من وزن الجسم.
شاي Guayusa يساعد على التخسيس
شاي Guayusaبسبب محتواه العالي من الكافيين ، فهو يساعد في إنقاص الوزن.
الكافيين منبه طبيعي يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم. تكشف الدراسات أيضًا أنه يقلل من الشهية. كل هذه هي أساس فقدان الوزن الصحي.
بشكل عام، شاي غوايوسا آمن. لا يسبب أي آثار سلبية عند تناوله باعتدال.
عند تناول كميات كبيرة من الكافيين ، يمكن أن تسبب أعراضًا مثل الأرق والقلق والأرق.
ومع ذلك ، مثل العديد من أنواع الشاي ، امتصاص الحديديحتوي على العفص ، وهي مركبات يمكن أن تتداخل مع الغثيان وتسببه. الكميات المنخفضة من العفص في الشاي ليست ضارة بالصحة ، ولكن نقص الحديد يجب أن يستهلكه الناس بعناية.
كيف يتم صنع شاي Guayusa؟
شاي Guayusa من السهل جدًا القيام بذلك. يمكن شربه ساخنًا أو باردًا. ومع ذلك ، نظرًا لاحتوائه على مادة الكافيين ، يجب ألا تشربه قبل الذهاب إلى الفراش حتى لا تواجه مشكلة في النوم.
لتحضير شاي Guayusa صب 2 مل من الماء المغلي في ملعقة صغيرة حوالي 250 جرام. اتركه منقوعًا لمدة 5-7 دقائق ثم يصفى.
تذكر أن المساحيق والمستخلصات متوفرة أيضًا. يمكن إضافتها إلى الأطعمة مثل العصائر ، ودقيق الشوفان ، والزبادي.
ونتيجة لذلك ؛
Guayusa ( إليكس غوايوسا إنه مشروب / مشروب عشبي يتم إنتاجه من أوراق شجرة مقدسة موطنها غابات الأمازون المطيرة في الإكوادور.
تشمل فوائده الطبية (ليس شايًا ولكن يشار إليه غالبًا باسم الشاي) زيادة الاهتمام والتركيز ، ويحتوي على مادة الكافيين ، ويوفر مركبات مغذية للجسم مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات وحتى الأحماض الأمينية.
