من بين فوائد اللوز ، يمكننا إحصاء العديد من المواد مثل خفض الكوليسترول ، والوقاية من السرطان ، وتقوية العظام ، وحماية صحة القلب. تم العثور على هذا الجوز المفيد لأول مرة في شمال إفريقيا وغرب آسيا ومناطق البحر الأبيض المتوسط. بدأت زراعته منذ 3000 عام في الصين وقبل 2500 عام في اليونان. اليوم ، كاليفورنيا لديها ما يقرب من 80 ٪ من إنتاج اللوز في العالم.
غني بالفيتامينات والمعادن ، يحتوي اللوز على الألياف والدهون الأحادية غير المشبعة. وبهذه الطريقة يحمي القلب من الأمراض.
تستخدم المكسرات بطريقة متعددة الاستخدامات ، دقيق اللوز, زيت اللوز, حليب اللوز, إنها المادة الخام للعديد من المنتجات مثل عجينة اللوز. هناك نوعان من اللوز ، حلو ومر.
فوائد اللوز
ما هو اللوز؟
تعود فوائد اللوز ، الذي يُعد من أشهر المكسرات في العالم ، إلى طبيعته الغذائية. غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
اللوز ، "Prunus dulcis" يسمى شجرة اللوزإنها بذرة النبات الصالحة للأكل. يباع نيئًا أو محمصًا.
اللوز غني بالعناصر الغذائية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFAs) والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) والألياف. إنه أيضًا مخزن للمعادن والفيتامينات. يحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والحديد والزنك والمنغنيز والثيامين وفيتامين ب وفيتامين هـ ومختلف المغذيات النباتية.
لهذا السبب ، تستخدم فوائد اللوز لتحسين حالات مرضية مثل السكري والسمنة وأمراض القلب وفرط شحميات الدم.
قيمة اللوز الغذائية
اللوز لديه ملف غذائي مثير للإعجاب. القيمة الغذائية 28 جرام من اللوز كالتالي:
السعرات الحرارية: 161
الألياف: 3.5 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 14 جرام (9 منهم أحادي غير مشبع).
فيتامين هـ: 37٪ من RDI
المنغنيز: 32٪ من RDI
المغنيسيوم: 20٪ من RDI
أيضا كمية جيدةنحاسيحتوي على فيتامين B2 (الريبوفلافين) والفوسفور.
قيمة كربوهيدرات اللوز
توفر حصة واحدة من اللوز 6.1 جرام من الكربوهيدرات. إنه مصدر جيد للألياف. مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من العديد من المكسرات الأخرى.
زيوت في اللوز
كمية الزيت عالية جدا. معظم الدهون التي تحتويها هي دهون أحادية غير مشبعة ، لها خصائص تحمي القلب. تحتوي حصة اللوز على ما يزيد قليلاً عن 1 جرام من الدهون المشبعة و 9 جرامات من الدهون الأحادية غير المشبعة و 3,5 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة.
قيمة بروتين اللوز
تعد هذه المكسرات مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي ، حيث تحتوي على كميات صغيرة من جميع الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية. يوجد 28 جرامات من البروتين في 6 جرامًا من اللوز.
الفيتامينات والمعادن في اللوز
28 جرام من اللوز توفر 37٪ من المدخول اليومي من فيتامين هـ ، 8٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم و 6٪ من كمية الحديد.
يحتوي فيتامين هـ على خصائص مضادة للأكسدة. يدعم وظيفة المناعة. الكالسيوم ضروري للحفاظ على بنية الأسنان والعظام. يساعد الحديد على إنتاج هرمونات معينة ونقل الأكسجين إلى العضلات.
اللوز مصدر غني بالمنغنيز والمغنيسيوم. المنغنيز حيوي في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول. يؤدي المغنيسيوم أكثر من 300 وظيفة ، بما في ذلك الوظائف الهيكلية مثل إنتاج الطاقة ، وتخليق البروتين ، وإشارات الخلايا ، وتكوين العظام.
الألياف التي تساهم في فوائد اللوز ، تساعد على تطهير الجسم.
يسمح للطعام بالمرور عبر الجهاز الهضمي بشكل أكثر كفاءة. هذه العملية تنظف الجهاز الهضمي.
بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف ، فإن اللوز مدرج في قائمة الأطعمة التي تمنع سرطان القولون.
كما أنه مخزن ممتاز لفيتامين هـ الذي يتحكم في تطور خلايا سرطان الثدي.
يخفض نسبة السكر في الدم
يحتوي اللوز على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. تشير الدراسات إلى أن لديها القدرة على التحكم في ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل.
تحتوي المغذيات النباتية الموجودة في هذا الجوز على خصائص مضادة للأكسدة تقلل من الأكسدة.
كما أنه يتحكم في مستوى السكر في الدم. يرفع مستوى HDL. يلتقط جزيئات LDL المنتشرة. يحارب الإجهاد التأكسدي ويحث على الشعور بالشبع. مع هذه الخصائص ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
يعطي الطاقة
المنغنيزيوفر اللوز الطاقة للجسم لأنه غني بالريبوفلافين والنحاس.
يحسن الدماغ
حددت الدراسات العلمية التي تبحث في فوائد اللوز أنه يحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد خلايا الدماغ على النمو ، مثل الريبوفلافين و L-carnitine.
كما أنه مادة كيميائية تعزز الدماغ وتدعم الوظائف المعرفية.فينيل ألانين التي يحتوي عليها.
يقوي العظام والأسنان
المغذيات الدقيقة مثل الكالسيوم والفوسفور ، التي تمنع هشاشة العظام وتقوي العظام والأسنان ، توفر فوائد اللوز.
كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية التي تزيد من كثافة المعادن في العظام وتقوي نظام الهيكل العظمي.
يحدث فقر الدم عندما تحمل خلايا الدم الحمراء القليل من الأكسجين.
النحاس ، الذي يعمل كعامل مساعد في تخليق الهيموجلوبين ،حديد والفيتامينات الأخرى.
لذلك ، فإن تناول هذا الجوز يساعد على منع فقر الدم.
يحمي صحة القلب
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول مع محتواه من الدهون غير المشبعة.
مفيد للأعصاب والعضلات
محتواه من المغنيسيوم مفيد للجهاز العصبي وتقلص العضلات. لأن هذا المعدن يلعب دورًا في كلتا الوظيفتين.
كما أنه يساهم في التمثيل الغذائي الصحي وأنسجة العظام.
يحتوي على مضادات الأكسدة
لأن اللوز يحتوي على فيتامين هـ ، فإن له خصائص مضادة للأكسدة تحمي الأنسجة من الأكسدة.
فيتامين هـ هو أحد مضادات الأكسدة التي تحيد الجذور الحرة.
يسرع عملية الهضم والتمثيل الغذائي
من فوائد اللوز أنه يسهل عملية الهضم. وبالتالي ، فإنه يجعل عسر الهضم ليس مشكلة.
يضمن إزالة السموم غير المرغوب فيها وغير الصحية من الجسم. هذا،معدل الأيضيزيدها.
يحسن الذاكرة
اللوز هو مصدر طبيعي للتوكوفيرول والفولات والأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة والبوليفينول. تمنع هذه العناصر الغذائية أو حتى تؤخر ظهور الاضطرابات المعرفية المرتبطة بالعمر وفقدان الذاكرة.
يوازن ضغط الدم
تظهر الدراسات أن ضغط الدم يرتفع بسبب نقص المغنيسيوم.
يمكن أن يتسبب ارتفاع ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم المزمن. كما يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية وسكتة دماغية.
بفضل محتواه من المغنيسيوم ، يحمي اللوز من هذه المخاطر.
هل يضعف اللوز؟
يُعتقد أن نسبة السعرات الحرارية العالية في اللوز ستؤدي إلى زيادة الوزن. في الواقع ليس كذلك.
لا يسبب اللوز زيادة الوزن. على العكس من ذلك ، فهو يحافظ على المعدة ممتلئة بالألياف الصحية ومحتواها العالي من البروتين ، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
طالما أنك لا تفوت المقياس بالطبع.
فوائد اللوز للبشرة
تظهر فوائد اللوز نفسها أيضًا على الجلد. فوائد هذا الجوز للبشرة هي كما يلي ؛
يزيل الجلد الميت من الجلد. يجدد خلايا الجلد ويفتح البشرة.
يقلل من الهالات السوداء تحت العينين.
يمنع الجلد من الجفاف.
يحتوي على فيتامين إي الذي يخفف من علامات الشيخوخة.
يجعل البشرة ناعمة ومشرقة.
يعالج حب الشباب.
يمنع تلف الجلد الناتج عن التعرض لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية.
يساعد على تحسين لون البشرة.
كيف تستعمل اللوز للبشرة؟
بفضل محتواه العالي من فيتامين E والريتينول ومضادات الأكسدة ، فإنه يجعل البشرة ناعمة وخالية من العيوب. فكيف تستعمل اللوز للعناية بالبشرة؟ الآن دعنا نقدم لك وصفات ماسك اللوز التي يمكنك استخدامها لمشاكل البشرة المختلفة.
قناع اللوز للبشرة الجافة
الاستخدام المنتظم لماسك اللوز يغذي البشرة ويرطبها.
نقع خمس حبات من اللوز في الليلة السابقة.
قشر القشرة برفق. اهرسيها حتى تتشكل عجينة ناعمة.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان واخلطيهم جيدًا.
اخلطي ملعقة من قشدة الحليب بإضافتها إلى المعجون حتى لا تكون هناك كتل.
ضعي القناع بالتساوي على وجهك.
اتركه على وجهك لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم اغسله.
يمكنك التخلص من جفاف الجلد عن طريق وضع هذا الماسك يوميا.
قناع اللوز لعلاج حب الشباب
نقع خمس حبات من اللوز بين عشية وضحاها.
انزع القشرة واسحقها لعمل معجون ناعم.
أضيفي ملعقتين من اللبن الرائب ونصف ملعقة من الكركم واخلطيهم.
ضعي القناع بالتساوي على جميع مناطق الوجه.
اتركه على وجهك لمدة 20 دقيقة على الأقل. ثم اغسله.
ضعي هذا القناع مرتين في الأسبوع للحصول على النتائج.
قناع اللوز للبشرة الحساسة
الحليب الخام ، ممزوجًا بفوائد اللوز ، ينظف ويزيل خلايا الجلد الميتة بشكل طبيعي.
نقع خمس حبات من اللوز بين عشية وضحاها. اهرسيها حتى تصبح ناعمة.
أضف ملعقتين من الحليب الخام واخلطهم حتى لا توجد كتل.
ضعي القناع بالتساوي على وجهك بالكامل.
يغسل بالماء البارد بعد 15 دقائق.
قناع اللوز لبشرة متوهجة
هذا القناع المصنوع من اللوز والعسل يصلح الخلايا التالفة ويسرع في تكوين خلايا جديدة. إنه قناع يجعل البشرة متوهجة.
نقع خمس حبات من اللوز بين عشية وضحاها.
بعد التكسير ، اخلطيها بملعقة من العسل.
يمكنك إضافة ماء الورد لخلط سهل.
ضعي الخليط بالتساوي على وجهك ورقبتك.
اغسل وجهك بعد 15 دقيقة.
يمكنك وضع هذا القناع كل يوم.
ماسك اللوز لتفتيح البشرة
مسحوق ملعقة كبيرة من الجوز مع ملعقة كبيرة من اللوز.
نقع هذا الخليط في الليلة السابقة.
أضف الحليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي المعجون بالتساوي على وجهك.
بعد 15 دقيقة ، اغسليه.
قناع الصبار واللوز
زيت اللوز يرطب بشرتك وجل الصبار ينعم بشرتك.
اهرسي موزة.
اخلطي ملعقتين كبيرتين من جل الصبار الطازج مع الموز.
أخيرًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت اللوز للحصول على عجينة ناعمة.
أضف ملعقتين من عصير البطاطس للحصول على عجينة ناعمة.
ضعي المعجون على وجهك وحول العينين.
اتركه لمدة نصف ساعة.
ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ.
يمكنك تطبيقه كل يوم.
ماسك اللوز لتجميل البشرة
طحن اللوز إلى مسحوق ناعم.
اخلطي ملعقة من مسحوق اللوز مع نصف ملعقة من الكركم وملعقتين من دقيق الحمص.
أضف الماء حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي المعجون بالتساوي على وجهك بالكامل.
بعد الانتظار لمدة 15 دقيقة ، اغسلي وجهك بالماء البارد.
فوائد اللوز للشعر
يمنع الشيب المبكر للشعر.
يزيد من كثافة الشعر وقوته.
يمنع تساقط الشعر. كما أنه يعزز نمو الشعر الجديد.
يزيل القشرة.
يحمي الشعر من التلف.
كيفية استخدام اللوز للشعر؟
اللوز هو أحد المكونات الفعالة في العناية بالشعر. يمكنك تحضير أقنعة شعر منزلية ، عادة عن طريق نقعها في الماء وإضافة بعض المكونات. وصفة قناع اللوز التي سأقدمها لك الآن تقوي الشعر وترطب الشعر الجاف. ها هي وصفة القناع:
نقع أربع أو خمس حبات من اللوز في الماء لبضع ساعات. لذلك سوف يلين وينهار بسهولة.
يمكنك طحن اللوز بقذائف الهاون أو وضعه في الخلاط.
اهرسي موزة مع عجينة اللوز واخلطيها. أضف الآن ملعقتين صغيرتين من الزبادي إلى هذا الخليط.
امزج حتى تحصل على قوام يشبه العجينة.
قسمي شعرك وضعي هذا القناع على كل خصلة. قم بتغطية كل منطقة ، بما في ذلك جذور الشعر.
ضعي قبعة على شعرك. بعد الانتظار لمدة 15-20 دقيقة ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ.
ضعي هذا القناع بانتظام لتخفيف جفاف الشعر وترطيبه.
فوائد اللوز أثناء الحمل
فوائد للطفل
إن تناول اللوز أثناء الحمل مفيد جدًا لصحة الطفل. يضمن المحتوى العالي من البروتين التطور الصحي لكتلة عضلات الطفل النامي.
يساعد الطفل على الوصول إلى وزن صحي عند الولادة.
يساعد محتوى فيتامين هـ في تكوين شعر وبشرة الطفل بطريقة صحية.
من فوائد اللوز أثناء الحمل أنه يساعد على اكتساب الكالسيوم اللازم لبناء الأسنان والعظام.
يضمن المغنيسيوم في محتواه تكوين ووظيفة الجهاز العصبي المركزي للطفل.
من ناحية أخرى ، يساعد الريبوفلافين على التطور المعرفي للطفل.
حمض الفوليك ، أو فيتامين ب 9 ، الموجود في اللوز ضروري للتكوين الصحي للدماغ والجهاز العصبي المركزي. كما يحمي حمض الفوليك الطفل النامي من عيوب الأنبوب العصبي.
فوائد للأم
حليب اللوز ، المصنوع من هذه المكسرات المفيدة ، غني بمضادات الأكسدة. يحتوي على فيتامين إي الذي له خصائص مضادة للأكسدة. يساعد في منع الإجهاد التأكسدي أثناء الحمل.
كما أنه يحتوي على كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحافظ على صحة القلب. حليب اللوز بديل صحي لحليب البقر.
اللوز غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين د.
تحتاج العظام إلى مغذيات إضافية أثناء الحمل. لذلك من الضروري تناول نظام غذائي غني بالكالسيوم أثناء الحمل. اللوز مصدر كبير للكالسيوم. يدعم صحة العظام.
يعد ارتفاع ضغط الدم مصدر قلق خطير أثناء الحمل لأنه يمكن أن يؤدي إلى تسمم الحمل. يحافظ الكالسيوم في اللوز على ضغط الدم تحت السيطرة.
فوائد اللوز المنقوع
يؤكل اللوز في الغالب نيئًا أو محمصًا. فوائد اللوز المنقوع رائعة أيضًا. يذكر أنه أفضل من اللوز الخام من حيث الطعم والمحتوى الغذائي.
تعمل عملية نقع اللوز على تنعيم الطبقة الخارجية وتضمن هضم العناصر الغذائية الموجودة فيها بطريقة صحية. تم العثور على نقع اللوز في قشرته ولها بعض الضرر.العفص veحمض الفيتيك يقلل من محتواها. الآن دعنا نتحدث عن فوائد اللوز المنقوع.
يسهل الهضم
اللوز له قوام صلب يصعب هضمه. ترطيبه يجعله لينًا ويسهل تفككه في الجسم.
يزيد من امتصاص العناصر الغذائية
نظرًا لأن اللوز الذي تم نقعه في الماء يسهل مضغه ، يزداد توفر العناصر الغذائية في الجسم.
تظهر الأبحاث أن تقسيم اللوز إلى قطع صغيرة يسهل امتصاص العناصر الغذائية.
يؤثر على الطعم والملمس
اللوز الخام جامد ومرير. عندما يجلس في الماء ، يلين ويقل المرارة.
يساعد على فقدان الوزن
يساعد تناول اللوز المنقوع في الصباح على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية على إنقاص الوزن مع خفض الكوليسترول السيئ. يقلل الدهون حول الخصر.
مفيد في الحمل
اللوز مصدر غني لحمض الفوليك. مكملات الفولات تمنع الأنبوب العصبي وعيوب القلب الخلقية عند الطفل.
تسهل عملية النقع امتصاص هذه المغذيات في الجسم.
يدعم صحة القلب
اللوز مصدر للبوتاسيوم والمغنيسيوم إلى جانب البروتينات النباتية. هذه الأطعمة فعالة جدًا في الوقاية من أمراض القلب.
يوفر نقع اللوز مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي قد تمنع الإصابة بأمراض القلب.
يخفض الكولسترول
يحتوي اللوز المنقوع في الماء على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة (MUFA) تقلل من كمية البروتين الدهني منخفض الكثافة ، أي الكوليسترول السيئ ، في مجرى الدم.
يوفر تناول اللوز المنقوع الطاقة عن طريق تسريع عملية التمثيل الغذائي. يحتوي هذا الجوز المفيد على الريبوفلافين والبوتاسيوم ، مما يساعد على زيادة التمثيل الغذائي للطاقة.
يخفض ضغط الدم
محتوى الصوديوم المنخفض ومحتوى البوتاسيوم المرتفع في اللوز المنقوع يمنع ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع ضغط الدم. وهو من أهم أسباب السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
يساعد المغنيسيوم الموجود في اللوز أيضًا في تقليل مخاطر انسداد الشرايين.
وهو مفيد لمرضى السكر
يساعد نقع اللوز في الماء في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
يخفف الإمساك
تساعد الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في اللوز المنقوع في علاج الإمساك. ينظم حركة الأمعاء ويوفر الراحة من الإمساك.
فوائد اللوز المنقوع للبشرة
الاستهلاك المنتظم للوز المنقوع مفيد أيضًا للبشرة.
يمنع الشيخوخة. فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في هذا الجوز تعمل على تدمير الجذور الحرة الضارة في الجسم. نتيجة لذلك ، تتأخر عملية الشيخوخة ويظهر الجلد أصغر سنًا لفترة أطول.
يعالج التهاب الجلد. يقلل من الحكة والتهيج.
فوائد اللوز المنقوع للشعر
نقع القليل من اللوز في الماء طوال الليل. اطحنها في صباح اليوم التالي. أخيرًا ، حضري قناع الشعر عن طريق مزجه بكمية كافية من زيت الزيتون. سيكون بمثابة مكيف طبيعي.
إن تناول اللوز المنقوع أو عمل عجينة وتطبيقه على فروة الرأس يغذي ويقوي الشعر.
كيف تنقع اللوز؟
ضعي اللوز في وعاء. أضف ما يكفي من الماء الدافئ لتغطيته بالكامل. رش حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب (140 جرام) من اللوز.
غطي الوعاء واتركيه طوال الليل أو 8-12 ساعة.
اغسل بعد تصريف الماء. يمكنك أيضًا تناولها عن طريق تقشيرها إذا أردت.
جففها ثم أكلها.
كيف يتم تخزين اللوز المنقوع؟
يمكنك تخزين اللوز المنقوع في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام. بعد هذا الوقت ، سوف يتغير لونه. تذكر أن تجف قبل التخزين.
كم عدد اللوز الذي يتم تناوله في اليوم؟
يُنصح بتناول عشرة أو اثني عشر حبة لوز منقوعة يوميًا ، لأنها توفر العناصر الغذائية القيمة للجسم.
أضرار اللوز
اللوز من بين أصح المكسرات. لكن الكثير من أي شيء سيء. بالطبع ، تناول الكثير من هذه المكسرات المفيدة يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية.
قد يسبب الإمساك
اللوز غني بالألياف. على الرغم من أن هذا أمر جيد ، إلا أن الإفراط في تناول الألياف يسبب الإمساك. إذا لم يتم الجمع بين استهلاك الألياف وتناول كمية كافية من الماء ، فقد يؤدي ذلك إلى عدد من مشاكل الجهاز الهضمي.
أعراض الجهاز الهضمي الأخرى الناتجة عن تناول كميات كبيرة من اللوزتورموالغازات وتشنجات المعدة والإسهال.
يقلل من امتصاص العناصر الغذائية
يمكن أن ترتبط الألياف الزائدة بمعادن أخرى (مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد) وتتداخل مع امتصاصها في مجرى الدم.
تناولها كوجبة خفيفة أو بين الوجبات للاستفادة الكاملة من فوائد اللوز.
قد يسبب زيادة الوزن
28 جرام من اللوز حوالي 161 سعرة حرارية. في حين أن هذه ليست مشكلة في حد ذاتها ، إلا أنها يمكن أن تسبب زيادة الوزن عندما تقترن بتناول السعرات الحرارية الزائدة والنظام الغذائي غير الصحي.
قد يسبب الحساسية
تم التعرف على Amandin ، وهو بروتين في اللوز ، على أنه من مسببات الحساسية.
لذلك ، يمكن أن يسبب متلازمة حساسية الفم لدى بعض الناس.
تشمل أعراض الحساسية حكة في الفم وحكة في الحلق واللسان وتورم في الفم والشفتين.
قد يسبب حصوات الكلى
يمكن أن يسبب اللوز الفشل الكلوي وحصى الكلى.أكسالات إنه غني بالمركبات.
يزيد من السموم في الجسم
يمكن أن يسبب اللوز ، وخاصة الإصدارات المر ، تسمم السيانيد.
مستوى HCN في اللوز المر أعلى 40 مرة منه في اللوز الحلو.
بعد التحلل المائي الأنزيمي ، يمكن أن يسبب حمض الهيدروسيانيك (HCN) مشاكل في الجهاز التنفسي وانهيار عصبي واختناق وحتى الموت.
لذلك ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم تناول اللوز المر.
كي تختصر؛
يعد خفض الكوليسترول ، وموازنة ضغط الدم ، وتحسين الذاكرة وأكثر من ذلك بكثير من بين فوائد اللوز. المحتوى الغذائي هو جوزة قيمة للغاية. يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية. العديد من هذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة مفيدة للجسم.
نحن نعلم أن اللوز صحي بشكل لا يصدق. لكن كما هو الحال مع أي طعام ، يجب تناوله باعتدال. لأن الإفراط في الأكل له بعض العيوب.
نيمينونوا اللوز نازيتوميا
كوا ساسا ناسوبيريا ماتوكيو