ስቴቪያ ጣፋጭ ምንድነው? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የአንቀጹ ይዘት

ስቴቪያ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምንድነው?
የስቴቪያ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
- ጥናቶች እንደሚያሳዩት የደም ግፊትን ይቀንሳል
- ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ
የስቴቪያ ሌሎች ጥቅሞች
የስቴቪያ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
ስቴቪያ ማን መጠቀም የለበትም?
የስቴቪያ እና የመድኃኒት ግንኙነቶች
የተለያዩ የስቴቪያ ጣፋጭ ዓይነቶች
ስቴቪያ አጠቃቀም

የተጣራ ስኳር እጅግ በጣም ጎጂ ነው. ለዚያም ነው ሰዎች ስኳርን ሊተኩ የሚችሉ ጤናማ እና ተፈጥሯዊ አማራጮችን እየፈለጉ ያሉት።

በገበያ ላይ ብዙ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች አሉ ፣ ግን አብዛኛዎቹ ሰው ሰራሽ ናቸው። ይሁን እንጂ ጥቂት ተፈጥሯዊ ጣፋጮችም አሉ.

ከተፈጥሯዊ ጣፋጮች አንዱ steviaከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጣም ተወዳጅ እየሆነ የመጣ ጣፋጭ ነው.

ስቲቪያበሰው ጥናቶች የተረጋገጠው 100% ተፈጥሯዊ፣ ዜሮ-ካሎሪ ጣፋጩ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት።

በጽሁፉ ውስጥ "ስቴቪያ ምንድን ነው", "ስቴቪያ ምን ይጠቅማል", "የስቴቪያ ጣፋጭ ጎጂ ነው", "የስቴቪያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ምንድ ናቸው" የሚሉ ጥያቄዎች ይመለሳሉ።

ስቴቪያ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምንድነው?

ስቲቪያ ዜሮ ካሎሪ ጣፋጭ ነው. የካሎሪ መጠንን ለመቀነስ እንደ ስኳር ምትክ መጠቀም ይቻላል. ስቴቪዮ ከ glycosides የተሰራ ሲሆን ከስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ነው.

ስቲቪያ በደቡብ አሜሪካ ከሚገኝ ቅጠላማ አረንጓዴ ተክል ተገኘ። የአሪዞና፣ የኒው ሜክሲኮ እና የቴክሳስ ተወላጅ የሆነው የአስቴሪያ ቤተሰብ አካል ነው። ምግብን ለማጣፈጥ የሚያገለግሉ ጠቃሚ የእጽዋት ዝርያዎች በብራዚል እና በፓራጓይ ይበቅላሉ።

ለብዙ መቶ ዘመናት ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ይውላል. ተክሉ ለጠንካራ, ጣፋጭ ጣዕም እና እንደ ጣፋጭነት ጥቅም ላይ ይውላል.

ከቅጠሎቹ የተለዩ ሁለት ጠቃሚ ጣፋጭ ውህዶች Stevioside እና Rebaudioside A ይባላሉ። እነዚህ ሁለት ውህዶች ከስኳር በመቶዎች የሚቆጠሩ ጣፋጭ ናቸው.

ሰዎች ብዙውን ጊዜ ስቴቪያ "ትሩቪያ" ከሚባል ሌላ ጣፋጭ ጋር ግራ ያጋባሉ ነገር ግን ተመሳሳይ አይደሉም.

ትሩቪያ የተዋሃዱ ድብልቅ ነው, ከነዚህም አንዱ ከስቴቪያ ቅጠሎች ይወጣል.

የስቴቪያ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

በሌላ በኩል steviaኩላሊትንና የመራቢያ ሥርዓትን ከመጉዳት በተጨማሪ ጂኖችን ይለውጣል እንዲሁም ጎጂ ውጤት ይኖረዋል ተብሏል።

በሌላ በኩል steviaበመጠኑ መጠን ደህንነቱ የተጠበቀ መሆኑን የሚያሳዩ ጥናቶችም አሉ። እንደ ጥናቶቹ ውጤቶች የ stevia ጥቅሞች እና ጉዳቶችእስቲ እንየው።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የደም ግፊትን ይቀንሳል

ከፍተኛ የደም ግፊት ለብዙ ከባድ በሽታዎች ወሳኝ አደጋ ነው. ይህም የልብ ሕመም፣ ስትሮክ እና የኩላሊት ሽንፈትን ይጨምራል።

ከጥራጥሬ ነፃ የሆነ አመጋገብ ምንድነው? ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስቴቪዮሳይድ (በስቴቪያ ውስጥ ካሉት ጣፋጭ ውህዶች አንዱ) እንደ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ የደም ግፊትን ሊቀንስ ይችላል።

ከእነዚህ ጥናቶች ውስጥ አንዱ በዘፈቀደ፣ ድርብ ዓይነ ስውር፣ በፕላሴቦ ቁጥጥር የተደረገ ጥናት በ174 የቻይናውያን ታካሚዎች ላይ ነው።

በዚህ ጥናት ውስጥ ታካሚዎች በየቀኑ 500 ሚሊ ግራም ስቴቪዮሳይድ ወይም ፕላሴቦ (ውጤታማ ያልሆነ መድሃኒት) አግኝተዋል.

ስቴቪዮሳይድ በሚቀበለው ቡድን ውስጥ ከሁለት ዓመት በኋላ የተገኘው ውጤት እንደሚከተለው ነው ።

ሲስቶሊክ የደም ግፊት; ከ 150 እስከ 140 ሚሜ ኤችጂ ይደርሳል.

ዲያስቶሊክ የደም ግፊት; ከ 95 ወደ 89 mmHg ቀንሷል.

በዚህ ጥናት ውስጥ, ስቴቪዮሳይድ ቡድን በተጨማሪም የደም ግፊት መጨመር ሊያስከትል የሚችለውን የልብ መስፋፋት በግራ ventricular hypertrophy የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው. በ stevioside ቡድን ውስጥ የህይወት ጥራት ተሻሽሏል.

ስቴቪዮሳይድ በሰዎችና በእንስሳት ውስጥ የደም ግፊትን እንደሚቀንስ የሚያሳዩ ሌሎች ጥናቶችም አሉ.

አንዳንድ ተመራማሪዎች ስቴቪዮሳይድ አንዳንድ የደም ግፊትን ከሚቀንሱ መድኃኒቶች ጋር ተመሳሳይ በሆነ የሴል ሽፋን ውስጥ የካልሲየም ion ቻናሎችን በመዝጋት ሊሰራ እንደሚችል ይናገራሉ።

ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ

ዓይነት II የስኳር በሽታ በአሁኑ ጊዜ በዓለም ላይ ካሉት ትልቅ የጤና ችግሮች አንዱ ነው። የኢንሱሊን መቋቋም በአውድ ውስጥ ከፍተኛ የደም ስኳር ወይም ኢንሱሊን ማምረት ባለመቻሉ ይታወቃል

ስቲቪያበስኳር ህመምተኞች ላይ አስደናቂ ውጤቶችን አሳይቷል. በአንደኛው ጥናት ውስጥ, ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች 1 ግራም ስቴቪዮሳይድ ወይም 1 ግራም የበቆሎ ዱቄት ከምግብ ጋር ወስደዋል.

ስቴቪዮሳይድን የወሰደው ቡድን በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በግምት 18% ቀንሷል።

በሌላ ጥናት, sucrose (መደበኛ ስኳር), aspartame እና stevia ጋር ተነጻጽሯል.

ስቲቪያከሌሎቹ ሁለት ጣፋጮች ጋር ሲነፃፀር ከምግብ በኋላ ሁለቱንም የደም ስኳር እና የኢንሱሊን መጠን እንደሚቀንስ ታውቋል ።

በእንስሳት እና በሙከራ ቱቦዎች ላይ የተደረጉ ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት ስቴቪዮሳይድ የኢንሱሊን ምርት እንዲጨምር እና ህዋሳትን ለጉዳቱ የበለጠ እንዲገነዘቡ ያደርጋል።

ኢንሱሊን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ወደ ሴሎች የሚያስገባ ሆርሞን ነው, ስለዚህ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚቀንስ ዘዴ አለ.

የስቴቪያ ሌሎች ጥቅሞች

ስቲቪያ በእንስሳት ላይም ተፈትኗል። አንድ የእንስሳት ጥናት እንዳመለከተው ስቴቪዮሳይድ ኦክሲድድድ LDL ኮሌስትሮልን ይቀንሳል፣ ይህም የልብ በሽታን ለመከላከል ይረዳል።

ስቲቪያበተጨማሪም ፀረ-ብግነት, ፀረ-ካንሰር, ዳይሬቲክ እና የበሽታ መከላከያ ውጤቶች እንዳሉት ተነግሯል. ነገር ግን ለአይጦች የሚሰራው ሁልጊዜ በሰዎች ላይ የሚከሰት አይደለም።

የስቴቪያ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

የጨጓራና ትራክት ችግር ሊያስከትል ይችላል

ተጣርቶ የስቴቪያ ቅበላየሆድ ድርቀት ያስከትላል ተብሎ ይታሰባል። ስቲቪያውስጥ ስቴቪዮሳይዶች

በጉርምስና ወቅት ክብደትን ጤናማ በሆነ መንገድ ለመቀነስ ምን መደረግ አለበት?

ስቴቪያ ይጠቀሙበተጨማሪም ተቅማጥ እና አንጀት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል ተብሎ ይታሰባል. ይሁን እንጂ በዚህ ጉዳይ ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

hypoglycemia ሊያስከትል ይችላል።

ይህ ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል የሚችል ሁኔታ ነው. ስቲቪያ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል.

ምንም እንኳን ቀጥተኛ ምርምር ባይኖርም, ከመጠን በላይ የሆነ ስቴቪያ መውሰድ (ከደም ስኳር መድሃኒቶች ጋር) ወደ hypoglycemia ሊያመራ ይችላል - ይህ ሁኔታ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በአደገኛ ሁኔታ ሊቀንስ ይችላል.

በዚህ ምክንያት ለስኳር ህመም መድሃኒት የሚወስዱ ሰዎች ያለ ሐኪም ምክር ከዚህ ጣፋጭ መራቅ አለባቸው.

ወደ endocrine መቋረጥ ሊያመራ ይችላል።

ስቴቫዮ glycosides በኤንዶሮሲን ስርዓት ቁጥጥር ስር ባሉ ሆርሞኖች ውስጥ ጣልቃ የመግባት እድል አለ. እ.ኤ.አ. በ 2016 የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የወንድ የዘር ህዋሶች ወደ ስቴቪዮ በሚገቡበት ጊዜ ፕሮግስትሮን (በሴቷ የመራቢያ ሥርዓት ሚስጥራዊ) ሆርሞን ውስጥ መጨመር ታይቷል።

አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል

ይህንን መግለጫ የሚደግፍ ሳይንሳዊ ምርምር የለም። ሆኖም ግን, ተጨባጭ ማስረጃዎች stevia እና ሌሎች ጣፋጮች በአንዳንድ ሰዎች ላይ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

እንቅልፍ ማጣት ሊያስከትል ይችላል

ስለዚህ ጉዳይ ብዙም ባይታወቅም አንዳንድ ተጨባጭ ማስረጃዎች አሉ። stevia ከወሰዱ በኋላ በእጆቻቸው እና በእግራቸው (እንዲሁም ምላስ) የመደንዘዝ ስሜት የሚሰማቸው ግለሰቦች እንዳሉ ያሳያል።

ለእነዚህ ምላሾች ትኩረት ይስጡ. እነዚህን ምልክቶች ካዩ, መጠቀምን ያቁሙ.

የጡንቻ ሕመም ሊያስከትል ይችላል

አንዳንድ ምንጮች stevia መውሰድ የጡንቻ ሕመም ሊያስከትል እንደሚችል ይገልጻል። አንድ ጥናት እንዳመለከተው ከ steviosides (የስቴቪያ ንቁ ንጥረ ነገሮች) የተሰራ መድሃኒት መውሰድ በአንዳንድ ታካሚዎች ላይ የጡንቻ ርህራሄ እና ህመም ያስከትላል።

ስቴቪያ ማን መጠቀም የለበትም?

ምርምር ሲቀጥል, አንዳንድ ሰዎች ስቴቪያ አጠቃቀም በዚህ ምክንያት የጎንዮሽ ጉዳቶች አደጋ ከፍተኛ ሊሆን ይችላል ተብሎ ይታሰባል.

- የደም ግፊት ችግሮች

- የደም ስኳር ችግሮች

- የኩላሊት ሁኔታዎች

- የልብ ተግባር

- በሆርሞኖች ላይ ችግሮች

ስቲቪያ እንዲሁም ከአንዳንድ መድሃኒቶች ጋር ሊገናኝ ይችላል. አደንዛዥ እጾችን የሚጠቀሙ ግለሰቦች በተለይም ከላይ ለተጠቀሱት የጤና ሁኔታዎች ሕክምና steviaከእሱ መራቅ ይመከራል

የስቴቪያ እና የመድኃኒት ግንኙነቶች

ስቲቪያአንዳንድ መድሃኒቶችን ሊያስተጓጉል ይችላል. ስለዚህ, በእነዚህ ጥምረት ይጠንቀቁ.

የሳቅ መስመሮችን እንዴት ማለፍ ይቻላል? ውጤታማ እና ተፈጥሯዊ ዘዴዎች

ስቴቪያ እና ሊቲየም

ስቲቪያየ diuretic ባህሪያት አሉት. ይህ ንብረት የሊቲየም መውጣትን ሊቀንስ ይችላል, በዚህም የሴረም ሊቲየም መጠን ይጨምራል, ይህም ወደ ከባድ ችግሮች ያመራል. ስለዚህ ፣ ቀድሞውኑ የተወሰነ የሊቲየም ዓይነት እየወሰዱ ከሆነ ፣ stevia ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ.

ስቴቪያ እና የስኳር በሽታ መድኃኒቶች

ስቴቪያ ይውሰዱየስኳር በሽታ መከላከያ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ የደም ስኳር መጠንን ሊቀንስ ይችላል, እንዲሁም የስኳር መጠንዎን በጣም ይቀንሳል.

ስቴቪያ እና የደም ግፊት መከላከያ መድሃኒቶች

አንዳንድ ጥናቶች steviaበተጨማሪም የደም ግፊትን እንደሚቀንስ ያሳያል. በዚህ ምክንያት የደም ግፊት መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት.