የቀይ ቢት ጥቅሞች ፣ ጉዳቶች እና የአመጋገብ ዋጋ

ቀይ በርበሬ በጣም ጤናማ ከሆኑ አትክልቶች አንዱ ነው. ለምግብነት ከመጠቀም በተጨማሪ እንደ መድኃኒት ተክል እና የምግብ ቀለም ያገለግላል. ብዙ የአታክልት ዓይነት ዝርያዎች አሉ, ግን በጣም የሚመረጡት ቀይ ነው.

beetroot ምንድን ነው?

ቀይ beet ተክል የሶዲየም እና ቅባት ዝቅተኛ ነው, እና ጥሩ የ ፎሌት ምንጭ ነው, ስለዚህ የአእምሮ እና የስሜታዊ ጤንነትን ይደግፋል.

በተጨማሪም እንደ ብረት፣ ማንጋኒዝ፣ መዳብ፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው።

ሥር ብቻ አይደለም። ቀይ ባቄላ ቅጠል በተጨማሪም በጣም ጠቃሚ ነው. ፋይበር እና ፕሮቲን ይዟል. በተጨማሪም ቫይታሚን ኬ (የደም መርጋት ባህሪያት) እና ካልሲየም (ለጠንካራ አጥንት እና ጥርስ) ያቀርባል. beet ጭማቂ በተጨማሪም ጤናማ ነው. እሱ ኃይለኛ የቤታሊን ምንጭ ነው። ውሃም ለመዋሃድ ቀላል ነው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ “ቀይ ቢት ምን ይጠቅማል”፣ “ቀይ ቢት የሚጠቅመው ምንድን ነው”፣ “የቀይ ቢት ጥቅምና ጉዳት”፣ “ቀይ ቢት ስንት ካሎሪ ነው”፣ ቀይ ቢት በአመጋገብ መብላት ይቻላል? ርዕሰ ጉዳዮች ይብራራሉ.

የቀይ ቢትስ የአመጋገብ ዋጋ

የቀይ ቢትሮት ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

የደም ግፊትን ይቀንሳል

ጥናት ተደረገ ቀይ beet ጥቅሞች የደም ግፊት መቀነስን ያመለክታል. እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ይህ የሆነው ሰውነቱ ወደ ናይትሪክ ኦክሳይድ የሚለወጠው ናይትሬትስ በመኖሩ ነው። በዚህ ሂደት ውስጥ የደም ሥሮች ይስፋፋሉ. ይህ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ይጠቅማል.

ለልብ ይጠቅማል

ቀይ በርበሬ ለሚሰሩ የአጥንት ጡንቻዎች የኦክስጂን አቅርቦትን ይጨምራል። በሚሰሩበት ጊዜ የአጥንት ጡንቻዎች በቂ ኦክሲጅን አያገኙም, ይበላሻሉ እና እጆች ወይም እግሮች የመንቀሳቀስ አቅማቸው ይቀንሳል. ይህ ደግሞ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ይቀንሳል, ይህም በመጨረሻ ወደ የልብ ሕመም ይመራዋል.

ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል

beetroot የማውጣትየጡት እና የፕሮስቴት ካንሰርን የመከላከል አቅም አለው. ይህ በ beet ውስጥ የቤታኒን (የቤታሊን ቅርጽ) በመኖሩ ሊታወቅ ይችላል.

በሃዋርድ ዋሽንግተን ዩኒቨርሲቲ በተደረገ ጥናት እ.ኤ.አ. የቀይ ቢት ፍጆታበተጨማሪም የሳንባ እና የቆዳ ካንሰርን ለመከላከል ተገኝቷል.

ለጉበት ጠቃሚ

የካልሲየም, ቤታይን, ቢ ቪታሚኖች, ብረት እና አንቲኦክሲደንትስ መኖር beetroot ለጉበት ጠቃሚ ምግብ ያደርገዋል. በ beet ውስጥ የሚገኘው ቤታይን ጉበት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል። በተጨማሪም ፋይበር ከጉበት ውስጥ የተወገዱ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል.

ቀይ በርበሬ በተጨማሪም ዚንክ እና መዳብ ይዟል, ሁለቱም የጉበት ሴሎችን ከኦክሳይድ ጭንቀት ሊከላከሉ ይችላሉ.

ጉልበት ይሰጣል

ጥናቶች ቀይ በርበሬየአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጡንቻዎችን የበለጠ ነዳጅ ቆጣቢ በማድረግ ጽናትን እንደሚያሳድግ ተገለፀ።

የሳይንስ ሊቃውንት በ beets ውስጥ የሚገኙት ናይትሬትስ የደም ፍሰትን ፣ የሕዋስ ምልክቶችን እና ሆርሞኖችን ለማሻሻል ይረዳሉ ብለው ያስባሉ ፣ ሁሉም የኃይል መጠን ለመጨመር ሚና ይጫወታሉ።

እብጠትን ይዋጋል

ለ folate፣ ፋይበር እና የቤታሊን ይዘቱ ምስጋና ይግባው። ቀይ በርበሬበጣም ጥሩ ፀረ-ብግነት ምግቦች አንዱ ነው. አንድ ጥናት በእብጠት ህክምና ላይ ውጤታማ መሆኑን ገልጿል. ሌላ ጥናት, beetroot የማውጣትአናናስ በኩላሊቶች ውስጥ እብጠትን ማከም እንደሚችል ተገንዝቧል።

ለአንጎል ጤና ጠቃሚ

Beets የ somatomotor cortex ኦክሲጅን በመጨመር የአንጎል ኒውሮፕላስቲክነትን እንደሚያሻሽል ይታወቃል, የአንጎል አካባቢ በአእምሮ ማጣት የመጀመሪያ ደረጃዎች ላይ ተጎድቷል.

በ beets ውስጥ የሚገኙት ናይትሬትስ በሰውነታችን ውስጥ ወደ ናይትሪክ ኦክሳይድ ይቀየራል። ይህ ናይትሪክ ኦክሳይድ የአንጎል ሴሎች እርስ በርስ እንዲግባቡ በማድረግ የአንጎል ጤናን ይጨምራል። ናይትሬትስ ወደ አንጎል የደም ፍሰትን ያሻሽላል.

የምግብ መፈጨትን ይረዳል

በመደበኛነት ቀይ beets መብላት የምግብ መፈጨትን ያመቻቻል. በተጨማሪም ከምግብ መፍጫ ሥርዓት እና ከደም ጋር በተያያዙ በሽታዎች ህክምና ውስጥ ጠቃሚ ነው. በተጨማሪም በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ ለ diverticulitis ሕክምና ይረዳል.

መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል

በእንስሳት ጥናት ውስጥ፣ አይጦች የሚመገቡት የ beet ተዋጽኦዎች አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ እና ጥሩ ኮሌስትሮል መጨመር አጋጥሟቸዋል። የሚሟሟ ፋይበር ይህንን ውጤት ያስገኛል ተብሎ ይታሰባል።

የደም ማነስን ለማከም ይረዳል

ቀይ በርበሬ በብረት የበለፀገ እና የብረት መሳብ ከሌሎች አትክልቶች የበለጠ. በ beets ውስጥ ያለው ፎሌት የደም ማነስንም ይዋጋል።

የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይከሰት ይከላከላል

ቀይ በርበሬየዓይን ሞራ ግርዶሽ የመያዝ እድልን ሊቀንስ የሚችል ትልቅ የካሮቲኖይድ ምንጭ ናቸው። እንዲሁም የዕድሜ ጥገኛ ማኩላር መበስበስለመከላከል ይረዳል.

አጥንትን እና ጥርስን ያጠናክራል

ቀይ በርበሬበካልሲየም የበለፀገ ሲሆን ጠንካራ አጥንት እና ጥርስ ያለዚህ ማዕድን ሊገኙ አይችሉም.

ቀይ ባቄላዎች ክብደታቸውን ያጣሉ?

"ቀይ beets ክብደት እንዲጨምር ያደርገዋል?" የሚለው ጥያቄ እየተነሳ ነው። ቀይ ጥንዚዛ ማቅጠኛእርሾ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ስላለው ይረዳል.

100 ግራም የቢች ካሎሪ በውስጡ 38 ካሎሪ ይይዛል. ሆኖም ግን, 0.1 ግራም ስብ ያቀርባል. ዝቅተኛ ግሊሲሚክ ጭነት አለው. ይህ ማለት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በፍጥነት አይጨምርም, ማለትም, ጣፋጭ እና የስብ ጥማትን ሊቀንስ ይችላል. በአመጋገብ ውስጥ ቀይ በርበሬ አመጋገብ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.

ቀይ በርበሬ በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የማይሟሟ ፋይበር የበለፀገ ነው, ይህም ሰውነታችን ሊፈጭ አይችልም. የማይሟሟ ፋይበር ወደ መጸዳጃ ቤት አዘውትሮ ለመሄድ ይረዳል ይህም ጤናማ የምግብ መፈጨት ትራክት እና ጤናማ አንጀት እንዲኖር ያደርጋል እንዲሁም የአንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

የማይሟሟ ፋይበር መብላት ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል እና ጥጋብ እንዲሰማዎት ይረዳል፣ እና ስላልተፈጨ፣ ካሎሪ አይወሰድም።

ፀረ-እርጅና ባህሪያት አሉት

ቀይ የቢች ሥርቫይታሚን ኤ እና ካሮቲኖይድ ይዟል. በተጨማሪም ጥሩ የሉቲን ምንጭ ነው, ሌላው ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ. እነዚህ ነፃ ራዲካልዎችን ይዋጋሉ እና መጨማደድን ለመዋጋት ይረዳሉ።

የቀይ ቢት የቆዳ ጥቅሞች

ቀይ በርበሬ አጠቃቀም የቆዳ ካንሰርን ለመከላከል ተገኝቷል. በውስጡም ቫይታሚን ኤ በውስጡ በውስጡ ጤናማ የሙዝ ሽፋንን የሚጠብቅ እና የቆዳ ጤናን ይጨምራል።

የቀይ ቢት ኪሳራዎች

ምንም አትክልት ወይም ፍራፍሬ ምንም ጉዳት የለውም. ይሁን እንጂ አንዳንድ የጤና ችግሮች ባለባቸው ሰዎች ላይ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል. ጥያቄ የ beetroot የጎንዮሽ ጉዳቶች...

beturia ሊያስከትል ይችላል

ቀኑን ሙሉ የምንበላው የሽንት ቀለም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ቀይ በርበሬከመጠን በላይ መጠጣት ሽንት ቀይ ወይም ሮዝ እንዲመስል ሊያደርግ ይችላል። አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ይህ ተፅዕኖ የብረት እጥረት በሰዎች ላይ የበለጠ የተለመደ ነው

የኩላሊት ጠጠር

ቀይ በርበሬ የኩላሊት ጠጠር ሊያስከትል ይችላል ኦክሳይሌት ውስጥ ሀብታም ነው የኩላሊት ጠጠር ታሪክ ካለህ የቢትን መመገብ ማቆም አለብህ። ይህ የኩላሊት ጠጠር ችግር በማይኖርበት ጊዜ አይደለም.

የቆዳ ሽፍታ

አልፎ አልፎ ቢሆንም, አንዳንድ ሰዎች ቀይ በርበሬ ለምግብ ፍጆታ ምላሽ የአለርጂ ምላሾች ሊከሰቱ ይችላሉ, ሽፍታዎች, ቀፎዎች, ማሳከክ እና ብርድ ብርድ ማለት እና ትኩሳትን ጨምሮ.

ድንገተኛ የደም ግፊት መቀነስ

ይህ ከፍተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን የደም ግፊትዎ መጠን ዝቅተኛ ከሆነ ችግር ይሆናል. ቢቶች በናይትሬትስ የበለፀጉ ናቸው እና በጤናማ ሰዎች ላይ የደም ግፊትን ሊቀንስ እንደሚችሉ አንዳንድ ጥናቶች ያመለክታሉ።

የሆድ ችግሮች

የጨጓራና ትራክት ችግር ካለብዎ ቀይ beets መብላት ችግሩን ያባብሰዋል. ከዚህም በላይ ወደ እብጠት እና ቁርጠት ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም የጋዝ ህመም እንዲሰማዎት ሊያደርግ ይችላል.

ለ beets አለርጂ መሆን እንደ የሆድ ቁርጠት ያሉ ችግሮችን ያስነሳል።

በእርግዝና ወቅት ችግሮች

በእርግዝና ወቅት የቤቴሮት አጠቃቀም አሳሳቢ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ቤታይን ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቤታይን በእንስሳት ምርመራ ላይ አሉታዊ ተጽእኖዎችን አሳይቷል. የነፍሰ ጡር ሴቶችን ደህንነት ለመደገፍ በቂ ጥናቶች የሉም.

እንዲሁም ነፍሰ ጡር ሴቶች የኒትሬትን ተፅእኖ የበለጠ ስሜታዊ ናቸው. ስለዚህ ነፍሰ ጡር እናቶች ከፍተኛ የናይትሬት ይዘት ያላቸውን beets ማስወገድ አለባቸው።

ሪህ ሊያስከትል ይችላል

ከመጠን በላይ የዩሪክ አሲድ ክምችት ምክንያት የሚከሰተው ይህ ዓይነቱ የአርትራይተስ በሽታ በጣም ያሠቃያል. ምልክቶቹ ከፍተኛ የሆነ የመገጣጠሚያ ህመም (በተለይ በእግር ጣት ስር)፣ ደማቅ ቀይ መገጣጠሚያዎች እና ከፍተኛ ትኩሳት ያካትታሉ። ቀይ በርበሬ እንደ ኦክሳሌት ያሉ ኦክሳሌትን የያዙ ምግቦች ሪህ ያስነሳሉ። ስለዚህ, በ gout የሚሠቃዩ ሰዎች ከዚህ አትክልት መራቅ አለባቸው.

ጉበትን ሊጎዳ ይችላል

Beet; በብረት፣ ማግኒዥየም፣ መዳብ እና ፎስፈረስ የበለፀገ ሲሆን ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናት ናቸው። ይሁን እንጂ የእነሱ መጥፎው ክፍል ብረት ናቸው እና ከመጠን በላይ ሲወሰዱ በጉበት ውስጥ እንዲከማች ያደርጋሉ. ይህ ጉበት እና ቆሽት ሊጎዳ ይችላል.