kabeljou visDit is 'n vis met wit vleis en 'n sagte geur. Dit is propvol proteïene, B-vitamiene en minerale.
In die artikel "voedingswaarde van kabeljou vis” en “kabeljou vis voordele” hou van"kabeljou vis” Dit sal jou vertel wat jy daaroor moet weet.
Wat is kabeljouvis?
kabeljou vis Dit is 'n soort vis wat wyd verteer word as gevolg van sy heerlike vleis. "Atlantus", "Stille Oseaan" en "Groenland" kabeljou variëteite dit gaan ook ingesluit word""Gadus" baie visspesies in die genus kabeljou Dit word oorweeg.
kabeljou visword oor die algemeen as 'n gesonde vis beskou as gevolg van sy voedingsprofiel, en sy olie is 'n besonder gesogte tipe olie. Lewertraan verskaf 'n hoogs gekonsentreerde dosis omega 3-vetsure en word dikwels in aanvullingsvorm verkoop.
kabeljou Dit groei tipies tot gemiddeld 5.5-9 cm en is 'n geharde vis. Die vis se ligte tekstuur en gemak van gaarmaak het dit ook een van die gewildste soorte vis in die see gemaak.
Voedingswaarde van kabeljou
Hierdie soort vis bevat 'n paar belangrike voedingstowwe wat die liggaam nodig het. Voedingsinligting hieronder gelys Atlantiese Oseaan en Stille Oseaan kabeljouaan hulle behoort. Voedingswaardes kan tussen verskillende spesies verskil.
Hoog in maer proteïen
kabeljou vis proteïen Dit is hoog in kalorieë, maar laag in kalorieë, vet en koolhidrate.
85 gram gaar Atlantiese kabeljou porsie bevat negentig kalorieë en ongeveer een gram vet en is propvol negentien gram proteïen.
Dit is 'n goeie bron van sommige B-vitamiene
B-vitamiene het baie noodsaaklike funksies in die liggaam, soos die metabolisering van voedingstowwe en om energie uit voedsel te kry.
Beide Atlantiese en Stille Oseaan kabeljou vis Hulle is goeie bronne van verskeie B-vitamiene.
85 gram gaar kabeljou gedeelte, volwassenesVitamien B12 Verskaf 30% van die daaglikse inname (RDI) vir Benewens ander lewensbelangrike funksies, help vitamien B12 om rooibloedselle en DNA te vorm.
Boonop is hierdie vis 'n goeieVitamien B6 veniasien bron – beide noodsaaklik vir honderde belangrike chemiese reaksies in die liggaam.
Ryk aan fosfor en selenium
Benewens sy vitamieninhoud, verskaf hierdie soort vis baie belangrike minerale, insluitend fosfor en selenium.
fosforis 'n kritieke komponent van bene en tande. Dit speel ook 'n rol in die behoorlike funksionering van sommige B-vitamiene.selenium Dit help om DNA te beskerm.
Wat is die voordele van kabeljou?
Effektief in hartgesondheid en gewigsbestuur
Visverbruik bied verskeie voordele, insluitend 'n verminderde risiko van hartsiektes en breinfunksieondersteuning.
kabeljou vis,salm Alhoewel dit minder omega 3-vetsure inhoud het as ander olierige vis soos olierige vis, is dit 'n voedingstofdigte soort vis en laag in kalorieë.
Daarom, kabeljou Maer vis, soos vis, is voordelig vir hartgesondheid en help selfs om gewig te verloor. Dit is ook 'n proteïenbron van hoë gehalte wat eetlusbeheer bied.
Laag in kwik
Een van die potensiële gesondheidsprobleme wat met visverbruik geassosieer word, is hul blootstelling aan kwik. Waterbronne kan besmet wees met kwik, 'n giftige swaarmetaal wat in visse ophoop. Kwik veroorsaak gesondheidsprobleme wanneer mense hierdie vis eet.
By mense, wanneer hierdie metaal in die liggaam ophoop, veroorsaak dit kwikvergiftiging, wat die ontwikkelende kind kan benadeel, veral by lakterende en swanger vroue, en selfs breinskade by die kind tot gevolg kan hê.
Vis met die hoogste kwik inhoud sluit haai, swaardvis, koningmakriel in. Vis wat algemeen verbruik word, soos tuna en heilbot, bevat ook kwik.
kabeljou visDie kwikinhoud daarvan is laer as dié van ander visse.
Voorkom aterosklerose
kabeljou vis verbruik kan help om koronêre aterosklerose te voorkom, wat veroorsaak word deur vernouing van die are as gevolg van plaakopbou op die slagaarwande. Die vetsure wat in vis voorkom, dien as kragtige antioksidante en voorkom bloedklonte.
Verminder die risiko van Alzheimer se siekte
selenium en sommige antioksidante soos vitamien E, sowel as omega 3's, verminder die risiko van neurodegeneratiewe siektes, insluitend Alzheimer's.
Voordelig vir vel en hare gesondheid
Selenium en vitamien E kan wondere vir die vel doen en help om voortydige veroudering te voorkom.
kabeljou visBevat B-vitamiene, wat noodsaaklik is om vel en hare gesond te hou. Selenium in vis help om haargroei te verhoog en haarverlies te voorkom deur vrye radikale dood te maak.
Verminder inflammasie
Die verskillende voedingstowwe in hierdie vis kan beengesondheid verbeter en artritis, jig, migraine en prikkelbare derm-sindroom (IBS) Dit kan help om inflammasie te verminder, insluitend simptome.
verbeter bui
Studies het getoon dat hierdie vetsure hormonale vlakke kan balanseer en bui kan verbeter, asook die gesondheid van die senuweestelsel kan verbeter.
Effektief in spiergesondheid
kabeljou visDit is bekend vir sy vermoë om spiermassa te verhoog en te verbeter en word dikwels deur liggaamsbouers by hul dieet ingesluit.
Vis is 'n uitstekende bron van proteïene wat spiergroei en herstel bevorder. Dit bevat ook aminosure, sink en selenium, wat almal help om spiere te bou.
versterk immuniteit
kabeljou Die omega 3-vetsure wat in kouewatervisse, soos vis, voorkom, help om immuunvlakke te verbeter en bloedsirkulasie te verhoog.
Verhoog jodiumvlakke
Leukemie is kanker wat in bloedselle voorkom en die behandeling daarvan sluit chemoterapie en bestraling in. Die newe-effekte van hierdie behandelings is die verlies van jodium in die liggaam, wat moegheid veroorsaak. kabeljou Voedsel soos jodium kan die liggaam se jodiumvlakke herbou.
Bied beskerming teen makulêre degenerasie
’n Dieet hoog in omega 3-vetsure, veral van vis, beskerm teen beide vroeë en laat ouderdomverwante makulêre degenerasie.
Verlaag die risiko van pulmonale embolisme
'n Pulmonêre embolisme vind plaas wanneer 'n bloedklont in die diep aar van sy oorspronklike ligging losraak en deur die veneuse stelsel in die long beweeg.
Een studie ten minste een keer per week kabeljou Hy het gevind dat mense wat vis geëet het, soos
Verlaag die risiko van asma
kabeljou visSelenium, wat in sederhout voorkom, het die kenmerk om asma-aanvalle te voorkom deur antioksidante te produseer. Hierdie kragtige antioksidante help om vrye radikale opvangaktiwiteit te verminder en gevolglik ernstige asma-aanvalle.
Studies toon ook dat kinders wat twee of drie keer per week vis eet, 'n baie laer risiko het om asma te ontwikkel as kinders wat nie vis eet nie.
lewertraan
Hierdie soort vis kabeljou vis kapsule, kabeljou vis pil gebruik in voedingsaanvullings. Die gewildste hiervan is lewertraan.
lewertraan Dit is 'n uitstekende bron van vitamien D en verskaf hoër konsentrasies omega 3-vetsure as die vis self.
Hoe om kabeljouvis te stoor?
vars kabeljou'n blikkie bly in sy oorspronklike verpakking totdat dit gereed is om te gebruik, aangesien dit sy raklewe sal verleng.
In die meeste gevalle, vars kabeljou Dit kan vir 'n dag of twee in die yskas gehou word, maar dit is altyd die beste om dit gaar te maak wanneer dit relatief vars is.
kabeljouAs jy dit wil bêre, kan jy dit vir ses of agt maande in die diepvrieskas bêre.
Wat is die skade van kabeljou?
Benewens die bogenoemde voordele, het hierdie soort vis ook 'n paar negatiewe aspekte.
Laer omega-3 inhoud as olierige vis
Hierdie soort vis het vlakke so hoog soos olierige vis.omega-3-vetsure verskaf nie. Hierdie belangrike vetsure is verantwoordelik vir die gesondheidsvoordele van vis.
Daarom, kabeljou Dit is die beste om gereeld olierige vis te eet benewens maer vis soos
parasiete
Soos met baie ander visse, bevat hierdie vis ook parasiete as dit rou geëet word. Parasiete in voedsel kan voedselgedraagde siektes, diarree,maagpyn en veroorsaak ongemaklike simptome soos spierpyn.
Maar dieselfde kommer is nie die geval met gaar vis of bevrore vis nie.
oorbevissing
Atlantik kabeljou vis Dit ervaar 'n dramatiese afname in sy bevolking as gevolg van oorbevissing.
Die Atlantiese spesie word nou as ’n kwesbare spesie beskou, wat beteken dat dit waarskynlik bedreig sal word as toestande wat sy voortbestaan bedreig nie verbeter nie.
As gevolg hiervan;
kabeljou visDit is 'n voedsame en heerlike vis gelaai met maer proteïene, vitamiene en minerale.
