Gemorskos byna oral gevind. Dit word in markte, kruidenierswinkels, werkplekke, skole en outomaatmasjiene verkoop.
Ten spyte daarvan dat dit so wyd verteer word, word hierdie praktiese kosse in studies as ongesond uitgedruk.
In die artikel, "wat is gemorskos", "gemorskos benadeel", "raak ontslae van gemorskos verslawing" Alles wat jy oor die onderwerp moet weet sal verduidelik word.
Wat beteken gemorskos?
Almal s'n gemorskos Alhoewel die definisie daarvan kan verskil, is dit gewoonlik 'n term wat vir ongesonde versnaperinge gebruik word.
Verwerkte versnaperinge is hoog in kalorieë - veral in die vorm van vet en suiker - met baie min vitamiene, minerale of vesel. Hierdie soort lys van gemorskos is as volg:
- gaskoeldrank
– Chips
- Suiker
- Koekie
– donut
- Koek
– Gebak
Gemorskos verslawing
Gemorskos verslawing dit doen. Hierdie verslawing is te wyte aan suiker- en vetinhoud. Suiker stimuleer die beloningsmeganisme in die brein op dieselfde manier as dwelms soos kokaïen.
Suiker alleen is nie permanent verslawend vir mense nie, maar wanneer dit met vet gekombineer word, is die versoeking moeilik om te weerstaan.
’n Oorsig van 52 studies het bevind dat die kosse wat die meeste met verslawingsimptome geassosieer word hoogs verwerk, hoog in suiker en hoog in vet en verfynde koolhidrate was.
Die verbruik van hoogs verwerkte kosse gereeld of selfs met tussenposes stimuleer die drang- en gewoontevormingsentrum in die brein.
Dit veroorsaak op sy beurt oormatige verbruik van ongesonde kosse en gewigstoename met verloop van tyd.
Gemorskos verbruik Dit is redelik algemeen onder vetsugtige of oorgewig mense.
Bou gemorskos gewig op?
Vetsug, is 'n komplekse en multifaktoriale siekte, nie te wyte aan 'n enkele oorsaak nie. GemorskosDie maklike toegang, smaaklike en lae koste van voedsel veroorsaak vetsug, saam met ander toestande soos hartsiektes en tipe 2-diabetes.
Gemorskos en die skade daarvan
Vetsug
Die versadigingswaarde van sulke kosse is laag, dit wil sê, hulle hou jou nie versadig nie. Veral vloeibare kalorieë van koeldrank, sportdrankies en spesiale koffie word as leë kalorieë beskou.
’n Oorsig van 32 studies het bevind dat mense 0.12-0.22 kg in een jaar bygekry het vir elke porsie suikerdrankies wat verbruik word. Alhoewel dit onbeduidend mag lyk, sal dit mettertyd gewigstoename veroorsaak.
Ander resensies, gemorskoswys op soortgelyke resultate wat toon dat meel-veral suiker-versoete drankies aansienlik geassosieer word met gewigstoename by beide kinders en volwassenes.
Hartsiekte
Hartsiektes is die grootste oorsaak van dood wêreldwyd. Suikerinname is een van verskeie risikofaktore vir hierdie siekte.
Bygevoegde suiker verhoog die hoeveelheid trigliseriede in die bloed en verhoog bloeddruk, wat 'n belangrike risikofaktor vir hartsiektes is.
Tipe 2-diabetes
Tipe 2-diabetes kom voor wanneer die liggaam ongevoelig raak vir die effekte van insulien, die hormoon wat bloedsuiker verlaag.
Oortollige liggaamsvet, hoë bloeddruk, lae HDL (goeie) cholesterol, en 'n geskiedenis van hartsiektes of beroerte is leidende risikofaktore vir tipe 2-diabetes.
Eet kitskos oortollige liggaamsvet word geassosieer met hoë bloeddruk en lae HDL-cholesterol – wat alles die risiko van tipe 2-diabetes verhoog.
Velskade van gemorskos
Die kos wat ons eet, beïnvloed velgesondheid. Pizza, sjokolade en vetterige kosseakneeveroorsaak dit. Die belangrikste faktor hier is koolhidrate.
Kos wat ryk is aan koolhidrate veroorsaak bloedsuikerspieke, en hierdie skielike sprong in bloedsuikervlakke veroorsaak aknee.
Volgens een studie is kinders en adolessente wat ten minste drie keer per week kitskos eet meer geneig om ekseem te ontwikkel. Ekseem is 'n veltoestand wat kolle van geïrriteerde, ontsteekte, jeukerige vel veroorsaak.
Junk Food Allergie
Wetenskaplikes het getoon dat allergiese reaksies die afgelope 20 jaar toegeneem het en dat dit gemorskosHy sê dit is weens die toename in Gevolglik verminder hoë suiker en vetterige kosse die aantal gesonde bakterieë in die ingewande.
Verskille tussen gemorskos en gesonde kos
Basies kom die verskil tussen gesonde en ongesonde kosse dikwels neer op hul kalorie- en vetinhoud. Die belangrikste verskille tussen gesonde kos en ongesonde gemorskos is soos volg;
olie verskil
Daar is vandag soveel soorte kookolies op die mark dat dit baie verwarrend is om die gesonder te kies. Die belangrikste verskil tussen ongesonde en gesonde vette is die hoeveelheid versadigde en onversadigde vette wat hulle bevat.
Onversadigde vette is gesond. Om hierdie rede word olies met 'n hoër persentasie onversadigde vet as 'n gesonder opsie beskou.
Olyfolie is 'n gesonde opsie aangesien dit min versadigde vet bevat.
voedingstof kapasiteit
Gesonde kosse sluit kalsium, vesel, kalium, vitamien D, ens. Dit is ryk aan voedingstowwe soos Groente, vrugte, peulgewasse, neute en volgraan verskaf vesel.
Blaargroente en laevet suiwelprodukte bevat kalsium. Groente en vrugte soos piesangs, avokado's, aarbeie, appelkose en komkommers is ryk aan kalium.
Eiers, vis, lemoensap en melk is goeie bronne van vitamien D. gemorskosbevat baie min van hierdie voedingstowwe.
Verfynde en onverfynde kosse
Baie ensieme, vitamiene en vesel gaan tydens die verfyningsproses verlore, wat verfynde kosse ongesond maak. Groente-olies is aanvanklik goed vir die gesondheid as dit matig verteer word.
Om die raklewe van die olie te verleng, word dit gedeeltelik gehidrogeneer en dan vir kook en bak gebruik. Ná die hidrogeneringsproses verander voorheen goeie vet in minder gesonde transvet.
Verwerkte olie het langtermyn negatiewe uitwerking op die liggaam. Probeer dus om onverfynde en onverwerkte materiaal te gebruik om gesondheid te bewaar.
Gesonde kosse is ryk aan antioksidante
Antioksidante is nodig om die liggaam te beskerm teen vrye radikale wat kanker kan veroorsaak. Gesonde kosse soos groente, vrugte en boontjies is ryk bronne van antioksidante.
gesonde versnaperinge
Die keuse van gesonde versnaperinge is baie belangrik omdat ons die mees ongesonde kosse inneem terwyl ons peusel. Dit is gesonder om krakerige groente soos seldery en wortels in laevetsous te eet eerder as skyfies of patat met uie. Neute en springmielies is gesonder as verwerkte voedsel soos skyfies.
Siekte risiko
Eet 'n ongesonde dieet verhoog die risiko van baie gesondheidsprobleme. Dit verhoog die waarskynlikheid van hartsiektes, vetsug en tipe 2-diabetes.
Volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie sterf ongeveer 2,7 miljoen mense wêreldwyd elke jaar weens 'n gebrek aan voedingstofryke groente en vrugte in hul dieet.
Gesonde kos ryk aan komplekse koolhidrate en vesel
Koolhidrate word as eenvoudig en kompleks gekategoriseer op grond van die struktuur van hul molekules. Eenvoudige koolhidrate bevat hoofsaaklik suiker, terwyl komplekse koolhidrate stysel en voedsel met 'n hoë veselinhoud insluit.
’n Dieet ryk aan vesel verbeter die spysverteringsproses en gee energie. Eenvoudige koolhidrate verskaf energie, maar veroorsaak ook sommige newe-effekte soos gemoedskommelings en vetsug.
Raak ontslae van gemorskosverslawing
Hoe om gemorskos op te hou?
nie gemorskos eet nie Eerstens moet jy hulle weg van jou huis af hou. Wanneer jy na die mark gaan gemorskos inkopies doenEk sal jou aanraai om weg te bly van daardie gang af.
Moenie skyfies of ander versnaperinge direk uit die sak eet nie. Neem eerder 'n bietjie in 'n bak en eet so.
Ayrıca, gemorskos produkte vervang met gesonder opsies. Hier is gesonde versnaperinge wat jy eerder kan eet:
