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有500多個品種, 百香果 或 百香果 也被稱為 百香果 它已經被消耗了數百年。 它通常是紫色的,類似於葡萄柚。 它的果肉堅硬多汁,內部由種子組成。 水果有酸味。
百香果,有助於治療糖尿病,甚至有助於預防癌症和關節炎。
其高纖維含量還可以改善消化健康。 這種水果含有調節血壓和支持心臟健康的抗氧化劑。
什麼是百香果?
百香果,一種百香果 西番蓮 是葡萄樹的果實。 百香果由於其低血糖指數和高纖維含量,它對糖尿病患者來說是福音。
纖維還可以改善消化健康。 此外,百香果含有抗氧化劑,可以增強免疫力並對抗各種癌症。
它的種子也可以吃,但種子有酸味和酸味。
百香果的營養價值
營養素 | 營養價值 | RDI 百分比 |
能源 | 97大卡 | 5% |
碳水化合物 | 23,38 克 | 18% |
蛋白質 | 2.20 克 | 4% |
總脂肪 | 0,70 克 | 3% |
膽固醇 | 0毫克 | 0% |
膳食纖維 | 10.40 克 | 27% |
維生素 | ||
folat | 14μg | 3% |
菸酸 | 1.500毫克 | 9% |
吡rid醇 | 0.100毫克 | 8% |
維生素B 2 | 0.130毫克 | 10% |
硫胺素 | 0.00毫克 | 0% |
維生素A | 1274 IU | 43% |
維生素C | 30毫克 | 50% |
維生素E | 0,02μg | <1% |
維生素K | 0.7毫克 | 0.5% |
電解液 | ||
鈉 | 0毫克 | 0% |
鉀 | 348毫克 | 7% |
礦產 | ||
鈣 | 12毫克 | 1.2% |
銅 | 0,086毫克 | 9.5% |
鐵 | 1,60毫克 | 20% |
鎂 | 29毫克 | 7% |
磷 | 68毫克 | 10% |
硒 | 0,6μg | 1% |
鋅 | 0,10μg | 1% |
草本營養素 | ||
胡蘿蔔素-ß | 743μg | - |
隱黃嘌呤-ß | 41μg | - |
番茄紅素 | 0μg | - |
百香果有什麼好處?
幫助治療糖尿病
水果的低血糖指數(GI)和高纖維含量對糖尿病患者有益。 水果還含有纖維,這種纖維可以讓你在不增加卡路里攝入量的情況下保持飽腹感。 果膠 它的內容也很豐富
水果中的糖分會慢慢吸收到血液中,防止糖分突然急劇上升和下降。
學習, 百香果這表明由於其降血糖潛力,它可以用作治療糖尿病的營養補充劑。
水果還可以降低血清膽固醇水平並改善胰島素的功能(減少胰島素抵抗)。
有助於預防癌症
百香果它富含抗氧化劑,可以對抗致癌的自由基。 它還含有維生素 A、類黃酮和其他有助於預防癌症的酚類化合物。
水果中的這種化合物是白楊素,具有抗癌活性。 百香果白皮杉醇是其中的另一種重要化合物,已被發現可以殺死結直腸癌細胞。
百香果 它還含有維生素C。 最強大的抗氧化劑 維生素C 它可以破壞體內的自由基,預防癌症等疾病。
調節血壓、保護心臟
百香果它富含鉀,一種調節血壓水平的重要礦物質。 它可以放鬆血管並增加血流量。 這可以減輕心臟緊張並改善整體心臟健康。
重要的是,跨體膜的運動通常只能通過鉀調節的通道——這是這種礦物質如此重要的另一個原因。
美國的一項研究 百香果皮提取物指出它可以用作治療高血壓的藥物。
百香果 研究表明,其中的白皮杉醇有助於降低血壓水平。
增強免疫力
百香果它含有維生素C、胡蘿蔔素和隱蛋白,有助於增強免疫系統。
維生素 C 還能刺激白細胞活性,這意味著增強免疫系統並預防常見疾病。
改善消化健康
百香果它是纖維的重要來源,使其成為消化友好型飲食的理想補充。
水果的果肉和果皮都含有水溶性纖維,可以作為瀉藥並改善排便。
這種膳食纖維有助於預防便秘,甚至可以清除動脈和血管中多餘的膽固醇。
改善大腦健康並減少焦慮
從大腦發育來看 百香果其中的鉀和葉酸負責。 前者可以改善血液流動和認知能力,而後者可以預防阿爾茨海默病和認知能力下降。
一些消息來源稱西番蓮可能有助於減少焦慮。 這種水果含有抗炎症的抗氧化劑。 它還可能對焦慮有輕微的放鬆作用
加強骨骼
它富含鎂、鈣、鐵和磷等礦物質,有助於預防骨骼疾病。 礦物質可以維持骨密度,甚至預防骨質疏鬆症。
學習, 百香果皮提取物的 關節炎 它還被證明具有抗炎特性,可以很好地緩解症狀。
有助於治療呼吸道疾病
百香果其中的生物類黃酮混合物對呼吸系統具有積極作用。 研究表明,水果提取物可能有助於緩解哮喘甚至咳嗽。
改善睡眠質量
這種水果含有一種鎮靜化合物。 學習, 百香果說明它是用來治療失眠、煩躁不安的。
改善血液循環
百香果其中的鉀具有舒張血管的作用。 水果中的鐵和 銅 與 結合使用時效果最佳。
鐵和銅是紅細胞生成的重要成分。 當紅細胞計數增加時,血液可以更容易流動。
百香果對孕婦的好處
百香果其中的葉酸有助於胎兒的生長發育,預防嬰兒神經管缺陷。 這種水果還可以增強懷孕期間的免疫力和骨骼健康。
百香果可以減肥嗎?
儘管這方面的研究很少,但一些研究表明水果中的纖維可能有助於減肥。
提供皮膚緊緻效果
水果是一種對皮膚特別有益的食物。 維生素A它是 的重要來源。
百香果其中含有的其他抗氧化劑(例如維生素 C、核黃素和胡蘿蔔素)可改善皮膚健康並延緩衰老跡象。
百香果它富含白皮杉醇,可能具有抗衰老作用。
然而,這方面的具體研究還很有限。
如何吃百香果?
用刀將水果切成兩半。 用勺子吃裡面的東西(包括種子)。
將種子與殼分開的膜可能是酸的。 可以撒點糖在上面吃。
百香果 它還可以用於其他方式。 您可以將其與酸奶混合,添加到沙拉醬中,並將其用於甜點和飲料中。
但是,不要食用果皮,因為它含有少量的氰苷(氰化物的來源)。
如何製作百香果汁?
這種水果的果汁具有極好的清涼效果,其製作方法如下:
– 取 5 或 6 個成熟的黃色百香果。
– 將水果縱向切開,用勺尖挖出果肉,放入攪拌機中。
– 加水三次,然後運行攪拌機一分鐘,使黑色種子與果凍分離。 不應過度混合,否則種子可能會破碎。
– 現在將混合物通過篩子過濾到罐中,分離種子並擠出每一滴。
– 再次加入冷水和糖三次調味。
– 將水倒入壺或瓶子中並冷卻。 2 個百香果可製成約 5 升半果汁。
– 這種果汁在冰箱中可以保存5天。
百香果汁有什麼好處?
百香果 飲用其果汁對健康有許多好處,因為它富含維生素和其他重要營養素。
一杯生的 百香果汁 生時提供約 1771 IU 維生素 A 和 1035 微克 β 胡蘿蔔素 黃色百香果汁 它含有 2329 IU 維生素 A 和 1297 微克 β 胡蘿蔔素。
百香果汁其好處如下:
- 一杯 百香果汁 它是一種極好的冷卻劑。 由於其清爽的冰涼口感,可以改善胃部的燒灼感。 它可以通過放鬆神經和心靈來幫助平靜。
- 百香果汁它是一種瀉藥食物,有助於排便。 它對於那些患有消化問題和便秘的人很有用。
- 百香果汁它含有降低血壓、鎮靜和解痙作用的生物鹼。
- 百香果汁負責水果的黃色和紫色 β-胡蘿蔔素 它富含 . 它也被稱為維生素 A 原,因為它在肝臟中轉化為維生素 A。 作為一種抗氧化劑,它有助於預防癌症、心髒病和高血壓。
– 它含有的β胡蘿蔔素支持骨骼和牙齒發育,修復身體組織,有益於眼睛,以及降低患關節炎、帕金森病、不孕症和抑鬱症的風險。
- 百香果 維生素 B2、維生素 B6、葉酸和 高嶺土 很有錢 喝百香果汁, B 族維生素有益於心理健康和大腦功能,並支持消化系統的粘膜。 除此之外,它還可以降低膽固醇水平並改善血液循環。
- 百香果汁,鎮靜安神,因此對失眠有益。
– 這種果汁極其營養健康,可以緩解哮喘發作。 它含有維生素 C,有助於阻止引起哮喘症狀的組胺。
– 維生素 C 是一種抗氧化劑,有助於身體預防和對抗疾病和感染。 它還通過促進組織修復來加速傷口癒合。
– 它還含有大量的鉀礦物質。 鉀對於腎臟的正常運作和肌肉收縮至關重要,對吸煙者、素食者和運動員尤其有益。
百香果有哪些有害作用?
懷孕和哺乳期間的問題
百香果 儘管它在懷孕期間可能有益,但研究表明,在懷孕或哺乳期間不應過量食用。
手術過程中的問題
由於水果可以刺激中樞神經系統,因此可能會干擾手術期間的麻醉。 在預定手術前至少兩週停止食用。
可能導致乳膠水果綜合症
對乳膠過敏的人 百香果您可能對食物更敏感並出現過敏症狀。 因此,這樣的人 百香果 應避免消費。
結果;
百香果 它富含纖維、抗氧化劑、維生素和礦物質。 它可以幫助治療糖尿病、調節血壓,還可以降低患癌症的風險。