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腐殖質, 這是一種美味的食物。 它通常是通過在食品加工機中混合鷹嘴豆和芝麻醬（芝麻醬、芝麻、橄欖油、檸檬汁和大蒜）製成的。
腐殖質 除了美味之外，它還用途廣泛，營養豐富，並具有許多令人印象深刻的健康益處。
這裡 “鷹嘴豆泥有多少卡路里”，“鷹嘴豆泥有什麼好處”，“鷹嘴豆泥是由什麼製成的”，“鷹嘴豆泥是什麼” 回答你的問題……
鷹嘴豆泥的營養價值
含有多種維生素和礦物質 腐殖質一份 100 克麵粉可提供以下營養：
卡路里：166
脂肪：9.6克
蛋白質：7.9克
碳水化合物：14.3 克
纖維：6.0克
錳：RDI 的 39%
銅：RDI 的 26%
葉酸：RDI 的 21%
鎂：RDI 的 18%
磷：RDI 的 18%
鐵：RDI 的 14%
鋅：RDI 的 12%
硫胺素：RDI 的 12%
維生素 B6：RDI 的 10%
鉀：RDI 的 7%
腐殖質它是一種基於植物的蛋白質來源，每份提供 7.9 克。
對於素食或純素飲食的人來說，這是一個很好的選擇。 攝入足量的蛋白質對於整體健康、恢復和免疫功能至關重要。
此外，鷹嘴豆泥含有鐵、葉酸，這對素食者和純素食者很重要。 磷 和B族維生素。
鷹嘴豆泥有什麼好處？
抵抗炎症
炎症是身體保護自己免受感染、疾病或傷害的方式。
然而，有時炎症會持續比必要時間更長的時間。 這被稱為慢性炎症，會導致許多嚴重的健康問題。
腐殖質含有有助於對抗慢性炎症的健康成分。
橄欖油 是其中之一。 它富含強大的抗氧化劑，具有抗炎作用。
具體來說，特級初榨橄欖油含有抗氧化劑油橄欖酸，它具有類似於普通抗炎藥的抗炎特性。
同樣，芝麻籽是芝麻醬的主要成分，有助於減少體內炎症標誌物，如 IL-6 和 CRP，這些標誌物在關節炎等炎症性疾病中會升高。
此外，許多研究 鷹嘴豆 指出食用豆類，如豆類，可以減少炎症的血液標誌物。
促進消化
腐殖質它是膳食纖維的重要來源，可以改善消化系統健康。
每100克可提供6克膳食纖維，相當於每日所需纖維的24%。
由於其高纖維含量 腐殖質 它可以幫助保持排便規律。 因為膳食纖維有助於軟化大便，從而更容易通過。
更重要的是，膳食纖維還有助於餵養生活在腸道中的健康細菌。
在一項研究中，連續三週食用 200 克鷹嘴豆， 雙歧桿菌 已發現它可以促進有益細菌的生長並抑制有害細菌的生長。
腐殖質來自玉米的纖維主要通過腸道細菌轉化為丁酸鹽，一種短鏈脂肪酸。 這種脂肪酸有助於滋養結腸細胞，並具有許多令人印象深刻的好處。
實驗室研究表明，丁酸鹽的產生與結腸癌和其他健康問題的風險降低有關。
有助於控制血糖
腐殖質 它有多種特性可以幫助控制血糖水平。
首先 腐殖質由鷹嘴豆製成，其升糖指數 (GI) 較低。 血糖生成指數是衡量食物升高血糖能力的量表。
高 GI 的食物消化和吸收更快，導致血糖水平急劇上升和下降。
相反，低 GI 的食物消化緩慢，吸收較晚，導致血糖水平的上升和下降更緩慢、更均勻。
腐殖質 它也是可溶性纖維和健康脂肪的重要來源。 可溶性纖維在腸道中與水混合形成凝膠狀物質。 這會減慢血液中糖的循環，防止血糖飆升。
脂肪還有助於減緩腸道對碳水化合物的吸收，從而使糖分更緩慢、更規律地釋放到血液中。
降低患心髒病的風險
心髒病是造成全世界四分之一死亡的原因。
腐殖質含有多種可能有助於降低心髒病危險因素的成分。
在一項為期五週的研究中，47 名健康成年人食用了含有鷹嘴豆的膳食或含有小麥的膳食。 研究結束後，那些吃更多鷹嘴豆的人的“壞”低密度脂蛋白膽固醇水平比那些多吃小麥的人低 4.6%。
此外，一項對超過 268 人的 10 項研究的回顧得出的結論是，富含鷹嘴豆等豆類的飲食將“壞”低密度脂蛋白膽固醇平均降低了 5%。
除了鷹嘴豆 腐殖質用於製作麵粉的橄欖油是有益心臟健康的脂肪的重要來源。
一項對超過 840.000 人的 32 項研究的分析發現，食用最健康脂肪（尤其是橄欖油）的人死於心髒病的風險降低 12%。
另一項研究發現，每天每食用 10 克（約 2 茶匙）特級初榨橄欖油，患心髒病的風險就會降低 10%。
雖然這些結果很有希望， 腐殖質 需要更長期的研究
那些對乳製品和麩質不耐受的人可以很容易地食用它。
食物過敏和不耐受影響著全世界數百萬人。
有食物過敏和不耐受的人很難找到可以食用的食物。 腐殖質 幾乎每個人都可以食用。
它天然不含麩質和乳製品，這意味著它適用於患有乳糜瀉、貝類過敏和乳糖不耐症等疾病的人群。
支持骨骼健康
芝麻醬 芝麻是幾種重要的骨骼礦物質的極好來源，如鋅、銅、鈣、鎂、磷、鐵和硒。
骨質流失通常是更年期人們關注的問題，包括經歷荷爾蒙變化的女性，這可能導致骨骼變弱甚至骨質疏鬆症。
鷹嘴豆泥會讓你變弱嗎？
各種研究 腐殖質研究了麵粉對減肥和保護的有效性。 有趣的是，根據一項全國性研究，普通鷹嘴豆或 腐殖質 食用它的人肥胖的可能性降低了 53%。
此外，腰圍通常用於鷹嘴豆或 腐殖質 他們比不吃東西的人平均小 5.5 厘米。
然而，尚不清楚這些結果是由於鷹嘴豆或鷹嘴豆泥的特定特徵，還是僅僅因為食用這些食物的人通常採用健康的生活方式。
其他研究還發現，鷹嘴豆等豆類可提供較低的體重，並且更有飽腹感。
腐殖質 它具有多種有助於減肥的特性。 它是膳食纖維的重要來源，已被證明可以增加飽腹感激素縮膽囊素 (CCK)、肽 YY 和 GLP-1 的水平。 膳食纖維飢餓激素 生長素降低水平
通過減少食慾，纖維有助於減少卡路里攝入量，從而支持減肥。
另外 腐殖質它是一種植物性蛋白質來源。 研究表明，較高的蛋白質攝入量有助於降低食慾和促進新陳代謝。
鷹嘴豆泥是由什麼製成的？
諾胡特
像所有豆類一樣，鷹嘴豆是植物性蛋白質，纖維含量高。 它還有助於感覺飽足，改善消化和心臟健康。
它也是世界上食用時間最長的豆類之一。 它含有鎂、錳和維生素 B6，有助於減輕與 PMS 相關的常見症狀。
橄欖油
腐殖質ta 所使用的橄欖油是非常健康的，因為它是在不經過烹調的情況下食用的。 傳統上， 腐殖質 採用優質特級初榨橄欖油製成。
大蒜
鷹嘴豆泥 用過的生大蒜提供了大量的營養成分，包括類黃酮、低聚醣、硒、高含量的硫等等。
食用生大蒜已被證明有助於減少與心髒病和各種癌症相關的風險因素。 大蒜還具有抗真菌、抗氧化、抗炎和抗病毒的作用。
檸檬汁
檸檬汁對身體有鹼化作用。 它有助於提高免疫力，促進消化並保持血糖水平穩定。
海鹽
傳統的 腐殖質用優質海鹽代替食鹽來調味。 海鹽，尤其是喜馬拉雅海鹽，具有許多健康益處。
它有助於保持體液平衡，並提供有助於平衡鉀攝入量的鈉水平。 喜馬拉雅海鹽含有重要的電解質和酶，有助於營養吸收。
芝麻醬
芝麻醬它由磨碎的芝麻製成，被認為是世界上最古老的調味料之一。 芝麻還提供多種重要的微量營養素和常量營養素，從微量礦物質到健康脂肪酸。
根據最近的研究，芝麻具有重要的有益特性，包括維生素 E，可能有助於降低與胰島素抵抗、心髒病和某些癌症相關的風險。
腐殖質據說，當這些成分結合在一起時，它們會提供更多的健康益處。 它， 腐殖質這完全是關於魚中的脂肪、碳水化合物和蛋白質共同作用，讓我們在進食後有更大的飽腹感。
腐殖質由於蔬菜中含有脂肪，如果您將其與其他營養食品（如蔬菜）搭配使用，營養吸收也會得到增強。
如何在家做鷹嘴豆泥？
物料
- 2 杯罐裝鷹嘴豆，瀝乾
- 1/3 杯芝麻醬
- 1/4 杯檸檬汁
- 1湯匙橄欖油
- 2瓣大蒜，壓碎
- 鹽少許
怎麼做？
– 將原料放入食品加工機中攪拌至光滑。
- 腐殖質 準備好…
結果;
腐殖質， 它是一種富含維生素和礦物質的流行食品。
研究 腐殖質 及其成分對各種令人印象深刻的健康益處，包括幫助對抗炎症、改善血糖控制、改善消化系統健康、降低心髒病風險和減輕體重。
自然地，它不含麩質和乳製品，這意味著它可以被大多數人食用。
根據上面的食譜，您可以在不到十分鐘的時間內輕鬆完成。
